有。 食物不能一起吃 节选 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 2.2小时不能吃 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3.蔬菜不搭配吃 猪肉菱角同食会肝疼?羊肉西瓜瓜相会定互侵, 2394狗肉如遇绿豆会伤身。萝卜水果不利甲状腺?鲤鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒!甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片片相冲!柿子红薯搭配结石生?豆浆营养不宜冲鸡蛋?洋葱蜂蜜相遇伤眼睛!萝卜木耳成双生皮炎!豆腐腐蜂蜜相拌耳失聪!色美实不宜 胡萝卜白萝卜相互冲?蕃茄黄瓜不能一起食!香蕉芋芋艿入胃酸胀痛,马马铃薯香蕉面部起斑 4.不宜吃的食物发芽的土豆不吃柿子空服胃结石!千万不要吃皮蛋含铅特别多。7695儿童不宜吃烘烤肉串类鱼片。是不宜多吃未熟透豆浆不吃?吃了易中毒烤烤焦食物不能吃?吃后易患癌腌制食物有致癌、是不宜多吃没炒透的四季豆、肯定吃不得烂姜有毒坏细胞,切不可以吃5.食疗歌 盐醋防毒消炎好!韭菜补肾暖膝腰?萝卜化痰消。芹菜能降血压高、胡椒去寒又除湿、葱辣姜汤治感冒、大蒜抑制?绿绿豆解暑最为妙,梨子润肺化痰好 健胃补肾食红枣?蕃茄补血美容颜?禽蛋益智营养高,花生能降降胆固醇 瓜豆消肿又利尿。鱼虾能把乳汁补?动物肝脏明目好。生4928津安神数乌梅,润肺乌发发食核桃!蜂蜜蜜润肺化痰好!葡萄悦色人年少 香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高?海7009带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞?白菜利尿排毒素?菜菜花常吃癌症少 ,6.食物相克急救 节选 食物 症状状 解药 蜜糖忌香蕉 绿豆甘草煲水 蜜糖忌面条 ......余下全文>>!
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡! 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋? 3?海带忌猪血----同食便秘。 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5。牛肉忌红糖----同食胀死人? 6,狗肉忌黄鳝----同食则死 7。羊肉忌忌田螺----同食积食复胀 8?芹菜忌忌兔肉----同食脱头发、 9 番茄忌绿豆豆----同食伤元气、 10、螃螃蟹忌柿子---同食腹泻? 11!鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13 黑鱼忌茄子----同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜----同食食中毒! 15?皮蛋忌红糖----同食发呕。 16 人参忌忌萝卜----同食积食滞气。 17?白酒积柿子----同食心闷? 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮?吃空心菜三4287两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒、用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉肉 同食会中毒? 牛奶+糖 牛奶在加热的情情况下能与果糖反应!产生有毒的的果糖氨基酸 有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃, 羊肝+1906竹笋 同食会引起中毒? 豆腐+3039小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸!二者共食!结合成草酸钙 不易吸收? 西瓜+羊肉 同食伤伤元气。可以用甘草100克煎水服? 菠菜+黄瓜 维生素C丰富富的食品搭配合吃 就会把维生素C破坏尽! 蒜蒜+狗肉 同食会引起中毒?可以用人乳。鼓汁治疗、 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身?可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸? 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食食会生病?中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒 可以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸!炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 虾皮+红红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服、 鹅肉+柿子 同食食严重会死亡.可以用绿豆水煎服, 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙?还会出现头发干枯! 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养? 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子?影响消化吸收?而且还会使人腹胀!腹痛?腹泻。 豆浆+红糖 5194红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物!降低了营养价值! 萝卜+木耳 同食会得皮炎。 西红柿+地瓜 同食会得2843结石病,呕吐!腹痛,腹泻, 柿子+土豆 吃土豆!胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不6916易排出、 黄豆+猪血 同食会消化不良, 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧 使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁?铜、锌锌等微形成螯合物! 蜜+豆腐花 同同食会引起耳聋、吃绿豆豆可以治疗、 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化?失失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏? 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物! 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用 就会会影响钙的吸收, 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收? 碱+粥 维生素B1 B2 尼克酸和维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解, 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维维生索C分解酶!同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏, 水果果+萝卜 同食容易......余下全文>>?女左手手相老公
1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5 牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7 羊肉忌田螺┄┄同同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同4666食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同同食伤肾脏 12 洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15?皮蛋0270忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄┄同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷 其他一些不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃: 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些荤素不能搭配吃的 : 猪肉菱角同食会肝疼,羊羊肉西瓜相会定互侵。 狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺。 鲤鱼甘草加之将有害?蟹与与柿子结伴会中毒? 甲鱼黄鳝与蟹5334孕妇忌,鸡蛋再吃消炎5740片相冲? 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛!萝卜木木耳成双生皮炎 豆腐蜂蜜相0712拌耳失聪、菠菠菜豆腐色美实不宜 胡萝卜白萝卜相互冲。蕃茄黄瓜不能一起食。 香蕉芋艿入胃酸胀痛。马铃薯香蕉面部起斑、 还有一些不宜吃的食物 : 1!发芽,发青的土豆豆有毒?不能吃。 2!新鲜的黄花菜(金针菜))有毒,不能吃, 3、没有炒透的的四季豆、扁豆有毒!吃不得! 4。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒?吃不得, 5。嫩炒猪肝。含有毒素,不宜吃、 6。皮蛋!爆爆米花含铅特别多?儿童不宜吃, 7?烤焦的食物不能吃?吃后易患癌、 8?烂姜有极毒、能坏死肝细胞,切不可吃, 9!生生豆油含有苯!会破坏造血血系统,不可吃? 10,久煮的水含有亚硝酸盐、吃则易生癌! 11。太烫食物不能吃?易烫伤消化道引起癌变? 12。未熟透的豆浆不能吃?吃易中毒, 13,腌制的食物含有致癌物质?不宜多吃、 14!烘烤的肉肉串类 鱼片含致癌物,不宜多吃! 15!柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃, 16?食品添加剂!人造食素?香料、香精 皮9842蛋 方便面!午餐肉,油炸食物不宜多吃。女左手相
在烹调药膳时 应当加以注意中药与食物的配伍禁忌?中中药与食物的配伍禁忌猪肉:反乌梅?桔梗!黄连,合苍术食、令人动风。合荞麦食。令人落毛发 患风病?合鸽肉。鲫鱼,黄豆食?令人滞气。猪血:忌地黄!何首乌 合黄豆食!令人气滞!猪心:忌吴茱萸?猪肝肝:同荞麦,豆酱食,令人发痼疾!合鲤鱼肠子食!令人伤神!合鱼肉食?令人生痈疽、羊肉::反半夏、菖蒲!忌铜?丹砂和醋,狗肉肉:反商陆。忌杏仁。鲫鱼:7446反厚朴 忌麦门冬!芥菜、猪肝?鲤鱼:忌朱砂 狗肉。龟肉:忌酒?果、苋菜!鳝鱼:忌狗肉?狗血。雀肉:9813忌白术。李子!猪肝、鸭蛋:忌李子,桑椹子,鳖肉:忌猪肉?兔肉?鸭肉、苋菜!鸡蛋?鸡肉:忌菊花 。日常食物相克大全女巫店每周星座运势
俗话说:“药食同源”、“药补不如食补”,但进补也要讲究科学?根据中医“五行””“生?克3863”规律的学说?有些食物是不能同时吃的!若吃,最好要要间隔2小时以上、 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋-麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类: 1?箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿,忌与胡萝卜!同食!忌何首乌,地黄。服人参时忌食! 2 胡萝卜:不宜与西红柿?辣椒。石榴!莴苣,木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调! 3?甘薯(红薯?白薯!地瓜 山芋):不能与柿子?香蕉同食。 4 黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜 如西红柿,辣椒等同烹调、 5,茄子:不宜与黑豆、蟹同食! 6!韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7。小白白菜:忌与黑豆 花生?毛豆,笕菜?猪肉等同吃! 8!菠菜:不宜与豆腐同食?同食易使人缺钙、忌韭菜? 9,南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜!水果同食,不可与与羊肉同食。否否则会引起黄疸和脚气病? 10、香菜:不可与补药同食,忌白术、牡丹皮? 11,苦菜2619:不可与蜂蜜同食! 12 辣9350椒:忌与羊肝,南瓜同食! 13 芹菜:不宜与黄瓜同食 14,花生:不宜宜与蕨菜!毛蟹,黄瓜同食。 15!豆腐腐:不要与牛奶 菠菜同食、忌忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四3451环素同食, 二,肉禽蛋类: 1?猪血:忌黄豆,地黄?何首乌、 2。猪肝:忌与黄豆!豆腐。鱼肉,雀肉,山鸡。鹌鹑肉同食! 3,猪肉:忌与鹌鹑!鸽肉!鲫鱼?菱角!黄豆?蕨菜、桔梗。乌梅!百合?巴豆!大黄。黄连!牛肉,驴肉?羊肝等同食。 3,羊肉:忌与豆腐,荞麦面、乳酪。南瓜!醋、赤豆,梅干菜同食!忌铜?丹砂! 4?猪脑髓:不可与酒,盐同食?影响男子4016性功能, 5?鸡肉:老鸡头有毒不能吃?忌与菊花?芥末。糯米。李子?大蒜 鲤鱼!鳖肉?虾!兔肉同食! 6!牛肉:不可与与鱼肉同烹调 不可与栗子 黍米?蜂蜜同食,不可与韭菜?白酒,生姜同食? 7!牛肝:不宜与含维生素C的食食物同食,忌鲍鱼?鲇鱼。 8!鸭肉:忌木耳?胡桃,不宜与鳖肉同食、 9!狗肉:忌忌与绿豆。杏仁?菱角。鲤鱼。泥鳅同食,忌用茶、不宜与大蒜同食! 10,鹅肉:不宜与鸭梨同食 11!鸡蛋::忌与柿子同食?同食可引引起腹痛腹泻,易形成柿结石!不宜与兔肉,鲤鱼!豆浆同食、 三、水产类: 1 海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食、 2?鲤鱼:忌朱砂 狗肉 3?鳝鱼::忌狗肉?狗血!芥末!青色鳝鱼有毒!黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克!可致死! 4!海带!不宜与甘草同食! 5,泥鳅:不宜与与狗肉同食, 6!青鱼:忌用牛。羊油煎炸?忌与芥末、白术 苍术同食! 7!带鱼,3059黄花鱼:禁忌用牛?羊油煎炸、凡海味都禁甘草 8。虾:禁同时服用大量维生素C、否则、可生成三价砷!能致死。不宜与猪肉同食?损精、忌与狗?鸡肉同食。忌糖? 四?水果类: 1?枣:不可与海5447鲜同食、否则令人人腰腹疼痛?不可与与葱同食?否则令人脏腑不合、头胀? 2?桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食? 3!芒果:不宜与大蒜等辛物同食, 4?鸭梨:忌鹅肉,蟹!忌多吃。忌与油腻!冷热之之物杂食? 5 山楂楂:不宜与海鲜,鱼类同食! 6,石榴:服人参时忌用、 7?葡萄:忌与四环素同食, 8,苹果:不宜与海味同食、 9!香蕉:不宜与白薯同食! 10、柿子:禁与蟹。水獭肉同食?同食腹痛,大泻?忌与红薯,酒同食? 11!杨梅:忌生葱!不宜与羊肚 鳗鱼同食。 12。柑子:忌与蟹蟹同食。 13、杏:忌与小米同食,否则令人呕吐, 14!桔子:忌与箩卜同食 同食诱发甲状腺肿?忌与牛奶。蟹?蛤同食、 15、银杏:严禁多吃 婴婴儿吃10颗左右可致命 三 五岁小儿吃30--40颗可致命,不可与鱼同食!同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌! 五,谷物类: 1?黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食!服四环素时忌用! 2。大米(梗米):不可与马肉同食 不8178可与苍耳同食。 3,小米:不可与杏同食!同食易使人呕吐 泄泻 气滞者忌用。 4,绿豆:不宜与狗肉?榧子同食? 5!黑豆:忌与厚朴?蓖麻籽,四环素同食! 6!红豆:忌与米同煮,食之发口疮 不宜与羊肉同食 蛇咬伤?百日内忌食!多尿者忌用。 六,调料饮品类: 1、蒜:一般不与补药同食、忌蜂蜜、地黄。何首乌 牡丹皮, 2 葱葱:不宜与杨梅!蜜糖同食!同食易气壅胸闷?忌枣!常山,地黄! 3?酒:忌与汽水!啤酒?咖啡?奶,茶?糖同饮。不然对肠胃!肝?肾脏脏器官有严重的损害!不宜与牛肉?柿同食? 4?醋:忌丹参 茯苓。不宜与海参。羊肉!奶粉同食,忌壁虎?可致命 5?糖,忌虾!不可与竹笋同煮,不宜与牛奶?含铜食物同食, 6、蜜?不宜与葱?蒜、韭菜?莴苣?豆腐同食!不然然易引起腹泻、忌地黄!何首乌? 7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶 不宜与狗肉同食 服人参等滋补补药品时忌用。 9!花椒:忌防风、附子 款冬, 8!牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉。⑵勿用牛奶冲鸡蛋?⑶不宜与酸性饮料同食!⑷不宜与糖同食?⑸不宜与与巧克力!四环素同食! 相生相克说食物物搭配 在日常生活中。并非所有食物都都可以同时食用?“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。换句话说!食物也有“相相克”的时候, 鞣酸8809与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄,山楂!石榴!柿子等水果。就会出现呕吐。腹胀!腹痛,腹泻等症状!因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜9024中的蛋白质?会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,因此人们在吃海鲜后!应隔4小时以上再再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素 草酸与铁相克 动物肝类 蛋黄?大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜,萝卜?甘薯同吃!也不宜与含草酸多的蕹菜?苋菜?菠菜同吃,因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收, 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸酸遭到破坏?鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理,但是把牛9173奶烧开!鸡蛋煮熟后、晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋!是因为醋酸会破坏6562胡萝卜素!同样?富含胡萝卜素的雪里蕻?菠菜?油油菜等也不要用醋炒, 草酸与钙,镁相克 豆腐忌与菠菜同食?豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质!菠菜中则含有草酸?两种食物遇遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体7743吸收钙质!还容易诱发结石症! 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰杰推荐适宜搭配的食物 五谷加红枣?胜似灵草? 精粮合口味、粗粮润胃! 豆腐配海带。常吃除害。 白菜萝卜汤,益寿保康。 心虚气不足!桂圆米煮。 口渴心烦躁?粥加猕猴桃。 吃饭 重视食物搭配 !随着人们对健康的关注?食物的营养高低越来越受重视!但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,比如如“豆角有补肾的作用”?“多吃苦瓜能降血糖”。中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者?从现代代营养科学观点看。两种或两种以上的食物!如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大效果,然而!长期以来这一点都被大家忽视了! 现代营养学:讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一?”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说,“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素、比如B族维生素。尼克酸,卵磷脂等,但惟独缺少维生素C!西红柿中含有大量的维生素C?正好弥补了它的缺陷!所以二者放在一起吃能1623起到营养互补的作用!这也正是现代营养学讲究食物搭配配的重点所在。” 像这样的例例子在我们的生活中比比皆是!王宜说!比5631如我们提倡大家要吃杂粮 也是从营养互补的角度来考虑的!最典型的就是豆类?豆类是蛋白质含量量丰富的食物、但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低!所以平时最好别只吃一种 混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值, 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少,鲁纯静指出。有些食物搭配只从口味味考虑?很可能会造成对健康的损害,比如人们常吃的茶叶蛋:茶叶中除生物碱外!还有酸性物质?这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合?对胃有刺激作用,8150不利于消化吸收!而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜!这一点是王宜特别强调的 因因为黄瓜中含有一种酶!会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收、“可惜?现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的!”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失!感感到尤其惋惜, 传统医学:搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性,2000多年前在中医里就有有所论述?北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者、其主要依据就是食物的“气”和“味”?他说。中医认为食物有“四气”(寒,热 温!凉)和“五味”(辛。甘 酸!苦 咸)、食物搭配的原则就是寒与热?辛与甘等达到平衡 4212具体来说?张教授指出,中医在食物搭配上有4种情况!前两种可以增强食疗效果:一是相须相使。即性能基本相同或某一9599方面性能相似的食物配合?能够不同程度地增强原有的食疗功效,如“当归生姜羊肉汤”中 温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的的姜配伍?可增强补虚散寒止痛之功?同时还可以去掉羊肉的腥膻味?二是相畏相杀 即当两种食物同用时!一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除!如大大蒜可防治蘑菇 扁豆中毒?橄榄解河豚,鱼,蟹引起的轻轻微中毒, 张教授说?食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果,因此要尽量避免:一是相恶,即两种食物同用后?由于于相互牵制,使原有的功能降低5446甚至丧失。如吃羊肉 狗肉之类温补气血的食物?尽量不要同同时吃绿豆 鲜萝卜?西瓜等?否则会减弱前者的温补作用,二是相反 即两种食物同用时!能产产生毒性反应或腹泻等明显的副作用、比如蜂蜜反生葱,黄瓜反花生 鹅肉反鸭梨等? 生活中应该怎么搭配 不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲。要想了解食物的搭配!都需要一定的专业知识、对于普通4771的老百姓来说、在生活中有没有简便的方法?能让食物搭配得更科学呢! 北京军区总医院主任营养师?我国著著名营养学家李瑞芬认为!食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食食和营养平衡?因此、在生活中尽量多吃不同种类8373的食物,是最基本的搭配原则。比如。我国营养学家建议、人每天除除了水以外,还要吃30—35种食物。这个数字看起来多?实际上并不难达到!因为食物中的调料如花椒!大料等都算其中的一种,除了“多”以外?还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好、比如鸡,鱼?猪搭配就比鸡,鸭 鹅或猪。牛。羊搭配要好。“杂”就是蔬菜?肉!粮食等不同种种类的食物都要吃!让5338营养素共同发挥作用! 此外!还有几种搭配也是必不可少的!李瑞芬说?一是要注重主食与副食平衡搭配!小米!燕麦,高粱,玉米等杂粮中的矿物质营养丰富。人体不能合成 只能靠从外界摄取 因此不能只吃菜,肉!忽视主食,二是酸性食物与碱性食物平衡搭配!酸性食物包括含硫?磷、氯等非金属元素较多的食物?如肉?蛋?禽?鱼虾!米面等、碱性食物主要是含钙,钾?钠,镁等金属元素较多多的食物,包括蔬菜。水果。豆类?牛奶、茶叶 菌类等 酸性食物吃多了会会让人感到身体疲乏 记忆力衰退。注意力不集中、腰酸腿痛?增加患病的几率!需要一定的碱性食物来中和?2679三是干与稀的平衡 只吃干食会影响肠胃吸收,容易形成便秘,而光吃稀的则容易造成维生素缺乏,李瑞芬认为?饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则!基本上就能保证营养均衡了! 粳米煮粥宜加入茶叶;茶叶水加入到粳米中同煮成粥!具有较丰富的营养和茶茶香风味!且具有消积化痰!兴奋醒神,除烦止渴。清热止痢的功效,适合于治疗食积不消、过食油腻?口干烦渴!嗜睡不醒、饮酒过量等! 玉兰花宜与鲫鱼或兔兔肉等搭配食用 : 玉兰花与鲫鱼搭配 具有益肺气。健脾胃?补虚损损的功效?适合于治疗食欲不振,消化不良?体瘦乏力!阴虚咳嗽,脾虚水肿等病证!玉兰花与与补气养阴。清热凉血的兔肉相配?具有滋阴养气,清热凉血的功效?适合于治疗阴虚咳嗽!口渴!体弱?吐血!便血等病证? 鱼腥草宜与母鸡或猪肺等搭配食用 :鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配?具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎,肺脓疡 肺虚咳嗽!咳血及肺瘘等病患者的辅助食疗品! 月季花宜与大虾或蚕豆等搭配食用 : 月季花与大虾一起食用,具有活血调经?补肾壮阳、消肿解毒的功效,最适合于治疗月月经不调,体倦 腰膝酸软、丹毒!痈疸!血瘀肿毒等病证、月季花与健脾?止血,利尿的蚕豆相配食用!具有健0612脾利湿、活血调经,消肿解解毒的功效!最适合于治6983疗月经不调,跌打损伤。水肿!慢性肾炎等病证, 丝瓜宜与鸡蛋或虾米等搭配食用 : 丝瓜性味甘平、可清暑凉血,解热毒!润肤美容!丝瓜含有丰富的营养物质。它它所含的蛋白质!淀粉、钙!磷?铁 胡萝卜素!维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的,鸡蛋可润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥?养血息风!二者搭9051配同食,具4349有清热解毒?滋阴润燥!养血血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛。目赤 消渴、烦热等证!常食还能使人肌肤润泽健美。 虾米具有补肾壮阳,通乳?托毒的功效、与可止咳平喘 清热解毒!凉血止血的丝瓜搭配!具有滋肺阴!补肾肾阳的功效,常吃对人体健康极为有利!适合于辅助治疗肺虚咳嗽!体倦。9342腰膝酸软等病证? 荸荠宜与香菇或黑木耳等搭配食用 :荸荠性味甘寒?具有清热、化痰、消积等功效?香菇能补气气益胃?滋补强身 具有降血压,4268降血脂的功效,二者搭3253配同食。具有有调理脾胃 清热生津的作用!常食能补气强身,益胃助食!有助于治疗疗脾胃虚弱,食3522欲不振或久病脾胃虚 湿热等病证?特别适合作高血压病?高血脂症!冠心病!癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物, 黑木耳能补中益气 降压,抗癌 配以以清热生津、化痰 消积7073的荸荠烹调,具有清热化痰,滋阴生津的功效、对温热病口干渴、胸中烦热!咽喉喉肿痛以及湿热黄疸 咳嗽痰多!肝热目赤?心火口疮等病患难与共的者者均有辅助治疗作用, 菜花宜与猪肉或玉米等搭配食用 : 菜花含有极为丰富的维生素C。含量是西红柿的8倍。从食物药性来看!菜花性味甘平 具有补补肾填精。健脑壮2290骨的作用!配以滋阴润燥!补补中益气的猪肉!二者素荤搭配 可为人体提供丰富的维生素C,蛋白质!脂肪等营养物质?具有强身壮体!滋阴润燥的功效?适合于治疗体虚!乏力?营养不良?阴虚干咳,口渴等病证! 菜花与补中健胃,除湿利尿的玉米搭配!具有健脾益胃!补虚?助消化的作用 1895因含有丰富的维生素C,E!还具有润肤、延缓衰老的作用,也可作为脾胃虚弱。脘痞胀闷!食少瘦弱?黄疸水肿等病患者的食疗菜肴、 牡丹花宜与桂鱼或鸡肉搭配食用 :从食物药性来看?牡丹花性味苦淡平,具有调经活血的的功效!桂桂鱼又名鳜鱼?为常见的食用鱼。具有补气血,益脾胃9139的功效!牡丹花与桂4621鱼搭配?具有益气血!健脾胃肠风泻血2639等病证, 牡丹花与温中益气,补髓添精的鸡肉相配,具有活血!益精的功效 适适合于治疗妇女月经不调 行经腹痛!气血虚弱,病后体虚等病证, 桂花宜与鸭肉或核桃仁等搭配食用:从食物药性来看?桂花性味辛温、具有化痰?散瘀的功效。是治疗痰瘀,咳喘?牙痛?口臭的良药?鸭鸭肉具有滋阴补虚!利尿消肿之功效!两两者搭配合用!可滋阴补虚、化痰散瘀,利尿消肿 最适合于阴虚,多痰,水肿等病人食用,亦可作为肺气肿?肺心病等病人的辅助饮食。 核桃仁具有壮腰补肾 敛肺定喘?润肠通便的功效。桂花与核桃仁仁搭配、具有壮腰补肾,敛肺7346定喘的功效,最适合2579于治疗痰饮喘咳?百H咳?腰腿酸痛、小便频数 阳痿!遗精等病证? 胭脂菜宜与猪蹄蹄或母鸡等搭配食用 :胭脂菜又名木耳菜 落葵!藤菜。胭脂菜含有蛋白质!碳水化合物?脂肪及丰富的钙?磷?铁,还含有多种维生素如B2!B6,C 胡萝卜素等营养成分?从从食物药性来看?胭脂菜性味甘酸寒,具有清热,滑肠?凉血!解毒的功效,配以滋滋补阴液,补益气血的猪蹄!具有清热解毒!补脾胃的的功效?民间用以治疗手脚关节风湿疼痛 最适合于治疗便秘?腰膝酸软 皮肤干燥?便血等病证, 胭脂菜与温中益气、补髓添精的母鸡搭配?可为人体提供很丰富的营养成分。具有清热解毒!滑肠、补髓添精的功效!最适合于治疗胃呆食少!消渴水肿 便秘!小便频数等病证。 鸭舌草或夏枯草宜与猪肉搭配食用 :鸭舌草为雨久花科植物鸭舌草的嫩茎叶,又名水锦葵。鸭舌草含有蛋白质?脂肪。纤维素 钙,磷及多种维生素!鸭舌草性味苦凉!具1324有清热解毒的功效!鸭舌草与滋阴润0152燥的猪肉相配 具有清5507热解毒?滋阴润燥的功效。可用于治疗吐血证 最适合于治疗虚弱干咳!体虚乏力,疔疮?丹毒?便秘等病证? 夏枯草为唇形科植物夏枯草的嫩茎叶 夏枯草含有极丰富的维生素如维生素C B2!B6及胡萝卜素等?夏枯草与滋阴润燥、补中益气的猪肉搭配食用,可为人体提供丰富的蛋白质,脂肪?胡萝卜素和维生素B1,B2!C等营养成分!具有散结?滋阴的功效。最适合合于治疗消渴!烦热,咳嗽?营养不良!身体羸瘦,瘰疬等病证? 金雀花宜与竹笋或鸡肉等搭配食用:金雀花为豆科植物锦鸡儿的花?金雀花含有蛋白质 脂肪。碳水化合物?多种维生素 多种矿物质等营养成分!从食物药性来看,金雀花性味微温甜、具有滋阴,和血 健脾的功效!竹笋也有一7523定的营养价值,具有清热消痰,利4030膈和胃的功效?两者者搭配同食 具有有润肺化痰。健脾补肾肾的功效!最适合于治疗肺热咳嗽?头晕头痛,耳鸣眼花。腰膝酸痛!白带带增多等病证。 金雀3980花与温中补气!补髓添精的鸡肉相配。可为人体提供丰富的营养成分!具具有滋阴补阳。健脾益气的功效?1677最适合于治疗虚劳咳嗽!头晕头痛 腰膝酸软,耳鸣眼花?胃呆食少等病证, 枳椇与猪心,猪肺搭配食4819用 :枳椇肉质鲜嫩!甘甜酸口?可食可药、7841枳椇 含有蛋白质。糖?脂肪、维生素等多种种营养成分?其中含糖量极高,高达29%左右!从食物药性来看!枳椇性味甘酸平。具有清热?止烦渴?补中益气!润五脏,舒筋络络的功效 猪心具有补血养心的功效!猪肺具有补肺的功效! 三者搭配、可为人体提供丰富的营养成分?椇有补中益气?滋阴润燥 补肺养血9317的功效。最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积,肺燥咳嗽等等病证。还适合于于治疗消渴?体虚。乏力!营养不良、面黄肌瘦等病证! 苋菜宜与猪肝或鸡蛋等搭配食用 :1304苋菜含有丰富的维生素C。赖氨酸和铁、我国民间一向视苋菜为补补血蔬菜。苋菜能清热解毒?补血止血、通利小便、而猪肝则含有丰富的蛋白质!B族维生素 矿物质元素铁等!也常被作为补血佳品,可补肝!养血,明目、苋菜与猪肝搭7259配同食。可供给人体极其全面的0297营养素?适合于肝虚头昏。目花、夜盲,贫血等病证?有助于增强人体免疫功能, 鸡蛋能滋阴润燥 养血安胎,苋菜与鸡蛋搭配同食!具有有滋阴润燥,清热解毒的功效。对人体生长发育有益!还能提8052高人体防病抗病的能力!适适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑,目赤咽痛。尿道炎!小便涩痛?赤白二痢等病证! 大巢菜宜与猪肉或猪蹄等搭配食用 :大巢菜又名野苕子!野豌豆!多生于田边及灌木林间。可做汤或炒食 大巢菜含有蛋白质,碳水化合物!脂肪!钙,磷等多种营养养成分,从食物药性性来看,大巢菜菜性味甘寒?具有清热利湿!和血祛瘀1877的功效,大巢菜与滋阴润燥?补中益气的猪肉相配?可为人体提供丰富的营养成分!具有滋阴健中?和血利湿的功效?最适合于治疗干咳。口渴!浮肿,心悸 体倦!乏力。便秘等病症、 猪蹄可滋阴!补益气血,大巢菜与猪蹄搭配?也可为人体提供丰富的营养成分!具具有补益气血,清神强0463智的功效!适合于治疗身体虚弱!梦遗!月经不调,腰膝膝酸软等病证? 我我国古代医学家和养生学家把粥称为“世界第一补人之物”、5362据海军总医院原副院长。粥文化的研究者冯理达教授说?粥因其柔软细腻 富于营养,容易消化且可生津而成为养生佳品,在熬煮的过程中、如果果添加具有营养价值的食物。或对某种疾病有疗效的药物?则可达到3447食补或食疗的功效! 据冯教授介绍!粥的种类很多?但大致可分分为两大类?即养生类和治病类、养1770生类多指以五谷杂粮为原料?以单纯或多种粮食和水熬制而成?一般谷类类多含有蛋白质!脂肪。糖类!多种维生素和矿物质等营养物质?经文火熬煮之后!质地糜烂稀软!甘淡适口,很容易消化和吸收?日常生活中经常食用的3556养生类粥五花八门,人们可以有目的地选择食用!治病类的粥。也就是药粥!是在粥中有选择地加入相应的药。冯教授提示?药粥虽然有食疗和食补的效果?但是?食用药粥时一定要在医生的指导下对症入药,切莫自作主张擅自入药,以免发生不良反应。 养生粥一般宜温热食用。治疗粥则要因人!因症而异?治疗疗热证宜冷服 治疗寒证宜热食。以辨证为准。我国北方冬季寒冷,可进食温8746补性粥?如羊肉粥、生姜粥、葱白粥,狗肉粥等、南方温暖多湿!则以清补 化湿粥为宜?另外?根据不同情况 也也可以与不同粥合用 如慢性泄泻患者则宜用山药粥和扁豆粥合用、止泻效果较好,习惯性便秘的人?可选择芝麻粥与松子仁粥合食,以以增强通便作用?高血压与高血脂患者可选用芥菜粥!荷叶粥。玉米粉粥、何首乌粥等交2099替使用。疗效更好,,女带弥勒佛有什么讲究
驴肉、所以驴肉和黄花菜不能同时食用 每100克黄花菜中含蛋白质14.1克?脂肪0.4克,碳水化合物60克,钙463毫克。磷173毫克?铁16.5毫克!另外,还含少量维生素!不仅营养丰富,还有降低动物血清胆固醇及安神作用,乘船航海食之可减轻晕船反应,对神经衰弱者有镇静安眠作用? 参考资料 [?女强人手相特征
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡! 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3,海带忌猪血----同食便秘 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5,牛肉忌红糖----同食胀死人, 6,狗肉忌黄鳝----同食则死。 7?羊肉忌田螺----同食积食复胀、 8!芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9!番茄忌绿豆----同食伤元气! 10?螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11?鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13?黑鱼忌茄子----同食肚子痛 14?甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15!皮蛋忌红糖----同食发呕? 16、人参忌忌萝卜----同食积食滞气! 17!白酒积柿子----同食心闷, 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳!鼓汁治疗? 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同同食会中毒、可以用地地浆水解毒? 柿子+螃蟹 同食会生病 中毒, 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡7965蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒? 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服, 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙!还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以用鸡屎白白解毒, 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料?能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子?影响8266消化吸收!而且还会使人人腹胀。腹痛!腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物?降低了营养价值、 2296 萝卜+木耳 同食会得皮炎! 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐?腹痛?腹泻, 柿子+土豆 吃土豆?胃里会产生盐酸!柿子在胃酸的4839作用下沉淀!难消化不易排出, 黄豆+猪血 同食会消化不良! 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧?使其失去原来的抗坏血酸功能, 猪肝+菜花 菜花0138含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁?铜、锌等微形成螯合物, 蜜+3091豆腐花 同食会引起耳聋 吃绿豆可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化?失去其营养价值? 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配配合吃。就会把维生生素C破坏、 酸牛奶+1605香蕉 同食易产生致癌物! 牛奶+韭韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用。就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 不易吸收、 碱+粥 维生素B1,B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解? 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏? 水果+萝卜 同食容易患患甲状腺肿, 胡萝卜+8047白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C 使营养价值降低 ? 回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一,食0192物与相关食物相克: 1 猪肉与豆类相克:形形成腹胀!气壅!气滞, 2?猪肉与7845菊花相克:同食严重会导致死亡、 3?猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味? 4?猪肉与田螺螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃! 5,猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 6!猪肉与百合相克::同食会引起中毒。 7!肉与杨梅子相克:......余下全文>>!女强人排名生肖
1565鸡蛋富含蛋白质,如果与富含果酸的橘子同时食用,果酸可以使蛋白质凝固!影响蛋白质质的消化与吸收?甚甚至产生不良症状? 橘子 蟹肉 橘子有聚湿生痰的功效,与与蟹肉同时食用,会加重寒气对胃肠道的刺激,很有可能造成腹疼?肚胀? !女强人的八字
黄豆+猪肉:腹胀 黄豆+猪血:一起吃会消化不良 黄豆豆+芹菜:降低铁的吸收 黄豆+猪里脊肉:腹胀 黄豆+虾皮:一起吃会消化不良 黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质 黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 黄豆+菠菜:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 黄豆+猪蹄:腹胀 女强人的手相
杏杏仁乌头类药材。女强人的面相