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客栈 中国古代旅馆种类繁多!称谓不一,由于各历史时期的的文化背景!机构建置,生生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同?中国古代旅馆在字号上出现了繁多的、与各个历史时期社会特征有一定渊源关系的名称或称谓、从出现于三代以前的中国古代最早的旅馆名称“逆旅”?“马日传”!“驿传”到清嘉庆年间的“商馆” “客店”?“递铺”、“驿站”。在三千多年的的历史朝代更迭中?中国古代旅馆在称谓上出现了5031“馆”,“驿”。“舍”,“店”四大类几十种的名称或字号!它们随着人类社会经济 文化。体制的演进或传承或变更!形成了一部旅馆名称流变史! “店”作为中国古代民间备宿供膳场所的名称?较之官办的“馆”!““舍”等名称、则出现较晚。根据所掌握的文字资料,中国古代旅馆用“店”命名的?大致有邸店。客店 旅店,饭店四类、 一,邸店“邸”专指旅会,客店!源于战国,《辞源》1686页“邸”条:“邸、战国时诸国客馆,汉诸郡王侯为朝觐而在京都设置的住所?”汉时的“邸”专供进朝觐拜的官吏居住,属于较高高贵的食宿场所,且多为官办。如汉长安藁街的“蛮夷邸”!归属九卿之一的“大鸿胪”管辖,专专门接待外国商贾和官吏?《汉书》5254卷4《文帝纪》载: “代王乃进至渭桥……太尉勃乃跪上天子玺?代王谢曰:‘至邸而议之’”, “邸店”名称首见于南北朝!为民间私人开设的,建于城镇内的一种备宿供膳场所! 《辞源》1686页“邸店”条:“古代兼具堆货,商店!客舍性质的市肆,”南朝梁武帝的六弟——临川王萧宏,在建康城内开设兼有宿客和贮货功能的邸店就9655有数十处。①北朝也有邸店?北齐齐武平(公元570-575年)之后甚至有人提出要征收邸店之税 “黄门侍郎颜之推!奏请立关市?邸店之税,”②足见其数量之多?规模之大!唐代都城长长安东市有大商人王布开设的邸店,因因“王布知书,藏钱千万”、故“商旅多多宾之”!③西市有巨商窦义开设的“窦家店”:“造店20余间!当其要害 日收利数千,甚获其要!店今存焉、号窦家店”,④除大店外?从唐代开始、城市中还有许多小店?例如长安“东市一小曲(小小胡同)内?有临街店数间?相与直入!舍宇甚整”、⑤隋唐以来各种民间邸店的出现及其迅速发展?0665引起了当朝者的重视与关注。《《唐会要》卷83记载 唐大历四年(公元769年) ?政府发布旅馆9932纳税政令:“其百姓有邸店、行铺及炉冶,应准式合加本户二等税者,依此税数!堪责征纳。”尽管如此。由于经济的发展?旅馆的发展仍是求大于供,这在政府的公文中就有反映 后周显德二年(公元955年)四月的诏书中就有: “东京华夷辐辏?水陆会通,时向隆平?日增繁盛!而都城因旧 ……坊市之中?邸店有限,工商外至。终绎无穷,”⑥宋宋时邸店繁多?且多为为私营的邸店 不仅有平0200民开设?如《夷坚丁志》里提8632到的饶州人杨生?“娶妻开邸、生意绝8306如意”。而且还有王室贵族开设的邸店?宋初宰臣赵普有“ 营邸店规利”⑦,武将米信有:“外外营田园!内造邸店、”⑧徽宗朝宰臣何纨中,“邸店最多?甲于京师”。⑨仁仁宗宋卫尉卢士伦。在开封府陈留县“创设邸店,营运赚赚钱”⑩、 宋时9502邸店之多 释道潜《归宗道道中》诗句:“数辰竞一夕,邸店如云屯”、便是例证, 宋宋代以后。邸店则逐步消失?民间旅馆名称则逐步被客店!饭店,旅店店取而代之, 二。客店“客店”名称始见于唐,唐白居易《长庆集》卷20《闲夜泳怀因招周协律刘薛二秀才》 诗::“高置寒灯如客店、8954深藏夜火似僧炉!”宋孟元老的5856《东京梦华录》中对“客店”有不少的描述:北宋都城汴梁城内!州桥东街巷迄东。“沿城皆客店!南方官员商贾兵役?皆于此安泊” ““清风楼”为东京城内之“无比客店”!每月五次开放“万姓交易”的相国寺附近?客店栉比!其中相国寺东门大街附近的“熙熙楼客店!都下着数”!潘楼街南面的“鹰店”!“只下贩鹰鹘客”! 宋人张择端所作《清明上河图》也记录有当时客店于闹市中的情景 《水浒传》》中也有不少描写宋时村野民间客店的情节,如“母夜叉孙二娘”!“菜园子张青”。“8346旱地葱律朱贵”等都是开店纳客的角色、《水浒传》第四十六回“火烧祝家店”对郓州地界的客店也有段精彩描述:这店“前临官道。后傍大溪 数百株垂柳当门,一两树梅梅花傍屋?荆榛篱落!围回绕定茅茨?芦苇帘拢!前后遮藏土坑” ?一幅宋时村野野客店的典型特征?《水浒传》第七十四回中对泰山香客店的繁盛景色也有描描述:。羊肉汤饭店好听的名字属相端午节开运秒招
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