我问下我烙饼为什么饼中间裂缝呢
方法不正确 温水和面、是家常饼 葱油饼！馅饼等烙饼的主要制作方法？温2180水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品? 用温水和面能使面的性质有所变化 因面粉中的淀粉。麦胶蛋白质与40～50度的温水相遇、会使淀粉开开始糊化？从而使面粉中的面筋质受到到破坏、减弱弹性、 所以两种蛋白质受受热变柔软，无筋质、烙起饼来擀制方便、没有弹性 成熟的饼香软？层次分明 外焦里嫩？ 沸水和面!又称为烫面!主要用于薄饼和筋饼类的制作。沸水和面即把面粉和沸水掺掺和在一起搅拌。然后再加入50至100克克凉水？揉成烫面，可以用来做做蒸饺?锅贴！薄饼 猫耳朵等! 烫面制品柔软?有吃口,不粘牙、是由于沸水调和面使面粉中的淀粉受热而变成糊状！蛋白质质受热凝固 达到半熟。 油调和面！适合酥酥饼的制作，油调和面是指用面粉和油掺和在一起。通过搓擦成细9953腻油面团。油面团称为9716油酥面，它一般不能单独使用，而是用做“水油皮” 油酥面最好使猪板油熬炼的油脂,选择老板油1678炼出的油脂效果更好，因为板油的粘性较大 油性好!以此制的成品外表美观、8400酥而层次鲜明 烙饼面食的制作。做好烙饼饼面食的关键?9692先要掌握好原料（面团）的配制？下面我们将介绍几种面团配置的方法： 1？油水水面的配制 用适量的油 水和8489面粉混合和成！一般是500克面粉加水200克？油100克、和面时。要将油,水混合后一起倒入面粉中?若先加油？后加水？或先加水？后加油。都不容易拌匀？和面时！要反复揉？搓！以防面团开裂！油水面有起酥？起层的特点! 2!干油面的配制 完全用油和面 不用掺水。一般是500克面粉用250克油和成？这种面团的和法是 把油倒入面粉后在在案板上推滚成团?干油面2741的作用是起酥! 3!蛋和面的配制 蛋和面用鸡蛋?油，糖!水？面粉掺和在一起配制而成?纯蛋和面!一般是500克面粉要加300克鸡蛋液？和面时?经过加蛋!拌蛋。搓揉!使面粉粉和蛋液凝结成面团!再反复搓揉？油！蛋和面?油和蛋液用量的百分比是油20%。蛋液80%。有时可加进少许水, 如需加糖、应和蛋液?油混合后搅拌，油，蛋和面要反复揉搓？直到7534面团光滑！不沾手为止，水蛋和面 用蛋液?水?面粉配制，一般是500在面粉要投放1505777克蛋液？150克水、如果放糖!则减少水量、以上各种面团和成后都要盖上湿布? 和面|烙饼，
梦见自己卖菜籽饼
2940 梦见做生意赚钱？运势不佳!也许生活上遇上什么麻烦!自己没有办法处理好!考生梦见见做生意赚钱,运势不佳。学习的成绩不好?因此得到老师的批评！心情很不好。单身贵族梦见做生意赚钱、运势不佳。恋情不会有大的进展！想要告别单身的困境 因此就需要参加一些相亲的活动！老人梦梦见做生意赚钱 运势不错、身体方面没有不适的现象?那都是自己加强锻炼的成果！工作者梦见做生意赚钱！运势不错!工作中自己的表现很很突出,因此得到上司和同事们的认可！！房子在小区东南角
梦见卖饼
梦见卖饼：：预示生活愉快幸福？
梦见卖饼?和身边人的状态总是不5041搭调呢。今天的你会觉得自己就像是从外星球来的、身边人的喜怒哀乐和你没有什么关系哦!心绪却无法安定 预测到的变动往往会变成现实?乐观的性格能够帮你平9951稳度过这一天！不要去9935想太多好了、顺应着大家的安排就可以过安生的日子啦!
出行的人梦见卖饼，建议不能外出，延后日期再出行！
怀孕的人梦见卖饼？预示可望生男!夏占生女、南方少去？
做生意的人梦见卖饼！代表不听听付言?顺理经营！得名得财利！
恋爱中的人梦见卖饼。说明互上体谅 诚心对待!婚姻可成?
本命年的人梦见卖饼，预示慎防官符?牢狱之灾、贵人扶助！逢凶化吉！
上学的人梦见见卖饼，预示金榜题名！顺利如意。不可自傲自满？
相关的解梦
梦见吃饼?预示自己的幸福可以泽及后代，儿女将会过上平安快乐的生活
梦见把饼给人、则预示乐于助人。并因此而得到了好名声?
梦见买饼，则预示生意兴隆，
梦见吃干烙饼 会做赔本生意
相关的梦例解析
网友梦境：梦见卖饼
解梦解析：从事本行业的人除外！
“入梦不惟闻见思想、亦有有内脏所感者，”口渴的人梦见水,饥饿的人梦见食物、多6416为邪气犯胃，虚则梦取也、
、 ？房子在小区的西北角梦见洛饼没成
你老婆去帮你盛饭去了 别急 耐心心等她回来 再给她说声谢谢和一个吻!房子在庙右边风水好吗
小红的妈妈要小红用平底锅烙饼，这只锅每次只能放能放四张饼，(每面两分钟)可小红烙六块饼只用了六分钟
先放4张饼！2分钟后翻面取取出2块饼，放放没有煎过的2张饼、2分钟后取出2块烙烙好的饼。没烙好的2块饼翻面并放进前面取出的2块饼、2分钟后4张饼全部烙好，一共6分钟 、房子在整幢位置风水
梦见自己分糖分饼给别人
如果非商！梦见分饼吃:梦见吃饼梦到分饼吃！意味着生意会兴隆。 如果果是商人 梦中分饼！意味着会受到人们的尊重？预5326示是生活幸福的预兆！梦见烙饼卖饼房子在河东风水
梦见别人扔饼我捡了好多
您好,欢迎来到百度知道提问，梦见别人扔饼我捡了好多梦境的开示： 今天的你往往会发现？以往的工工作/学业方式！生活态度,对自己来说才是最舒服的 自信心也会因此重新回来!你会发现自己的路走得更踏实? 梦见别人扔饼我捡了好多吉凶凶是： 基础健固。境遇安然，勤智交辉而能博得财利名誉以及名利双收？大成功！大发展之兆,但若品行不修，不守正道、便会沦陷0315于刑牢狱之灾、若多不平不满则则与人不和!荒亡流散或有害健康?若无凶数便无灾!【大吉】、房子在河北岸风水好吗
梦见想吃白皮烙饼是什么寓意
通常都是圆的、象征着生活的圆满?梦见饼 意味着生活9384愉快幸福 梦见吃饼,意味着自己的幸福可以泽及后代。儿女将会过上8553平安快乐的生活!梦见把饼给人。则意味着乐于助人，并因此而得到了好名声，梦见买饼!则6406意味着生意兴隆!梦见吃干烙饼。会做赔本生意?女人梦见烙饼！意味着家庭生活得到改善，因为这暗示示着女人生活节俭!女人梦见烙饼时？烙饼糊了,预示着女性的亲属会怀孕,家妇妇梦见烙饼，8500田地里的庄稼会喜获丰收、原版周公公解梦：梦饼!此众妙凝聚聚之也、梦之者、妻房早 子息贤。利必得,名占先，家道隆,病痊?孕生男!失还原、讼休息。姻缘连。寿源源!福绵绵,《梦林玄解》梦食饼,主主前后圆合之象,婚婚姻梦此得成就，交易梦梦此主兼并,病患梦此此有良药!科举梦此应在丙子年，凡事皆利？《梦林玄解》食饼食饭、心不遂！《周公解梦》吃干烙饼!失大财！《周公解梦》分发恪饼 声名起?《周公解梦》见烙饼者!主吉祥？《周公解梦》、房子在湖边风水
梦见好多饼
梦到好多饼：未能如愿、要有恒心信心以及0216感恩心,运势转好？
梦到5889好多饼,发楞的状况周期性发作？不熟悉你的人看来。你就是0962有点不妥,熟悉你的人！知道你会慢慢慢自己好起来？也不当一回事?想事情情的时候，还是保持常态！要不就干脆让自己独自一个吧!旁人老是来关切地问你 你也心烦呢,
做生意的人梦到好多饼！代表起初经营不善!后来有财利,
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本命年的人梦到好多饼、意味着着未能解开困境，心情不定,工作中小心?慎防损伤之灾
怀孕的人梦到好多饼。预示生女!南方忌动土!
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梦到买饼!则意味着生意兴隆!
梦到吃干烙饼！会做赔本生意?
梦到好多饼的网友梦例
网友梦境：梦到吃烧饼
周公解梦：烧饼为方圆之物！代表表事情最好时候。预示2730圆圆满满？梦到吃烧饼说明你今后的生活8014会圆圆满满非常幸福
!。房子在缓坡上风水奶奶用平底锅烙饼，这只锅同时能烙2张大饼，每张饼每个面需要烙2分钟。 （1）烙2张饼最少需要几分钟
1？烙两张饼需要4分钟,方法：两张同时唠,一面两分钟,过了两分钟同时翻过来（翻饼的时间不计）,所以共需要4分钟. 2！3张饼需要8分钟,方法：先放入两张,需4分钟（见1中解释）,两张完成后,放入第三张,第三张烙一面需要2分钟,另一面需要2分中,所以第三张饼需要4分钟,所以,3张饼共需要8分钟. 3？9张饼需要20分钟.原因：先两张两张的烙,每两张需要4分钟,所以8张饼分四次,共需要16分钟.第九张饼两面共需4分钟,所以9张饼一共需要20分钟. 总结：这道题忽悠人的地方在于同时烙两张饼的时间跟烙一张饼的时间是一样的,弄懂这点,就容易了. 房子在路东路西风水
