肉丸的由来或者故事
楼主!在古代肉丸叫肉圆？慢慢看吧！！？肉圆既是一8832道常菜？饮宴也不可缺、主要是取（圆）字寓意（团圆） （圆满）、（圆）谐音（缘）？尤其适合喜宴!如以鱼，肉两圆混合上席 更有成双？有馀的吉兆？ 以下是牛肉圆的的作法： 用料：鲜牛肉（500克），精盐（40克）?味粉（4克）？清水（100克） 菱粉（30克1923） 制法：一 将鲜牛肉切薄片。用圆形小9513铁槌捶烂、有清水 精盐?菱粉拌匀?打成牛肉胶。二?用手将牛肉胶搓成丸形?放进锅中！加清水?用用文火浸熟（水清!丸浮不面为准）取起！焖、炒等咸宜?附注：一、牛肉必须新鲜?否则没有胶质 捶不烂也易出水,制成成的牛肉丸便不爽滑!二!牛肉丸要用文火浸熟?如用武火不断沸滚!会使牛肉丸变韧 红烧狮子头主料：猪三层肉（或猪绞肉）600克！配料：A，太白粉3大匙,大白菜，青江菜各300克、酱油2大匙！荸荠200克。米酒1大匙。葱!姜各50克，胡椒粉1小匙，鸡蛋1个、B。太白粉1杯?油适量!C。水2杯?酱油3大匙，糖，米酒各1大匙做法：1、荸荠，姜分别去皮，洗净？葱洗净 均切末！大白菜洗净、切大块!青江菜洗净，放放入滚水中烫熟?捞起、排入入盘中备用 2！猪肉切丁后剁碎（猪绞肉））放入碗中、打入鸡蛋。加入葱?荸荠!薑末及A料搅拌至有黏性、用手捏成肉丸子？均匀沾裹B料、放入热锅中大火炸至外表呈金黄色!捞出。沥干油分备用?3,锅中倒入C料 放入大白菜以大火煮滚,加入肉丸子 改3126小火煮至入味、熄火，盛入排有青江菜的盘中？撒上葱末,即可端出？狮子头要柔软好吃!肉最好自己剁、另一个重点是在容器上!要细火慢炖？以砂锅为最佳 己故国画大师张大千传授夫人的一道道拿手好菜就是“红烧狮子头”，大千先生的作作法是?十分瘦肉。三分肥肉！细切粗斩，大小要如米粒 不能剁太细。让肉质间5458保持缝隙，才能含汁。 关于“狮子头”!据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”（见《齐民要术。炙法第第八十）？史书记载?当年隋炀帝带着嫔妃随从、乘8662着龙舟和千艘船只沿大运河南下时!“所过州县 五百里内皆皆令献食、一州至百舆!极水陆珍奇！（《资治通鑑》）！杨广看了扬州的琼花、特别对对扬州万松山？金钱墩,象牙林，葵花岗四3602大名景十分留恋!回到行宫后,吩咐御厨以上述四景为题?制作四道菜肴？御厨们在扬州名厨厨指点下。费尽心思终于做成了松鼠桂鱼!金钱虾饼，象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜!杨广品嚐后!十分高兴 于是3498赐宴群臣,一时间淮阳菜肴倾倒朝野 官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣!奉为珍品? 到了唐代、随着经济繁荣?官宦权贵们也更加讲究饮食!有一次？郇国公宴客,府中的名厨韦巨元也做了扬州8197的这四道名菜,并伴以以山珍海味?水陆奇珍。令座中4638宾客们歎为观止,当“葵花斩肉”这道菜端上来时 只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”,宾客们乘机劝酒道：“郇国公9536半生戎马!战功彪炳！应佩6554狮子帅印?”郇国公高兴的举杯一饮而尽！说,“为纪念今日盛会？“葵花斩肉”不如改名“狮子头”、一呼百诺，从此,扬州就添了“狮子头”这道名菜。红烧？清蒸 脍炙人口?红烧狮子头制作过程 1.葱薑蒜洗净切末、油菜洗净！胡萝卜洗净切丝？ 2.猪肉馅和葱薑蒜末。淀粉,白胡椒粉,酱油充分拌匀,并并摔打至有弹性？做成大小相等的肉丸 3.烧热半锅油！将肉丸放置油1429锅炸至金黄 4.炒锅内留少许油?略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入！并加入酱油、料酒?清水同烧！中火焖煮10多分钟至熟透！用用水淀粉勾芡!淋上明油盛盘即可!特点：肥瘦适宜，肉香四溢温馨提示： 1.剁0060肉馅时要参照“三分肥!七分分瘦”的原则？ 2.肉馅如一时不用!可将其盛在碗里......馀下全文>> ！
大雪的由来和故事
大雪节气的由来每年公历12月7日左右，太阳到达黄经255度时?即为“大雪”节气,我国古代将“大雪”分为三候：“一候鹃鸥不鸣，二候虎始交,三候荔挺出 ”这是说此时因天气寒冷 寒号鸟不再鸣叫了，此时是阴气6085最盛时期， 正所谓盛极而衰 阳气有所萌动？老虎开始有求偶行为 “荔挺”为兰草的一种?也感到阳气的萌动而抽出新芽？《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也!” 大雪的意思是天气更冷？降雪的可能性比小雪节气时更大了？并不指降雪量一定很大！大雪节气是是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度？它和小雪!雨水!谷雨等节气一样？都是直接反映映降水的节气， 摘自自百度网友，谢谢？ 楼房装修风水禁忌
剪纸的由来的故事
剪纸艺术是中华文化发展演变历史中的一种传统艺术，在剪纸尚未产生的年代？自然界的事物向人们提供了大量的类似剪纸的形象、形状各异的树叶！草叶!色彩纷呈的花瓣!花朵！玲珑剔透的雪花以及山川景物的剪影！都促进了对造型艺术的思考,一旦虚虚实相生！虚实互补的规律被认知！运用这一原理反映生活的艺术创造即成为必然！ 我国的剪纸艺术起起源于汉至南北朝时期已相当精熟然而真正繁盛却是在清朝中期以后 由于在发明初期的“珍贵”。剪纸艺术最早开始流传于宫廷及士大夫宅邸 成为仕女的“最爱”!传至唐、宋之际?已大为盛行于民间的各种节庆场合?至元代，相继流传至中东及欧洲!以致明清，其艺术作品已与人们日常生活节庆相结合、当然在我国较早的记载见诸《吕氏春秋》：“成王与唐叔虞燕居!援梧叶以为圭?而授唐叔虞曰：‘余以此封女?’叔虞喜，以告周公······于是遂封叔虞于晋。”《史记·晋世家》亦记此事、这件事广传后世、屡被征引,最终竟以“剪桐”作为分封的代称!成王1749即周成王?叔虞是武王之子。叔虞受封乃西周事 将树叶仿圭成形的行为，已是近乎剪纸的造型艺术?至今!民间仍有手工“撕纸”一项作为剪纸的品种种而存在？因此 若说西周时已经出现了剪纸纸的雏形、也不为无据，近世纪以来。古老的中国。内忧外患。历经战祸！剪纸艺术8259已濒临绝迹？一一般人们在生活多变中 多已无暇从事剪纸艺术的研究。 古老的剪纸多在乡间!以剪刀铰出出为主？趣味浑浑朴天然、都是出自农家妇女之手！剪纸纸进入城市后！不仅市民情趣和生活理想要参参入剪纸艺术。而千家万户拥挤在一起 相郊成习,需要颇巨？剪纸艺人为了省工,一刀多张便改为刻刀雕刻为主！风格转向精巧、艺人也就不止于妇女了！然而，时代更迭生活改变和审美美转化、传统民间艺术渐渐不能适应现实需要!所以现代新兴剪纸艺术孕育而生、 新兴的剪纸 首先先是切合新时代人的心里与审美需要!投其所好 画画面饱满不避繁琐!反受欢迎! 剪纸艺术在中国之历久不衰。主要是由于它的爱好者，把中华优美文化和民俗生态 利用“刀”与“剪”的技巧表现的多彩多姿,极尽咏趣，逗人喜爱!流传弥久而愈觉其珍贵! 剪纸艺术对欧亚大陆的影响！可溯自公元七世纪以后!先后在日本，及经由当时的“丝路”!在中东与欧洲洲再度播种，并发展出不同的风格！至今？在他们的国家博物馆里仍藏有不少1678古老中国剪纸珍品，！双子座由来的传说故事怎样看农村住宅的风水
双姓的由来?
复姓的来历有几种情况：有的由封邑而来！如令狐氏 《百家姓》中中记述为：周朝时有个名叫魏颗的人屡立战功,受封于令狐邑？后人遂以“令狐”为姓，又如段干氏 老子裔孙李宗受封于段干、其后人遂以“段干”为姓?此外!还有梁丘。上官！羊舌!钟离等复姓？都属这种情况,有的的因居地而来。如东郭氏！周朝时齐国公族9449大夫有居住在国都临淄东郭的。后人遂以“东郭”为姓，又如闾丘氏、齐国有位名婴的大夫居住在闾丘?时称闾丘婴？后人遂以“闾丘”为姓! 还有南门、西门。南宫，濮阳等复姓、也也是因居地而得,还有的由官名，王父之字?爵系,族系而来？如司马！司空？司寇,司徒？太史!即墨？亓官 巫马？乐正!左丘等复姓由官名而来，公羊,子阳等复姓由王父之字而来 公孙，仲孙等复姓由爵系而来?叔孙等复姓姓由族系而来？认真揣摩这些复姓?真是一件很有意思的事？比如 司马迁因为“李陵案”而受宫刑、他的2个儿子司马临与司马观怕被株连！就改名换姓，隐居乡里,兄弟俩各各取“司马”中的一个字?哥哥在“马”字左边加两点 改姓“冯”、弟弟在“司”字左边加一竖？改姓“同” 又如欧阳这个复姓，有的简化化为姓欧！有的简化化为姓阳？钟钟离简化为钟？公孙简化为孙,等等!这可能是一种复姓单音化的趋势吧！ 我国现存的复姓有81个：欧阳！太史！端木！上官，司马!东方,独孤,南宫,万俟!闻人，夏侯?诸葛！尉迟？公羊，赫连!澹台 皇甫?宗政？濮阳 公冶。太叔。申屠？公孙、慕容?仲孙、钟离？长孙?宇文!司徒，鲜于？司空。闾丘！子车 亓官,司寇？巫马,公西、颛孙，壤驷、公良 漆雕。乐正，宰 父！谷梁!拓跋，夹谷，轩辕!令狐 段干,百里,呼延，东郭?南门，羊舌！微生,公户！公玉?公仪！梁丘。公仲 公上 公门、公山！公坚 左丘?公伯?西门,公祖，第五 公乘?贯丘，公皙。南荣?东里？东宫?仲长 子书,子桑？即墨?达奚。褚师。 比如 欧阳： 欧阳姓 中国人的姓氏多是单字的?但复姓的也不少 唐初著名书法家欧阳询的姓氏、便便是一个复姓， 「欧阳」姓的源头 「欧阳」姓的源头有两个： 一、夏禹的后裔！夏禹之后。传到到第六个君主 便是少康!少康的儿子，改姓欧阳 是为欧阳姓的一支？ 二。春秋时越王勾践的后裔 春秋时,越王勾践的第七代孙无疆？把他的儿子蹄封到乌程欧欧余山、任欧阳亭侯的职位，后后来越国被楚国灭了,蹄的后人！便以官职为姓!姓了欧阳！这一支的的后人?有些继续6919姓欧阳！也有一9471些改姓欧、 姓「欧阳」的著名人物 书法家欧阳询最初学习王羲之的字、在字体的「险」和笔力的「劲」方面，能够青出於蓝、比王王羲之还要好,他的字结构严谨？所以学习书法的人都喜欢学习?其中常为人临摹的抚是他的《《九成宫醴泉铭》碑刻, 区？欧,欧阳三姓姓同宗 在华族的千千万万个姓氏当中。不少姓氏是源自同一个祖宗 在漫 长的历史长长河里,由于逃亡!迁徙!避难以及其它原因。同一个祖宗的 后人分别拥有不同的姓氏？如区？欧?欧阳都是春秋时代那位“卧薪尝 胆”的越王勾践的后人! 在区?欧?欧阳三姓姓当中,欧氏和欧阳氏是老大、很早就出现这两 个姓氏。区氏是在汉朝才出现的,因此、区氏族人谦称是小区!称““欧” 氏为大欧！ 根据《姓氏考略》记载：“越王无疆之次子封于乌程欧余山山之阳? 后有欧氏！欧阳氏！欧侯氏？望出平阳 ” 由此可见见欧氏和欧阳氏都是越王无疆的第二房子孙。而越王无疆则 是2400多年前越王勾践的七世孙 如果追溯上去、欧氏和欧阳氏的历史 不只2400多年！还可以追溯溯到夏朝!越王勾践的祖先出自姬姓 公元前 2079年（距今4072年）即......余下全文>>?农村修房子风水
谁能告诉我一下，珞巴族和佤族的任意一个节日的由来故事？
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双子座的由来（中英文对照的）
双子座由来 风流的天神宙斯?在一次偶然的机会中!认识了7792美丽的斯巴达王妃琳达。很快的。宙斯和王妃陷入热恋、还生下一对孪生兄弟──卡斯特和波拉克,这对兄弟弟继承了宙斯的优良血统。长大后都变成了英勇的武士、兄弟俩在战场上并肩作战 所向无敌7059的事迹，让敌人往往闻闻之丧胆?不战而逃！ 有一天 天神宙斯派卡斯特和波拉克两人去平息一场叛乱。这一场叛乱！是由由另一对兄弟伊塔斯和林格斯所引起 这两兄弟则是以胆大凶狠著称!卡斯特在多方观察之后!发现就算自己和波拉克联手，也不是伊塔斯和林格斯的的对手,可是宙斯的命令又又不能不从。于是卡斯特决定瞒着波波拉克！独自跑去应战,结果不敌被杀、波拉克眼看着哥哥被杀？于是化悲愤为力量，杀了伊塔斯和林格斯为卡斯特特复仇， 即使如此,波拉克仍难掩心中的悲痛 不愿自己一人留在世界上?宙斯看到这个情形、内心十分感动？就他们兄弟俩同列7897天上群星之中?相互为伴？这就是双子座的由来 房子方向风水
七夕真真的由来，不要卡通传说，是真实的故事。
七夕？原名为乞巧节!七夕乞巧？这个节日起源6715于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于 [汉代画像石上的牛宿。女宿图] 汉代画像石上的牛宿 女宿图 开襟楼、人俱习之””的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载! “七夕”最早来源于人们们对自然的崇拜 从历史文献上看!至少在三四千年前、随着人揣对天文的认识和和纺织技术的产生，有关牵牛星织女星的记载就有了,人们对星星的崇拜远不5029止是牵牛星和织女星！他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星 合称二十八宿，其中以北斗七1344星最亮。可供夜间辨别方向 北斗七星的第一一颗星叫魁星？又称魁首？后来、有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”？读书人把七夕叫“魁星节”,又称“晒书节”。保持了最最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹！ “七夕”也来源古代人们对时间的崇拜?“七”与“期”同音,月和日均是“七”、给人以时间感!古代中国人把日、月与水、火？木!金、土土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性？在计算时间时往往以“七七”为终局 旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满？以“七曜”计算现在的“星期” 在日语中尚有保留！“七”又与“吉”谐音、“七七七”又有双吉之意 是是个吉利的日子 在台湾?七月被称为“喜中带吉”月?因为喜喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”？所所以把七十七岁又称“喜寿”！、什么房子的风水好
望 姓氏的由来
姓望的本姓伍?都是是伍子胥的后!相传？伍子胥从伍婿庙路过？与这里的一位9958滩姐好上了！就有了后！有了后、在伍子胥走出房门时 滩姐姐向他讨个名望?伍子胥立在了门口,久久没有出声，很久之后，他回过头来？向他的后望了一眼、便走了!那那滩姐是个灵性之人,众人都在沮伤时。她却喜形于色、众人问她喜从何来，她说：“老老爷回头一望!分明赐给孩子的姓就是望！他这是希望儿子将来有出息哩、”一番好口彩把个望姓一锤定音？后来?望姓人家就修了这祭伍子胥的庙!随着时间的久远,家族的隐私逐渐淡化,到了现如今、甚至成了一种光荣 具体： （一）望氏始祖齐太公?这里所指的始祖、是指望氏受姓始祖,而不不是始迁祖,关于望氏受姓始祖，司马迁《史记·齐太公》说得十分详细：“太公望吕尚者，东海上人！其先祖尝为四岳。佐禹平水土土甚有功 虞夏之际封于吕？或封于申、姓姜氏、夏商之时，申 吕或封枝庶子孙!或为庶人？尚尚其后苗裔也？本姓姜、从其封姓 故曰吕尚，”可见 太公望吕尚是望氏的受姓始祖！太公望吕尚。姓姜氏 世称姜子牙?尊称姜太公，《史记》介绍4804了姜太公钓鱼的故事，说清了望氏受姓的来历！有一天。周文王（字西伯）将要出去打猎,卜卦人说：“所获非龙非郦!非虎非罴，所获霸王之辅!”于是文王出猎,果然在谓水水之阳遇到太公，文王说?我的先辈说有圣人辅佐周?周将兴旺起来。你果真就是的吗,“吾太公望子久矣！””故号之曰：“太公望” 于是拜吕尚为军师、后来果然夺得了天下 文王崩！武王即位？始封太太公望于营丘,在今山东临淄一带、是为齐国、到了6446春秋时期？首先称霸的诸侯是齐桓公，到了战国时期,齐国仍然是当时的齐楚燕赵韩魏秦七雄之一？可见？望吕尚在中华民族史上的历史地位是相当高的? （二）三峡犹存望氏祠、望家祠堂始建于清代中叶，距今7863约200多年历史？它经历了长江1870年特大洪水的冲击，却巍然屹立至今?是三峡坝区唯一幸存的一座古代宗族祠堂。望氏宗祠通高约8米,檐口高5米?砖木结构?纵长方平面布局，占地8073面积308平方米，建筑面积积598平方米!封闭式一进院落？其明间 前为厅后为堂。0527中间有敞亮舒展的天井！天井四周及二楼均均有回廊！两侧次间为厢房 明间前厅为穿斗式木构架！后堂堂为抬梁式木构架。次间均为穿斗式木木构架 梁与梁之间用驼驼峰或大斗支垫，四周墙体用薄青砖石灰灰浆砌封檐，小青瓦屋面，白色沟头滴水?硬山屋顶。“从“字式山墙？脊0970式寿头均用条砖石灰砌垒 覆盖小青鹂飞出起翘.，正立6390面为牌楼装饰贴面、建筑布局及其构架特殊于一般祠堂， （三）望氏家族人丁旺 据《望氏族谱》记载：“望氏以祖祖辈名号为姓氏?源于姜姓、齐太公望之后裔？”太公望即周开国功臣姜尚，号姜太公,名姜子牙，字吕尚?可见。望氏与姜氏!齐氏等均有着历史5152血缘关系 是姜姓派生出的若干支系中的一支，望望姓的郡望是魏兴？南朝齐有望法泰!唐有望千!明有望本？清末民初有望云亭？据民国二十五年《宜昌县县志》记载！望云亭（1854——1919）?名文祥，字桂丞、太平溪人?少时以驾驾船为业，及长!入清营当兵，随左宗棠部征新疆回民 克南路西四城 升守备,1877年（光绪三年）随赵武毅军赴热河征“白莲教”！任都司！1894年随聂士成赴朝鲜与日军作战，臀部受伤?近一月伤愈 复力战,连克连山关、分水岭诸要隘?补游击,和议后,由裕禄奏授镇远军副将,1900年、又奉令赴河北各地6436征“义和拳”。克雄县!新城，固安等地。后因罚饷打了荣裕之侄侄（时任知府）一耳光?而获罪于朝？化装连夜4012出逃日本 在东京投汤汤化龙?徐树铮等!1909年秋。随汤化化龙返国，1912年任伊克昭盟宣抚使?1913年9月、汤芗铭督湘?召望随行、任湖南省第六区司......余下全文>>,新房风水怎么看
生日的由来
在希腊文化里。希腊腊人相信人人都有一个精灵保护？精灵在人出生时已在旁侍候，并且看顾他的一生 这个精灵跟某个神有神秘秘的关系, 而精4834灵所看顾的人正是在这个神的生辰出生的,罗马人也有同样的看法?这个观念一直流传下来? 至今还可见于有关守护神,仙母和主保圣人的信仰里？ 在蛋糕上点燃蜡烛的习俗源于希腊人、希腊人在圆月般的蜜饼上点燃小蜡烛,然后放在阿耳特弥斯神的庙坛上！以供奉这个月神!根据民间的传统信仰。在生日点燃的蜡烛具有神奇的力量、能够够使愿望实现?自人类开始设坛祭神以来，点着小蜡烛或燃起祭火已有神秘的特殊意义?点燃生日蜡烛是向过生日的小孩表示敬意!能为小孩带来好运？道贺和9948祝福都是不可或缺的环节，这这个习俗来源于魔法。生日贺词能够够给人带来好运或厄运？因为在生日这一天人跟恶魔比较近？ 今天与庆祝生日有关的各种习俗源远流长？都起起源于魔法和宗教？在古代!祝贺!送礼？庆祝!点燃蜡烛等习俗 旨在保护当天满周岁的人不致被邪灵伤害？并确保他在未来的一年安康！ 直到公元4世纪!基督徒都没有庆祝生日 因为他们认为1418庆祝生日是异教习俗？ 几千年来！中国人的生日记录方8303法跟西方大相迳庭！中中国人新的一岁开始于农历新年的大年初一,也就是是说除夕过后?每个人就长了一岁 所以新年“辞旧迎新”的意味里面还有岁数的一定含义?而一般过生日还是习惯使用农历。所以自民国以来每个人可以有两个生日、一6474个农历一个公历。因为中国农历纪年法是一种经过修订的月历。与月月亮的公转周期有关,所以每一年农历生日对应的公历日期皆不相同？一般来说？每个人的19?38，57，76和95岁的生日中。总有几次阳历和阴历是和出生那一年相吻合!但并不是每个人的19岁生日都是阳历阴历同一天。而是在前前后一天,更有可能一生也不会重叠,。新居入住风水
德字的由来和背后的故事
德？汉字 本本意为顺应自然，社会?和人类客观规律去做事，不违背自然规律发展去发展社会!提升自己？ 德的意思是：直视“所行之路”的方向!遵循本性。本心、顺乎自然？便是德?本心初?本性善！本我无。便成德。舍欲之得。得德! “德”的本意为顺应自然，社会、和人类客观需需要去做事，不违背自然规律发展去发展社会!提升自己。 道7741是在承载一切，德是在昭示道的一切!大道无言无形，看不不见听不到摸不着?只有通过我们的思维意6049识去认识和感知它 而德，是道的具体例项？是道的体现,是我们能看到的心行。是我们通过感知后所进行的行为，所以，如果没有德、我们就不能如此形象地了解道的理念。6948这就是德与道的关系？ 德 <动> (形声？从彳,惪声、从“彳”,表示与行走有关？本义:登高,攀登) 同本义 [ascend] 德,升也？――《说0797文》 君子德车、――《易·剥》虞本？按,与3642剥庐对文!登也,升,君子以顺德,亦本字 感激 [be grateful] 然2499则德我乎!――《左传·成公三年年》 通“得”、取得,获得 [get]、 善者吾善之,不善者吾亦善之,德善,信者吾信之,不信者吾亦信之,德信。―――《老子·四十九章》 是故用财不费,民德不劳!――《墨子·节用上》 德〈名〉 道德,品行 [virtue;moral character;integrity] 德,德行！――《篇海类编》 德行,内外之称,在心为德! 。建新房怎样看风水
