数联阁 >风水知识

关于民风民俗的小故事

  相传在远古时候 我们的祖先曾遭受一种的野兽"年"威胁!它捕百兽为食 到了冬天?山中食物缺乏时 还会闯入村庄?猎食人和牲畜?百姓惶惶不可终日,人和"年"斗争了很7555多年发现?年怕三种东西!红颜色!火光,响声,于是在冬天人们在自家门上挂上红桃木板!门口烧火堆?夜里通宵不睡、敲敲打打!这天夜里?"年"闯进村庄!见到家家有红色和火光 听见震天的响声?吓得跑回深山,再也不敢出来 为了纪念这次胜利!9083每到冬天的这个时间 家家户户都贴红纸对联在门上,电灯笼!敲锣打鼓,燃放鞭炮烟花、夜里,通宵守夜,第二天。大清早互相祝贺道喜 这样一代一代流传下来 就成了"过年",

关于月亮的民风民俗

  在威宁彝族回族自治县的苗族男女青年中!流传着一种传统的恋爱方式——踩月亮,这里的踩月亮与黔东南的2855“游方”大同小异!   踩月亮就是每当清风明月时,小伙子们拿着芦笙或木叶便走出家门。三三两两地来到山坡或高地上!趁着皎洁的月光,吹起动听的芦笙?木叶 优美动听的乐曲呼唤着寨内的姑娘出来赏月?颇有点“月上柳梢头?人2667约黄昏后”的味道?小伙子的芦笙或木叶吹 过三遍之后?仍不见姑娘的面、就说明姑娘已有对象或不喜欢这位小伙子、小伙子也不必再吹?若在吹则被认为不礼貌!   乐曲如呼唤来的姑娘 二人可通过对歌交谈,次数多了,就产生了感情?感情通过对歌来诉说!爱慕之情通过歌来倾吐、等到二人情8114意相通时?也就是有了感情基础,可互赠礼物表示定情 一般地说、小伙子送给姑娘的礼物是木梳 口弦或银器之类,姑娘回赠的是自己亲手织绣的花布带等、    这种恋爱方式是在月光下进行的饿 故叫踩月亮?   少数民族的祭月拜月习俗   在少数民族中同样盛行这祭月!拜月的风习?云南傣族在中秋之夜。盛行“拜月”风俗、傣族传说?月亮是天皇第三个儿子岩尖变的!岩尖是个英勇刚强的青年!他曾率领傣族人民打败过敌人 赢得了傣族乡亲的爱戴!后来 他不幸死后!变成了月亮,升向天空!继续发出柔和的月光、在黑暗中给傣族人民带来光明?每逢中秋节这天?小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀?野鸡 猎取节日野味,姑娘 媳妇们忙着到湖边,池塘里抓鱼、他们都忙着准备节日的晚餐 老阿妈则忙着舂糯米 做大小不同的食物!四只桌角6582上各放一个糯米圆饼!每个饼上插一炷冷香 待到月亮从山林上空一升起来、就点燃冷香,全家大小开始“拜月”,然后!9518对空鸣放火药枪、以示对英雄岩尖的敬意?最后,全家老小欢乐地围坐在小方桌旁?品尝食物,谈笑赏月?尽兴方散,   鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水。摆上祭品?然后跪在盆前,向月叩拜?土族人用盆盛清水!将月亮的倒影受到清水盆中?然后,人们不停地用小石子打盆中的月亮。俗称“打月亮”   广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型,每年夏历八月中旬!有的就在中秋夜。人们在村头村尾露天处?设一供桌!供放祭品和香炉?桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝!象征社树,亦作月神下凡与上天的梯子 这里保存了古老的月亮神话因素?整个活动分为:请月神下凡、由一名或两名妇女作为月神的代言人!神人对歌。月神卜卦算命,歌手唱送神咒歌?送月神回天四个阶段。    蒙古族“追月”, 餐厅酒柜如何正确摆放

云南的民风民俗有哪些?

  景观:从’99世界园艺博览会举办地的省城昆明、到“风花雪月”的大理名胜?从高原水城丽江!神奇的“香格里拉”—中甸 到孔雀曼舞的西双版纳 从“天下第一奇观”的石林!千姿百6742态的元谋土林!到世所罕见的“3759三江”并流,江狭水凶的虎跳峡, 。这些迥然相异的山川景色,如一个天然的自然博物馆。每一位来到这里的游客 都会深深地感受到这是一块博大而充满激情?深邃而富有魅力的神奇之地     美丽?富饶的云南?是祖国西南边疆的一块宝地!它土地辽阔,山川壮丽,资源丰富!是中华民族发祥地之一。早在170万年前,元谋人就在这里繁衍生息!这里是中国古代“南方丝绸之路”的重要通道和口岸!云南有10个国家级风景区?48个省级风景名胜区,有海拔6740米终年积雪的高山东省、至今无人能够攀登顶峰?不古老茂密的原始森林,险峻深邃的峡谷。喀斯特岩溶地貌开成的石林以及九乡溶洞等奇观、     绕三灵     又叫“绕三林”,始于南诏!最初是古代宗教祭祀的一种仪式,后来逐渐演变为白族群众文体娱乐与郊游活动的民族盛会!每年农历四月二十三日至二十五日,洱海周围白族群众穿红戴绿聚红成队?前4870来参加活动?或挂一彩绸,葫芦、手执蚊帚,拿着扇子,毛巾?一人主唱、一人打拍,后边跟随一男女、唱着调子!打霸王鞭?弹着三弦琴和月琴!载歌载舞 由苍山东麓至庆洞,喜洲、金河、沿路逛三都?即是“绕三灵” 三灵指的是佛都。神都 仙都这三都,     彝族踏歌     打歌、又称踏歌、以巍山!南涧、漾濞等县流行较广?大体可分为模拟动物体态的动物舞,以及抒发情感的情趣舞两类,大凡婚丧嫁娶?民族节日都要打歌?舞步主要在脚下。为踏?蹉、跺,抬、踢。跳等步法?边跳边唱,可随意编词。也加固定唱词?有领有和?潇洒自如?激烈时?热情奔放。情绪激昂,打歌调以葫芦笙 竹笛吹奏的曲调为两个声部!与人唱的打歌调结合,形成三个声部的打歌音乐、音乐效果非常强烈?这种特殊的和声,在其它打歌中是少见的。     同时,“三日街”!“火把节” “蝴蝶会” “花朝节”,“石宝山歌会”!“泼水节”、“赛花船”,“要海会”!“渔潭会”?“菊花会”!“本主节”等也都是云南著名的民风民俗!     白族风俗     大理地区的白族男子多着白色对襟上衣。外穿镶花边黑领褂。下穿白色或蓝色肥宽裤子?头缠白色包头、肩挎绣花挎包?白族妇女穿白衬衣 着艳红。蓝或浅蓝色领褂?下穿灰蓝,绿色布料加,属相佩戴什么生肖

汉族的民风民俗的资料

  宗教习俗   汉族多在正月初一,二。三日忌生!即年节食物多于旧历年前煮熟,过节三天只需回锅!以为熟则顺?生则逆?因而有的地方在年前将一切准备齐备?过节三天间有不动刀剪之!   再如!河南某些地区以正月初三为谷子生日。这天忌食米饭!否则会导致谷子减产!过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多?如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉 认为吃了兔肉生的孩子会生兔唇、还有的地方禁食鲜姜?因为鲜姜外形多指,唯恐孩子手脚长出六指!过去汉族未生育的妇女!多忌食狗肉?认为狗肉不洁、而且食后容易招致难产等?     饮食习惯   汉族以粮食作物为主食、以各种动物食品,蔬菜作为副食的基本饮食结构?这与西方诸民族和中国藏,蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别?此外!在长期的民族发展中形成了   一日三餐的饮食惯制 一日三餐中主食、菜肴 饮料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理气候环境 经济发展水平,生产生活条件等原因 形成4289一系列的具体特点?     民族服饰   汉族的服饰在式样上主要有上衣下裳连属两种基本8853的形制 大襟右衽是其服装始终保留的鲜明特点。不同朝代?不同历史阶段。又各有不同的特点,秦代男子穿袍式三重衣。腰束   革带!带端缀有带钩、下穿裤或腿裹"行膝"?妇女穿袍式三重衣。衣前下摆为围裙式大衫?唐朝的男服综合以往历代及西北。南方少数民族服装的特点、袍衫6000多为圆领!窄袖?3363下摆长至膝或足!女子服装上小下大?上穿窄半袖短襦!下穿长裙、裙头带高至乳上,肩上加披帛??易经八卦姓名学

回族的民风民俗有哪些?

  宁夏是中国的回族之乡 以勤劳?智慧?洁净著称的回族遍布宁夏山川?回族信仰伊斯兰教、称穆斯林,保持着严格的宗教习俗!尤以山区农村为甚,回族通用汉语 只有极少数学识渊博的阿訇通晓阿8944拉伯语!一般群众的日常用语中也保留着少量的阿拉伯语汇或波斯语汇,如"多斯第"(兄弟)?"色俩目"(吉祥如意)?"虎夫奈提"(满意)!"7336依玛尼"(信仰)。"哈俩利"(贞洁善美)?"都士曼"(仇人)!"伊不利斯"(魔鬼)等。   在宁夏,凡大一点的8008回族居住点?都有礼拜堂--清真寺,寺之大9913小不一!但都必须有3633礼拜堂,经堂。水房(沐浴房),穆斯林的五大功课是:念功(念清真言),礼功(礼拜)!斋功(每年封斋一个月)!课功(拿出1/40的余财施散给贫穷者或清真寺、以调剂贫富)。朝功(凡经济和身体条件允许者!每人一生要到麦加朝觐一次) 每天分时辰作五次礼拜、每礼拜五为主麻日?要聚礼!?土家族民风民俗穿衣讲究

关于民风民俗的谚语

  民风民俗的谚语推荐参考:   1 二十三灶王爷上天 二十四扫房子, 二十五糊窗户、 二十六炖大肉! 二十七宰公鸡? 二十八白面发, 二十九贴道友(春联) , 三十合家欢乐吃饺子……”   2. 腊月二十三吃着年糕就数落: 二十四扫房日。 二十五窟窿堵! 二5890十六炖大肉? 二十七宰公鸡! 二十八白面发, 二十九贴倒有 三十晚上坐一宿, 初一的饺子, 初二的面。 初三的盒子往家转…… 那年味多浓啊 !    3. 二十三!灶王爷上了天, 二十四!写大字 二十五擂大鼓, 二十六炖大肉? 二十七宰公鸡、 二十八把面发、 二十九蒙香斗, 三十晚上坐一宿? 大年初一街上走,   4.腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三, 二十三糖瓜粘, 二十四扫房子, 二十五糊窗户, 二十六炖大肉, 二十七宰公鸡, 二十八把面发, 二十九蒸馒首, 三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭,   5. 有一首旧北平的歌谣十分有趣 地道出了当时北京腊月的习俗: 老婆老婆你别馋、 过了腊八就是年 腊八粥喝几天 哩哩啦啦二十三 二十三糖瓜粘! 二十四扫房日。 二十五糊窗户, 5971二十六炖大肉? 二十七宰公鸡 二十八把白面发, 二十九蒸馒头、 三十晚上熬一宵……    6. 天津年俗文化(年前,年后的习俗) 二十三糖瓜粘, 二十四扫房子? 二十五糊窗户。 二十六炖大肉! 二十七宰公鸡? 二十八把面发, 二十九帖吊酉? 三十的夜里闹一宿! 初一饺子初二面。 初三盒子往家转(赚), 初四烙饼炒鸡蛋! 初五包饺子(捏小人)!   7. “小寒大寒,打春过年? ”民谚如是,童谣也0959如是: “二十三,糖瓜粘; 二十四,扫房子; 二十五,糊窗户; 二十六,炖大肉;   8.初一饺子初二面? 初三合子往家转、 初四烙饼炒鸡蛋, 初五?初六捏面团, 初七,初八炸年糕。 初九 初十白米饭。 十一?十二八宝粥, 十三 十四窜汤丸厂 正月十五元霄圆!!买山中之王是什么生肖

民风民俗的德昂族

  原名“崩龙族”?是西南边疆现有居民中最古老的民族之一、主要聚居于云南省潞6134西县三台山和镇康县军弄等地!1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族,德昂族有自已的语言!无本民族的文字 通用傣语文,汉语文?笃信小乘佛9093教中的润教派,主要从事农业、种植水稻,玉米,荞子。薯类等 擅长种茶叶? 泼水节时间在清明节后的第七天,除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节一致外,德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚、届时,每家的3270晚辈年轻人要准备一盆热水 端来放在堂屋中央、把家里的父母等长辈请出来坐在堂上,向他们叩头请罪?请他们原谅晚辈的一年来不孝顺的地方,长辈们也要检讨一年来在为晚辈树立榜样方面做得不2166足的地方 然后,晚辈为长辈洗手洗脚,同时互祝来年在和睦 勤劳的气氛中度过?如果父母去世、兄长,姐姐和嫂嫂。姐夫就成为洗手洗脚的对象?这个习俗来源于一个古老的传说:一个忤逆的儿子在清明节后第七天在山上干活、看到雏鸟反哺的情景?心中有所感悟!决心好好伺奉母亲,这时!他母亲正在向山上走来,为儿子送饭。不小心滑了一跤!儿子赶来扶她、她却以为儿子要来打她?她就一头撞死在树上 儿子痛悔莫及。把树砍下来雕成一尊母亲雕像 每年清明后第七天都要把雕像浸到撒着花瓣的温水中清洗、以后就演变为一种习俗 德昂族绝大多数以大米为主食?部分地区杂以苞谷和薯类为主食!均以蒸焖而食。擅长制作各种粮食制品!如:豌豆粉 豆腐!米粉?年糕,粑粑!汤圆等 蔬菜种类繁多 竹5755笋是四季不断的蔬菜之一 除鲜吃外?多加工成酸笋或干笋食用、其他蔬菜的食用,都习惯于在煮炖时配酸笋。酸笋8975用途十分广泛?即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋调味。受当地汉族的影响许多汉族风味的腌菜,腐乳也是德昂族餐桌上常见的小菜,德昂族种茶历史怂久!茶在德昂族民间不仅是常备的饮料!也是馈赠亲友的最好礼品!德昂4445族也饮酸茶!又称湿茶?古称谷茶或沽茶!味酸涩?能生津解渴!并有解暑清热!消食的作用?饮酒则3767多是自家酿制的竹筒米酒, 德昂族民间传统节日大都与佛教活动有关、如:泼水节、关门节,开门节,烧白柴等节日、都要敬佛!开门节时有寺庙的村寨要进行“格听祭”、烧白柴这天,各家要杀鸡备酒,全寨共聚一餐 各家还要1828制作各式糯米糕点?用芭蕉叶包好 蒸熟并随身携带相互赠送。相互品尝各家的风味!新婚夫妻要带上加糖的年糕到本寨头人和长辈家中告拜!德昂族还有祭家堂、寨神,地神!龙?谷娘等祭祀习俗,其中以祭龙最富情趣?一般选在春季。届时要杀猪!杀鸡。由祭司画纸龙 众人叩拜!然2000后一起饮酒野餐 醉酒后相互打骂!发泄平时相互之间的不满!此间不许别人劝阻,直到双方斗得精疲力尽为止,第二0973天再相互道歉,!2017农历10月黄道吉日

阿昌族的民族,民风,民俗是什么

  民 族 概 况     阿昌族是我国云南省特有的少数民族之一,人口1053共有27718人(1990年)!0613其中德宏傣族景颇族自治州共23060人!占阿昌族总人口的85.38%。主要分布在德宏州的陇川县户撒和梁河县九保,囊宋三个阿昌族乡?潞西县江东乡高埂田和盈江,瑞丽有少0206量分布!此外、大理白族自治州云龙县的漕涧 旧州等地?保山地区腾冲县和龙陵县也有部分居住。     阿昌族是中国云南境内最早的世居民族之一!古代汉文史籍中的“峨昌”。“娥昌”,“莪昌”或“阿昌”?“萼昌”等?都是不同时期对阿昌族的称谓!新中国成立后!根据本民族的意愿?统称为阿昌族?阿昌族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支,有梁河方言和户撒方言两种?无本民族文字、绝大多数阿昌族人都通汉语?傣语或景颇语!一般都使用汉文或傣文?     阿昌族居住于滇西高山峡谷一带!其间气势磅礴的高黎贡山支脉自腾冲逶4534迤纵贯向南。形成绵延起伏的丘陵山地 地势北高南低、主要河流有大盈江!龙川江,两江支流和无数溪涧遍布!整个地带水系0677呈叶脉状分布。高山?大河间有许多峡谷平地。阿昌族主要居住的户撒坝子(以坝中为界?坝头称户撒,坝尾称腊撒)和梁河坝子就坐落在其中的丘陵谷间?坝子四周青山环抱 坝中流水潺潺、户撒河自北向南纵贯户撒坝!襄宋河。大盈江似银蛇把梁河坝装点。山麓锭下的1075半山半坝中,点缀着建盖得错落有致的阿昌村寨、眺眼望去呈现出一1875派宁静!清幽 祥和的景象?     这一地区资源丰富,地下埋着宝藏,地上森林茂密!水利资源?森林资源!矿产资源等正被发掘或有待于开发利用!这里气候温和适宜,雨量充沛!全年降雨量在1368-1649毫米之间 分干湿两季、每年5月至10月为湿季!11月至翌年4月为干季 梁河地区年平均气8672温18℃,户撒地区系中亚热带低中山和中亚盆地!地势略高,全年平均气温在18.3-19.5℃左右?温差在29℃至零下2℃之间,夏季凉爽,冬季霜期较长,土壤以红壤最多?其次为灰色土?黑色土较少,山坡上有白砂土。黄沙泥土!坝子四周均为花岗岩山地。坡度小 沿河两岸的梯田台地大多铺满了由花岗岩风化所成的砂粒!土层薄?含肥量较少、土质均为酸性土壤 含腐殖量低。适宜种植水稻?小麦?油菜、花生 苏子和各种豆类?土豆、甘蔗等!园地可种4189植桔子!板栗、核桃?梨和青菜?萝卜,南瓜等水果和蔬菜 梁河地区土地肥沃。适宜水稻种植!此外还适宜种植玉米!小麦,豆类等粮食作物和油菜,茶叶!花生,苎麻 甘蔗、桐油果?香果等经济作物、盛产芭蕉。菠萝。芒果等亚热带水果 野生植物中?药材和油类如黄连?野香果较多,在绵亘的山梁上,覆盖着以松?锥粟。红木为主的木材?山林间栖息着麂子?豪猪、灰猴?穿山甲?马鹿?狗熊,獐子,山鸽子,野鸡。孔雀等珍禽异兽?盛产麂茸,熊胆等名贵药材,矿藏已发现的有锡 铀。铁!钨,水晶石,黑色大理石 石灰石等10多种!其中煤和铁储0766量最高,丰富的自然资源为阿昌族长期在这里定居提供了优厚的生存条件!为阿昌族社2033会经济文化的发展奠定了基础。     阿昌族手工业发达,尤其擅长刀具的锻打制造,?眼睛外凸面相

维吾尔族还有哪些民风民俗和爱好

  维吾尔族4317有自己的语言文字!维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族!历史上,维吾尔族曾使用过突厥卢尼文!依照粟特文字母创制的回鹘文和以阿拉伯字母为基础的察合台文等?现行的维吾尔文是在晚期察合台文的基础上改进而成的,共32个字母,从右向左横写?称为老维文、1960年以后,曾进行拉丁化的文字改革,创制了一套新维文、1982年起恢复使用老维文? 维吾尔族有丰富的文学遗产,流传至今的有《突厥语大辞典》 《福乐智慧》?《乌古斯可汗传》和《真理的入门》等 马赫穆德·喀什噶里的《突厥语大辞典》和玉素甫·哈斯·哈吉甫的《福乐智慧》均产生于维吾尔族历史上的喀喇汗王朝时期!在维吾尔文学史上占有重要地位。英雄史诗《乌古斯可汗传》在维吾尔族民间广为流传。它对研究古代维吾尔族的历史!文学和语言都具有5360重要价值!新疆是古代中西文化的交汇地 孕育过辉煌的文明。留下了丰富的历史古迹!其中较著名的古城遗址有:高昌古城(公元前1世纪至13世纪末),交河古城(公元前2世纪至13世纪末)和楼兰古城(公元前3世纪至公元4世纪)等、吐鲁番的伯孜克里克千佛洞,库车的克孜尔千佛洞是佛教4448故地的历史见证,喀什的阿巴克和加墓(香妃墓) 艾提尕尔清真寺,吐鲁番的伊敏和加墓等则是著名的伊斯兰教建筑? 维1092吾尔族历史上曾经信仰过萨满教!摩尼教,祆教!景教和佛教等。到了16世纪,伊斯兰教排除了其他宗教,在维吾尔地区占据统治地位。成为全民信仰的宗教。维吾尔族大多数人信仰伊斯兰教逊尼派的教法学派之一哈乃斐派。也有一部分人信仰神秘主义派别的依禅派!还有少数人信仰瓦哈比派!朝拜麻扎是新疆依禅派活动的重要内容!维吾尔族的传统节日基本上都是伊斯兰教的宗教节日 主要有“库尔班”节(古尔邦节)?肉孜节(开斋节)!过节时,维吾尔族群5863众无论男女老少都穿着节日盛装?相互登门拜访祝贺,在乡村!每年3月22日还过“诺肉孜”节?迎接新春的到来 维吾尔族非常注重礼仪。路遇尊长 朋友 都要把右手放在胸前!上身前倾,3826并道“色俩目”。以示问候?老年人吃饭或到他人家里做客。要双手摸面做祝福的宗教仪式“都瓦”!有时互相见面时也做“都瓦”! 维吾尔族传统服装极富特色:男子穿“袷袢”长袍、右衽斜领 无纽扣、用长方丝巾或布巾扎束腰间?农村妇女多在宽袖连衣裙外6351面套对襟背心,城市妇女现在已多穿西装上衣和裙子!维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴!皮靴外加胶质套鞋、男女老少都戴四楞小花帽,维吾尔族花帽有用黑白两色或彩色丝线绣成的民族风格图案。有些还缀有彩色珠片!妇女常以耳环?手镯!项链为装饰品。有时还染指甲、以两眉相连形式画眉,维吾尔族姑娘以长发为美?婚前梳十几条细发辫,婚后一般改梳两条长辫。辫梢散开!头上别新月形梳子为饰品,也有人将发辫盘系成发结。地毯!花帽?艾德来斯绸?民间印花布和英吉沙小刀等是维吾尔族最盛名的传统工艺制品 维吾尔族是一个能歌善舞的民族,民族乐器有几十种之多?其中独他尔和热瓦甫是最常用5497的独奏!合奏乐器,达甫鼓是用手指敲击的一种羊皮鼓!用于舞蹈和音乐合奏的伴奏,维吾尔族舞蹈的群众性很强,以轻巧,优美的舞姿和快速旋转,多变的艺术特点而著称、“赛乃姆”(集体舞)是最普遍的民间舞蹈形式,即兴表演、有时独舞!有时二人对舞!三五人或十几人同舞也9767很常见,大型活动时?还会出现百人共舞的壮观场景?舞蹈者情2673绪热烈。观众拍手。呐喊助威!在农村,乡镇,每逢节日,婚礼?欢送宾客等喜庆场合!都要唱歌跳舞?“木卡姆”是维吾尔族的一种综合艺术形式、包含有器乐演奏?歌舞和说唱等内容,在维吾尔族民间生活中?还有一种具有独特风格的传统的娱乐形式“麦西热甫”!将......余下全文>>,火车靠窗座位号分布图

汉族民风民俗

  中国56个民族中人口最多的民族!也是世界上人口最多的民族 汉族是原称为“华夏”的中原居民、后同其他民族逐渐同化!融合、汉代开始!称为汉族?   汉语属汉藏语系汉语族?有七大方言。现代汉语以北方方言为基础!北京语音为标准音、汉字是世界上最古老的文字之一、已有6000年左右的历史,由甲骨文!金文逐渐演变成今天的方块字,共有四万个字以上,通用的有七千字左右!现为国际通用语文之一。汉族没有产生全民族必须信仰的宗教?部分人信7433仰佛教!天主教,基督教等?   食俗   汉族以粮食作物为主食,以各种3398动物食品。蔬菜作为副食的基本饮食结构?这与西方诸民族和中国藏,蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别,此外、在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制!一日三餐中主食?菜肴,饮料的搭配方式,既具有一定的共同性?又因不同的地理气候环境 经济发展水平!生产生活条件等原因。形成一系列的具体特点!   主食 米食和面食是汉族主食的两大类型,南方和北方种植稻类地区!以米食为主、种植小麦地区则以面食为主?此外,各地的其他粮食作物!例如玉米!高梁。谷类,薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分!汉族主食的4487制作方法丰富多采 米面制品!各4257不少于数百种!现在!中国东南方仍以米食为主。大米制品种类繁多、如米饭,米糕,米粥!米团!米面?糍饭?汤圆。粽子等!东北?西北!华北则以面食为主!馒头。包子、面条,烙饼?馅饼?饺子等都为日常喜爱食物!其他如山东煎饼 陕西锅盔?山西刀削面,西北、华北抻面,四川担担面,江苏过桥面等都是有名的面制风味食品?   菜肴 汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型!是因为受到多方面的条件影响?首先是原料出产的地方特色?例如东南沿海的各种海味食品!北方山林的各种山珍野味!广东一带民间的蛇餐蛇宴!其次,还要受到生活环境和口味的制约?人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜!北咸!东辣 西酸”,虽然过于笼统!并不准确。但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别!再次!各地的调制方法,包括配料。刀工、火候,调味、烹调技术的不同要求和特点!都是形成菜肴类型的重要因素!各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型 最后发展成为较有代表性的菜系 汇成汉族饮食文化的洋洋大观!   饮料 酒和茶是汉族主要的两大饮料,中国是茶叶的故乡?中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一,酒文化和茶文化在中国源远流长!数千年来,构成汉族饮食习俗不可缺少的部分!在世界上也发生了广泛影响?除酒和茶两种主要饮料?某些水果等制品也成为不同地区,不同季节人们的饮料?   节日食品 节日食品是丰富多采的 它常常将丰富的营养成分,赏心悦目的艺术形式和深厚的文化内涵巧妙0472地结合起来、成为比较典型的节日饮食文化?大致可分为三类:   一是用作祭祀的供品 在旧时代的宫廷,官府?宗族 家庭的特殊祭祀 庆典等仪式中占有重要的地位,在当代汉族的多数地区?这种现象早已结束。只在少数偏远地区或某些特定场合?还残存着一些象征性的活动、   二是供人们在节日食用的特定的食物制品,这是节日食品和食俗的主流,例如春节除夕、北方家家户户都有包饺子的习惯!而江南各地则0721盛行打年糕!吃年糕的习俗,另外。汉族许多地区过年的家宴中1963往往少不了鱼!象征“年年有余”、端午节吃粽子的习俗!千百年来传承不衰,中秋节的月饼 寓含了对人间亲族团圆和人事和谐的祝福?其他诸如开春时食用的春饼!春卷 正月十五的元宵 农6224历十二月初八吃腊八粥 寒食节的冷食,农历二月二日吃猪头!咬蚕豆?尝新节吃新谷!结婚喜庆中喝交杯酒,祝寿宴的寿桃。寿桃!寿糕等,都是节日习俗中的特殊的......余下全文>>,窗子改门风水好不好





土家族民风民俗的相关推荐

猜你感兴趣

编辑推荐