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胡萝卜熟的给狗吃好、 胡萝卜营养丰富、但但吃法不科学。会浪费了营6736养物质,食用胡萝卜熟吃要比生吃更好!首先,胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水、而溶于脂肪?如果生吃!70%以上的胡萝卜素不能被吸收!但若通过烹调?则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率,就是同样用油烹调、方0997法不同效果也不一样、实践证明,胡萝卜切片!用油炒,胡萝卜素的保存率为79%、切块油炸,保存率为81%、切切块加调料和肉同炖?胡萝卜素的保存率则高于95%。 胡萝卜熟吃比生吃效果果更佳、 如果把胡萝卜煮熟并将其捣碎成泥再食用、胡萝卜素的人体吸收率将比生吃增加4~5倍 因为胡萝卜中带有硬壁细胞。煮熟后可有助于细胞的脱膜 因此?吃胡萝卜最科学的方法是熟吃、把胡萝卜切块与与肉同炖最好, 综上所述:胡萝卜是熟吃更有营养!且易消化,,写风水相术小说的作者
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与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂 7910除了维生素C外、还含有番茄红素 维生素C大家都非常熟悉。它可以预防感冒?治疗坏血病!番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素、它在人体内的作用类似胡萝卜素!是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化 抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低 番4935茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用、其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基!防止癌细胞的增殖,研究发现!子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中,番茄红素的含量比正常妇女低?血清中番茄红素的含含量较高时 人体患胃癌和消化道癌的几率较小?西红柿生吃好还是熟吃好与食用生西红红柿相比!人们食用加热后的西红柿。更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度!这是因因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放,此外?西西红柿在烹调过程中!常7957会用到花生油,色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来!7509充分发挥抗氧化作用、当然。凡事有利必有弊!加热后 西红柿中的维生素C会受到损失、但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含1995量却明显上升 因此?熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高,此外?西红柿皮中含有大量的番茄红素、因此!在食用时最好好不要弃皮不食。所以如果你缺乏缺乏维生素c,那就选择生食的方式?如果你想提高身体抗氧化能力。就选择熟食?(抗氧化作用与抗癌?防癌3262有很大关系)。你的健康你做主,自己选择吧?!军棋布局之十大名局