你饿肚子睡觉了?
梦见自己饥8760寒交迫。要遭厄运,梦见别人饥肠辘辘!是祥兆,梦见最初挨饿 后来食物充裕?考试能得好分数?梦贰妻子和孩子挨饿、不久要被辞退!梦见很多人沿门乞讨!住区要遭遭饥荒,梦见向饥饥民发放食物?是好兆头,病人梦见 饥饥饿 难忍?身体会很快康复,、地板对角铺风水
!随意的一天 今天你你不会给自己安排什么硬性的任务。一切都按照自己的性子来 地板店面装修风水禁忌
你好?此梦可能意味着: 你的情绪容易受到气氛的感染、如果对方不能给你一个美好安静的气氛的话,你会莫名其妙的开始始烦躁起来。甚6199至挑剔起毛病来 ! !,梦见切馒头是什么意思地板横向铺纵向铺风水
蒸馒头 我0107是在北方长大的,我们以馒头为主食!在6245我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等、 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助、 1!洗净双手与和和面盆! 2?在和面盆中放放入二至三小碗水?根据据需要可适量增减、 3、在和面盆中放入适量酵母粉!用手搅拌均匀 4?用瓢挖一大瓢白面、也可添加少许玉米面、一6558边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌成面穗状、 5 手用力扶8191面盆边沿?一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止? 6。搓双手?至至双手无粘着面为止、 7,双手7760用压手腕的力量挤压面块!反复倒腾、至面块柔软光滑, 8!盖好和面盆?防止上面的面干燥? 9?放置向阳的或温暖暖的地方三四个小时待用!以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面面工序?注意三光:盆光,手光。面光!15分钟可搞定?) 10,整理面板!平整 干净干燥,放面扑、5466也就是案子上的底面? 11、把发好的面连同面面盆一起端上面板、把面倒倒在案子上!用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止!蹭下来的面与大块面放在一起! 12,把面揉成长条状,3928左手把面块右头 以手四个指头并扰的宽度为准?左手左移,剁下一块!依次左移 不要伤着手, 13。码好一块块块面块!这时已成馒头的样子 注意用布布盖好!放置两三分钟、 14。在醒馒头的同时、可做锅的整理!如在锅锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布!溜布平整放在在筚子上等! 15,把馒头放入整理好的筚子上 盖好锅盖 16 上火烧!根据馒头个的大小、掌握时间25分钟或30分钟 17、关火!等待一小会、可以开锅了、 馒头好吃,但做的麻烦?我怕手粘面?常去老9869妈那里提过来吃现成的! 我不是面点师呀, 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头 有弹性即熟! (2) 撕一块馒头的表皮?如能揭开皮即熟 否则未熟! 6918(3) 手指轻按馒头后、凹坑很快平复为熟馒头?凹陷下去不复原的?说明还没蒸熟, 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,4932酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最8300好是买一块做火烧的面做酵母,二是发面的时间要够长,酵母粉和的面要醒上2个小时以上,湿酵母和和的面要醒上4个小时以上、三是上锅蒸的火候、发好的面要等到水开后再蒸!未发4918好的面要用凉水蒸!四是蒸的时间要把握好,一般要30分钟以上?中间不能打打开锅盖!馍争一口气!气跑掉了1375不容易使馍成熟! 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵 酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化!生成糖、醇和酸等!并且放出3111二氧化碳气?但是!加热方法如如果不适当。比如直接放在锅上烙。由于受热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”!要9421想得到暄松的馒头?必须请高温蒸蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来?从四周给馒头均匀地加热,馒头里面的二氧化碳气受热膨胀!可是又不容易冒出来,只只能在里面钻来钻去?于是便胀出许许多多小空泡?使馒头又松又暄,如果在面里放些糖!发酵充分!蒸汽温度高!供汽又猛!就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头,这样的馒头?富有弹性,吃起来香甜可口 馒头是北方的主食,馒头的制作工序有:发面!施碱揉面!制形和和上屉蒸熟! 1、 发面: 在普通的的面粉中放入入适量的发酵粉来发面、用水和匀!揉至不不沾手为至。将面团放在盆中盖好,使其发酵!气温在10摄氏度以下 要放在火火炉旁 2?施碱揉面: 等面膨胀起来?撕开就呈呈蜂窝状并略有酸味时、这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉!等闻不到酸味时。撕一块食指大的面团在炉边烤熟。掰开 如无黄色。鼻闻无酸味即施碱适合?就要制形 如果呈黄色!便是碱多了 可放一会。再发一发,然后再蒸。如果闻到到酸味 便是碱少了,还需要施一点点碱再制形。 3!制形: 把施好的面?按蒸屉的大小揉成圆条?然后用刀切成方块儿?便是方形馒头,如果用手罩在面板上上将面块旋转 轻揉?便能制成圆形馒头! 4!上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里 要留一定的间隔!锅里的水水沸滚后?放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于沸腾状态?还要使蒸屉不漏气 这样蒸出的镘头又喧又好吃,蒸的时间,根据镘头的大小而定、一般的馒头需要蒸1小时就熟了。9204就可提屉放气?如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底, 发面方法有1.干酵母(方便、易操作,营养丰富)、2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存 )!3.老面(不易掌握!碱中和时有损营养成分)。4.自发面粉(发0794面时间短?30分钟钟即可发好!一3413般超市会有卖的),不妨试试看 祝你成功?! 一,发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀!醒8小时待面发起是原来的1倍!4141然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层!成型时注意排出气泡!使面团内外形形成均一整体 ②面团醒发速度太快。可降低面团发酵温度 ③③蒸汽不旺?可旺火急蒸 ④酵母后劲不足!可使用安琪酵母发面 3562 ⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够!可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大!可适当降低酵母的使用量 3.馒头表面不白 ①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安安琪酵母伴侣 ②成型不好 成型时要保持面团表面光洁?可适当压面 撒些干粉 4.表皮无光泽!起皱或开裂 ①醒发速度太快。可降低发酵温度 ②蒸汽不足?可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙,保保持面坯光滑?可用压面机压延3-4次 ④面筋含量低?可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 5.成品易老化。发硬,掉渣 ①面粉质量差、可改用中筋面粉。用安琪酵母伴侣 ②馒头成成型时水分不足?可适量用水 ③搅拌不足,可充分搅拌?使面筋形形成网络 ④发酵不足!可选用发酵力强的安琪酵母 6.内部组织粗糙 ①面粉质量差、可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②面团发酵时间过长?温度高、可缩缩短发酵时间,降低发酵温度 ③搅拌时撒手粉太多。可少撒手粉 7.发酵慢 ①酵母量少或活力下降!可适当加大酵母用量。注意酵母低温保存、 ②和面时面团温度较低!醒发温度度不够 和面时可用温水 ③糖,油!盐比例重!可降低糖?油!盐用量 8.表皮起泡 ①醒发湿度太大?可降低醒发湿度 ②成形时有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡 ③蒸时水水滴在馒头表面 旺火急蒸,避免水直接滴在表面 9.馒头体积小 ①面筋不够 可改用中筋面粉 ②酵母用量不够!可增大用量 ③发酵时间不够。可延长发酵时间 10.表皮起皱?收缩 ①面粉筋力太强 ②发酵过度 ③面团未松弛 11.馒头没有发起来?成死面 和面水温过高?将酵母烫死。可用温水和面面 馒头配方: 500g面粉。3.5g酵母!5g泡打粉。10g白糖 酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分! (一般也不用布帘子、而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!) 配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便, 本人是西点师!仅供参考, 芝麻/ 鲜奶馒头 材料: a 中筋面粉 200g b 低筋面粉 100g c 细砂糖 30g d 冰水40g(冬天可用温水) e 奶油 5g f 乾酵母 5g g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略) h 全脂鲜奶140g i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻) j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎) 做法:(略为修改过) 1. 将中筋及低筋面粉 细砂糖、乾酵母!碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团. 2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下. 3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份. 4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄. 日式馒头做法 原料: 炼乳90公克?糖粉45公克?蛋1个?苏打粉2.2公克!低筋面粉188公克?白豆沙250克,栗子250克 做法: 1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉 2.将水加红豆沙加洋菜煮开 3.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团、杆成一份一份的面皮 4.将白豆沙及栗子混合均均匀 5.将面皮包入馅20克。上面刷上蛋水焗约15~20分钟,上火180度!下火150度 不要用泡打粉。那样会改变它的味道、不好吃, 1。将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会会烫掉它的活性,用凉水水也不行?冲不开的)?发酵粉多一些或者少一些都没有关系?只是会影响发酵的时时间而已 :roll: 2,和好的水徐徐倒在面粉里面、开始揉,酵水用完后就用清水和?夏天凉水。冬天温水、一定要记得 不要把面和的太硬!一定要软一些! 3 将面团表面3053揉的光光的!上面盖一块湿的纱布(药房有卖的)、再加一个盖子,然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了! 3?一一般夏天会很短,4个小时吧 我到了冬天晚上把它放在暖气边上。第二天就好了?还有一点注意:一定要让面团发酵的胖胖的。 4!然后就可以开始准备蒸馒头了,将发酵好的面拿出出来放在案板上!这个时候可能会有些粘手,有些稀呼呼的?没有关系、稍微加一些干面粉,开始揉吧。一定定要多揉一会,,完了!再5917让它醒一会(就是放在那不动),然后就可以造型了,但是,这是重点,把馒头揉好之后!一定要放在那里再让它醒一会。那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面?锅里添凉水、将笼屉放入?开始蒸了!(不要等锅里的水开了再放馒头蒸?这可是是我的妙着 )大火烧开,转中火,蒸40分钟 5,ok! 还有一点,蒸的时候最好在锅盖上面扣一一个比较重的碗 尽量8046少让他跑气??地板的颜色风水卫生间
梦梦是反的、可能饿了才做梦捡剩馍头吃、没事的!?地板的风水
梦见供品 会有不愉快的事?、地板的风水讲究
从现代唯物解梦论解释你可能遇到不顺心的事了。此梦表明有贵人相助或朋友帮忙。(单从梦境上讲) 不过梦是很多原因形成的,只要你是有福的人,什么祸事都会远离你,就在身边也不会伤害你.要来的总会来,不要害怕!做事小心一些,不要做伤害别人的事就可以了。不过做梦要从自身找原因这样实际点哦!我1960帮你找了些关于梦的一些资料不妨看看哦! 每个人每晚都会做梦 梦大约占据每天睡眠时间的五分之一,上海市精精神卫生中心副院长徐一峰说,人在睡眠中一般会经历4至6个睡眠周期!且在每个周期里都会做梦!这就意味着,在正常情况下。人每晚都会做4至6个梦,而在过分疲劳?生病!面临困境或重大变动,焦虑 紧张等情况下,就更容易易做梦? 梦每晚都会光临我们的睡眠,差异只在于有时能意识到,有时则不能!这主要看我们是否在某个睡眠周期中醒来?以及睡眠周期是是否中断?研究发现,人如果在某个睡眠周期结束时醒来,梦的内容常常无法被回忆。因为梦的性质属于短期记忆,若不经多次重复或转化为长期记忆,很快就会被遗忘。但如果睡眠周期被打断,此时人人又正在做梦?5671那么这个梦的内容就能被记起来,因此。人在醒后所记得的梦1876境大多属于最后做的那个梦。 不过 做梦本身不但不会影响睡眠,还会对人体7748健康起到许多积极的作用,正常的梦境活动?是保证机体活力的重要因素之一?一些人体需要的蛋白质和生长激素?就是在睡梦中合合成的!做梦还有助于脑0401功能的恢复和加强,并能激发人们的创造性思维?稳定人的精神状态 徐一峰指出!睡眠本该让身体和心灵在夜间得到充分的放松和恢复!但现代人如果长期处在“心心理高压”下 睡眠质量受到影响!往往往会影响白天正常的工作和生活?最终形成恶性循环。 www.6park.com 要保证充足!安稳的睡眠?除了应进行及时的心理调节和自我放松外、养成良好的睡眠习惯至关重要:第一!作息要规律?对工作忙碌的人来说?周末5145补觉要适度,因为过度赖床会扰0585乱正常的生物钟 第二!让床的作作用“单一化”。少在床上看书、打电话、看电视!常常在床上进行其他活动?会破坏定时9807睡眠的习惯?第三?睡前应避免剧烈的运动 心理压力很大时!不妨听听舒缓的音乐来放松心情?第四?睡前不要过饱或过饥。尤其要远离咖啡?酒精和尼古丁,?地板砖与风水
空气并非象我们想象的那么纯净?其中包含了许多肉眼看不到的小生命体、其中4214就包括各种霉菌的孢子 一旦这些霉菌的孢子飘落在馒头上,营养丰富的7939馒头就会成为其理想的栖息地,孢子会萌发成新的霉菌菌侏, 实验的方法是:准备两个个相同的馒头、一个封存在密闭的盒子里,并且用微波炉加热消毒?一个消消毒后暴露在空气中,若干天后?暴露在空气中的发霉了!而封存的则没有。!地板裝修风水
梦到买馒头 预示工作、学习,生活会蒸蒸蒸日上。 代表事情到了成熟的阶段?有积极向上的意思 地板进门横铺风水好吗