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白族的特点

  这个要分几方面来说:   概况:白族!主要居住于云南西北部苍山脚下!洱海之滨的大理白5541族自治州、现约有150.56万人。属典型的农耕民族,   公元937年!白族首领段恩平在洱海地区建立了"大理国"政权、自那时以来。白族便2059形成一个具有共同语言和文化,经济水平较接近!居住地较固定的民族?      服饰:白族崇尚白色。服饰以白色为基调,总特点:用色大胆,浅色为主?深色相衬!对比强烈。明快而又协调?挑绣精美、一般都有镶边花饰!装饰繁而不杂,男子多穿白色对襟衣及黑领褂 4173女子多穿白色上衣?外套丝绒领褂?以绣花布或彩色毛巾缠头!女帽代表风花雪月哦,   饮食:喜爱粑粑,饵块、汤圆?米线 稀粥?糖饭(糯米与干麦芽粉制成)等!三餐都配新鲜蔬菜?也制成咸菜,腌菜?豆瓣酱?用洱海特产的海菜花加工成的海菜炒火腿、海菜豆腐汤等、肉食以猪为主。兼有牛?羊?鸡?鸭。飞禽和鱼鲜?善于腌制火腿 腊肉 香肠?弓鱼?油鸡棕?吹肝和饭肠等食品?腌年猪和乳扇(羊乳点酸水而成)是当地“一绝”?烹3463调方法多样,口味偏好酸辣,大理白族创造出大理砂锅鱼,柳蒸猪头。乳扇凉鸡,油炸仙人5547花(仙人掌花) 盐炖罐子肉、鱼茸乳扇卷!生皮?汽锅饭!大理洱丝等一批名食。   三道茶: 白族“三道茶”指的是“苦茶”?“甜茶”,“回味茶”?头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”,先苦后甘。能提神补气 使人神轻气爽!三道回味茶,放有花辣等佐料,喝了能满口清香?回味无穷!   "三道茶"--讲究的白族礼仪:白族习惯喝烤茶?烤茶讲究茶具?俗语说:"酒盅要粗糙,茶盅要精巧!"献客的茶盅以洁白精巧的瓷杯为上品?白族茶礼分三道,俗称"三道茶" 即"头苦。二甜、三回味" 一道为纯烤茶,9856二道加核桃片。烧乳扇和红糖!三道是加蜂蜜和几粒花椒的蜂蜜花椒茶、"三道茶"是白族招待尊贵客人的饮品、   节日:在历史悠久!内涵丰富的白族文化中?最具特色的是数量繁多!形式独特的民俗活动和乡土节曰。除"三月街"、"绕三灵"?"火把节"及汉族年节外!白族还普遍崇奉一村一方的保护神--"本主"!1228各地还有迎神赛会等等 难怪人们把白族文化称为一部存在于曰常生活中的"民俗百科全书"   "三月街"--白族的集市:三月街是白族传统的盛大节日、每年农历三月十五日在大理古城举行,会期5-10天。三月衔原是佛教的讲经庙会!后来 由于大理是西南古丝绸之路的重要驿站!随着

大理白族服饰的论文

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白族服饰的白族简介

  这些聚居于点苍山下,洱海之滨的白族人民,在生活习俗和服饰等方面、一直保持着本民族鲜明的传统特点!白族男女普遍崇尚白色。以白色衣服为重、大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头 多穿白色对襟上衣!外套黑领褂,下身穿宽桶裤!系拖须裤带?有的还喜佩带绣有美丽图案的挂包,其他一些地区的白族男子!则比0364较喜欢头戴瓜皮帽!穿大襟短上衣?外套羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂!谓之“三滴水”。显5099得敦厚英俊?洒脱大方!一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰 更是色泽鲜美,绚丽多彩!大理一带的妇女多穿白上衣?红坎肩或是浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩、右衽结纽处挂“三须”?“五须”的银饰,腰间系有绣花飘带 上面多用黑软线绣上蝴蝶?蜜蜂等图案 下着5763蓝色宽裤,脚穿绣花的“白节鞋”!手上多半戴纽丝银镯。戒指。已婚妇女梳发髻?未婚少女则垂辫或盘辫于顶、有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾。露出侧边飘动的雪白缨穗 点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵,剑川一带的年轻女子则又喜戴小帽或“鱼尾帽” 洱源西山及保山地区的白族妇女!常束发于顶?上插银管?再以黑布包头,穿穿右襟圆领长衣,系绣花腰带,衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄不同的花边 有的还喜束护腿。显得十分匀称协调和俊俏美观,总之?各地白族的服饰虽呈现出某些地区性的差异?但色彩明快。映衬协调、挑绣精美 古雅端庄等 则又是共有的特征,白族服饰因聚居地不同而略有差异?但所体现出的总体特征是:用色大胆 浅色为主。深色相衬,对比强烈?明快而又协调,挑绣精美。一般都有镶边花饰、装饰繁而不杂,将其地域特点与白族服饰特色联系考察大致可寻出这样的变化趋势:白族服装越往南显得越艳丽饰繁、越往北越见素雅饰简。就山区与坝区比较,山区白族穿着较艳,坝区白族相对较素!?股票提前布局骗局

白族禁忌的风俗习惯

  若是家中有客人来访,主人需凝神听客人说话 不能抢插。乱提问!男人在家里?女人不能主动发烟?泡茶与客人攀谈?吃饭时需请客人上八位?主人不能脚踏饭桌栏杆?不能大声说话!才是尊重客人的表现,用餐时禁忌用勺子在甄5767子里挖一个大洞?意为不与粮食吵架,平等待人、父亲?哥哥!弟弟不能和儿媳!弟媳和兄嫂同坐一条板凳吃饭,吃饭时不能掉饭粒!否则老人会说!否则老人会说要遭雷打!意为珍惜粮食?做客时父子不2418能同席 男女不能同桌!意为长幼、论了序不乱 男女应当有别,吃完饭、要把筷子规规矩矩的放在自己吃完的婉边?不能乱4339丢乱放?意为感谢主人的款待?这种待客禁忌从细节上规范人们得行为?使人自幼养成尊老爱幼,亲邻友善!礼贤谦恭、惜才爱物的良好品德?。股票风水选股

蒙古族服饰的各部服饰

  此蒙古部因地域辽阔,居住分散。各旗服饰亦有差异?妇女头饰风格清逸秀丽。讲究后帘及颊侧装饰? 察哈尔蒙古族服饰继承和发扬了传统蒙古族服饰的款式和风格,多采用元代皇宫的颜色!服装的领口,大襟不锈花?领边,领座。大襟!垂襟和开衩衣边用绸布进行镶边?体现了察哈尔蒙古族服饰华丽多彩的宫廷韵味、 此部落因地处呼伦贝尔大草原深处?较完整保留古代蒙古人古朴装饰风格,头饰造型独特且大量用银,袍服肩部及腰下叠大宽褶。为其特色、 巴尔0578虎蒙古族服饰从整体款式上看,较多保留着古代蒙古民族服饰7825的特点和传统风格!巴尔虎蒙古族无论男女均穿宽下摆的长袍,男子主要穿以蓝!淡蓝,紫红?深棕色团花缎为面料的长袍和特尔利克,夏季穿白色单衫!系桔黄?黄绿 灰蓝色绸类腰带 腰带靠下腰系,以上提袍为美,妇女则穿以红!紫红!绿色绸缎为面料的长袍和特尔利克?系紫红 粉红!淡绿色绸类腰带 以靠上腰系腰带,使袍子上部贴身为美。 此部落妇女头戴尖顶红缨帽!着灯笼式装袖!以库锦或绦子为装饰的袖箍和腰围分割装饰的袍服!并饰以辫套发饰为美!而独具特色、 布里亚特蒙古族居住在内蒙古呼伦贝尔草原和俄罗斯西伯利亚地区!历来以游牧 狩猎为主要生产方式,形成男女皆喜穿长袍、靴子的服饰风格!布里亚特蒙3245古族的服饰既有一般蒙古族的风格,又受到俄罗斯和鄂温克等民族的影响?男子冬季戴红缨角帽、帽边4844和帽耳是羔皮或水獭皮等贵重皮毛!身着羊皮长袍扎彩绸腰带。脚穿自制布里亚特式厚毡高腰蒙古靴!春秋两季身着布袍,脚穿皮靴?夏季?男子头戴呢子角帽!称为“尤登”。身着布夹袍!脚蹬单皮靴?身披宽大的较厚呢子做成的朝布9628(意为雨衣)!以防雨或3385夜晚在外寒冷,女子穿戴同男子一样的帽子和靴子,身着女士袍,前胸打褶!已婚女子着肩部打褶3621的长袍,肩部是否打褶成为女性已婚,未婚的醒目标志!两种袍均不系腰带。冬季女性则在长袍之外再罩一件皮 棉坎肩! 内蒙古鄂尔多斯右翼中旗郡王府遗物:红缎暗团花马蹄袖女袍?黑镶库锦边长坎肩 鄂尔多斯蒙古族妇女称头饰为“陶勒甘久甘”,汉语意思为头带,用松石?玛瑙,珊瑚以及宝石,金,银等贵重材料制成!价格相当昂贵 鄂尔多斯地区的蒙古袍较长?两侧开衩!大襟右边系扣 不论男女?一般都备有腰带,男子喜欢穿蓝色或棕色袍、长袍较肥大,女子喜欢穿红!粉!绿,天蓝4671色绸质袍、比较紧身? 鄂尔多斯蒙古族穿蒙古袍?不论男女!一般都备3997有腰带!而且扎腰带有一定的讲究和规矩。未婚女子扎腰带?3061要在身后留出穗头?一旦出嫁?便成“布斯贵”?“布斯贵”为蒙古语!汉意是没有腰带、代替腰带的则是紧身短坎肩!以此来分辨未婚与已婚!穿上坎肩就说明这个妇女可以生育了。男子均扎腰带 8733扎时将袍子向上提!为的是骑马方便?也显得矫3701健潇洒!腰带上还要系上鼻烟壶!蒙古刀!手巾等!颜色各种各样 多用布?绸?缎等料? “乌拉特”。蒙古语意为“能工巧匠”?早在明代后期。乌拉特部落就以精湛的服饰制作技术享誉草原,形成了乌拉特服饰7928的男装雍容华贵。女装典雅细腻的特点 男子服装以礼帽,长袍?马靴为主 妇女则1922以头巾、长袍!马靴为主、乌拉特服饰不仅保留了自己的传统风格又吸收了其它地区传统服饰的可取之处!其面料色彩!缝制工艺等类似阿巴嘎苏尼特和察哈尔服饰!在牧区穿着传统服饰的人较多?逢年过节,举办那达慕盛会时?人们则普遍穿戴华美的传统服饰、,肤色白的男人面相

汉族服饰的古代男子服饰

  裙服之中、以帝王衮冕最为华丽、先秦衮冕之制 分上衣与下裳!衣多黑色(玄衣),以象天!裳多6483黄色(黄裳),以象地。也有浅绛色的。玄衣广袖!上面用朱(赤红)!白?苍(青)、黄 玄(黑)五彩丝绘(绣或织)出日,月、星辰!山。龙,花虫等图画。裳画也用五彩丝绣出宗彝(礼器),藻(水草)。火等图案?这些图画和图案的花样合称为12章纹?裳前有皮制的芾?朱色。上面绘龙?火。山三章 系于腰间革带?蔽4195之于裳面膝前。裳旁佩玉!裳后系组绶(宽丝带做成的花样垂饰)。腰间还用大带系束,发束于头顶!着冠(帽子)。冠卷有纽!纽8229中贯以玉笄?扣紧冠与发、冠上加冕(一块宽0.8尺!长1.6,前圆后方的平板。又称冕延 板为木质、以玄布面上,赭布面里)。冕延前后均匀地垂有12旒(1612用彩丝作绳?贯串五彩玉珠!称为旒)?每旒12玉!前后共24旒、共用玉珠228颗!称为玉藻?冠冕旁悬玉、名“充耳” 足着赤舄(厚底鞋?以木复于履底做成,舄前头上?宽翘 宽而且高!足可以把垂地长裙的前裾缘挑起 以便向前迈步)、后世衮冕都遵照先秦制度,略有变化,其他诸候 公 卿!大夫之冕服 其冕旒数严格按等级规定依次减为9旒,7 旒!5旒。3旒有差 每旒用玉数也依次减为9玉、7玉!5玉!3玉不等。衣裳上的章纹也严格按等级递减、有9章!7章?5章,3章之别?冕服种类名称,有衮冕!山冕等数十种,衣与裳相连的深衣袍服用途最广:可以作文武官员的次等朝服?也可以作诸侯士大夫燕居的晚礼服,还可以5480作帝王不视朝时的便服、深衣又是庶人参加祭礼时的惟一可穿的礼服 在婚!丧!宾礼中也可以穿 而且不分男女7495都可以穿?平民日常着襦裤!襦是短衣,以短衣长裤为常服?不在外面系裙?贫者着褶 即粗布长袄!颜色多为青,黑两色!丧服白色,男子头为束发冠笄!冠的形8056制有高冠,弁?粱冠!笼冠、小冠。幞头、帻。帽等。其细别的各种冠帽之名,如委貌冠。通天冠、远游冠,进贤冠,大帽。圆帽。鹅帽。唐巾?席帽等。可达数十种!也有戴各式头巾如四方头巾?万字巾?云巾?软巾!幅巾,葛巾,华阳巾等、还有的地区农民戴笠帽??肥城风水大师

汉族服饰的基本特点是什么?

  汉服的主要特点是交领,右衽 束腰、用绳带系结!也兼用带钩等。给人洒脱飘逸的印象!这些特点都明显有别于其他民族的服饰、?肥城风水阁

白族的风土人情和风俗习惯

  白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州?丽江,碧江。保山,南华?元江,昆明!安宁等地和贵州毕节?四川凉山?湖南桑植县等地亦有分布,根据2000年第五次全国人口普查统计。白族人口数为1858063,使用白语?属汉藏4558语系藏缅语族。绝大部分居民操本族语言?通用汉语文 元明时曾使用过“僰文”(白文),即所谓“汉字白读”。白族使用汉字书写?但是有自己的语言,文学艺术丰富多采。善于经营农业!盐渍杜鹃花!三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式,   白族是个古老的民族,与古代的羌人有渊源关系?早在公元1世纪(汉代)以前就分布在洱海一带,公元2世纪、汉武帝就在这里设置了郡县,公元3--4世纪、由于战乱。不少汉族人曾避难来到白族地区?部分与其融合 公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族?14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地,后来也与当地白族人融合?后来部分彝族!阿昌族人先后也有融合到白族中去的。特别是大理国时期,白族便形成了一个大体具有共同语言和文化、经济水平接近!居住地比较固定的古代民族!唐代以后。大理臣服中央政权 受到内地汉民族文化,经济的更多影响、农业,手工业和商业都有进一步发展?到了元代,这里己是很繁华的都市,大理风景秀丽,气候宜人!在这片美丽富饶的土地上?勤劳?勇敢的白族人民以他们悠久的历史。发达的文化?多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者、大理白族历史悠久?文化发达,1253年 元朝在云南建立行省!在大理地区设置大理路和鹤庆路,明朝改为大理府。鹤庆府。实行改土归流政策,清代继续延袭明代这3159一政策、但在边远山区委任了一批土官和土司、   文化艺术   白族人民在长期的历史发展过程中,创造了光辉灿烂的文化?对祖国的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹,而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹!春秋?战国时期 洱海地区0313已出现青铜文化。蜀汉时!洱海地区已发展到“4739土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程 灌田数万顷、修治高山梯田!创建了邓川罗时江分洪工程!南诏有自己的历法!明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等。都是总结了古代天文和医学的代表作?   白族在艺术方面独树一帜,其建筑、雕刻?绘画艺术名扬古今中外!唐代建筑的大理崇圣寺三塔?主塔高近六十米 分十六级?造作精巧?近似西安的小雁塔?剑川石宝山石窟?技术娴熟精巧。人像栩栩如生!它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格,在3610我国石刻艺术史上占有很高的地位。元明以来修建的鸡足山寺院建筑群,斗拱重叠。屋角飞翘!门窗用透雕1895法刻出了一层层的人物花鸟!巧夺天工!经久不圮?它们都出于有名的“剑川木匠”之手,白族的漆器!艺术造诣很高。元明两代王朝所取的高艺漆工!大都从云南挑选,大理国的漆器传到明代、还一直被人视为珍贵的“宋剔”,八国联军侵入北京时?被帝国主义盗走的“南诏中兴国史画卷”!是八九九年白族画家张顺 王奉宗的杰作!它将南诏建立的神话传说?用连续的短画形式精妙的描绘出来,生动优美、是我国珍贵的文物之一!一一七二年张盛温创作的“大理画卷”?被称为“南天瑰宝”。该画全长十丈,一百三十四开、以“护国人王经”为主题,画着六百二十八个面貌不一样的人像,笔法精致娴熟?工巧细腻,是我国古代艺术的珍品!   古典戏曲"吹吹腔"发展起来的"白剧"!都具有鲜明的民族特色!白族的文化水准较高,各种人才辈出   古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌、民间流传的《创世纪》长诗。叙述了盘古开天辟地的故事!追述了白族在原始社会“天下顶太平”?“不分贫和富”!“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活,南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》、杨义宗的《题大慈寺芍药》?《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作、收入《全唐诗》中。《望夫云》、《蛇骨塔》?《杀州官》,《钩曰头》等文学作品?歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物?南诏有名的《狮子舞》!在唐朝时已传入中原?《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一,《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言?后一句五言)的格律诗,15世纪中叶!有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇 如杨黼的“词记山花碑” 白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术!   根据《南诏中兴国史画卷》所载?南诏时已有《张氏国史》!《巍山起因?铁柱庙!西洱河等记》的历史著作?大理国时期也有《白史》?《国史》!都已失传,仅《白史》片断散见于明代碑文中?元代白族史书《白古通》、《玄峰年运志》虽已失传。但都是明代云南地方史著作《滇载记》?《南诏野史》等书的蓝本。根据史籍考订洱海地区历史的、有明代白族学者杨士云的《郡大记》?该书为另一白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》?是万历《云南通志沿革大事考》的底本,清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时,汇集了记载云南的书籍61种。编为《云南备征志》2l卷,取材广泛、体例谨严、是研究云南民族史和地方史的重要参考资料?   重要节日    “三月街”又名“观音市”、是0233白族盛大的节曰和佳期?每年夏历三月十五至二十曰在大理城西的点9285苍山脚下举行,最初它带有宗教活动色彩,后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期!川、藏及江南各省都有商人到此贸易!新中国成立后,三月街已发展成为一年一度的1508物资交流和民族体育文艺大会?   火把节于每年夏历六月二十五举行 是白族的传统节日、节日当天!男女老少聚集一堂祭祖 通过拜火把,点火把。耍火把 跳火把等活动!预祝五谷丰登,六畜兴旺   节日前夕 ?全村同竖一根高约一二十米的大火把,用松树做杆?上捆麦秆!松枝!顶端安一面旗?旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗,意为连升三级!每个升斗四周插着国泰民安?风调雨顺 人寿年丰。五谷丰登!六畜兴旺之类字画的小纸旗,3747升斗下面挂着火把梨?海棠果,花炮!灯具以及五彩旗,   火把节的中午?人们带上小火把 纸钱。香烛,供品!到祖坟前扫墓,祭奠。小火把点燃后。撒三把松香熏墓,等火把燃到把杆后方能回家、墓地如离家甚远 则在家里祭祀。    太阳落山前。各家提前吃完晚饭!扶老携幼出门观赏火把和跑马、跑马的有大人?有小孩、绕火把跑三圈后,才能7176向远处驰骋?不跑马的?就挨家挨户欣赏各家3526门前的火把,看谁家火把精致美观?在全村的大火把点然之前,年轻的媳妇们打着伞?背上新生婴儿在火把下转三圈!以示祛邪得福   夜幕降临时!村中老人领头献祭品、向大火把叩头,几个勇敢矫健的小伙子、一个接一个地攀上高竖的大火把。将小火把逐人上传将大火把点燃。刹时?列焰腾空 鼓乐大作、鞭炮齐鸣。响切云霄 场面壮观。当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时,人们争相抢夺凌空飞下3041的升斗!抢9770到者被视为有福之人?受到大家的祝贺!被簇拥着回家、由主人用烟?酒。茶款待簇拥人、下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办!   火把节的高潮是耍火把、男女青年各持一个火把?见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒?每撒一把!发出耀眼的火光!发出“轰”的一响?火苗8447燎向对方!叫做“敬上一把” 白族认为火苗指向可燎去身上的晦气,.故竞相燎耍?喜气洋洋?燎耍过后!青年要成群结队,举着小火把到田间地头?向火把撒松香粉!给谷物照穗,其意是消除病虫保丰收!   火把节的尾声还要跳火把。午夜前后、把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火 男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次。祈求火神“禳灾祛邪”,要看谁跳跨得高 跳得远?直到兴尽为止?   大理风景秀丽,气候宜人。在这片美丽富饶的土地上 勤劳 勇敢的白族人民以他们悠久的历史, 发达的文化?多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者、 白族民居建筑有着独特的风格!住房多采取 三房一照壁 或 四合五天井 格式?他们十分重视门楼建筑和照壁 门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术?门楼装饰?通常采用泥塑!木雕。彩画 石刻?大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐 花枋精巧?斗拱重叠!雄浑稳重,美观大方。体现 了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。   白族人民偏爱白色,他们建房的总体色调是白色,白族传统服装的色调也是偏白色?男子通常穿白色的对襟上衣,外面套一件黑领褂,妇女是白上衣 再套一件蓝色?红色或黑色的坎肩?腰上系着绣花的小围裙?已婚妇女的头饰一般是蓝色,姑娘是把辫子和一根红绳结在一起、然后把一块五颜六色的手贴缠在头上,雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒 很能显出姑娘的妩媚!   大0228理白族酷爱花!几乎家家都种药、当地有 三家一眼井,一户几盆花 之说、姑娘的名字大部分都带有花字?如:金花!银花?德花,美花!春花等?   火把节:白族在六月二十五举行!不能去大理的旅游爱好者!可以去离昆明市最近的昆明市五华区沙朗白族乡就可以一睹精彩?   礼仪禁忌   1 ,日常生活1725中的礼仪及禁忌   白族热情好客!先客后主是白族待客的礼节?家中来了客人、以酒。茶相待!著名的 三道茶 就是白族的待客礼,但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒1430则需满杯?他们认为 酒满敬人,茶满欺人 ?受到白族人热情的款待,4421应说声 挪卫你 (谢谢)来表示你的谢意和感激之情!   尊敬长辈是白族的传统美德!见到老人要主动打招呼。问候。让道。让座,端茶?递烟!起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭7758时要让老人坐上席?由老人先动筷子!在老人面前不说脏话?不6909准跷二郎腿,一些山区的白族、家庭成员各5831有比较固定的座位!一般男性长辈坐左上方、女性长辈坐右上方 客人和晚辈坐下方和上方,白族人家的火塘是个神圣的地方 忌讳向火塘内吐口水 禁止从火塘上跨过 白族人家的门槛也5710忌讳坐人?男人所用的工具!忌妇女从上面跨过!家庭内忌讳5046戴着孝帕的人进入,认为这样会给家庭带不洁   2 。节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌   三月街是白族盛大的节日?节日时间为每年农历三月十五日至二十日?除此以外?白族也和汉族一样 每年农历正月初一至初十过春节,农历七月十五日为0068祭祖节 逢年过5912节白族有许多礼仪禁忌?元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间。禁止杀生,大理的白族大年初一不准动刀!挑水、泼水。扫地?怒江白族大年三十晚饭前祭祖时?忌讳外8261人在场,大年三十,要把借给别人的东西要回来、否则来年找钱不顺,粮食不丰?因而借了别人家的东西 必须在大年三十之前还给别人,大年初七为女人节 妇女不做饭?不背水、也不做其他任何劳动 而是尽情地玩耍,大年初九为男人节,男人休息!云龙县的白族?七月半这一天不准人们到处乱走!   3 ! 婚丧?生育中的礼仪及禁忌   白族妇女怀孕后!以系合0826页双屋围裙?并将头页对折别在腰间作为有喜的标志、外人见了,要懂得注意重点 保护!倘若误伤了孕妇?要担保到产后母子平安为止?有些地方的白族,怀孕妇女不能进入新郎,新娘的洞房!婴儿落地后,谁第一个跨进产妇家的门,谁就是踩生?白族认为。谁来踩生!将来孩子的脾气就像谁,白族最忌讳戴孝的人来踩生?所以婴儿降生后?家人要立刻用白石灰在门口撒三0574道弧线。并在门槛上缠一道青篾子,若是生男孩?还要在青篾子下加一只草鞋?有的还在大门上钉一个甑笆底。以示禁忌!不5244慎闯入产妇家者,必须送一碗新鲜稠米汤。红糖,鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃!产后第三天早上 产妇家要请 粥米客 或称 稀饭客 。到白族人家做粥米客?要用竹篮提着鸡蛋?红糖,小孩的衣帽等前往恭贺。大理!剑川一带的白族!妇女产后?主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆?客人不能拒绝、否则主人会生气,   民族饮食   大理白族地区的日常饮食,随当地物产不同而有所差异,平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食。住在山区的则以玉米,养子为主食,平常食用的蔬菜有白菜 青菜!萝卜、茄子?瓜类?豆类及辣椒等、在白族饮食习俗中?下列几种较具民族特色,   生皮   生皮2647是白族特有的菜肴!这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤,待烤至半生半熟时!去毛再烤!直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片 佐以姜!葱?蒜?炖梅?辣椒?芜美等调料。又香又鲜?5174为款待贵客的民族佳肴   海水煮海鱼 ("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼")    洱海边的渔民煮鱼时!特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时。一般都不用油煎、他们舀来洱海之水,待锅内水沸时,放入鲜鱼,再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉?0813其味鲜美麻辣 俗称“海水煮海鱼”、   下关砂锅鱼   这是下关的地方特色菜肴,将洱海的肥美鲤鱼、剖腹洗净 抹上少许精盐?腌上十来分钟?与火腿片 嫩鸡块 鲜肉片?猪肝片?冬菇。蛋卷 肉丸!海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料!同置砂锅内,再撒入适量的胡椒,精盐!味精等调料,置炭火炉上文火k煮而成。食时 将砂锅以盘衬垫上席、即热气腾腾。又鲜美可口   炖梅   大理地区产梅。尤以6960洱海东岸!绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林?梅有苦梅 盐梅两种 用苦梅制作的炖梅。是白族人民喜欢的调味品!炖梅是将苦梅放入沙罐?加上盐和花椒!盖严后、置于2584火塘正中。周围堆上稻壳?点燃后。用微火连着炖上一至两天!这时!黑色的炖梅7066味道酸香异常、老百姓常用作吃生皮的调料、或加上红糖做成炖梅汤?炖梅耐贮!能放上一二年而不坏,   雕0923梅   产于洱源县的雕梅?制作时先用石灰水将盐梅浸泡、取出晾干后!用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹,并小心挤2888出梅核?使其中空若缕,压扁后其状似一朵朵盛开的菊花、这时?放入酒中浸泡!再用红6327糖浸渍!几个月后开瓶取出 雕梅色泽金黄 清香四溢,是洱源县出产的上乘果品?    洱源白族姑娘!人人善0371制雕梅。并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志!因为当地婚俗中,姑娘出嫁前,须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为3672见面礼、新婚之夜!新娘要为亲友宾客摆设点心甜席 此谓“摆果酒”!案十上陈列着新娘带来的蜜钱,干果,雕梅款待客人,并让大伙品评?于是。洱源姑娘皆精心雕刻。2714她们制出的雕梅?不但7287是上乘的果品?还称得上是一种工艺美术品!   饵块   饵块又称粑粑,是广泛流行于云南的传统小吃?但是,大理饵块别具特色:将蒸熟的米团,放在大理石垫板上?用工搓揉,包入糖和核桃盐。卤腐等?置炭火炉7824*烘烤!这种现揉现烧的饵块!软香可口! 0810  乳扇   洱源邓川坝!土地肥沃?水草丰美,这里的农家素有饲养乳牛的传统?当地出9584产的乳扇、1230为远近驰名的特产 制乳扇时!先将鲜牛奶发酵成酸奶水?再放入锅内加热至60C一70℃ 随即倾入鲜牛奶、并用竹筷轻轻搅动。使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状!再用竹筷摊成薄片!晾在竹架上风干而成。   黄中带白、纯洁光亮 薄似纸张的乳扇、富含蛋白质。脂肪等。营养丰富 它可以生吃,也可煎?蒸?烤吃?但最好是用香油煎成淡黄色,取出置凉,又脆又香 尤为可口、孔词是白族宴客的美味佳肴,是祭祀的必备供品,也是馈友的佳品!   烤茶   烤茶是白族的传统茶俗!白族人家的堂屋!一般都设置了镶以木7791架的铸铁火盆。上面放有一个铁三角架?来了客人。主8371人便让客人到堂屋落座?并在火盆升火?放上砂罐准备烤茶待客,待砂罐2026煨热后,放入茶叶、迅速抖动簸荡煨烤!待茶叶烤至徽黄色,飘逸出清幽的茶香时!7667冲入一勺开水。这时!只听“佣”的一声?被冲起来的茶水泡沫也升至罐口?有如绣球花状,堂以立时飘逸1410一股诱人的茶香,这一冲茶之声?又响又脆 因而又称烤茶为“雷响茶”。   待茶泡沫落下砂罐时!便可冲入开水,斟茶献客了?煨烤的茶水!茶色澄黄?浓香扑鼻,烤茶一般冲水三道!边煨烤边品茗:初饮觉得其味微苦!再品则甘香醇厚 最后一道更觉其味甘甜?愈品味道愈美?满齿留香,令人回味不止!此谓“头苦?二甘?三回味 ”有的地方在饮第二道茶时?还往茶内放入核桃仁片?红糖!蜂蜜和几粒花椒,别具一番风味?   烤茶的茶具也很别致!烤茶的砂罐粗糙。而茶盅却为小巧玲珑!洁白晶莹的瓷杯?按照“酒满敬客!茶满欺人”的习俗。主人斟茶要少 仅以品啜一二口为宜,当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时?客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈,彼此谦让一番之后,客人方可品茗?这时?客人一边品啜。还要一边赞赏茶味的甘香。欣赏茶盅的精巧!因而、白族的烤茶习俗,堪称一门茶道艺术?   白族烤茶所用的茶叶。多为下关沦茶、下关向为制茶中心。这里出产的散茶、远销西藏!四川等地 因路途遥远、常遭风雨?损失甚大?后来将散茶压成碗形茶块?不但耐储易运!还不失茶味 茶叶运至地处长江!沦江汇合口的四川沪州时、茶商为广销此茶?便宣传道:“沦江水?下关茶?香高味醇品质佳”?久而久之、四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶、于是,这种茶味醇厚、汤色澄黄?香气馥郁!解渴提神!又有消食行气,散烟醒酒之效的下关沦茶?便便声名远扬了   猪肝6555胙   霜降过后?鹤庆的一些农家开始宰猪了 这时 他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙、 7384  猪肝胙的制法大略如下:将新鲜猪肝。猪肚?猪大肠和排骨等洗净。入锅煮成半熟、捞起来晾凉后,把猪肝、猪肠?猪肚切块、将排骨剁成小节块?然后,再按10%的比例放入盐巴,12%的比例配辣椒粉?以及150一200克的花椒粉、50—100克的小茵香粉和烈性.酒1斤。调匀拌和后,装入陶罐!压紧,封严!置于通风阴凉之处。   经三四个月以后!可开罐食用了?启封时,一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来!食用时?用一碗盛上7532猪肝昨,放入饭甑蒸局?蒸后的猪肝脾光洁油亮?香味诱人?吃起来麻辣咸香、鲜嫩可口!是白族农家款待亲友的上好下酒菜 如4129果食用米线 面条 用它作盖浇菜!其味更佳,   白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区!起房盖屋是人生三件大事之一、自然也就要举行隆重热闹的仪式,还要按仪式 进程吟唱祝贺歌,   建盖新房先要择吉日动土砌石脚。石脚砌好后隔几个月 (有的地方要隔二至三年!白族称这段时间为歇墙)才择吉日 开工营造,在营造中要唱祝贺歌、祝贺歌由“上梁歌”和“封 龙口”两部分组成、分别由木匠师傅在不同时辰吟唱 “上梁 歌”要在上梁的时候唱!在一派欢乐的唢呐?锣鼓和前来祝贺 的欢声中 当头的木匠师傅身挂一道红彩、接过主人递上的大红公鸡,一进步出堂屋!一边唱道:“大红公鸡雄赳赳、你在 家中报五更,1619遇着主人造金屋,用你报佳音、吉日良辰放声 唱,四邻好友贺新声,良辰喜庆大家唱?日子天天新 ”他一 边唱一边在人们祝贺声中爬过脚手架、登上利用两根中柱临时 搭起的“阳台”、面朝东西南北中各拜了一拜?又高声唱道:“一点龙头出学子?二点龙尾上天!?肥头大耳的生肖是

白族爱过什么节日

  据我观察?大理州白族最喜欢的节日是大理州白族民族节——三月街。而且农历三月十五日为期5天的三月街,有“千年赶一街。一街赶一年”的美誉,从南诏时期到大理国时期!是整个西南地区,南亚,东南亚的集市!缅甸的玉器,以及热带水果!本土的鹤庆县银器和酒?洱源县的梅子腌制品、弥渡县的卷蹄,9235永平县的黄焖鸡等 每年三月街,大理古城。三月街及下关镇、都会人山人海,十分壮观?,肥是什么生肖

布依族服饰的服饰内涵

  布依族服饰也反映了其传统文化心态及生活习俗和宗教信仰,每逢节日!布依族人民就把自己精心制作的服饰展示出来。作为美的竞赛!男女青年在表示爱慕时!姑娘们常用自织的布匹和衣服?手帕?鞋等作为信物?在布依族的婚姻中存有“不落夫家”之俗?姑娘必须通过“戴假壳”仪式才标志正式婚姻开始 “假壳”是一种帽子、形似簸箕,以竹笋壳为架 用青布结扎而成?戴时再加一块花帕子?0215布依族未婚姑娘都梳辫,婚后一段时间仍住娘家!在婚后当年的八九月到次年的四月期间的某一天?由新郎家的两位妇女趁0059新娘不备!将其搂住!强解发辫,换上“假壳”?之后方可到夫家生活,,白族的服饰特点肩膀 算命





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