酱油和醋是怎么做出来的
家庭自制酱油(转载) 取黄豆2.5公斤？面粉500克！麦麸250克、食盐1.8公斤 黄豆放入容器内加清水浸过20厘米、充分搅拌除去杂质？换水浸4-8小时到豆粒膨胀无皱纹!手手指能把豆瓣掐断为度。用清水漂洗几遍！晾干，放入笼屉内内在110℃恒温下蒸煮3-4小时 停火焖2小时后留在笼屉内。第二天取出将豆与上述配料混匀装入盆具、料厚3-4厘米！放到空屋的木架上发酵、先开门窗散散透水气 再封闭在28-30℃的温度发酵？3-4天后便出现菌丝、这时进行上下翻料？半开窗散去霉气,到用手抖料有粉状飞扬时即变成"曲"!把曲6286装入缸里，每5千克曲料加入2波美度的盐水5千克?曝晒!使料发酵，每天用木棍拌几次!后隔几3036天拌1次,2-3个月后用纱布袋榨去残渣即成? 米醋DIY 醋味指数100% 主料：米饭? 配料：发酵粉？ 用具：大玻璃缸一个？纱布一块!醋瓶几个， 【制法】 1.将米饭煮熟后后凉至常温（大约20～25℃左右）。并加入发酵粉混混合均匀、2.将米饭放入大玻璃缸中、注意只占容器的三分之一!等待酵化?3.发酵完成后，米饭会变成酒酿一般的浆状即可将水加满、4.在缸上覆盖一块清洁纱布？以便氧气进入,二氧化碳逸出？5.当米浆中产生醋味 并且酸味最后由浓转淡时就表示发酵完成。6.滤去缸中表层的的悬浮物？再将发酵完成的米醋装入瓶中！7.将米醋放入水中蒸煮杀菌!注意温度保持在65～70℃之间,8.30分钟米醋杀菌完成即可, 【秘诀】 1.等待产生醋味的的时候。一定要让让缸静置！千万不要随便移动,并随时留意米醋的味道变化! 2.如果在发酵过程中闻到的不是酸味而是别的奇怪味道！那就说明发酵失败了 【说说】 尽管管米醋到处都可以买到、不过自己尝试制作米醋可就有不同的感觉喽、 求采纳，
如何正确选购酱油和醋
酿造酱油指以大豆或4571脱脂大豆，小麦或麸皮为原料。经微生物发酵制成的具有特殊色？香、味的液体调味品。 配制酱油也是国家允许生产的一类酱油、它是以酿造造酱油为主体？与酸水解植植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品 配制酱油中酿造酱油的比例必须≥50%?不得添加味精废液？胱氨酸废液！不得使用非食品原料生产的氨基酸液。同时必须在产品标签上标明2582“配制酱油”！ 酿造食醋指单独或混合使用各种含有淀粉!糖的物料或酒精？经微生物发酵酿制而成的液体调味品、 配制食醋是以酿造食醋为主体!与冰乙酸，食品添加剂等混合配制而成的调味食醋？其中酿造食醋的比例必须大于等于50%，必须在商商品的标签上标注“配制食醋”？ 一般我们家都买欣和的产品、欣和的酱油和醋都是健康的酿造产品。属于于比较良心的厂家。吃他们的家的产品非非常放心，？田字形男人面相
坐月子为什么不能吃酱油和醋
酱油和食醋中含有一定的黑色素 若是坐月子期间的3772女性身上有伤疤?那么食用酱油和醋后就容易使伤疤的颜色变深。不利于于疤痕的恢复，有的人担心会让伤口留很深颜色的疤痕、因此!就有人说坐月子的时候不能吃酱油和醋、 不过。出现这种情况的前提0178是食用了大量的酱油和食醋 一般情况下、酱油和食醋放在菜菜品中做调味品的量不是很大的。所以就不要太过于担心了？ 酱油主要以食盐 多种氨基酸 糖类？有机酸，色素、香料等成分为主;食醋主要以醋酸。钙？氨基酸。琥珀酸。葡萄酸,苹果酸?乳酸，B族维生素,盐类等物质为主。 这两种调味品的成分对哺乳期女性并没有什么有害作用！而且少量食用还能9568促进食欲，帮助消化,对身体有一定的好处。因此。坐5832月子期间的女性是可以少量食用的。 ?田字手相
温州人进！！如何调制酱油醋。。
在温温州吗?如果不是在温州？基本是买不到温州的醋的. 外地的什么浙醋什么的和温州醋的味道完全不一样. 如果在温州.就去杂货店里 什么牌子我忘记了，反正任何杂货店都有卖! 那种酱油和醋都是一袋袋的. 1 .2块一袋好像! 加糖或大蒜的话得依照个人口味来.我是喜欢吃醋的！所以酱油和醋的比比例是1：1.5 然后放味精和少许糖 因为糖加多了溶不了... 大蒜的话你不能要吃的时候才放？你可以买来以后把一袋醋醋倒入调味瓶. 再放入大蒜！好吃极了. 人不在中国.哎.温州的醋是我感觉最好吃的调味品 问问在温州的朋友啊、米醋吧也不知知道陈醋？??，田字脸女生面相
做梦梦到被狗咬到了
那那个 不大好的 !佛学解梦--Wenda20111028 14:22 梦见被狗追女听众：我把您法门的书。碟片片给一个小男孩看 他看过以后！早上念礼佛大忏悔文3遍!晚上又念3遍 就做了一个梦 梦见一只狗追着他、台长答：如果他很害怕。说明有一个朋友对他不好（他就是婚姻不美满……）就是这个问题了、狗代表朋友，狗咬他、就是朋友咬他，狗对他很好？说明他跟朋友关系很好（应应该怎么处理啊！）多念点解结咒、21遍,连续念一个个月（经文组合呢!）经文组合用不着（哦?经文组合他在念了。2961好像身体一直不舒服！所以一直就是……）经文组合念了不代表这个梦中的狗（他不是念给狗的。念给自己要经者的的）对啊 我就是这个意意思（好的）。梦到酱油到了又买来醋田宅宫 面相
梦到到了自己脱谢又穿鞋
0389 你在为一件事情矛盾。这是心理暗示？田宅宫不好的面相
梦到别人威胁自己结果把别人威胁到了
做梦自己变得很强大。可能现实中你很想2113也这样的 田宅宫好的面相
酱油店里打架 争风吃醋指什么生肖
打7632毛衣的打是织\r\n打酱油的打是买\r\n打架的打就是揍`\r\n打篮球的打是玩 田宅宫看另一半面相
醋泡花生米用白醋还是黑醋
楼主您好：白醋和黑醋的区别为：醋又称食醋 是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋,陈醋!香醋!麸醋,酒醋。白醋？各种果汁醋、蒜汁醋,姜汁醋?保健醋等、因原料和制作方法的不同!成品风味味迥异！醋是用得较多的酸性调味料?每每100mL醋中的醋酸含量 普通醋为3.5g以上、优级级醋为5g以上?由于醋能改善和调节人体的新陈代谢！作为饮食调料！需要量量不断增长 醋的原料和制作方法有4类, （（1）中国传统的酿醋原料 长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以3540高粱和小米为主？现多以碎米、玉米 甘薯。甘薯干、马铃薯，马铃薯干等代用!原料9286先经蒸煮？糊化，液化及糖化 使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵 将乙醇氧化生成醋酸？ （2）以含糖质原料酿醋?可使用葡萄 苹果,梨。桃，柿！枣 番茄等酿制各种果汁醋!也可用蜂蜜及糖蜜为原料,它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段！ （3）以乙醇为原料、加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段 例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料！应用速酿酿法制醋 只需1天～3天即得酒醋 （4）以食食用冰醋酸加水配制成白醋,再加调味料！香料，色料等物。使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋? 本人觉得两种醋都可以用。没什么害处。、田宅宫薄的女人面相
梦到好多佛像来到了我家
供养佛菩萨的 就是都有受香火来的 没有供养的 就是提示该供养佛菩萨了 该修行佛法了 正常的 了解 五戒戒 看经文 心经 普门品 药师经 阿弥陀经 无量寿经 等等················，田茂发风水大师
