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大连的烧烤代替味精的小料怎么配

  一!一斤蔬菜量   鸡油20克 味精粉3克 盐5克 特鲜一号5克 鸡精10克 木姜籽油2克 花生碎20克   二!料油制作:   色拉油2829→→→放在锅里烧→→→准备葱、姜,蒜→→→炸成半干→→→加入八角!花椒 桂皮?草果,香叶。红辣椒→→→炸成全干就OK→→→这时把的干的(葱,姜?蒜,八角 花椒?桂皮 草果?香叶,红辣椒)捞出来不要、只要油→→→这时油还是热的时候?→→→加粉状奥宴奇→→→重新炸→→→凉干→→→这是料油的制作,   三、五香红油的制法(以2.5千克色拉油为例0684):   1。把2.5千克色拉油倒入锅中!烧到六成热时倒入郫县豆瓣酱500克?熬至油红!再下大红袍辣椒80克,花椒50克小火熬30分钟,然后再下入干辣椒500克!灯笼椒50克!大姜20克!大蒜10克?大葱10克小火熬20分钟!接着下八角30克?小茴香10克,白蔻20克!桂皮10克!香叶3克,香砂5克一起小火熬30分钟?放5小时捞出料渣即成红油、   烧烤酱类========   一?哈尔滨烧烤酱配方:   即用1/2袋东北产的朝鲜族泡菜酱,1/2袋8156东北香其酱 1袋天津产的多味辣酱、这三种酱调匀即可。此酱料比较适合北方人!   二。农家辣椒酱   一般农家收获辣椒的时候都会把一部分腌制起来、加姜?蒜!味道纯正清香、用来做菜效果特别好、操作也简单、具体腌制方法:鲜红椒10斤加大蒜1斤、生姜半斤!盐1斤放在坛子中密封,在阴凉处放置1天!取出后磨成糊状即可食用,这种辣酱可用来做任何香辣味的菜肴?以烧制的口味最好!比一般的辣酱清香味浓?   点评:农家辣酱经试验后发现腌制时间太短?最少要3天!另外?磨成糊状后加菜油,味精炒香!可延长保存时间!而且色泽更红亮!做此菜毛豆应选用毛长?壳宽?色青白的,烧出来更软糯,鲜香!毛豆与田鸡分开炒制 毛豆先加菜油炒至起皮再加高汤焖制,口感更佳。   三、秘制酱料:博湖香辣酱5瓶(约1000克) 泡椒末1000克,芝麻500克?细辣椒面250克?蒜末1500克,孜然500克!花生酱1瓶(约200克),麦芽糖1瓶(约200克),加入色拉油小火炒2分钟炒香即可   四,秘制羊酱的制作:   原料:韩式春酱4盒!大喜大牛肉9968粉250克 韩式辣椒酱250克,甜面酱2000克 芝麻酱500克!蚝油250克?鸡粉150克!糖250克?盐150克、味精100克!水2000克?香油250克?红油250克?洋葱末500克。   制法:锅上火放500克色拉油 烧至四成热,下葱末炒香?加入甜面酱 春酱?辣椒酱 麻酱?红油一起翻炒几下出香味?然后放入2000克水、加鸡粉?糖!盐 味精调味。小火熬20分钟左右?出锅前加入蚝油和香油提味   五 烧烤酱料调制配方   (1)盐2.5两,味精2两   (2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两   (3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两   (4)油1,5斤,水5-6斤   (5)葱粉0.6两,淀粉少许   2,制作工艺   (1)油放入锅中,烧至七成开   (2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火   (3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.   3.备注说明   (1)制作时注意火候,小心别糊了   (2)辣椒芬用不辣的,取其鲜红色,要自然纯正的,不要颜料染的   (3)水是开水,油是色拉油   (4)淀粉是先用水稀释,试着放,最后出品是颜色闪亮,通红诱人,粘稠适度,有一股扑鼻的香味   (5)可加入花生面增加香味   六?特色烧烤酱的制作:   (黎明牌)蒜溶辣酱2代+(同声牌)蒜溶辣酱2代+(高丽王牌)辣酱1代+味精+鸡粉+AA料+肉香宝+1点玫瑰露+1点糖+啤酒+适量加点甜面酱   七?韩式烧烤酱.   ;蒜蓉辣酱、孜然粒 孜然粉 细干椒面?小茴香粉?野苏子粉、芝麻,姜末、芹菜末?椒盐?香油,熟花生碎?鸡蛋液调拌均匀成烧烤酱.   八,鱿鱼酱的配方;   韩国户户辣酱25克   白糖10克   鲜汤20克   牛肉粉5克拌匀即可.   烤串类==========================   一!东北地区烤羊肉串配方。   每串肉串3块瘦肉两块羊油!穿插着穿、以3斤瘦肉搭一斤羊油为例!正常能串出100串!1:羊肉切小手指的一节大小,羊油切方块,2 将花椒。大料?桂皮?按1:1的分量用水煮,到香气出来时将料捞1133出不要 加调料水两勺在肉中!3:洋葱一头!:9718姜和洋葱同样多的量!分别切成末!但不能太碎!防止粘在肉上,放入肉中、4:盐一勺。味精一勺,嫩肉粉三分之一勺、猪肉香精一勺(或用牛肉的也行),王守义十三香三分之一勺,一起拌均匀。5:33321鸡蛋取蛋青清加入后再次拌匀?1小时后就可以穿串了。   二?烤羊肉串配方:   洋葱 :2头切碎 香菜段 :50克   花椒粉:2克 黑胡椒粉:4克   红薯粉:30-40克 辣椒面 :3克   姜粉 :2克 甘草粉 :1。5-2克   盐 :3-5克“视口味。

有关贝多芬的知料

  贝多芬(1770—1827)出生于波恩!自幼学习弹琴?1787年曾到维也4387纳向海顿学习作曲,并结识莫扎特,贝多芬生活在法国大革命?拿破仑战争和维也纳体系的时代?欧洲的民主和民族意识此0157时正日益兴起。他的作品正5208反映了这些时代的特征。或歌颂英雄,或反对封建!争取民主自由和美好未来,其主要作品有《悲怆》奏鸣曲,《月光》奏鸣曲?《命运交响曲》(即第五交响曲)!《合唱交响曲》(即第九交响曲)等 贝1310多芬的晚年十分凄凉 在贫病交加中死去?但是!人民忘不了他,1827年3月29日 贝多芬8331的葬礼举行时、有二千多人参加护灵!贝多芬对音乐的最重要贡献是交响曲。因此他被誉为“交响乐之王”。?​属蛇双子座的性格

烧烤生牛肉小肉串沾的料怎么做啊

  一!烧烤撒料   辣椒和花椒炒香。分别打成细末备用?   用1斤的比例,味精0.25两,胡椒粉0.25两、十三香0.25两!孜然粉0.25两!花椒面2两。辣椒面7两?盐少许一起拌匀即可,   二!自制撒料粉(将孜然粉 20 克。花椒粉 10 克?辣椒粉 10 克 盐 0.5 克!鸡粉 2 克?味精 1 克拌匀)   三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)   配制方法如下:   花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克。芝麻粒(熟的)200克。大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克 孜然粉30克,香菜子粉15克、香菜仔粉?白胡椒5克,盐12克,味精(细)10克 一起调和 撒在烤好的肉上或沾食吃!盐的用量只是参考量?要视顾客的口味酌量加减?香辣味另添加辣椒粉12-15克(加上咖喱粉。桃酥碎就是韩式盘烤的沾料)!   四。自制撒料   孜然粉1斤!苏子粉8两?白芝麻1斤 花生米1斤(搅碎)味精,盐,鸡粉适量,细辣椒粉适量调色,   五、自制撒料   盐300g!辣椒粉30g,乙基麦芽粉15g。13香20g?胡椒粉20g!味精50g.先把盐炒香放凉?与其它料混合既可   六!撒料的制作。   原料:细盐1500克?沙姜粉100克、胡椒粉200克、五香粉50克?辣椒面250克?味精200克!香兰素20克?   制作:干锅烧热?放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉。胡椒粉、五香粉,辣椒面?味精?香兰素调味后出锅即可 !伯爵夫人的八卦小料能关吗​属蛇金牛座的性格

天平座女生学习哪料好

  星座来说天秤座的女生一般文科是强项的 但现实来说女生一般都是强在文科的 也可以通过自己的兴趣爱好来学习 这样效果更好 望采纳、!​属蛇和属鼠的相配吗

玉米怎样做鸟料

  自制粉料:   玉米面和小米面不用蒸。豆面和绿豆面5192必须蒸熟,干蒸即可。蒸的时候为避免进去水。可以盖上一个盘子。或使使用保鲜膜封起来?一般一斤面子,水开锅5099后蒸20分钟即可?干蒸的面子搓熟鸡蛋黄?比蒸成窝头处理起来省事,点颏食加12个蛋黄!绣眼食加8个蛋黄。山雀科鸟食是1斤绣眼粉再加4两花生粉,搓进蛋黄搓细后(为省事可用食品搅拌机打细) 再晾干(主要因为蛋黄里有水分)!如果是夏天。为避免变质 最好烘干或炒干。再装瓶 我以前也是先蒸成窝头再打细,然后烘干,感觉太费事了,用干面子搓鸡蛋黄?再加点维生素 钙片。消化酶之类的,要省事得多(一般一斤面加一片善存)?   8148现在也常常对成品鸟食再加工?用来喂鸟,主要原因是为了节约时间?   现在的粉料是:   绣眼食:黑金6号加开元点颏食 各占一半?用食品粉碎机打成面?换毛期1斤再加4个蛋黄   山4540雀科:黑金1号!开元点颏食?花生粉各三分之一?用食品粉碎机打成面?换毛期再1斤加4个蛋黄,   点颏食:黑金1号 开元点颏食,各占一半!用食品粉碎机打成面!换毛期1斤再加6个蛋黄?   不知这样是否适合你!,极品好的生肖女

周公解梦,梦到炖鸡别人加了一把料

  〖梦见炖鸡别人加了一把料意味着〗:桃花运有泛滥的趋势!这两天的你要小心男女之情带来的种种危险。否则的话很容易出现不好收拾的状况哦?【佛滔3640算命】?生肖属龙人和属蛇人的配对解析

梁山好汉宋江传里红线三十六关《宣州之战》的“八卦仙衣”在哪?

  位置没错?但不是在《宣州之战》而是上一战《大战常陵郡 - 常州之战》?攻略坑人?我也被骗了,。容易在相亲中找到真爱的生肖

阴阳鱼是什么东东?象征啥?和八卦图有关不?

  太极图被称为“中华第一图”!从孔庙大成殿梁柱!到楼观台,三茅宫!白云观的标记物,从道士的道袍,到算命先生的卦摊、从中医?气功!武术及中国传统文化的书刊封面。会徽会标、到南韩国旗图案!新加坡空军机徽?玻尔勋章族徽……等等 太极图无不跃居其上。这种广为人知的太极图!1442其形状如阴阳两鱼互纠在一起。因而被习称为“阴阳鱼太极图”。   “太极图”既然流行得如此久远,如此广泛!自然它的起源和流变问题就成了人们的兴趣焦点。在考察它源流之前?应弄清楚“太极图”的名称和图形的关系问题,这里有两种情况,一是同一名称!3882却指不同图形,被称作“太极图”的除了阴阳鱼图形外!还有五层图形(即习惯上所称的“周敦颐太极图”)!空心圆图形?黑白半圆图形等(实际上后几种图形被称作“太极图”的时间大大早于前者)!一是同一图形?却有不同的名称!如阴阳鱼“太极图”?早期称作“先天图”。“河图”、“先天自然河图”?“先天9893自然之图”。“古太极图”等。五层“8368太极图”又称“无极图”?“太极顺逆图”?“2145太极顺生图”!“丹道逆生图”等(当然两类太极图的图形各自都稍有差异)、本文仅对阴阳鱼太极图(下文简称“太极图”)作一考察、有关五层太极图的考证将另撰文、   现代有不少人认为太极图起源于原始时代 甚至有人认为是太古洪荒之时外星人馈赠地球人的礼物。或本次人类文明以前上一次甚至两三次文明毁灭时遗留下来的唯一信物?太极图又是根据什么演变而来的呢?陈立夫先生认为:“大陆先后所出土之古太极图、较《周易》及《乾凿度》之成书?尚早三!四千年?诸如陕西永靖所出土六千五百年前(伏羲时代)双耳彩陶壶上之双龙古太极图(藏瑞典远东博物馆)、乃使使用毛笔中锋所画,竟早于1451孔子四千年 又出土商代及西周之多件青铜器上、亦契有雌雄双龙相互缠绕之太极图!”(《关于太极图的一些问题》)陈先生将双龙相互缠绕之图直接称为“双龙太极图”!双龙缠绕图实际上就是华夏始祖“伏羲女娲交尾图”。此外有人认为太极图来源于“”?“”符号(青海民和县和乐都柳湾,辽宁翁牛特旗石棚山?广东曲江石峡中层遗址出土的新石器时代的陶器上都刻有这种符号)、双鱼纹样图形(陕西西安半坡遗址出土人面9453鱼纹彩陶盆),双凤纹样图形(新石器时代骨刻与陶绘 河姆渡文化中有这种纹饰) 近前有人声称太极图来源于河南洛油伏羲台下黄河与洛书相汇后形成的“涡漩”(见《郑州日报》1993年3月8日第八版)!   这些图形到底是不是太极图的来源?如果单就这种图形纹样而言 显然无法直接推衍出太极图。因为类似的图案在其他民族就没有演变出太极图?如古代巴比伦有双4484蛇缠绕交尾图案,古希腊。古印度?高加索,小亚细亚等地的遗物(银饰、铜壶!花瓶等)上有:“”纹饰,但这些民族都没有太极图,至于“涡漩3171”一说,实属荒唐!“涡漩”无处不在,如果从中能看出太极图,那太极图岂不是遍布世界各地了吗?   不过,从这些图形隐含的思想观念看?又不能说与太极图毫无关系?这些图形都是双双交合而成?或双龙。双蛇?或双鱼 双凤。连“”也是由两个相同的符号交叉而成!这是原始社会生殖崇拜的产物,双双图纹?或表示男女(伏羲,女娲)、或表示雌雄(双鱼,双蛇!双龙!双鸟),两两交叉,反映原始生民对男女?雌雄交合的直观认识。由两性生殖器,男女 雌雄 日月等人体现象?生物现象。自然现象!逐渐体悟出“阴阳”概念 以及阴阳同体 阴阳相对与相交(对待与统一),阴阳交互作用、阴阳相互转化等等思想理念 这种思想决定了中国传统文化从某种意义上说就是阴阳文化。《4900易经》阴阳爻,阴阳卦正是阴阳思想的符号化(线条符号),太极图的黑白相间!首尾纠合正是阴阳对待统一,消长流行,互根互动理念的最佳图示(图形符号)!   可见,原始时代的这些图纹只不过是太极图的思想渊源 而从中并不可能直接演变为太极图,太极图到底源自何图?最早的太极图为何时何人所作?让我们先来看看前人的论述?   在宋人的著作中,基本上是认为“先天图”(应当包括“阴阳鱼图”或就是“阴阳鱼图”)是从五代宋初陈抟那里传下来的,最有名的是朱震的论述:“陈抟以先天图传种放!放传穆修、穆修传李之才?之才传邵雍?”(《汉上易传·进易说表》)   其实比朱震更早的晁说之已叙述了先天图的流传:“有宋华山希夷先生陈抟图南!以《易》授终南种征君放明逸!明逸授汶阳穆参军修伯长、而武功苏舜钦子美亦尝从伯长学,伯长授青州李之才挺之!挺之授河南邵康节先生雍尧夫、”(《嵩山集》卷十八《王氏双松堂记》)   我们再来看一看与邵雍同时代8844的人是怎么说的!与邵雍同巷里居住了三十余年的二程兄弟说:“独先生之学为有传也。先生得之于李挺之 挺之得之于穆伯长、推其源流!远有端绪!”(程颢《邵尧夫先生墓志铭》)程氏只上推到穆修、穆修以上则以一句“远有端绪”省略!   邵雍之子邵伯温说:“先君受易于青社李之才。字挺之?为人倜傥不群?师事汶阳穆修。9975挺之闻先君好学……于是先君传其学?……伯长,《国史》有传、其师即陈抟也。”(《易学辨惑》)   由此可见朱震所说的传承关系是基本可信的 可惜的是这张“先天图”没有随上述文字流传下来?以至今人无法确认它到底是“阴阳鱼图”,还是“先天八卦方位图次序图”!或是2090别的什么图!   其后详细论述易图流变的是元代的袁桷 他在为宋末谢仲直《易三图》作的《序》中说、“上饶谢先生遁于建安番扬、吴生蟾往受易而后出其图焉”,而谢仲直又得自彭翁,彭翁得自武夷君?武夷君可能就是白玉蟾(白玉蟾道号武夷翁)、袁桷又说:“至荆州袁溉道洁始受于薛翁?而易复传、袁乃授永嘉薛季宣……最后朱文公属其友蔡季通如荆州复入峡。始得7666其三图焉,……其孙抗秘不复出!……今彭翁所图疑出蔡氏?”(转引自胡渭《易图明辨》卷三)依袁桷说,易三图的流传大致为:   薛翁-袁溉-薛季宣……(蜀之隐者)-蔡季通-蔡抗……武夷君(白玉蟾)-彭翁(即彭耜)-谢仲直(即谢枋得)-吴蟾   那么蔡元定从四川访得的三图是什么样子?或者说谢仲直的“易三图”是什么样子?今天已经看不到了 袁桷当时就没有说明、胡渭推测:“故首著之季通所得三图,一为先天太极图无疑矣,1139其二盖九宫图与五行生成图 ”,十二生肖谁有辣妈潜质

我胸口带着小八卦护身符.为什么还能遇见鬼魂

  八卦也有分先天八卦!和后天八卦的…… 你用的是那种? 还有!能带看看鬼魂吗。 我也想看看,谁才是生肖中的赚钱的潜力股

与纪晓岚过人智慧有关的小故事的名称

  妙语讨球   少年时期?纪晓岚就聪颖过人,一次 他和小伙伴们在街上玩球、恰好府官乘轿经过。一不小心 球被掷进轿内,孩子们面面相觑。不知如何是好!纪晓岚壮起胆子上0665前讨球,   府官戏弄7437地出了个上联、“童子六七人、惟汝狡、”让纪晓岚对下联,对得出、就还球给他,   纪晓岚一寻思。“太守二千石、独公……”“怎么不说完,”府官问?“你要是还我球、就是独公廉!不1466然就是独公贪,”府官一楞!只得把球还给了纪晓岚。小伙伴0490们都从心里佩服这个机敏聪慧的孩子?   个个草包   清朝时,大臣和珅贪婪成性,一次他新修了一座竹园,知道纪晓岚墨迹珍贵!便便要他题个亭额!   纪晓岚略加思索。挥笔在纸上写了“竹苞”两个大字。和珅赶快让工匠刻成匾额,悬挂在亭台上,   一天 乾隆皇帝来游园子、见到亭台上“竹苞”的匾额?忍不住哈哈大笑起来、和珅在一旁陪着笑。谁料皇帝说道:“好一个纪晓岚!这竹苞二字。拆开来不就是个4027个草包嘛,”   楹联趣事   纪晓岚幼时读私塾。聪敏过人?过目成育?强记不忘 有小神童美誉!其师石先生甚爱之?只因功课对他毫无压力。他便偷闲喂家雀塞进墙洞里,再用砖头把洞堵上,石先生发现这个秘密。怪其不务正业?便偷偷将家雀摔死又放入洞中?然后在堵洞口的砖上戏题一上联:   “细羽家禽砖后死!”   纪晓岚下课又去喂家雀,见砖上对联言明家雀已死?6560知是石先生所为?便在旁边续对下联:   “粗毛野兽石先生?”   石先生看到续联大为恼火。手持教鞭责问纪晓岚!为何辱骂先生?纪晓岚 为何辱骂先生。纪晓岚不慌不忙答辨说:   “我是按先生的上联续对的下联!请看、粗对细。毛对羽 野对家、兽对禽,石对砖,先对后!生对死!是还这样对,请先生指教、”    石先生无言对答,指袖而去!不几天纪晓岚去见石先生。石先生怒气未消,面沉似水、稳坐太师椅 不迎不送!纪晓岚又出了怪招。从先生屋走而复返 又请教“阄”字的念法和写法?石先生并无介意?等3539纪昀走后才醒过味来、原来“阄”即“门内龟” 是骂自己不出门送客的?但又不好加责,暗骂:   “竖生、歪才也、”   纪大烟袋   抽烟是纪晓岚平生三大嗜好之一,且吸烟成癖!烟瘾奇大。所用的旱烟袋是订做的?容量很大!有人说一次能装三四两烟丝!这虽有夸张之嫌、但在京中是独一无二的,在全国也属罕见!因此就有了“纪大烟袋”的绰号。   纪晓岚烟瘾大、旱烟袋常攥手中,口里不停喷云吐雾、倍感舒心惬意,但也有忍痛割爱的时候,那就是吃饭!睡觉和见皇上这三个时段 有一天。乾隆皇帝驾临圆明园巡视《四库全书》的编纂情况?   纪晓岚正一边吸烟一边手不停挥地忙碌 硕大的一锅烟刚吸到一半!忽听“万岁爷驾到”的喊声,匆忙间把没磕去烟火的烟袋随手自己插入靴筒里、跪地给万岁爷请安?起身后觉得脚踝上火辣辣地疼 但皇上正说着话 又不好打断!他只好咬牙忍着!疼7943的他腿直打颤、乾隆看他满脸焦灼难耐的样子!吃惊地问:“纪爱卿?怎么了。”“臣......臣靴子里失......走水啦、”话都成颤音了   乾隆急忙挥手?“快点出去!”纪晓岚急跑殿外,顾不得有失体面,坐在石阶上一下子扒掉了鞋袜,靴筒里即刻冒出一股黑烟。脚上皮肉已烧焦一大块?乾隆皇上出来看时。烟袋锅还探在靴筒里冒着烟!人们一时4378被逗得笑弯了腰,此后一段时间里?纪晓岚成了地道的“铁拐李”了!   纪晓岚在当朝才高人缘好!在家养伤期间同僚们多去探望?看他手握大烟袋依然如故、劝他说:“既然深受其害何不戒掉,”“诸君只见我身受其累?却不知道我深得起利啊!每天捉管之时,吸上几口便思如泉涌 挥洒自如!缺少它便文思枯竭,寂寞难耐埃”纪晓岚大言吸烟之利?颇0240有一番宏论、“我之8282吸咽实出有癖,不若那些趋附时尚之士为的是显示高雅,”   老太监   一老太监在冬天看见纪晓岚穿着皮衣、手执一把扇子(文人的习惯),9096感到十分好笑!遂说:“小翰林!穿冬装!执夏扇?一部春秋可读否。”   纪1196晓岚听老太监南方口音,对道:“老总管 生南方!来北地。那个东西还在吗 ”   酒席赌约   清朝名士纪晓岚!有一天和朋友一起上街。走在街上,看见前面有一家小店。店里的老板娘正忙着,纪晓岚就和他的朋友打赌、“我会一句话让老板娘笑!再一句话让老板娘闹!”   朋友们不相信!决定以一桌酒席为赌,只见纪晓岚走向小店!向店门前的看门狗鞠了一躬,叫道“爹、”、老板娘7499“噗”地一声乐了,纪晓岚转过身又冲老板娘叫了一声“娘,”!顿时!老板娘勃然大怒!直骂纪晓岚、   于是 纪晓岚赢得了一桌酒席!   题联讽庸医   相传。有一个庸医,医道拙劣?常出事故,曾把纪晓岚9465耽误了好几次!纪晓岚对他十分不满 这医生偏偏再三来请求纪晓岚的“墨宝”。其用意当然是想借纪晓岚的名望地位来抬高自己的身价、   纪晓岚一时却不过情面。只好替他写了一块匾额:“明远堂”、医生看这字面很漂亮?就高高兴兴而去!旁人不解纪晓岚题这三字究竟什么用意!他解释说:“经书上不是有‘不行焉、可谓明也已矣’和‘不行焉!可谓远也已矣’的句子吗!象这样的医生,只好说他‘不行’、”听的人为之哑然?于是又问他:“假如这医生再来纠缠不休,定要配副对联!你打算怎样!”   纪晓岚回答说?早已想好了5020两副对联。一副五言的,是把孟浩然一首五言律诗里的“不才明主弃。多病故人疏”两句变换两个字,成为3257:“不明财主弃!多故病人疏”(上联中的“不明”是指医道7492不高明?“财主”就是借求医的病家,下联中的“故”字解释为“事故”)!另一副七言对联、上联是用杜甫《兵车行》诗里的现成句子:“新鬼烦冤旧鬼哭。”下联是用李商隐《马嵬4528》诗里的现成句子:“他生未卜此生休!”   想来这两副对联后来是不会写出去的!但就其对仗而言?就可以说是天衣无缝。而且引人发笑!   巧言释褒贬   纪晓岚常在皇帝面前揭和珅的短儿、弄得和珅0700好不尴尬,乾隆也是有7805意偏袒和珅!总是找个机会捉弄纪晓岚?一天,乾隆在批阅奏章时。忽然发现一件参劾纪晓岚的奏折、奏折上说?纪晓岚宽于治民之说是有意收买人心!博取虚名。不如和珅严刑峻法?敛财富以利国家,堪称治0777世能臣。乾隆看罢?眼前一亮。心想!待我逗一逗纪晓岚!看他如何分解!   次日早朝 议罢0037政事散朝时皇帝把纪晓岚与和珅这对儿逗口冤家留下,他先对纪晓岚说:“纪爱卿 你天天说和珅如何奸诈?如何贪婪、群臣如何愤恨!敢怒而不敢言 还说天下皆曰可杀!可是你看看这个奏折,有人称和珅是治世之能臣,而你纪晓岚只不过是好图虚名罢了!”   纪晓岚接过奏折、用眼一溜就放在龙书案上,和珅连忙抓到手里?一边看!一边3828得意洋洋?“纪晓岚。你5642还有什么话说”乾隆故意敲山震虎!   和珅在一旁奸笑:“皇上,其实臣也没有奏折上说的那么好,只不过为皇上尽职尽责?尽心尽力而已 至于纪晓岚嘛,嘻嘻 虽然不是什么好东西!可也不至于罪大恶极?我看皇上就开恩留下他这条小命!料他一条小泥鳅也翻不了大船、把他削职为民也就算了,”   纪晓岚微微一笑:“启禀皇上?臣有话要说?”   “说吧!5012”乾隆把脸一黑?    “臣虽下愚!亦知世间万物?纷繁复杂、凡事不可一概而论!有人奏称和大人为能臣、并诋毁臣下 不足为怪,譬如春雨如油!农夫喜其润泽!而行旅之人则恶其道路泥泞!月光皎洁!佳人悦其舒朗,而盗贼则恶其光亮,上天尚且不能尽如人意。何况臣乎,至于和大人之能。臣亦明了其中道理,大粪臭污!其质7338倒可肥田、乌龟丑陋?皮肉却能延寿?”    和珅听了!自然气得咬牙跺脚,指着纪晓岚的鼻子:“你?你,你——”乾隆哈哈大笑。心中暗想 这个纪晓岚!言语虽然尖刻 释辩倒也得体,举例妥帖?终是机智敏捷、于是赶紧圆场:“两位爱卿?不要闹了,你俩都是朕的股肱之臣?朕需要你!也需要他,一个也不能少、望你们能携起手来,共保大清江山,”   明玕慨叹   沈氏!字明玕,自幼神思朗彻 这位立志“不为田家妇。宁当贵家媵”的姑苏女子!如愿做了纪晓岚的一个小妾 她的芳名明美如玉!在纪晓岚的一妻三妾中!也大概是顶有才气的,可惜?三十岁的她竟过5627早地受到阎君的召见、给纪晓岚留5217下了“可是香魂月下归”的伤感、明玕的名字远远不及她留下的一个曾难倒纪大学士的联语响亮?   那是一个暑日,她用一种很薄的类似于纱布的夏布糊窗?阳光透过横竖相间的窗棂!自4061然让每个棂格里都很亮堂 她偶得一句:“夏布糊窗!个个孔明诸格亮?”句中?3154巧妙地镶嵌三国人物诸葛亮字孔明?切“葛”与“格”又为谐音,明白如话、自然有趣?可谓妙手偶得。精巧之致!难怪联坛不倒翁纪晓岚为之却步   自康熙至乾隆,是整个清朝的鼎盛时期?史称康乾盛世,乾隆在位六十年?不仅治国有方。而且琴棋书画样样精通。可以说乾隆一生既日理万机!又风流倜傥,纪晓岚能在清朝众多才子里面脱颖而出、绝非偶然。只有在那样的年代,有了那样的皇帝 才能造就出纪晓岚这样的人物、   乾隆一生多次去江南巡游、乾隆下江南的真正意义除实地考察一些民情外、更主要的便是游山玩水,因此在扈从官员中,少不了纪晓岚!刘墉 袁枚等文人雅士们开心凑趣,开心解闷 而每次下江南都能给1127后世留下一些可资谈笑的风流佳话?说话这年?乾隆皇帝在宫里住得烦闷。1225又想出来走走?决定再次下江南,随行人员中依旧有纪晓岚,袁枚?和珅等人、出得紫禁城,抛却宫中的繁杂事务?立刻觉得神清气爽 格外舒畅?不多时间即到了通州,乾隆打2559起轿帘一看,通州道路宽畅?行人来来往往。车水马龙。一片热闹景象!立刻来了兴致,召纪晓岚至轿前说:“纪爱卿!通州乃京门首驿?一派繁华,你可知江苏也有一通州、也是交通要道。这真是南通州。北通州 南北通州通南北,”   纪晓岚一听 知道3177乾隆无意中出了一个上联!要自己对下联,刚出京、可千万不能扫了皇帝的雅性?可这个上联说的巧!下联很难对,纪晓岚往路左右一瞅,看到有好多当铺?便有了主意、说:“万岁 你瞧这路东西西两侧?东当铺,西当铺!东西当铺当东西,”   乾隆一听!说:“纪爱卿果然名不虚传?此联对得即景生辞 自然天成”,随后君臣一行弃马登舟!沿着京杭运河兴致勃勃地继续南行,   来至沧州地界,远远看到运河东岸有一寺院,飞檐斗拱。亭台楼阁?气派宏大。乾隆9305说:“纪爱卿,到了你老家沧州了?这是什么寺院如此恢弘?”   纪晓岚马上回答:“启禀万岁,此乃沧州名刹的水月寺?”   乾隆说:0061“水月寺!好啊 纪爱卿,我有一联、你何不对来 ”   纪晓岚说:“请皇上赐联!”   乾隆吟道:“水月寺鱼游兔走、”这个上联看似平常无奇?实则构思巧妙。水中有鱼!月中有兔!月映水中!兔伴鱼动、又是本地风光!现成之景?   纪晓6074岚听后、略加思索?便说:“山海关虎跃龙飞,”山海关对水月寺!虎跃龙飞对鱼游兔走,而且山中有虎?海中有龙?山海关本身又5335依山傍海。上下呼应,自然贴切。乾隆听后拍手称妙。   君臣一行过了长江?大自然也换了个天地!一改江北辽阔粗犷的面貌,处处山清水秀?景色怡人?乾隆不住称好!   这时江南大才子袁枚上前说:“万岁?我们南方是多山多水多才子?”乾隆称是?   纪晓岚上前说:“袁大人、你们南方虽是多山多水多才子?但我们北方有一天一地一圣人?”   乾隆听后说:“纪爱卿真是厉害、连6066开玩笑也不让过?”说完三人哈哈大笑。继续前行?   到了杭州?已是黄昏时分?君臣一行下榻行宫?   第二天一早!畅游西湖。西湖的早晨别有一番景致:四周袅袅的炊烟。湖面上一层薄雾 水中的红鲤成群结队地游来游去,远处有一艄公头戴斗笠!身披蓑衣。划着小船、唱着渔歌?悠哉游哉?自得其乐!见此情景,乾隆兴致大增,问到:“众位爱卿?谁能就眼前景象用十个‘一’字做一首诗,”话音落后。沉默了很长时间,无人答话    乾隆说:“论文才!有‘南袁北纪’之说!袁爱卿先说说看,”只见袁枚1710搜肠刮肚?一脸的木讷、说:“万岁。微臣愚钝!一时想不起来,”   乾隆说:“那纪爱卿呢 ”   其实纪晓岚早就想好了,只是一路上出尽了风头 这次不愿占先罢了、听到皇上钦点?才轻轻吟道:“一篙一橹一渔舟,一个艄公一钓钩 一拍一呼还一笑。一人独2166占一江秋,”吟罢!大家一数不7806多不少!正好十5074个“一”字!乾隆赞叹到:“论才华还是纪爱卿胜大家一筹啊?”   3538到了湖心!但见红莲映日、绿叶接天?船儿轻轻划过。一只青蛙从水中跳到一个荷叶上?   这时一直闷闷不乐的和珅诡秘一笑?心想纪晓岚一路上算是风光够了!这次我也要在皇上面前露一手,捉弄捉弄他?于是指着刚刚跳起的青蛙对纪晓岚说:“出水蛤蟆穿绿袄。”纪晓岚时任侍郎?着绿色官服 和珅此句是把纪晓岚比作蛤蟆加以戏弄、   纪晓岚听后?立刻面带微笑地说:“和大人!落汤螃蟹罩红袍啊!”和珅当时为尚书,着红色官服?红晓岚回敬的这一句不仅对仗工整,而且把和珅比作横行霸道的螃蟹 暗含讥讽!众人听后都忍俊不禁!大笑不止、弄得和珅面红耳赤!   君臣等人一唱众和?妙语连珠,气氛高涨。时不时地传出一阵笑声,不觉已到傍晚、艳红的晚霞照在湖上,波光鳞鳞!树影倒立 给美丽的西湖增加了一层诱人的光环   突然!一只白鹤长啸一声飘然飞过 乾隆本来兴犹未尽?见此情景!脸上更是流光溢彩,起身道:“纪爱卿?朕要你以此鹤为题?做诗一首助兴、”   纪晓6953岚哪敢怠慢?上前吟到:“万里长空一鹤飞,朱砂为顶玉为衣!”   刚吟到这儿、乾隆灵机一动!指着远去的黑点说:“纪爱卿 你说错了 那鹤明明是黑色的。”   纪晓岚微微一笑!接着吟到:“只因觅食归来晚?误入羲之洗砚池?”   乾隆和众大臣一听!都为纪晓岚的灵活机智赞叹不已,   后来?乾隆游钱塘江边之六合塔时!又出一联:“宝塔六七层。四面东西西南北,”纪晓岚以“宪书十二月,一年春夏秋冬”对之 再次博得了乾隆的欢心.!   巧解老头子   一年盛夏 纪晓岚和几位同僚一起,在书馆里校阅书稿?   纪晓岚是个近视眼。因为身体肥胖,经不起炎热酷暑、于是就脱掉了上衣!赤着上身?把辫子也盘到了头顶上!   不巧!这时、乾隆皇帝慢慢走进馆来、当纪晓岚发觉时,已经来不及穿衣服了,于是他赶紧把脖子一缩?钻到了书桌底下?其实!乾隆早就看见纪晓岚的动作了 但他装作不知!就在馆里故意与其他官员闲聊!迟迟没有离去的意思 纪晓岚在桌子下面大汗淋漓,实在是熬不住   纪晓岚   了 就探出头来问道:“老头子走了没,”他的话音刚落!抬头一看!乾隆皇帝就坐在他面前?许多人觉得好笑、但乾隆不觉得好笑!   乾隆大怒道:“纪晓岚 你好无礼。为何叫朕老头子,如果1442你解释得当、朕就放过你!”所有官员都为纪晓岚捏了把汗、   纪晓岚真不愧是铁齿铜牙,他从容的回答道:“皇上万寿无疆!难道不5996叫‘老’吗?您至高无上。难5853道不叫‘头’吗。天地是皇上的父母 难道不是‘子’吗?连起来4244不就是‘老头子’吗!”    乾隆听了?立即转怒为喜 不但没有责怪他,反而还奖赏了他、[   [?生肖属龙人如何发出分手警报





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