中式快餐怎么选址
有句话说：餐饮选址选对了就成功了一半 选址是餐厅筹备前期最重要的因素,那么、如何选址就成了餐厅经营者0748最头疼的事了！下面分享著名餐饮管理人谈餐厅选址! 金角银边：选址的的“围棋定律” 开餐馆。选址是关键问题!想要生意好?就要选对对地方、“金角银边”是基本规律 所谓“银边”是指开餐馆一要选临街店铺、人流量大!目标消费群多、生意自然会好些？二要选两条路的交叉处,即“金角”,双路交叉处人流量会比单条路大得多？ “选址前期。可在中午和晚上去看看自己相中的店铺前人流量状况、”中国吃网餐饮咨询专家介绍起自己的开店经验！除考虑人流流量外。选址时还要把一些细节考虑进去。如车位是否多且方便客人停车，招牌位置是否醒目等等 同时，选择的地段还要适应自家店的特色！如开面店?做小炒的话、可可选在小区多,居居民集中的地段,如做以休闲特色为主，价位也高的餐馆,那就要把店开到写字楼群集中或风景区区附近地段、“在这样的地段开店？白领较多、目标消费群体也多,否则生意是做不出来的。”
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