泡菜前要洗菜咋可能不沾生水呢
制作泡菜的秘诀是： 1？挑选一个密封的性好的坛子 或者 密封性好的塑料盒?（下6869面简称泡菜坛） 2?将干净的水烧开（目的是为了将将水里的细菌杀死）。盖着盖子放凉，水的份量由菜的份量决定!水能将菜全部淹住即可？ 3?将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛!放盐、盐的分量比平时炒菜咸1.5倍即可! 4!放块4548状的冰糖 目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口、不可用白砂糖糖和红糖代替， 5。将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜！白萝卜杆。红皮萝卜、胡萝卜 包菜 芹菜、老姜!大蒜,没有破损而且不会进水的红辣椒,长豆角，莴笋。芥菜等）洗干净，晾干表面的水分 然后放入泡菜坛中。 6、封口处一一定要放水， 7?如果是新泡的？夏天天大概7-10天?泡菜就可以吃了？冬天大概15天，在这期间，不要轻易易开封！ 注意事项项： 1，泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。 所以！一定要隔绝外界的杂菌?如果使空气中的杂菌进入泡菜坛，就会破坏泡菜并破坏厌氧菌！水面就会长出白花!会长虫?泡菜就会产生异味 然后就坏掉,同时、也要尽量避免氧氧气进入泡菜坛 2,根据第1条条的原理，一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水（水的作用是密封！防止氧气和杂菌进入）？而且要 每星7258期换一次干净水。 3,根据第1条的原理！厌氧菌喜欢阴凉的的地方、所以 泡菜坛一定要放在阴凉避光处, 4，根据第1条的原理、每次开封的时间都不要过长?最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数（也就是开启密封的次数）！不要超过3次。因为次数越多 进入入杂菌 和 氧气的概率就越大! 5!为了防止泡菜水水变坏。那些：放酒!放蒜！滴油等等 !都是不能从根本上解解决问题的！不可取的方法、 6。如果泡菜不小心长出了 白花?最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉，那就盖好盖子 用水密封好。15天不要去开封！由于里面会缺少氧气 杂菌就会死掉、白花自然消失，如果酸水已经变味或者长出了了虫子?建议只能重新泡了, 7,人手6991上的细菌。是最多的？所以千万不要直接用手去捞泡菜？要准准备一双专门捞泡菜的筷子!或者者小丝网勺, 8、每次捞出的泡菜？最好是该顿就吃完?不要留到下一顿! 9，每次往里面加蔬蔬菜的时候？就要要加食盐和冰糖, 做到了以上几点,你泡的泡菜！肯肯定是芬香四溢?香脆可口 酸水即使用10年也不会坏 而且时间越越长泡出的泡菜越香。
泡菜进生水怎么办
不能进水，因为泡菜除起泡时的水,全都是泡菜原滋原味的盐水!这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天就容易生花.生蛆。建议重新做??客厅玄关风水知多少
四川泡菜可不可以不用凉白开直接用生水泡？请说明原因，谢谢
其其实是没有任何问题的。对于说生水不干净的人我很好奇水的生熟是怎么区分的。什3579么叫生什么叫熟 无非是温度区别!水里的各种金属离子和一些原子团加热时形成了水垢从水中脱离出来,然后就是水肿溶解的气体比比如氧气二氧化碳,4877还有消毒用的氯气被释放出来了？氯气确实是对人体有害的！但是含量不达标的自来水是不会送到你家的，还有我就奇怪了这些说不能用生水的人洗水果和生吃的蔬菜都用凉白开水或者充分净化过的水么 ！其实对于题主说的四川的泡菜的做法,用自来水直接去做反而更不容易让他在发酵的过程中坏掉,比如发霉长毛等?至于是什么机制造成这样不容易坏我也不知道、我个人的猜测是水中残留的少量的消毒用的物质对发酵初期的各种有害细菌的生存和繁殖起到了抑制作用？所以用生水做也会好的慢一些!因为他对乳酸菌也是同样会1768抑制的？但是随着时间过去几天慢慢耗尽罐子内的各种气体包括氧气在内的气体。厌氧的乳酸菌开始繁殖、开始工作,产生大量乳酸，泡菜就开始做成了。第一坛大概要接近两周能味道比较好 为了不易坏,一定要记得撒一点白白酒进去，还有就是罐子口要尽可能的密封严实！而且一定要注意的是所有的东西上不能让一丁点油进到泡菜里 不然3866很容易长毛坏掉！希望对你的的疑问有帮助?别墅风水大全,别墅风水怎么看
喝了很多生水怎么办？
生水是指未经消毒过滤处理过的水，如河水,溪水？井水?库水等 这些水体中都不同程度地含有各种种各样对人体有害的微生物及人畜共患的寄生虫?直0585接饮用可能会引发急性胃肠炎。伤寒!痢疾及寄生虫感染等疾病! 如果是自来水！喝多了应没有问题？ 若觉得不舒服！立刻去就医？ 如3315果是其他生水 若目前到现在没有什么反应 就不用则么没担心,唯一的怕痢疾及寄生虫感染,这些咨询医生？检查？没有什么大碍的。 一般就以两次,身体没有特殊反应。那就不会有问问题的?还是怕 5772那就到医院看看 、客厅风水：装修有诀窍提升财运
给猫和生水还是凉白开？
1!白开水和纯净水都行?从卫生的角度来看!白开水水更理想！白开水是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味？极其普通 但对人体的生理机理具有很重要的调理作用? 2！不能用生水或自来水、生水里面有细菌?喝了生水9230易感染疾病!并注意每天更换一定要保证它随时有新鲜的饮用水?请请不要给它太多的奶,它它也许喜欢喝？但喝多了会造成腹泻。？阳台装修风水宜忌
泡菜可以用怡宝做吗，怡宝算生水还是熟水
可以的 自来水都可以的？其实做泡菜重要的不是使用什么水！重要的是要使用高颈泡菜坛！坛颈的深度是坛沿深度2.5倍以上的高颈泡菜坛、这点很重要，是个专利产品？能够有效防止坛0055沿污水因气温变化进入坛内。不管是烈日炎炎的夏日还是数九寒天的的冬季?不管是城市还是农村?不管是平房还是楼房！不管是大漠的边疆还是像海南岛那样的天涯海角都能够泡出优质正宗泡菜!泡菜不生花。不腐不臭 、稳住财神的家居风水布局
梦见泡菜坛的菜被别人倒了
梦见吃泡菜或酸菜,健康每况愈下。已婚男子梦见吃酸菜 要去参参加婚礼!未婚男子梦见吃酸菜 会5415更加爱心上人 梦见芒果泡菜!家里会增加人口！梦见柠檬檬泡菜、亲戚有人会病倒。梦见制作泡菜?是好迹象？家家里安排得井井有条、无忧无虑!病7641人梦见吃泡沫菜、身体会很快健康？梦见卖泡菜,朋6614友会受损失,梦见吃泡菜？要出国访问 梦见送别人泡菜!要要与至交断绝关系，梦见吃变质的泡菜，灾祸降临! 家居风水布置的颜色禁忌
四川能种植哪些植物？
水杉、青扦!板栗，乌冈栎。广玉兰！猴樟，山桐子？旬子 枇杷!十大功劳、垂丝海棠？月季,银荆树？紫藤!常绿油麻藤 胡枝子,红豆树。油桐,乌桕?木芙蓉、灯台树,山茱萸,野茉莉。油橄榄!紫金牛，枇杷叶荚蒾、。客厅为何不宜设置楼梯？
四川是什么生肖
四川是十二生肖的鼠 四川人以7584前因为机灵滑头俏皮 被称为川耗子,所以就是鼠了？？四川泡菜里可以有生水吗布置顺风顺水家居
四川话里的小满是什么意思
四川话里的"小满"就是普通话的的“小满”意思！是一个农业业节气？如果是是“小蛮”!这是“人小力气大”的意思？还可以是强调“小”的意思：别怪他们了、他们都还小蛮！“这是的”蛮“只是一个语气词？？客厅颜色风水解析
