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苗族的宗教习俗、民族节日、饮食习惯

  宗教习俗   苗族很早就有自己的宗教信仰。经过长期的历史发展!不同地区苗族的宗教信仰有所不   同?有的苗族地区由于交通闭塞,苗族信仰原始宗教、还有少数苗族地区,如威宁!石门坎和湘西沅陵等地在近代由于受外国传教士的影响?有改信天主教和基督教的?但总的来看 多数苗族群众信仰的仍是本民族长期形成的原始宗教、它包括自然崇拜!图腾崇拜,鬼神崇拜!祖先崇拜,    (1)自然崇拜   苗族的主要自然崇拜对象有天!地。日,月。巨石?大树 竹,山岩,桥等。在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中。每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”。祈求天地使农作物丰收,这是苗族崇拜天。地的遗迹?   (2)图腾崇拜   苗族先民有自己崇拜的图腾!由于苗族支系繁多,分布广、他们崇拜的图腾有多种,如凤凰!枫木?蝴蝶。神犬(盘瓠)?龙?鸟?鹰?竹等,黔东南地区的苗族先民把枫木作为图腾进行崇拜!认为自己的祖先源于枫木!另外他们还把蝴蝶作为图腾?认为其祖先姜央是“蝴蝶妈妈”所生,湘?鄂?川。黔交界地区的苗族先民还以盘瓠为图腾!至今这一带还保留了不少盘瓠庙?辛女宫?而贵州西部苗族则以鸟为图腾,   (3)祖先崇拜   时至今日!苗族中还十分盛行祖先崇拜?黔东南地区的苗族从最早崇敬枫木、蝴蝶转为崇敬人类的始祖姜央?认为他是苗族的祖先!每个鼓社6471都设“鼓石窟”,供奉8434“央公”。“央婆”,湘西苗族崇拜的始祖是“傩公” “傩母”!为了祈求祖先神灵的庇佑,各地都有规模较大的杀牛祭祖活动 如黔东南的鼓社节 铜仁!松桃叫“吃牛”或“椎牛”?黔西南3281和安顺?镇宁等地叫“砍牛”,湘西有“还傩愿”,祭祀4788“傩公”!“傩母” 每逢节日。苗族群众也都要举行祭祖仪式!许多苗族地区,家家堂屋正中都供有祖宗牌位?平时天天祭祀?   (4)巫傩文化   苗族信鬼尚巫源远流长,新中国成立后仍很普遍,所信的鬼神多达几十种!他们把鬼分为善,恶两类:9919认为善神能赐福于人,为此应该经常祭献!恶鬼则与人作祟?降灾降祸 应当祈解和驱逐、认为要达到此目的?就要通过巫师实行巫术?巫师是沟通人与鬼神的中介人!有较高的文化素养、受到苗族群众的敬重?巫师实行的巫术主要有占卜,禳解!招魂等,   2. 民族节日   苗族是一个富有古老文明!讲究礼6581仪的民族,岁时节庆独特鲜明!苗族传统节庆按功能?

法国人饮食习惯如何?

  法国对食物还是非常讲究的,整体上包括这几大方面:面包,糕点。冷食,熟食?肉制品 奶酪和酒 主要的食物都是面包和肉类食品~去法国旅游基本上不用担心吃饭问题?因为一般一线旅游城市可以找到世界各地的餐厅、完全可满足你的要求~况且楼主是跟团去的?一般的团都是吃团餐!也都是中式餐~榨菜和方面便入关是不会有什么问题的?但是没有什么必要。因为完全可以再超市里买到 价钱也不贵~!商品房的财位怎么找

苗族资料,要有聚居地,着装特色,饮食习惯,主要节日等。

  你好:   聚居地:贵州、湖南 云南,重庆,广西。等省(区)、主要分布在苗岭山9711脉和武陵山脉。   着装特色:8149服饰图案大多取材于日常生活中各种活生生的物象。善于选用多种强烈的对比色彩 努力追求颜色的浓郁和厚重的艳丽感 一般均为红、黑!白、黄,蓝五种?苗1049族服饰以夺目的色彩 繁复的装饰和耐人寻味的文化内涵著称于世!   饮食习惯:大部分地区的苗族一日三餐 均2946以大米为主食。油炸食品以油炸2437粑粑最为常见 如再加一些0606鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美,日常饮料以油茶最为普遍?湘西苗族还特制有一种万花茶、酸汤也是常见的饮料? 典型食品主要有:3580血灌汤!辣椒骨!苗乡龟凤汤!绵菜粑 虫茶?万花茶,捣鱼,酸汤鱼等!   主要节日:苗族民间的工统节日较多。有苗年,四月八、龙舟节?吃新节?赶秋节等、其中以过苗年最为隆重。   希望对你有帮助!?商品房的风水楼层风水

苗族的生活习惯及风俗有那些

  苗族是我国最古老的民族之一、人口众多。分布辽阔 湘西苗族属其中之一部?在长期的历史发展过程中 苗族在服饰!节庆!婚嫁 丧葬、娱乐,礼节?禁忌。饮食等方面。形成自己独特的风俗习惯、     一,服 饰     湘西苗族的古代服饰?男女差别很小 一律是“色彩斑澜”,上身穿花衣?下着百褶裙!头蓄长发 包赭色花帕!脚着船形花鞋、佩以各种银饰!     清代雍正年间“改土归流”?政府指令“服饰宜分男女”之后,变化较大。甚至有很多人全换上汉人服装。如今天的永顺。龙山等县的苗族!其服饰与汉族已无分别?但在花垣。保靖?凤凰?吉首 古丈!泸溪等县境内?苗族的服饰尚有特色、     苗族男子的衣饰较为简单,头缠布帕。身穿对襟衣!衣袖长而小、裤简短而大!喜包青色裹脚?头帕有青帕和花帕两种?帕长一丈以上 有多至三丈的。缠戴时多成斜十字形!大如斗笠,衣服的颜色有花格,全青。全蓝等,其中以花格布衣最有特色!衣扣一般6867为七颗,有的青年男子 为使人欣羡自己的富有和豪爽,穿衣多到七件!最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣。第二8443层衣服扣下面两对纽扣,商品房神位摆放位置

少数民族的饮食习惯

  蒙古族人民世居草原?以畜牧为生计,马奶酒?手扒肉,烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴?   回族分布较广 食俗也不完全一致?如:宁夏回族偏爱面食。喜食面条!面片。还喜食调合饭。甘肃!青海的回族则以小麦!玉米,青稞!马铃薯为日常主食,油香!馓子是各地回族喜爱的特殊食品。是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品4232有酿皮!拉面?大卤面,肉炒面?豆腐脑,牛头杂碎!臊子面等 多数人家常年备有发酵面,供随时使用,城市的回族一年四季早餐习惯饮0478用奶茶? 肉食以牛 羊肉为主。有的也食用骆驼肉?食用各种有鳞鱼类!如北方产的青鱼 鲢鱼,鳇鱼等,鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养 但不轻易食用!如有危重病人!征得伊玛目(宗教职业者)同意 可作补品食用!   藏族 以青稞等制作的糌粑和酥油?青稞酒是农牧民的主要食品!糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内?加上盐巴和酥油,用长轴上下冲击 使其各种成分均匀融合而成、藏族同胞宁可三月无肉!不可一天无6690酥油茶,青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒!男女老少皆喜欢!食物多8486用肉食和奶制品?不少人爱吃风干的牛羊肉,   维吾尔族日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱?甜酱 喝奶茶。油茶等?午饭是各类主食,晚饭多是馕 茶或汤面等 以面食为主!喜食牛!羊肉、主食的种类有数十种?最常吃的有馕。羊肉抓饭。包子。面条等 维吾尔族喜欢饮茯茶。奶茶。夏季多伴食瓜果? 新疆盛产绵羊、由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗!讲究的羊肉串肉质鲜嫩?味咸辣?孜然的特殊1784味浓郁、 与羊肉串相媲美的手抓饭,也是维吾尔族的传统风味食品,   广西民族多以大米为主食!玉米,薯类次之(缺少水田的少数民族山区也有以玉米作为主食的)?广西少数民族大多爱吃糯米饭?节日还作成五色花饭或把米,麦?木薯等加工成粉!做成糍粑等食品?大多喜9707爱饮酒!有的民族家家户户会酿酒。甚至每日离不开酒?苗?侗,麽佬 毛南,水等民族都喜酸食、爱 腌制各种酸菜,酸肉、酸鱼,融水苗族还有别具风味的“醋泡饭”习俗!有的民族喜食辣味和抽烟、“辣椒骨”很多少数民族都喜爱的名菜?居住在海边的京族人民喜食海味 肉食以鱼虾为主。有些少数民族保留 有喝血酒等各种特殊的饮食习俗?具有民族特色的饮食习惯有:打油茶、做五色饭,瑶族鸟酢及毛南族的菜牛肉和特制的红薯干等、各地各 商品房神位的摆放图

中国和西方国家的饮食习惯

  略谈中西方饮食文化差异   餐饮产品由于地域特征!气侯环境?风俗习惯等因素的影响!会出现在原料?口味,烹调方法!饮食习惯上的不同程度的差异?正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异。而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学,中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”!   这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异   一,两种不同的饮食观念   对比注重“味”的中国饮食 西方是一种理性饮食观念,不论食物的色?香、味?形如何?而营养一定要得到保证!讲究一天要摄取多少热量、维生素!蛋白质等等?即便口味千篇一律!也一定要吃下去--因为有营养!这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的,形而上6782学是西方哲学的主要特点?西方哲学0483所研究的对象为事物之理?事物之理常为形上学理 形上学理互相连贯?便结成形上哲学!这一哲学给西方文化带来生机?使之在自然科学上,心理学上 方法论上实现了突飞猛进的发展!但在另一些方面!这种哲学主张大大地起了阻碍作用 如饮食文化,在宴席上、可以讲究餐具!讲究用料、讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华高档?从洛杉矶到纽约?牛排都只有一种味道 无艺术可言?作为菜肴?鸡就是鸡。牛排就是牛排!纵然有搭配。6344那也是在盘中进行的?一盘“法式羊排”。一边放土豆泥?旁倚羊排,另一边7143配煮青豆?加几片番茄便成、色彩上对比鲜明 但在滋味上各种原料互不相干,调和,各是各的味?简单明了   中国人是很重视“吃”的!“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要!由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平 人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化。我想!这大概是出于一种生存需要吧、如果一种文化把吃看成首要的事、那么就会出现两种现象:一方面会把这种吃的功能发挥到极致!不仅维持生存?也利用它维持健康!这也就是”药补不如食补”的文化基础;另一方面?对吃的过份重视!会使人推崇对美味的追求 3110  在中国的烹调术中?对美味追求几乎达到极致?以至中国人到7022海外谋生,都以开餐馆为业?成了我们在全世界安身立命的根本!遗憾的是!当我们把追求美味作为第一要求时,我们却忽略了食物最根本的营养价值。我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮,使菜肴的营养成分受到破坏。许多营养成分都损失在加工过程中了?因而一说到营养问题?实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点 民间有句俗话:“民以食为天!食以味为先”?就是这种对美味的追求,倒使我们忽略了吃饭的真正意义、   中国人在品尝菜肴时!往往会说这盘菜“好吃”?那道菜“不好吃”;然而若要进一步问一下什么叫“好吃”,为什么“好吃”,“好吃”在哪里,恐怕就不3622容易说清楚了?这说明?中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”?即使用人们通常所说的“色!香?味 形。器”来把这种“境界”具体化。恐怕仍然是很难涵盖得了的?   中国饮食之所以有其独特的魅力,关键就在于它的味,而美味的产生?在于调和?要使食物的本味!加热以7565后的熟味、加上配料和辅料的味以及调料的调和之味、交织融合协调在一起?使之互相补充?互助渗透!水乳交融?你中有我。我中有你!中国烹饪讲究的调和之美!6648是中国烹饪艺术的精要之处?菜点的形和色是外在的东西 而味却是内在的东西?重内在而不刻意修饰外表?重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色!这正是中国美性饮食观的最重要的表现!   在中国?饮食的美性追求显然压倒了理性?这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的!作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观,直观?模糊及不可捉摸,中国菜的制作方法是调和鼎鼐?最终是要调0134和出一种美好的滋味 这一讲究的就是分寸?就是整体的配合?它包含了中国6305哲学丰富的辩证法思想,一切以菜的味的美好!谐调为度,度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化,决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点?   二?中西饮食对象的差异   西方人认为菜肴是充饥的。所0435以专吃大块肉 整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的!所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西 在中国都是极好的原料?外国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里、就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博   据西方4193的植物学者的调查!中国人吃的菜蔬有600多种 比3097西方多六倍,实际上,在中国人的菜肴里?素菜是平常食品 荤菜只有在节假日或生活水平较高时?才进入平常的饮食结构 所以自古便有“菜食”之说?菜食在平常的饮食结构中占主导地位!中国人的以植物为主菜,与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系 他们视动物为“生灵”!而植物则“无灵”,所以,主张素食主义?   西方人在介绍自己国家的饮食特点时?觉得比中国更重视营养的合理搭配?有较为发达的食品工业、如罐头?快餐等!虽口味千篇一律?但节省时间!且营养良好!故他们国家的人身体普遍比中国人健壮:高个!长腿!宽大的肩 发达的肌肉;而中国人则显得身材瘦小 肩窄腿短!色黄质弱、有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点 把中国人称为植物性格!西方人称为动物性格、   三、饮食方式的不同   中西方的饮食方式有很大不同、这种差异对民族性格也有影响、在中国。任何一个宴席 不管是什么目的?都只会有一9942种形式 就是大家团团围坐?共享一席,筵席要用圆桌、这就从形式上造成了一种团结!礼貌!共趣的气氛,美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏?品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物!人们相互敬酒。相互让菜!劝菜,在美好的事物面前。体现了人们之间相互尊重。礼让的美德 虽然从卫生的角度看。这种饮食方式有明显的不足之处!但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态、反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响。便于集体的情感交流,因而至今难以改革。   西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要!但实际上那是作为陪衬 宴会的核心在于交谊!通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的,如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式宴席好比是集体舞!而西式宴会好比是男女的交谊舞,由此可见、中式宴会和西式7071宴会交谊的目的都很明显!只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊 而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊 与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐?此法是:将所有食物一一陈列出来!大家各取所需,不必固定在位子上吃。走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流?不必将所有的话摆在桌面上?也表现了西方人对个性!对自我的尊重。但各吃各的!互不相扰?缺少了一些中国人聊欢共乐的情调,   所以。归根结底还是感性与理性之间的差异。但是!这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊 越来越多的中国人以不再只注重菜的色,香。味 而更注重它的卫生与营养了、尤其6941是在经历了非典以后?还有,人们因为越来越繁忙的工作!觉得中餐做起来太麻烦,不如来个汉堡方便等!这样一来在饮食上差异也就不太分明了!?商品房缺角怎么处理

白族的饮食习惯是什么?

  白族以大米。小麦为主食,   。商品房缺角风水图解

傣族的着装特色和饮食习惯有什么??

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苗族民族节日的资料

  苗族民间的传统节日较多?有苗年、四月八?龙舟节?吃新节、赶秋节等!其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节。一般在秋后举行,节日早晨?人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖?在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢,盛装的青年男女跳起踩堂舞,除了历史性的节日外!绝大多数在秋收之后或春耕大忙之前的农闲季节举行!但由于自然因素 社会和宗族差异的影响,苗族传统节日具有明显的地域性,表现出不同的特性、   吃新节   挂丁片区在农历六月头卯或二卯。凯棠片区在六月十六日以后的卯日?地午?翁项?旁海。平乐在七月中旬卯日!一些在七月半!节日期间。举行3至5天集会,内容有游方!跳芦笙?斗牛。赛马等,“吃新节”是苗族春夏之交最盛大!最隆重的节日?由古代的祭祀演变而来?各地过节时间不一?一般在农历8142的六月初到八月中旬这段时间内?过节这天。被邀请的客人身穿节日盛装!挑上礼品。牵着斗牛前8598来作客?祭过祖后?宾主频频举杯预祝丰收,第6910二天开展斗牛?赛马?跳芦笙等活动,夜幕降临、屋内飘出老人们的酒歌声。芦笙场上荡漾着青春的笑语和欢乐的旋律 芦笙声!酒歌声?情歌声,飞歌声弥漫在苗寨的夜空里!   踩鼓节     流传于贵州的凯里。丹寨 雷山等县的苗族地区,在每年农历二月的第一个猪场天,苗族青年男女自动聚集于当地规定的歌场上踩鼓,这种鼓是用实心楠木挖空?两端绷以牛皮作成的 届时?由一个有威望的老人、将放在他家的楠木鼓和鼓架一齐搬进鼓场?并用力敲鼓 人们都闻声前来翩翩起舞、年轻人趁机择偶?老年人也穿着新衣?围着楠木鼓唱古歌!舞毕,姑娘们便拿出亲手编织的花带、敬献在楠木鼓上?表示对楠木鼓的感恩!人们尽情欢唱,直到天黑才离开鼓场!最后!由鼓主把楠木鼓抬回家!端放于楼上!每逢节日还要用鱼肉敬祭楠木鼓?!商品房装修风水学

·苗族的服饰

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