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哪些是傣族的传统节日

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傣族人喜欢吃什么?

  傣族饮食2006-8-28 23:52:51   在江河之畔!有许多富饶美丽的坝子。傣族人民世代聚居在这里 村寨临江河湖畔?翠竹成林?景色清幽?气候炎热 雨量充沛?全年无四季之分,只有明显的干季和湿季?土地肥沃!灌溉便利!宜于种植水稻和多种经济作物?傣族是最早栽培稻谷和最早进行犁耕的民族?西双版纳有“滇南谷仓”的美称!“芒市谷子遮放米”也为云南人民所称誉,傣族人民在优越的自然环境中?以特有的原料形成了风味独特的傣味。其烹调技法受佛教寺院菜和汉族菜肴的9695影响较深!制作方法亦趋于成熟?主食以5228大米为主。喜食酸,辣 麻及烘烤食品 嗜酒,喜嚼槟榔?   云南的傣族虽有居住内地和边疆之别,水傣,旱傣之分?但在饮食习俗方面却大同小异,都喜食糯米饭。与他们世代沿袭的生产方式和饮食习惯有关。因为他们经常到远离村寨的野外从事劳动。回来吃饭不便!常在野外就餐!另外!他们吃饭不善于用筷子!而惯于用手捏饭吃,因此糯米饭正适合于他们的要求!与野外就餐应运而生的菜肴!如酸肉!烧鸡。喃咪,青苔松?干鳝鱼。竹筒饭等?可以在家做好或野外生火不用锅便可制作?佐餐十分方便?又由于常吃糯食!不易消化。吃酸性食物能助消化!难怪其他族称他们为“酸傣族”、傣族人认为?糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧!他们在远古年代就学会了水碓舂米?由于与居住的环境有关,傣族人食蚂蚁?蜂蛹!酸笋、火雀和腥味食品(如鱼 鳝鱼,螺?青苔?牛肉)?反映了他们适应环境就地取材的聪明才智!   饮食以大米为主!德宏吃粳米?西双版纳等地爱食糯米、喜酸味及烘烤水产食品,嗜酒!喜嚼摈榔?    到过西双版纳的人!如果只迷恋于那旖旎的热带风光!却没有去品尝一桌傣家风味的宴席!还算不上领略了孔1414雀之乡的美丽风情,谙熟了8994傣族文化独一的特色、    到了黎明之城允景洪,沿油棕成盖的大道转向去曼听公园的路,在曼景兰一带,装饰别致的竹楼式餐厅一座接一座,楼上楼下,面带微笑,绰约多姿的小卜少,正恭候着您的到来、   入乡随俗?当你步上竹楼,殷勤的小卜少便端来一盆清凉洁净的水,让你先把手洗净——别以为这是一般的饭前洗手的卫生习惯!到吃饭的时候?非刚洗过的手是不能抓饭的?傣家人多傍水而居 喜欢干净,因此,对水有一种虔敬的感情!一年一度的新年被称为“泼水节”就是绝好的例证,也许是当地水土7100的关系?你洗过的手还有一股幽微的香气呢!落座后?小卜少又款款地送上一杯糯米香茶,版纳本是我国一大茶园,茶叶片大而味醇,再加进几片酥9429香的糯米茶叶,更是清香醇甜,这傣茶!包含了傣家人特有的神韵——清雅,随和,洁身自好而又彬彬有礼……   停杯举箸?面对满桌佳肴,竟有无从下手之感。桌上有鱼肉而不觉荤腥!有鸡3252鸭而不见油腻、有冷盘而不见寒气、有热菜又不觉烫口、有红绿却不显浓烈 真可谓叹为观止?众家全无。一家独有,表现出傣家人那种诚实而又灵巧。富厚而又洒脱、勤奋而又聪睿的风格!你若是一位营养学家!定会断言:“这是最理想的高蛋白低脂肪多维生素食品。”你若是一位画家定会称赞:“这是极富现代气息的色彩和线条,”你若是一位民俗学者!定会引起考据的兴趣:“香茅草系在鱼身上与氏族图腾有什么关系!”你若是一位博采众家的烹任师,不禁会脱口发誓:“我也要开个傣味餐厅……”   还是让我们来观摩一下这傣族饮食文化的珍品吧。2057这一桌子上有的是烤?炸,煎,炒?煮!凉,蒸?鸡。鸭、鱼 肉?草?果。菜?可谓囊括烹任全法。包揽山珍海味?...余下全文>>,如何从手相看你生几个孩子呢

汉族有哪些传统节日

  有以下节日:   1、正月初一 春节!古代有元日、元旦,元正。元辰 元朔?三元!三朝,三正,正旦!正朔等30多种名称   2。正月初五 路神生日   3!正月十五日 上元节(元宵节)   4!二月初二 春龙节 又叫龙抬头 青龙节   5!二月十五 花朝节 2637  6、清明节的前一天 寒食节 9590  7!三月初三 上巳节 传说中王母娘娘开蟠桃会   8?春分后十五日 清明节(现定阳历四月五日)   9,四月初八日 佛诞日。又有牛节之称过了这天牛就要下地了.   10!五月初五 端午节   11。8954夏至节   12?六月六 晒伏节“六月六、晒红绿?” “姑姑节”“六月六,请姑姑”?在古代还是另外一个节日。名叫天贶(赐赠的意思)节!六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节?   13,七月七日、 习称七夕?七月七?乞巧节   14。七月十五日 中元节,又称鬼节,盂兰盆节,   15、七月三十 地藏节   16?八月十五日 中秋节   17、九月九日 重阳节   18。十月初一 十月朝!又3818称祭祖节   19。十月十五日 下元节   20?十一月二十二日 冬至   21!十二月八日 腊八节   22!腊月二十三日 祭灶节,祀灶日!俗称“过小年”?亦称小年、小年下!小年节   23,腊月的最后一天 年除日?除日?除日晚上叫除夕!大年夜。大节夜 大尽等?民间称年三十、大年三十、如何从手相手纹看你的人生呢

傣族的建筑物的特点有什么?

傣族的建筑受气候 海拔!地形!建筑材料等自然环境和人口,经济?宗教、政治,科技,思想意识等社会环境的影响。主要有以西双版纳傣族民居为代表的优美灵巧的干栏式建筑?以元江!红河一线傣族民居绩代表的厚重结实的平顶土掌房?以及典雅富丽的佛寺建筑,民居在滨水而居的河谷坝区,因受炎热、潮溼!多雨、竹木繁茂等生态环境的影响?4043傣族的居民建筑以“干栏”(俗称竹楼)为主、上下两层?以木!竹做桩?楼板 墙壁!房顶复以茅草 瓦块,上层栖人、下养家畜。堆放农作物!整座建筑空间间架高大,且以竹或木做墙壁和楼板。利于保持居室干燥凉爽?如今?随着生态保护的加强和经济的发展,一些地方开始以混凝土砖3298瓦结构代替竹木结构,但还保留“干栏”的形式或人字形屋帽的外形,因而仍习惯称呼它为“竹楼”!竹楼周围的宽阔庭院里都7564要种植瓜果林木或开挖小鱼塘 既可蔽阳遮荫!又是一道不设防的天然绿色“围墙”,外围随意搭上的竹篱、不为防人、只起到阻止牲畜闯入的作用,佛寺佛寺建筑是信仰南传上座部佛教傣族的特色建筑?以落地重簷多坡面平瓦建筑为主!由大殿,僧2144舍和鼓房组成?中心6264佛寺外加一座戒堂!一座藏经楼,一座佛塔、主殿外观一般是单簷或重簷歇山式屋顶 或悬山式顶 多角或亚字形重簷歇山式顶,坡面进行一至二次跌落后有两层或上中下三层的单面坡或三面坡,五面坡!坡面的多少和佛寺的级别有关,屋面按纵向分为两段式或三段式或五段式。以中间最高,使庞大威严的屋面呈现出优美起伏的曲线。 刘诗诗的面相

什么是傣族人民的节日

水节,是傣族人民一个古老的传统节日。泼水节也是傣历新年,傣语称尚健 、尚罕,是送旧迎新2832的日子!一般在傣历六月中旬,阳历4月13日至4月15日之间(即农历清明前后十天功右)举行。 农历 孙俪的面相

傣族人的传统节日或饮食习惯或穿戴,请任选一项帮我介绍一下。

  傣族的重大节日是傣历新年——泼水节。关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日。时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖!堆沙,泼水,丢包、赛龙船?放火花及歌舞狂欢等、     禁忌:忌讳外人骑马 赶牛。挑担和蓬乱着头发进寨子、进入傣家竹楼 要把鞋脱在门外!而且在屋内走路要轻,不能坐在火塘上4123方或跨过火塘、不能进入主人内室,不能坐门槛!不能3381移动火塘上的三脚架,也不能用脚踏火、忌讳在家里吹口哨 剪指甲、不准用衣服当枕头或坐枕头。晒衣服时?上衣要晒在高处。裤子和裙子要晒在低处?进佛寺要脱鞋!忌讳摸小和尚的头!佛像!戈矛!旗幡等一系列佛家圣物。     日常食俗 傣族大多有日食两餐的习惯。以6261大米和糯米为主食?德宏的傣族主食粳米,西双版纳的傣族则主食糯米 通常是现舂现吃。民间认为:粳米和米需米只有现吃现舂,才6939不失其原有的色泽和香味!因而不食或很少食用隔夜米!习惯用手捏饭吃!外出劳动者常在野外鱼餐、用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭 随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡!喃咪(傣语,意为酱)、青苔8173松即可进食!所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主。如酸笋、酸豌豆粉!酸肉及野生的酸果 喜欢6026吃干酸菜。其制法是把青菜晒干!再用水煮 加入木瓜浊。使味变酸!然后晒干储藏?吃时放少许煮菜或放在汤内,这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃?据说傣族之所以常食酸味菜肴。是因常吃不易消化的糯米食品!而酸味食吕有助于消化!日常肉食有猪,牛,鸡鸭,不食或少食羊肉!居住在内地的傣族喜食狗肉?善作烤鸡,烧鸡 极喜鱼、虾 蟹,螺蛳,青苔等水产品,以青苔入菜?是傣族特有的风味菜肴?傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓!以深绿色为佳、捞取后撕成薄片。晒干?用竹篾穿起来待用!做菜时、厚的用油煎。薄的用火烤,酥脆后揉碎入碗,再将滚油倒上,然后加盐搅拌?用糯米团或腊肉蘸食!其味美无比。烹鱼,多做成酸鱼或烤成香茅草鱼。此外3310还做成鱼剁糁(即用鱼烤后捶成泥!与大芫荽等调料央而成)。鱼冻。火烧鱼、白汁黄鳝等,吃螃蟹时 一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃。傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。苦瓜是3789产量最高!食用最多的日常蔬菜 除苦瓜外?西双版纳还有一种苦笋!因此傣族风味中还有一种苦的风味!较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘,?邓超的面相

苗族有哪些传统节日

  苗年春节龙船节四月八节吃新节芦笙节花山节赶秋节踩鼓节其他节日过苗年吃新节闹冲节爬坡节游方节姊妹节牯藏节舟溪芦笙节捕鱼节吃信节砍火星节客家年晾桥节爬山节 面相也有五行?了解五行算命面相的特点

傣族有哪些习俗或美食?

  西双版纳傣族信奉0449万物有灵的原始宗教、南传上座部佛教传入后。原始宗教的信仰仍保留下来,傣族先民早期认为,世间万物?包括人和动物!植物,以至一切无生物都有灵魂!而且灵魂是不死的,它可以离开物而存在。认为生病是灵魂受到了某种伤害!而死亡、则是灵魂离开肉体不再回来了,人们出于对各种疾病和灾害的恐惧,也出于对制服病痛。战胜灾害的强烈愿望!力图通过招魂(也称叫魂)把受到伤害或游离了的灵魂招回来!不仅可以为人招魂?也可以为家畜1169家禽和谷物等招魂!   西双版纳傣族替人招魂的主要方式有“唤欢龙”(招大魂)?“唤欢囡”(招小魂)、“菲欢”(换魂)和“唤欢南朗”(招黑姑娘魂)四种,替家畜家禽和庄稼招魂的主要有“唤欢为怀”(招牛魂)。“唤欢盖”(招鸡魂)和“唤欢毫”(招稻谷魂)等 三种   据调查、西双版纳傣族共有81种招(叫)魂方法?他们认为,人身上有32 个大鬼?92个小鬼、只要其中某一个鬼魂受到伤害或离开人体!人体的某个部位就会生病 甚至死亡!为了治病,就要用81种招魂方法中相应的一种来招魂 所有叫魂方式中!最著名的是“唤欢南朗”、即叫黑姑娘魂,它有长篇叫魂词   招魂仪式因地区而异:有的地区!要请村寨中专门负责祭祀的波占来念诵叫魂词招魂,有的地区、由年迈的家长来进行 替人招魂有招魂词!例如招“儿女魂”的招魂词是这样的:“今天是吉祥的日子,我来把魂叫 魂啊魂!爹妈爱的魂!别去躲在山洞独自悲哀?别去躲在河边眼泪汪汪?别钻进树林草棵、别去钻在牛马身上,头魂要回到头里住 牙魂要回到牙里居。耳魂眼魂要回9687到头上来,皮魂要回到人身上,脚魂不要到处奔走!32魂要今天回来!92魂要今天回来!所有的魂啊魂,今天要集中!父母亲要给你们拴线!撒?魂回来了 ”叫谷魂 牛魂?鸡鸭都有一套礼仪 也有固定的叫魂词?   除了招魂礼仪?西双版纳傣族还有一套丧葬礼仪!傣族传统的葬法是土葬和火葬,火葬较为普遍!   以前!傣族内5382部有严格的等级区分!不同等级人对“死”的叫法不同、墓地不同!葬法也不同!家中死了人。首先是报表。家中0329有人死了 要立即通知全寨乡亲及亲戚朋友?邻居和亲友们闻讯赶来后,立即分头做各种丧葬的准备工作?   家中人要抓紧时间给死者沐浴更衣?若死者是男性,还要剃光头发!洗浴后、给死者穿上两套新衣服,里面一套最好是白衣白裤!   接着要请寺庙的僧 侣为死者诵经超度?亲属哭丧!接下0125来是先择出殡的吉日和选择坟地 选择坟地要根据死者的身份地位?到规定的坟山用抛鸡蛋法确定坟地。   最后是按择定的吉日出殡和火葬!出殡那天、要把竹楼5306清扫一遍!搬开火塘上的铁三角架?将火灰清扫干净,再把死者生前的生活用物清理出来,或火化或丢进江河让水冲走。同时还要用一只砂埚、一个布袋。装上谷物种子送到墓地!7328以供死者灵魂到阴间去播种,   出殡时?僧侣和尚2594走在前头!为死者引路?亲友及3216寨人排成长队跟在遗体后面!提砂埚,布袋的人到达墓地后。迅速返回家中?重新安放火塘上的铁三角架,重新点燃塘火,送葬队伍要敲锣打鼓,鸣放火枪!以示隆重、到达坟地后?大多数送葬者8292即可返回,留下数十名壮年男子挖坑掩埋或火化遗体。送葬结束后 还要请5878僧侣诵一部《芒嘎拉》经文!送家神家鬼!至此,5996丧事才算办完   若是夫妻中的一方死去?还要举行一个断绝夫妻关系的仪式:生者取来一条栓有槟榔的白线和一对蜡条!自己握住线的一端?另一端系在死者的棺木的或抬尸板上?一位长者将白线从中间斩断 就表示断绝了夫妻关系?之后?男的可以重娶!女的可以改嫁、不受约束,   婚礼   傣族6711是一夫一妻制的个体家庭。一般有父母和子女两代、也有祖孙三代同堂的?儿女长大结......余下全文>>,印堂在哪?算命解读印堂有痣是好是坏





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