炖鲁鱼的做法
食材明细 鲈鱼一条 葱一段 姜三片 大料一颗 辣椒一个 蒜一瓣 盐20克 味精10克 酱油20克 蚝油10克 辣椒酱50克 酱香口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 家常炖鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼一条二斤左右 我们东北这噶达叫 鲈鲈扎子 2 去磷 内脏 斜刀切花纹 控干水份 3 热油 放鱼煎制金黄色 放葱姜蒜干辣椒大料 烹少许料酒闷制30秒 4 一次加足水 放酱油 蚝油 精盐 味精 辣椒酱 大伙烧开 转小火炖十五分钟就可 5 出锅装盘 撒香菜点缀 6 东北炖鱼的一种 贼拉的好吃、
家常咸菜鱼的做法？
原料：鲅鱼!咸菜疙瘩 五花肉。葱。姜?蒜，花椒?大料?桂皮 辣椒，糖!醋 酱油、肉蔻，料酒。盐？ 开做：将鱼洗干净待用！咸菜疙瘩切片 带皮五花肉切片、凉油热锅!将葱!姜？蒜?花椒？大料!桂皮？辣椒!肉蔻放入锅内煸炒 出香味后放放酱油醋炒!放糖,然后清锅放到6912一边备用、将切成片的咸菜铺于锅底,鲅鱼放在咸菜上 将炒好的料汁倒入锅内?加热水8528漫过鱼！大火烧开5分钟、将带皮4440五花肉放入,放少许盐!小火闷盖！不要少于2个小时？出2720锅后将鱼放凉就可以开吃了 友情提示：可以多放点醋，鱼刺容易软 水要是不够了加开水!沿锅边加水，?招财鱼的做法朱雀煞 破解
鲢子鱼的做法
水煮鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量? 做法： 1?将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物？切小小块用豆粉!盐拌匀码味.！ 2，备料1：：将老姜切片!大蒜切片（也可以以压破）豆瓣,老抽，白白糖放同一个碗里。备料2：干辣椒切段！花椒放放另一个碗里!备料3：葱切段! 3？锅内放熟油烧到八分热，将备料1倒0353进锅里小火慢炒！炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）! 4，烧沸后后改中火熬几分钟?然后倒入鱼块,煮7,8分钟。 5？加入入油酥辣椒?花椒粉。味精葱！拌3816匀起锅即成， 拆烩鲢鱼头的做法 一?将鲢鱼头去鳞！去鳃,清水洗净 用刀在下腰进刀劈成两爿？再用清水洗净污血 放入锅内，加清水淹没鱼头 放入葱结！姜片各5克 绍酒25克，用旺火烧开!移小小火上窝10分钟，用漏勺捞人冷水中稍浸一下，在水面上、用左手托住!鱼面朝下，右手手将鱼骨一块块拆去,将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上? 二、将菜心洗净!菜头削成橄榄形!炒锅上火 舀入熟猪油！烧至五成热!放入菜心氽熟,将锅内的油倒出，加少量8522肉骨汤！盐？味精、烧几分钟后 将菜心取出！放在汤0999盘中衬底。 三、炒锅上旺火！加猪油75克！烧至五成热，下葱，姜煸出香味,将鱼头肉放入！加绍酒！肉骨头汤，烧开后加盐!味精！移小火上烩10分钟！用大大火收浓卤汁。调好口味，放少量胡椒粉!5314用湿淀粉着腻,浇熟猪油50克？出锅倒在在菜心上？加青蒜0380叶丝即成。 掌握关键：①要选用大鲢鱼,最好是活鱼 其味更鲜美 ②拆骨时尽量保持鱼面不碎？③用浓浓鲜汤烹制、鸡汤更佳、可使汤汁浓而入味, 6356 1. 茄汁鲢鱼 原料： 鲢鱼尾1段(约900克)！葱3根。姜2片片 辅料： (1)酒1大匙 酱油1大匙？胡椒粉少许 (2)番茄茄酱2大匙 酱油2大匙,糖3大匙,醋2大匙！盐1/2茶匙!清水1/2杯。淀粉水1大匙。淀粉少许 做法： 1 鱼尾洗净 由腹部划开鱼肉、将大骨剔除。鱼身0853用斜刀划刀口,拌入(1)料和2片姜，2根葱(切段)腌10分钟？ 2 将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色捞出!放盘内? 9520 3 炸油倒出、0642留1大匙油炒(2)料！并将另1根葱葱切成葱花?待汤汁黏稠时熄火。撒下葱花 淋在鱼尾上即成, 注意的地方： 1.切鱼肉时!刀要斜？刀口要深?切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉!炸好的鱼肉才有立体感? 2.粘好干粉后 要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落。入锅前要将多余的粉抖落，以免粘在锅底影 2. 荔枝鲢鱼球 “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的，将新鲜的鲢鱼尾去皮?骨刺剁成粗馅,加6908入适量肥肉?马蹄粒,淀粉,鸡蛋液、味精？文蛤精！料酒等调味。挤成2.5厘米大小的球？拍上淀粉。拖鸡蛋液？滚上辣椒子！热油炸成金黄色?食用时1650配上椒盐？辣椒酱味碟、形如荔枝外焦里嫩,辣香可口?如果将炸好的荔枝鲢鱼球浇上荔枝味型的芡汁!8359更是绝佳无比!这里特别要指出的 是该菜肴所选用的辣椒子是3552被人们丢弃的干辣椒的种子！别具匠心 3. 大蒜烧鲢鱼 【原料】鲢鱼500克!独头蒜50克！菜油500克(耗75克)。泡辣椒3根？白糖5克?醋2克？盐15克，红油5克!姜末10克、葱花10克，酱油10克、料酒2克,味精2克。鲜汤200克！水豆粉5克？ 【做法】】 (1)将鲢鱼洗净切成4块 抹上盐码味！泡辣椒去籽蒂、 (2)炒锅置旺火上 下油烧至七成熟？放入蒜稍9663炸黄捞出!再放5497入鱼块稍炸、捞出, (3)锅内内留油50克?放人蒜 泡辣椒，姜炒出香味？加入鱼块和肉汤?白糖，酱油！料酒!改用小火4469烧至蒜熟时!将鱼铲入盘内 锅中放醋 味精?葱花！用水豆粉粉勾芡、淋上红油!浇在鱼身上即成, 【特点】此菜肉嫩味鲜?蒜香味美 4. 青椒鲢鱼的做法. 做法：把新鲜的花鲢蒸熟了（蒸的时候鲢鱼的身体要砍很多道口?就跟平时做鱼是一样的。那样的话青椒才能渗透到鱼的各个地方）、然后放在盘子里 最好是长长的,草绿色的陶陶瓷盘子？把鱼立着放！最好摆出弯曲的“S”形状。接着着把弄好的辣椒淋在鱼的身上!然1251后你就会看见一盘盖着红绿辣椒的怪物!吃的时候只有有辣椒的清香?香气扑鼻！垂延三尺， PS青椒的5359做法：把新鲜的（一定要新鲜的哦?）青椒,红椒剁碎（小指姆的六分之一长，三分之一也可以）放在油锅锅里炒,但是不要炒太久 免得把辣椒炒的太老?失去了清香的味道,在这短短短的几分钟里,要放酱酱油 （调色、入味用的）。花椒（也就是普通话的麻椒?一粒一粒的、入味用的） 味精（调味，但不要放太多!吃多了要成傻子）?好像还要钩淀粉（这样6452的话才有粘度！有食欲） 葱油鲜鲢鱼 主料：鲢鱼 调料：盐。料酒,酱油，鸡精,葱姜丝?花椒。姜片？葱段，干辣椒丝。香菜叶？香油 做法： 1!将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人7272字花刀？ 2。坐锅6018点火放入清水?开锅后加入盐,酱油?鸡精，料酒！花椒？姜片！葱段煮一会儿。放入鲢鱼用小火煮10-15分钟!取出装入盘中撒入盐。葱姜丝！辣椒丝待用、 3！坐锅点火倒入油?油温8成热时、放入葱段,姜片炸出香香味时？拾出葱姜!将油浇入鱼鱼身上。撒上香5728菜叶即可食用？ 特点：鲜咸清香？ 天天提示示：煮鲢鱼时!要注意火候。不宜火大、 麻辣鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量， 做法： 1，将鱼剖肚?洗净肚里的所有附着物。切小块用豆粉，盐拌匀码味. 2。备料1：将老姜切片！大蒜切片（也也可以压破）豆瓣。老抽！白糖放同一个碗里 备备料2：干辣椒切段，花椒放另一个碗里，备料3：葱切段 3！锅内放熟油烧到八分热？将备料1倒进锅里小火慢炒，炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）？ 4？烧沸后改中火熬几分钟，然后倒入入鱼块？煮7，8分钟, 5？加入油酥辣椒。花椒粉。味精葱,拌匀起锅即成？ 川芎白芷炖鱼头 原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷芷,加水适量,隔水炖熟、 (注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。) 功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛 水煮鲢鱼： 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量！ 做法： 1、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物？切小块用豆粉。盐拌匀码味., 2,备料1：将老老姜切片？大蒜切片（也可以以压破）豆瓣。老抽、白糖放同一个碗里，备料2：干辣椒切段。花椒放另一个碗里 备料3：1953葱切段? 3！锅内放熟油烧到八分热?将备料1倒进锅里小火慢炒，炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）！ 4！烧沸后改中火熬几分钟!然后倒入鱼块!煮7,8分钟 5!加入油酥辣椒!花椒粉 味精葱,拌匀起锅即成, 拆烩鲢鱼头的做法 一，将鲢鱼头去鳞!去鳃!清水洗净?用刀在下腰进刀劈成两爿？再用清水洗净污血、放入锅内,加清水淹没鱼头。放入葱结，姜片各5克 绍酒25克？用旺火烧开?移小火上窝10分钟。用漏勺捞人冷水中稍浸一下？在水面上！用左手托住！鱼面朝下、右手将鱼骨一块块拆去!将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上、 二、将菜心洗净。菜头削成成橄榄形、炒锅上火,舀入熟猪油,烧至五成热！放入菜心氽熟!将锅内内的油倒出,加7706少量肉骨汤、盐!味精，烧几分钟后。将菜心取出?放在汤盘中衬底? 三?炒锅上旺火。加猪油75克?烧至五成热,下葱、姜煸出香味 将将鱼头肉放入!加绍酒 肉骨头汤。烧开后加盐!味精,移小火上烩10分钟！用大火收浓卤汁？调好口味!放少量量胡椒粉、用湿湿淀粉着腻？浇熟猪油50克！出锅倒在菜心上、加青蒜叶丝即成? 掌握关键：①要选用大鲢鱼 最好是活鱼!其味更鲜美、②拆6107骨时尽量保持鱼面不碎！③用浓鲜汤烹制。鸡汤更佳 可使汤汁浓而入味！ 鲢鱼煲 把1条花鲢鱼剖好洗净?用盐稍腌,腐竹用干布抹净?切段、炸香 捞取垫在煲底!冬菇。青蒜,葱洗净切好，姜去皮？拍扁、切碎，起油锅，将鲢鱼两面煎黄铲起。再下油？放入姜 青蒜!葱头煸香。加入少许清水。铲起放在盛腐竹的煲内,加入冬菇。煎香的鲢鱼?调好味！原煲上炉煲热至鲢鱼熟?再加熟油 即可上桌？ 奶油茄汁鱼块 取花鲢鱼中段！洗净,切块后用用少许黄酒,盐、糖 味精？干淀粉拌匀，在在锅中放少许油!用大火将鱼块滑炒一下盛起,再把洋葱切丝、放在油锅中煸出香味？倒入少许番茄沙司?再放入鱼块!加适量盐？糖,味精后，用文火烧至鱼块熟透，起锅前放一小块纯奶油,待奶油溶化化后即可装盘。 豆瓣花鲢鱼 花鲢鱼去鳃及肠杂。洗净净后切成长方块 下入热油锅中炸至黄白色,捞出沥油!炒锅上火,放猪油，下0618葱花姜蒜末煸香?再加入豆瓣酱煸炒、随后放酱油,料酒,白糖？米醋,再下鱼块。加鲜汤，煮沸后转文火煨至剩下1/3汤汁？加味精和湿淀粉!搅匀即成! 7813酸笋蒸鱼头 将花鲢鱼头一劈为二 酸笋切成丝，鱼头放盆内、抹上上少许豉汁!料酒、盐、胡椒粉,生粉！摆放于平盘内,放上酸笋丝？上笼蒸约约8分钟 淋上生抽王，麻油？放上葱丝!姜丝?红椒丝。葱入油锅烧至七八成热时!浇于菜菜肴上即成， 辣椒花鲢鱼 将要加工的整条花鲢鱼剖肚去鳞洗净后放入开水锅里烫二分钟?而后取出用凉水淋一一遍沥干备用?油烧热后将花鲢鱼鱼入锅、接着放干辣椒,料酒，酱油?糖！姜片等佐料焖烧5分钟钟后出锅 如此烧法的花鲢鱼味进得很足，入口即化！吃在嘴里的鱼肉全是绵绵的香味 略带一些辣味!爽极了! 酒煎鱼片 将3267花鲢鱼中段切片入碗!放葱姜丝 盐!味精腌渍10分钟 拣出葱姜丝。鱼片逐一拍上干淀粉备用!鸡蛋打入入碗内搅匀!炒锅放油2863烧至四成热时,将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅中!煎至鱼片底部硬挺时翻身！再煎另一面。煎好后加少许水？味精，盐、葱姜丝？糖!用小火将汤汁收干 烹入白酒、出味时即可装盘,酒味浓郁,咸鲜嫩香? 去除鲢鱼泥土味 鲢鱼在经过一冬的蛰伏河底,鱼体消耗减少!代谢减缓，故而肉肉质肥嫩,但也沾上些许泥土腥味？而要去除花花鲢泥土腥味,可8575在剖杀洗净后？用少许盐花或面粉涂抹一下鱼体！片刻后后再洗净?或含5275一口酒或醋 对准鱼体喷洒一下。再洗净、这样,烹饪后的花鲢就再也闻不到泥土腥味了，,朱雀玄武方位
招财鱼要怎样看才能分辨雌雄
发财鱼是招财鱼（（也叫战舰鱼）! 雄性战舰的头部有象鹅一样的隆起?雌性战舰的头部较为为平顺！所以雌雄的鉴别一般不会很难？ 该鱼鱼体呈椭圆形？体全身8872金黄色！体表鳞片边缘透着淡淡的红色?有金属光泽！头大?嘴大?胸鳍宽大金黄色、背鳍前部较低 后部挺拔、臀鳍由后腹部一直延7300伸到尾柄？背鳍?臀鳍?尾鳍金黄色、成鱼体长30～40厘米，有的能达到60厘米、朱雀玄武青龙八卦方位
招财鱼头上很多小孔
首先注2619意水质！勤换水？另外市场有专门的药 消毒水的可以买！ 其次您的鱼是否混养 可能互相5356啄伤的!尽快解决! 再有鱼可能有炎症，用庆大霉素一类的药（注射液一瓶就行）撒入鱼缸, 问题应该解决了，,朱雀风水地图
招财鱼怎么老是抽筋？
你的情况根据叙述需要考虑电解质缺乏或者体质差等引起的可能，当然也不能排除缺钙或者低钾等。建议化验电解质明确4530诊断即可 指导意见： 同时需要注意合理的营养膳食及规律的生活习惯即可?并注意加强体质锻炼即即可恢复健康， 必要的时候需要结合临床进一步检查化验明确诊断并针对具体情况采取综合措施治疗即可恢复健康？ 祝你永永远健康!?朱雀高玄武低怎么化解
刚买回来的招财鱼可以喂食么
主要要新的环境下怕它不吃食 如果肯吃食当然要喂食！但开始要少喂些？让它多熟悉新家的环境？ 朱雀高玄武低风水
黑眼睛的招财鱼会起头吗
缺氧时！朴信惠八字分析
怎么让招财鱼不怕人
水质不好生存环境不佳就会缩在一角而且感觉胆子很小。管理好水质并根据鱼的习性规律换水鱼就会自在畅游！ 朴槿惠八字
招财鱼吃牛肉吗?
亲、招财鱼吃牛肉:但要瘦肉:我家养了三条此鱼:从小就喂牛肉::长的太快、又超猛?！机会,生肖
