实用厨房布局设计要合理厨房 在在旧日的概念里?是烟熏火燎的所在!然而科技的发发展和进步 新产品的层出不穷改变了厨房的模样!现在的厨房由于厨房设备的出众功能。而使这里变成一个温4324馨方便的空间 但是传传统的厨房往往面积较小、要使它变得方便还需要一些特别的创意 布局设计合理由于厨房面积较小?因而在合理布局上显得尤为重要 在布局上!通常以以操作顺序为流程力求减少往返、避开同时操作的拥挤,厨房操作中心应该是洗和烧!这两项工作相对来说时间较长!两人同时操作的可能性较大、因此,根据洗池的位置来布置⁷⁸⁰¹灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3种：其一?开间较窄?可采用“一字形”单排式布置 即按洗池———案桌———炉灶顺序布置？这种布置操作灵活!方便！是狭长形厨房常3211用的布置方法、其二?接近正方形 ⁷⁶³³可采用L形布置？这种方法能有效利用墙面?操3857作省力方便，可布置尺寸较长、数量较多的家具和用具？洗池在厨房的一侧 炉4572灶偏里靠侧墙?池灶之间以案桌相连、这^样样的厨房布置 顺序明确。洗———切———烧烧互不相扰、面积虽小，却得体有序！其三，开间宽!在2.7—3米左右。可采用“二”字形布置？这种2423布置可将三大件设备分列两侧!适用于无阳台的厨房和相对^有有二道门的厨房？利用立体空间厨房的空间间体积不可能太大。3694因此充分利用空间也是重要的布置手段，可制作一些吊柜 吊架?小壁柜等！用工和用料不多,收益却不小。如如灶具和桌案下可设小壁柜?上下两层，供放油盐酱醋等调味品以及碗碟之类盛具?灶具上部可设挂物钩数只,专供挂锅铲、勺等炊具 在厨房面面积小，东西多？活动8414频繁的情况下！厨房家具应小而精、要留出活动空间。便于操作加工。并尽可能采用折叠式多功能家具。如折叠3282式有餐桌功能的碗橱？做两个特制的抽屉!一个插刀具等?另一个盛放筷 勺？铲等用具！^生生熟用具分开！既卫生又方便、　厨房的使用要求厨房功能是储存生活必备的食品和享调食品？以提供全全家人的餐饮？其空间大致可分为储存？洗涤和烹调三个区域，其中的家具?材料应牢固,各种设备耐用并便于清理 要考虑1515厨房功能需要的防热?防潮,隔音^等等特殊要求!厨房可以称为家庭的的工作中心,除了烹烹调以外，洗衣？清洁,熨烫等往往也在厨房中进行、厨房的空间组织合理的厨房房布置!可为主妇操作方便!提高效率,节约时间创造条件！任何厨厨房设计!均应以食食品贮藏和准备?清⁹²⁵²洗和烹调过程为依据 厨房中 通常包括三个主要设备：炉灶！电冰箱和洗涤槽！在这三个设备间布置食品!用具的贮藏和工作面 主妇在三者间^的的活动路线形成一个三角形?5794称工作三角形？一般,专家建议其三角形三边之和应不超过6.7m。有效利用下部厨空间提及空间的组织利用,人们往往会先想到客厅卧室。因这些地方面积大，人来人人往频繁！而对厨卫空间的利用则欠考虑!因其一般面积积有限？但正因为其小、空间的合理安排与利用就尤显重要了 厨房的面积一般来说是有限的。不可能太大!但厨房里的东西⁷⁹⁴⁷却缺一不可！按其使9737用功能划分,有煤气灶,配菜台！碗橱 水池以及各种瓶！罐!盆等。这里往往是家庭中最杂乱的地方,要将上述物品安排得有条有理？节省面积。整洁卫生，便于使用。最好的方法是用柜子把所有厨具封闭起来？在墙上设吊柜或壁柜,可以节省空间、如厨房与厅之间的隔墙?上部可以做成吊柜?折叠门?储藏空间长大且因架空避潮效果好,中部做成活动玻璃窗，既解决饭厅采光通5727风问题！又可传递饭菜!下部做成矮橱 面向厨^房房可以存放餐具、炊具,副食品,面向饭厅则可做成柜架!竖向留出出操作高度后！上部也可以设置一排吊柜作为为碗橱、调料柜等 这可谓“一地多用” 向空间要面积的做法! ，