白菜蒸包子好吃吗？
你好! 好吃, 原料：猪肉馅。白菜。葱!姜末 面粉!酵母，酱油。十三香、盐!味精等 做法： 1。发面 用温水化开发酵粉。加入面粉和面 放在温暖的地方1392进行发酵？ 2.2!猪肉馅用酱油。姜末、十三香!味精！香油,腌制！ 3.3、白菜切碎?葱切碎！放入肉馅？加入油搅拌? 4.4。包包子,要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法 包圆的我估计你应该会了?包好之后静置进行二次发酵!如果4677温度过低。可以放在烤箱内发酵。 5.5，包子醒好后 锅内放水？篦子上铺笼布或者抹抹油后把包子放入!出热气后蒸20分钟关火!关火后先不要急于开盖！静置10分钟以上，再开过取出包子,
关于发面蒸包子的问题
选对发酵剂剂 1！发面用的发酵剂有三种：2779小苏打,面肥（老面面）和干酵母粉，它们的工作原理都差不多：在合适的条件下、发酵剂在面团3850中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变变得松软可口? 2！小苏打释放的气体并不丰富?所以用它发面的成品松软度不是是非常好。而且它是是弱碱性物质！会破坏面粉中的维生素 降低面食的营营养价值、不建议选用, 3。面肥有些地方0896又叫老面？是上次发酵之后后留取的一块面团、适当保存之后用它来做菌种启动发酵、面肥必须要搭配碱来使用!是因为它会使面团产生酸味!但碱会破坏面粉的营养。而且用量非常不好掌握。成品容易造成浪费。呵呵～所以也不建议使用 4!活性干酵母（酵1745母粉）是一种天然的酵母菌提取物？它不仅营养成成分丰富！更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质、它还不仅自己含有丰富的维生素!它对面粉中的维生素还有保护作用,还不仅仅仅如此?酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素!所以 用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼，面条等营养价值高出好几倍？ 2883 发酵粉的用量宜多不宜少 发酵粉是天然物质！用多了不会造成不好的结果？只会会提高发酵的速度?也许还能增加更多的营养物质也说不定!所以，对于面食新手来说！宜多不宜少能保证发5965面的成功率,我常3113用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种？效果都不错。 活化酵母菌对新手比较重要 加干酵母的方法我其实是不讲究的?有时候偷懒就直接和面粉混合了。再加温水和面！不过对于新手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响 所以 建议新手先活化酵母菌：适量的酵酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可 别太少！如果图省事、全部水量也没问题，）将其搅拌拌至融化！静置3－5分钟后使用、这就是是活化酵母菌的过程，然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅搅拌均匀? 和面1083的水温要掌握好 和面用温水？温度在28-30度之间最好,但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手8196来感觉吧!别别让你的手感觉出烫来就行,特别提示：用手背来测水温 就算算是在夏天?也建议用温水!当然然你也可以用冷水？我我只是希望发面过程尽量短一些！能节约时间不是、呵呵～ 面粉和水的比例要适当 面粉。水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来 可能是因为面团太硬了,水少面多，面团就硬!这样的面团适合做手擀面、水多面少？发出来的面团软踏踏，成品口感差？6301什么比例合适呢。我给个大致的配比：500g面粉？水量不能低于250ml！即约8064等于：2：1的比例,当然。做馒头还是蒸包子？你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度！同9420时也要注意。不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈～ 面团要揉光滑 面粉与酵母!清水拌匀后 要充分揉面、尽量让面粉与与清水充分结合？面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润 4164水量太少揉不动，水量太多会沾手、 保证适宜的温度和湿度是成功的关键, 发酵的最佳环境温度在30-35度之间？最好别超过40度！湿度在在70－75％之间!这个数据下的环境是最利于面团发酵的？温度还好办！夏天室温基本上能保证正正常发酵的需要！但湿度就不好控制了，教朋友们一个四季皆可用的方法：在一个大蒸锅中放入60－70度左右的热水？将面盆放入锅中（面盆不可与热水接触），盖上蒸锅锅盖！在蒸锅这个小环境里温度！湿度都有了、当然!如果你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的：）我自己是习惯用大蒸锅地：） 二次发酵别忘了 从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔、不过4040发酵不应该这样结束!呵呵～～如果就此结束也不是大错？但发面的成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉!将面团内的空气6631揉出去？然后放在相对密封的容器中！让它于室温下再发酵30分钟左右，二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟、 巧用发酵辅助剂 1！添加少许白糖！可以提提高酵母菌活性。缩缩短发面的时间? 2，添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软! 3？添加少许醪糟,能协助发酵并增添成品香气， 4，添加少许蜂蜜。可以以加速发酵进程, 5？添加少许牛奶?可以提高成品品质。 6？添加少许酸奶！能让酵母菌开足马力去干活? 7?添加加少许鸡蛋液！能增加营养…… 面发大了往往面里揉点减水？？卧室镜子的摆放风水禁忌（二）
梦见自己蒸包子捏不上
梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦： 吉凶指数：90（由佛滔居士数理文化得出?仅供参考） 梦见别人在吃包子?有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有， 梦见蒸包子，表示示取食(挣工资)！最近你将发一笔小财, 梦见自己蒸包子捏不上！你在这两天有矛盾的心情。却又又找不到人可说!金钱方面,努力工作会有成果?但是来自社交活动！娱乐。购物以及其他日常开销也不少，花钱破5145财机会多!偏财运不佳 切勿赌博或投机、1212爱情运适宜有伴侣者！但不利于于单身者告白或约会活动、。卧室镜子的摆放风水禁忌（一）
肉馅包子蒸多长时间
包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可、 包好以后将包子适当放一段时间?让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端？ 在送入锅3387中蒸的时候、不要等锅里的水沸腾后？再放入包子?（5435以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内!让包子经经过逐步加热有利于包子面发得更好， 蒸好关火后。稍停一会再打开锅盖!以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象!这样蒸熟后取出效果就就好了! 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头。以为这样开得快？其实这并不不科学！因为生冷的馒头突然遇到热气！表面粘结。容易易使馒头夹生! 正确的方法应是在锅内加冷水？放入馒头后，再加热升温！可使馒头均匀受热。松软可口 在旺火上蒸二二十分钟！取出即可， 蒸馒头判断生生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头？有弹性即熟、 （2） 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟。否则未熟, （3） 手指轻按馒头后。凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下下去不复原的 说明还没蒸熟，,卧床风水，卧室床的摆放风水
蒸番瓜包子番瓜要捏几遍水
你说的番瓜就是南瓜。清蒸南瓜的做法： 4465 1. 将南瓜洗净!除除去里边的籽和丝 削去南瓜瓜表皮（不要削得太厚。会影响口感?且容易碎）? 2. 将南瓜切成5公分宽！15公分左右长的大块! 3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里？在南瓜上适当撒些白糖, 4. 放在蒸茏上蒸熟即可 糖醋南南瓜丸 南瓜500 克,面粉50 克,白糖50 克,醋50 克,淀粉10 克？盐适量,油250 克 甜酸软嫩，清香味美， 温中止泻!补中益气、温中止泻7543的功效?适用于脾胃虚弱之泄泻、体倦等病症。 1.将南瓜洗净 去皮 切块、上笼蒸熟！沥去水、加入面粉 白糖？食 盐,揉成面团状, 2.炒锅放油!烧至七成热！用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子！入热油 锅中炸至金黄色捞出 3.锅底留底油约10 克 放清水100 克，加白糖和少许盐，然后勾荧？淋香醋 倒入丸子!稍8577拌炒即出锅，、做梦蒸包子卧室床的摆放有哪些风水禁忌
电蒸笼蒸包子技巧 多功能电蒸锅可以蒸馍吗
凉水上锅大火蒸30分钟左右!时间到后后关火, 包子刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖?因为锅里面气温高气压低，外面气压高?外面的高高气压会把包子压扁。出现现手指印或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢稍冷了再掀开锅盖，那样包子才好看又好吃,卧室里的摆设禁忌
蒸包子的机子坏了怎么修
蒸包子的机子坏了? 那你只好找， 别人来帮修咯 、在哪买！ 0798就去哪修呗!!客厅沙发都有哪些摆放风水禁忌
梦见别人蒸包子饺子丸子
您好？很高兴为您回答问题?如果您觉得满意还还请采纳、梦见别人蒸包子饺子丸子梦境的开示： 对工作/学业的热情重新被激发起来了呢?仅仅是身边的人一个艳羡的眼神，7196或上司/老师一个许的目光，你就会觉得自己浑身有劲起来？日子又阳光普照了呢，但是？今天也往往因为过于直接容易而伤害到别人哦。尽尽管你是出于好意、但不考虑对方接受能力的话?只会适得得其反！尤其可能发7057生强制赠与的状况！ 梦见别人蒸包子饺子丸子吉凶推测： 成功顺利伸展、无无障碍而向上发达！基础境遇亦安泰，事事顺利！兴盛隆昌 终0870生得幸福繁荣?身心健泰?保得长寿幸福、【大吉昌】、沙发风水，客厅沙发风水摆放禁忌
蒸花卷和包子一起蒸可以吗?
1 发面？ 2,面擀擀成大薄片。抹油,撒葱花，放盐，卷起来！ 3，约3公分切成一个剂子?剂子纵切一刀。并拢！扭成花，就是花卷， 4！蒸15分钟。家居风水之色彩
我做的馒头和包子蒸好后为什么都是扁的？
3737 卖点泡打粉放进去!加7997点牛奶更香 ？你说黄?要么是面粉质量一般。要么你蒸太久了。我给个比例你，看试一下 一斤底4090筋面粉,二钱泡打粉、二两糖,酵母一钱、如果你想快点蒸的话放点温水去和。放多一两钱酵母？醒面的话。你用做5485好的馒头？用水泡一下,如如果浮起来的话就可以了,面不要和太软 蒸出来很容扁，养鱼风水常识
