厨卫篇

一。厨房为什么朝东

按照传统风水学的观点来看，厨房应朝向东方或东南方?是为大吉?这一说法是由五行观念而来的?东为木 东南为水，厨房用火!用水！燃木6109可以生火。水可以润木？都是相生的关系、是²⁰⁸⁸木火通明格局？给3184人很顺的感觉。能培养养出健康?和睦？勤勉的一家人、

从实用性的角度看,我^国国北方冬季常刮西北风？将厨房设置在东方或东南方向?可以配配合风向！便利起火烧柴,现在虽然不需起火烧柴！但西北风一来!即可把厨房的各种味道都刮到室外？使整座住宅的空气保持清新、避免厨房带来的空气污染，

从卫生方面来说？厨房设在东方或东南方向，最适宜食物安全全卫生地存放，东方和东南^方方有新鲜 清爽的空气？早晨气温低！又可享受1902到阳光的照射？中午气温高！8001又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久。不易腐坏。

厨房若设置在其他方向。则多为不利？若无法变更、应尽量加以补救、比如：

南方位：这个方位的光线十分充足!夏天又有南风。从表面上看起来好像是个好方位、但实际上 这个8959方位太亮 容易使人患上神经疲劳!神经衷弱 精神紧张及消化器官方面疾病，另外 这个方位因受到阳光热度的辐身影响。温度容易升高,火气太重。食物易腐坏！而且！厨房里的臭味！热气,湿气、烹饪的烟气，也会8788随着南风弥漫整个住宅！万一发生火灾?更容易蔓延扩大 十分危险！因此 厨房最好不要设在南方,在现代的城市住宅中,南方是一个很“宝贵”的方向！应该尽可能把这个朝向安排给客厅或卧室

西南方位：这个方位会受到午后热气的影响 且有空气气污染。即使通风设2904备良好 对人体也不好、同时，对对食品的保存也有影响！因此?应尽量放弃在这个方位设置厨房!

西方位：厨房是煮食之地，用水量量多而潮湿?^清清洗食物多污秽，且西方有夕阳照射?容易发生食品腐坏的的现象,不过!墙壁若使用隔1208热材料。又有冰箱设备的话？问题6309就不致太严重,

北方位：这个方^位位在冬天容易受寒风侵袭，对家6994庭主妇的健康不太好！不过 由于现代代的建筑材料？设备及技术都相当发达，所所以这个影响不算太大、另外！这也是比较潮湿的方位。所以要添置排水、除湿的设备。其次次是煤气炉及用火设备？尽量不^要要设在北方位的正中？如此才能减少此方位的不佳、

总之?厨房是住宅很重要要的组成部分?综合各方面⁹⁷¹⁶因素来考虑?将其配置在住宅东方或东南方是最为适当的。

二 厨房为什么要方便清洁

一般来说 中国人非常注重饮食。但有的人却并不注重厨房的环境是否清洁，往往8067会把很多不必要的杂物堆放在厨房中?以致厨房变得狭窄？昏暗、潮湿!这样的环境最易滋生蚊虫病菌！成为疾病酝酿的温床！对人的健康造成很大威胁！因此。在日7132常生活中？保持厨房的清洁是至关重要的。

风水学认为、⁷⁴¹⁰厨房清洁状况不好。易致家人身体瘦弱等?从现代卫生的角度来考虑 也是如此！厨房5037是烹调食物之处、如果一个家庭不重视厨房环境的清洁？生熟不分、污秽不堪？就易易滋生病菌 致使家家人肠胃不适 身体状况不佳,

除此之外?厨房的卫生环境若8315不理想、还会影响你炒菜著饭的情绪？在肮脏混乱的环境中烹调。心情不好 煮^出出来的食物，无论是色。香!味自然然都会大打折扣 因而影响人的食欲、使全家人的身体和心情都受到一定程度的损害，

当然，在日常生活中。清洁厨房是比较让人伤脑筋的？油污 锈迹!菜汁等!都是难以应付的脏物?墙壁?台面。洗涤!锅碗瓢盆？残羹剩饭、方方面面都要收拾得光鲜整洁?的确是一项繁琐的工作、

不过？只要你掌握以下几个要诀、即可拥有一个合理布局!整洁有序、洁净顺畅的厨房?

1!厨房的墙壁应选择方^便便清洁！不易沾上油污的墙材？还要具有耐火？抗热变形等功能。厨房油烟甚大、尤其是中国人喜欢煎炒,讲究“火候^炉炉气”,以致厨房的油烟污^渍渍难以清除。所以。四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍！9639抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面面洁净！