1?板栗啤酒鸭? 2!板栗排骨! 3,红0705烧板栗鸡翅? 4!板栗红烧肉、 5!板栗肉粽? 1、板栗啤酒3833鸭的做法: (1)将鸭洗净斩块,板栗煮半熟去壳 ?
掌握这39个炒菜小窍门 可以炒出香且美味的佳肴: 1 开水点菜?炒青菜时 用开水点菜!炒出来的菜质嫩色佳?若用冷水!影响脆口, 2。巧下盐?用动物油炒菜,最好在4839放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,如果用豆油?茶油或菜油,应先放菜!后下盐?这样可以减少蔬菜中营养成分的损失! 3 糖醋汁配比?2份糖 1份醋,这样样的比例调配、可以达到最佳甜酸适比度, 4、拔丝糖浆的熬制。在熬制制拔丝糖浆时?每盘加入一粒米大的明矾。能延6284长结时间、使使糖丝拉的更长, 5?放醋的讲究?放醋时?在起锅前将醋沿锅边淋入!比直接淋上香味更加醇厚浓郁、 6。葡葡萄酒做沙拉?葡萄酒开瓶后、若存放过久!就会变成2043“醋”。具有芳香味?用来做沙沙拉很好吃 7。用盐洗菜。清洗青菜时、在清水里撒一把盐?这样可把蔬菜里的虫子清洗出来 8?洗切切蔬菜防营养流失!菠菜?白菜等蔬菜要先洗后切,不要切碎了再洗、否则?营养素会流失过多 9?盐可使蔬菜黄叶返绿、菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄?焯时放一点盐、颜色能由黄黄返绿 10,牛奶菜花更白嫩,炒菜时!加1匙牛奶 会使成品更加白嫩可口? 11,凉拌西西红柿宜放盐?用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜、因为盐能改改变西红柿的酸糖比。 12!腌泡菜除霉花!取蚕豆250克,炒熟放凉后?用纱布包好放入泡菜坛内,第第二天取出来!这样!就可除去缸底的白膜? 13!芥末做泡菜、做泡菜时!加上芥末 芹菜屑和鱿鱼屑!可使泡菜色、味俱佳! 14!切辣椒?葱防刺眼,切辣椒和葱时?先把菜放冰0104箱冷冻一下再切?或者先将菜刀在凉水里浸一下再切?均可有效的减轻辣味的散发。使眼睛5912不受刺激! 15。炒炒辣椒减辣味法、辣椒辣味太浓!烹烹制时将辣椒切成细末或丁、先用油,盐煽熟 再倒入一个鲜鸡蛋液 炒成“蛋包椒丁”。辣味可大大减轻? 16!鲜姜保存 鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里?随用随取。能保存较长时间不坏。 17!芥末辣味的去除。芥末用水调匀!盛在容器里 放到火炉上烤?或上笼屉稍稍蒸一下?可除去部分分辣味! 18!汤过咸处置三法,切几块马马铃薯片下锅一起煮,立即捞起 汤就不那那么咸了,或放几块豆腐或蕃茄片同煮!也可减轻咸味! 19?紫菜可除汤中油腻?汤过于油油腻时!可将少量紫菜置于火上烤一下!然后撒入汤中?可可减少油腻感? 20?牛奶可淡化酱汁!炒菜时?如果调味酱汁放多了。2624加上少许牛奶、能调和菜的味道! 21 米酒可解酸,醋放多了?可在菜里加一些米酒?减轻酸味? 22?腌菜咸辣0338味的淡化?将小菜切好后浸在50%的酒水里?能冲淡咸味和辣味!且味道更鲜美。 23?去除蔬蔬菜的苦涩味。萝卜,苦瓜等带有苦涩味的的蔬菜,切好好后加少量盐渍一下,滤6065出汁水再烧?2192苦涩味会明显减少?菠菜在2941开水里烫后再炒!可去苦3677涩味和草酸。 24?冰冻“萝卜干”、把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间、再拿出来置阳光下晒干!就成了可以久存且风味独特的萝卜干。烧肉时时放上一些!味道极好! 25、去皮萝卜的保鲜!去皮的胡萝卜,最好放在干燥的器皿中,上盖湿布、但保存时间不要超过3小时 26!食食品袋贮藏大白菜?若没有菜窖?冬天贮菜采用用无毒塑料袋保存!可8817收到较好的效果。如果室内温度度过低?可把食品袋从蔬菜的根部套上去 然后后把上口扎上, 27,蒜黄!韭菜的保鲜。买来的蒜黄,青韭 青蒜等青菜!一时吃不完,可用带帮大白菜叶子把它包捆好,放在阴凉处、不要着水,能保存一段时时间不坏! 28,冻洋葱复鲜 把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡!可使洋葱复鲜, 29!清水炒藕洁白!炒藕丝时。往往会变黑,如能边炒炒边加些清水,就能保持成品洁白, 30、加工茄子防氧化?茄子切开后、应立即浸入水中,否则茄子会被氧化成褐色, 31,新土土豆去皮法!把把新土豆放入热水浸泡一下!8794再倒入冷水中、很容易去皮! 32!做土豆放奶味道好,白白水煮土豆时?加一点牛奶,不但味道好,也也可防止土豆肉质发黄, 33,烧土豆1701要后加盐再升温!烧土豆时,待变色后再加盐升温 否则?土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起,成菜易碎,影响色香味? 34,土豆戒红薯,土豆不能与红红薯存放在一起!否则、不是红薯僵心!便是土豆发芽。 35?煮煮海带易烂法?煮海带时,适4860当当点碱或小苏打!或者在锅里放适量食醋 易使海带变软;若放几棵菠菜,海带易烂? 36?泡发木耳!用用烧开的米汤泡发木耳 9163能使木耳肥大,松软?味道鲜美?用凉水泡发木耳 可使其脆嫩爽口! 37?木耳泥沙的清洗、黑木耳易粘上木渣和泥沙!可用盐水洗?轻轻揉匀?待水变浑,即可用清1193水淘洗! 38、笋干的涨发!先将笋干放在铁锅内、加满水煮沸30分钟。再用小火焖煮!捞出,切除老根!洗净,然后浸泡在淘米水或石灰水中待用,5447隔2—3天换1次水,烹调前前切成片状!食之鲜嫩味美? 39,啤酒调味剂,夏季做各种凉拌菜时!加加适量啤酒调拌、可提味增香,,风水轮批发厂家
栗子啤酒鸭 制法 1.将3507鸭洗净斩块、板栗煮半熟去壳(关于板栗剥壳法,家宜早先发过帖)! 2.锅中加少许底油放鸭块煸出油?放姜片?八角略炒!加啤酒(没过鸭块!不用再放水了)!老抽!醋 干红椒。冰糖?蒜瓣大火烧开,改小火烧至六成熟加加板栗、盐 烧烂 收汁、即成! 特点:啤酒的好处使烧成的鸭子没有一点儿膻味,鸭肉又嫩又香. 香菇烩板栗 制法: 1.板栗煮至六成熟去壳皮、切片!干香香菇泡发洗净,小的撕成2片,大的撕成4片, 2.锅中油油烧热下香菇片略炒、再下栗子片、葱片。蒜片翻炒几下 添清汤略煮!下青菜心 盐,胡椒粉!糖?鸡精调好味、勾薄芡,淋少许麻油即可? 栗子排骨 制法: 1.肋排骨切小块!加老抽。黄酒略腌! 2.锅放宽油烧烧五成热,0210下排骨炸好捞出沥去油 3.锅留底油放入剥好的栗子略炒、下排骨、放老抽?清清水大火烧开!转小火焖至栗子将酥时、放鸡精?勾薄芡!最后撒上葱花出锅(适时加入盐)! 特点:栗肉绵香,排骨一口咬去、满嘴酒香?回味良久! 红烧板栗鸡翅的做法 配料: 鸡翅!栗子 做法: 1?生板栗洗净切十字花刀?烧一锅开水煮一下! 2?煮过的板栗剥剥去外皮,让果肉尽量完整,如果发现里面有黑色的?要切下来、 3,按红烧鸡翅做法?9412把板栗跟鸡一同红烧,区8113别是糖要少加一些?水水要多放一些、这样可以多闷一会时间!让栗子的味道充分进到菜里、 板栗红烧肉 用料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克. 烹饪方法:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒 入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧 开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时 加入湿淀粉即可. 板栗肉棕 制法:1.糯米泡半天,加生抽!老抽?白糖、鸡精拌匀. 2.五花肉切成块状、用葱!姜 黄酒?生抽,老抽?白糖,鸡精、胡椒粉腌制 入味。板栗肉备好. 3.用开水烫棕叶,包制粽子,每个粽子中间放一个板板栗(可稍掰碎),一块肉,包好 下开水锅煮熟即可.。风水轮招财吉祥
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食材用料: 猪肉150克 白菜200克 干木耳5克 红8995椒一个 大蒜两瓣 生姜5克 菜谱做法: 1.猪肉洗净切薄片,调入料酒 生抽、蛋清?盐抓拌均匀 腌制10分钟,白菜洗净?分开彩叶!菜帮,切小段,木耳用温水泡发!去根蒂?撕成小朵!红椒洗净1926切小段?大蒜切片。生姜剁成蓉 2.锅中放入适量1909油加热?烧至三成热时放入猪肉片!用筷子拨散!至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味、盛出备用 3.锅中放入少许油加热!炒香姜蓉?蒜片,辣椒段?放入白菜段翻炒炒至变软,再放入白菜叶?调入盐,砂糖炒至白菜叶变软 4.最后放入木耳和炒好的肉片翻翻炒均匀,倒入水水淀粉勾薄芡!起锅装装盘即可?梦见做好吃的菜特别香风水轮摆在南方
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简介 大头菜:中医记载【性味】:苦辛甘,平、开胃下气 利湿解毒,治食积不化。黄疸、消渴,热毒风肿!疔疮!乳痈 大头菜的学名叫:芜菁(发音:无无京)!也叫做蔓菁(发音:蛮京) 尤其适合小朋友没有胃口?生病的病人!吃不下饭?吃些炒大头菜,开胃下食。效果极佳? 材料 腌9464制过的大头菜500克(觉得新鲜的比较辛辣?所以很少炒新鲜的)蒜蓉 盐 香油 做法 1?大头头菜切细条 泡在冷水里?中途换3次水! 2?泡泡到没有了咸味!淋干水 3?热锅加入油!倒入蒜蓉,爆香! 4,倒入大头菜条翻炒10几分钟?加入盐入味。 5!最后滴入几滴香油拌匀? 6!放到有盖子的的碗里!吃不完盖上盖子放到冰箱里, 7,吃粥和吃饭的时候候吃一些,开胃下饭,利湿解毒、开胃下气 8 尤其适合生病没有胃口的病人。和消化不良的小孩子 小诀窍 1 我个人觉得腌过的大头菜去掉了菜的涩味?但是由于太咸了!要9921泡到咸味没有了。像炒菜一样、炒着吃? 2!用来配白米粥特别别好吃!因为腌过了毕竟是咸菜 所以不能太咸了?把咸味泡出去!再炒着吃 3?如果喜欢细一些,就切成很细的丝!我自己喜欢稍微粗粗一点,吃起来有嚼劲!,风水轮摆放位置朝向
蔬菜水果类食物禁忌 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑 土豆与西红柿相克:同食食会导致食欲不佳!消化化不良 大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良 白酒忌柿子----同食心闷 西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 番茄忌绿豆----同食伤元气 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷!2400气短 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病?呕吐!腹痛?腹泻 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧!失去原来的抗坏血酸功能 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物 西红柿与毛蟹相克:同3189食会引起腹泻 水果忌萝卜----同食容易患甲状腺肿 胡萝卜忌白萝卜----胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C!使营养价值降低 萝卜忌木耳----同食会得皮炎 芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 芹菜与蚬?蛤?毛蚶,蟹相克:芹菜会将蚬!蛤、毛蚶,蟹中所含的维生素B1全部破坏 芹菜与甲鱼相克:同食会中毒!可以用橄榄汁解毒 芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐 芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气 黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜忌芹菜----同食会减少营养成分的吸收 花生忌黄瓜----同食会伤身!可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸 葱与狗肉相克:共增火热 葱与枣相克:辛热助火 葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成成了对钙的吸收困难!导致人体内钙质的缺乏 大蒜与蜂蜜相克:性质相反 大蒜与大葱相克:同食会伤胃 蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻 胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽 萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿 萝卜与何首乌相克:性寒滑 萝卜与木耳相克:同食会得皮炎 茄子与毛蟹相克:同食会中毒 辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 韭菜与牛肉相克:同食容易中毒 韭菜与白酒相克:火上加油 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收 菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽 菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学3770成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻 菠菜与瘦肉:菠菜含铜 瘦肉含锌?铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁 脂肪代谢所必需?如果把它和含锌较高的食物混合食用 则该类食物析出的铜会大量减少、 花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻 花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻 莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻 竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒 南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 南瓜与羊肉相克:两补同时 令人肠胃气壅 南瓜与虾相克:同食会引起痢疾 洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛。引起眼睛不适。严重会失明 肉和内脏类食物禁忌 猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅,气滞 猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡 猪肉肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味 猪肉与田螺相克:二物同属凉性?且滋腻易伤肠胃 猪肉与茶相克:同食易产生便秘 猪肉与百合相克:同食会引起中毒 猪肉与杨梅子相克:同食严重会死亡 猪肉与鸭梨相克:伤肾脏 羊肉与栗子相克:二者都不易消化、同炖共炒都不相宜!甚至可能同吃还会会引起呕吐 羊肉与豆酱相克:二者功能相反?不宜同食 羊肉与乳酪相克:二者功能相反、不宜同食 羊肉与醋相5512克:醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热,不宜配醋 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒 羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收 羊肉忌田螺----同食积食复胀 西瓜忌羊肉----同食伤元气?可以用甘草100克煎水服 牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适 牛肉忌红糖----同食胀死人 狗肉忌黄鳝----同食则死狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂?可能产生生不利于人体的物质 狗肉与茶相克:产生便秘 代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健 狗肉与大蒜相克:同食助火!容易损人!可以用人乳?鼓汁治疗 狗肉肉与姜相克:同食会腹痛 狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火 狗肉与狗肾相克:会引起痢疾 狗肉忌绿豆----同食会胀破肚皮?吃空心菜三两颗可以治愈 狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食 马肉与木耳相克:同食易得霍乱 驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛?严重会致命 鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食 8325 兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱、导致腹泻 兔肉与芥末相克:性味相1283反不宜同食 兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻 兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐 芹菜忌兔肉----同食脱头发 猪肝与富含维生素C的食物4582相克:引起不良生理效应!面部产生色5770素沉着 猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中中含有的铜 铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收 猪肝与荞麦相克:同食会影响消化 猪肝与雀肉相克:同食会消化不良 还会引起中毒 猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速8576豆芽中的维生素C氧化 失去其营养价值 猪肝忌菜花----菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁 铜?锌等微形成螯合物 猪肝忌豆芽----猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化!失去其营养价值 猪血与何首乌相克:会引起身体不适 牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应?有害于人体 牛肝与鳗相克:可产生不不良的生化反应 羊肝与红豆相克:同食会引起中毒,以用鸡屎白解毒 羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒 禽类食物禁忌 鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气 鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡 鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘 鸡肉与芥末相克:两者共食?恐助火热?无益于健康 鸡肉与大蒜相克 鸡肉与菊花相克:同食会中毒 鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适 鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 鸡肉与芝麻相克:同食严重9365会导致死亡 鸡肉忌芝麻----同食严重会死亡?用甘草用水煎服 鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏 鹅肉忌柿子----同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服 栗子忌鸭肉----同食会中毒 鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚。水肿腹泻 豆类食物禁忌 豆腐忌小葱----豆腐含钙,小葱中含一定量草酸?二者共食,结合成草酸钙?不易吸收 黄豆忌猪血----同食会消化不良 黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 黄豆与猪血相克:同食会消化不良 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒 豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高?两者冲对?产产生变性沉淀 不能被人体吸收 豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解 豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 蛋类食物禁忌 鸡蛋忌糖精----同食中毒?死亡 味精忌鸡蛋----鸡蛋也含谷氨酸?炒鸡蛋放味精 会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 皮蛋忌红糖----同食发呕 豆浆忌鸡蛋----鸡蛋中黏7361液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收 鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛 鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒 水产品类食物禁忌 螃蟹与梨相克:二者同食?伤人肠胃 螃蟹与茄子相克:二者者同食,伤人肠胃 螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻 螃蟹与冷食相克:必导致腹泻 螃蟹与泥鳅鳅相克:功能正好相反 不宜同吃 螃蟹与石榴相克:刺激胃肠。出现腹痛!恶心、呕吐等症状 螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻 螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石 螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒 螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收 海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病 毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒 毛蟹与冰相克:同食会引起中毒 螃蟹忌柿子---同食腹泻 鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿 鲤鱼与赤小豆相克 鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化 鲤鱼与甘草相克:同食会中毒 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒 鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康 鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水 鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒 虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜、有剧毒 虾皮与红枣相克:同食会中毒 虾皮与黄豆相克:同食会影响消化 鳖肉与苋菜相克:同食难以消化 鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性。不宜同食 鳖肉与鸡蛋相克 鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘 田螺与香瓜相克:有损肠胃 田螺与木耳相克:不利于消化 0959 田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻 田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀 田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛 田螺与蛤相克:同食会中毒 田螺与面相克:同食会引起腹痛,呕吐 田螺与玉米相克:同食容易中毒 鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强?不利于常人 鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应、不利于健康黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化 鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒 海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙!它能刺激肠胃并引起不适感 出现肚子痛,呕吐,恶心或腹泻等症状含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄,石榴!山楂!青果等 甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康 甲鱼忌苋菜----同食中毒 墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱 鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒 海带与猪血相克:同食会便秘 蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻 海鱼与南瓜相克:同食会中毒 黑鱼忌茄子----同食肚子痛 奶和奶制品类食物禁忌 牛奶忌糖----牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸!有害人体 牛奶忌果汁----果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养 牛奶忌橘子----刚喝完牛奶就就吃橘子,影响消化吸收!而且还会使人腹胀?腹痛,腹泻 酸牛奶忌香蕉----同食易产生致癌物 牛奶忌韭菜----牛奶与与含草酸多的韭菜混合食用?就会影响钙的吸收 牛奶与米汤相克:导致维生素A大量2515损失 牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降!使牛奶中的蛋白质凝凝结成块、不利于消化吸收 牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造造成头发干枯、腹泻,出现缺钙7405和生长发育缓慢 牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效 牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾 糖酒类食物禁忌 蜜忌豆腐花----同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗 蜂蜜与开水相克:会会改变蜂蜜甜美的味道!使其产生酸味 蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻 蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻 蜂蜜忌大米----同食会胃痛 蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 红糖与豆浆相克:红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物?降低了5243营养价值 红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基!对人体不利 红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低 红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒 红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒 糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收 糖精与蛋清相克:同吃会中毒 严重会导致死亡 糖精与甜酒相克:同吃会中毒、用甘草20克用水水冲服解毒 酒与牛奶相克:导致脂肪肝 增加有毒物质的的形成?降低奶类的营养价值!有害健康 酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的伤害 刺激血管扩张。极大地增加心血血管负担。甚至危及生命 酒与糖类相克:导致血糖上升 影影响糖的吸收!容易产生糖尿 白酒与啤酒相克:导致胃痉挛?急性胃肠炎?十二指肠肠炎等症?同时对心血管的危害也相当严重 白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎 白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒 白酒与核桃相克:易致血热 轻者燥咳,严重时会出鼻血 烧酒与黍米相克:同食会引起心9526绞痛 啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能 啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的 啤酒与海味相克:同食会引发痛风症 希望楼主满意 楼主选我哦,风水轮摆放在什么方位?
鸡蛋灌饼 美食街上自然不光是有鸡蛋灌饼,但鸡蛋灌饼却总是一道不可缺少的‘8069风景’、说‘风景’并非太合适:通常是一个人,一辆破三轮车!一一个蜂窝煤炉。一口平平板鏊子?再加旁边的一坨面?与一筐鸡蛋?讲究的摊位!即即使车是破的,车上的案板与锅灶却是干净的!生菜新鲜!人里人外与酱里酱外更是利利索索?这通常是我们喜欢光顾的! 有时候,学校的食堂实在吃到厌恶:菜永远是大锅菜、馒头永远不热?粥也是冷的?校外的小吃?到真的的成了我们的寄托,‘今天吃鸡蛋灌饼吧!’我们总能有一拍即合的三五人。来到熟识的摊位前。看摊主熟练练的烙起外酥的饼,灌进里里嫩的鸡蛋、摊主也总会好心的应着我们的要求:多要点酱!少要点辣椒?多放点生菜与咸菜。付了钱,迫不及待的把最热乎的那一口送入嘴边?然后边走走边吃。就餐餐时间就在姐妹们的八卦中度过?而所谓的八卦内容!无非就是邻班的帅哥与楼上的美女,我们肆无忌惮的笑着?吃着!全然不顾女生应有的形象!那样放肆的青春时光,美好二字怎可形容得了。 多年年以来 总会在路过的街边摊摊上买一个鸡蛋灌饼!吃的是美味儿,念的却是旧日时光。时至今日?可在家操作这样的街边小吃?心情、却又是另外一番甜蜜光景了! 材料 【做了小小的6个,两人份】 面团:面粉200g,开水100g?凉水50g 油油酥:面粉10g,玉米油10g。盐少许 配料:鸡蛋2个打散 生菜,甜面酱!蒜蓉辣酱。咸菜丝 做法 1、做死面饼的面团要非常软、开水烫面可使得饼更松软、只把面团揉光滑了即可?不用一直揉不停? 2,饧面很重要?无论是开始饧面团!以及包上油酥以后继续饧面? 3,擀面时会发现有气泡。注意最好不要擀破。 4!可把蛋液盛入量杯那样有‘嘴’的容器里,这样更容易灌入饼内, 5!烙饼一定是要厚底锅来做的,试过了发面饼,这次试验死面饼,鸡蛋灌7913饼做的非常薄?基本上做一个饼只需需要一两分钟的时间、外酥里嫩的效果非常好?配以生生菜与酱?可加咸菜。非常好吃。!风水轮摆放在吉位
做梦到在稻田地里挖蒲公英菜 1?梦见蒲公英!或者梦见蒲公英的绒毛在空中飘来飘去?预预示梦者将会有一次难忘的愉快旅行? 2,梦见蒲公英!预示着会有一次快乐的行程中。梦者不仅能够饱览美丽多姿的湖光色。而且还会遇一位久违的好友!在在异地他乡遇故友!不能不令人惊喜激动? 3!梦见蒲公英?代表的是是愉快的旅行或他乡遇故知的重逢,!风水轮摆放在进门处