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1. 准备做蛋糕坯的材料?(牛奶?20克白糖?盐,玉米油一块放在盘里) 2. 蛋黄与蛋白分开 3. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 4. 再筛入低筋面粉 5. 把蛋糊搅拌至无颗粒 6. 滴数滴柠檬汁蛋白里 分三次加4175入50克细砂糖?打至硬性发泡!拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 7. 分三次加入蛋7918白打翻拌均匀(要翻拌。不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡) 8. 拌好的蛋糕糊 9. 将搅拌好的面糊倒入8寸模具!在桌0931上大力震几下?震掉面糊里的大气泡 10. 烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟、蛋糕出炉炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模 11. 将水果切成小丁 苹果切丁后用淡盐水水泡5分钟,捞起沥干水份!黑巧克力提前用小刀削成成碎沫备用?生日蛋糕插牌也提前做好备用 12. 将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路 13. 将烤好的蛋糕片成三片 14. 在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果 15. 再抹上奶油。然后加上一片蛋糕。再抹奶油放水果 16. 最后用奶油把两侧和表面抹平 17. 用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎 18. 再用水果装饰蛋糕小的那一部份 19. 最后把用巧巧克力做的插牌插上即可完成 烹饪技巧 翻拌蛋糊时一定要翻拌。不要画圈拌 画圈很容易使蛋糊消泡,家里如果没有柠檬汁,可用用白醋代替。也可不加,烤箱的温度要根据自家的调节!水果可选择自己喜欢的水果、奶油我用了30克糖?喜欢甜的可以多加 ,吉娃娃取名字大全
梦见做蛋糕的吉凶:基础运佳 故而可以安定发展?排除万难而成功,但因成功运运不吉!是以难于再伸展。或陷于不测之灾难袭袭来之虑,若无凶数则可免忧!亦可康健无病?,南宁小区楼盘风水
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介绍一个简单的的方法吧: 首先拿个金属盆?放入3个鸡蛋,然后先把鸡蛋稍微打抣!加入绵白糖100克 然后准备一锅温水 水温大大概到40度左右,和洗澡水温度差不多、千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下 一边搅拌,到看不见见白砂糖就拿出来!这是为了更好地让糖融化 然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡!也就是注入入蛋糕的生命,电动搅拌机的话开开到最强档。手动的话就拼命使劲吧?大概手动要个10钟左右吧 然后是准备薄力小麦粉100克!小麦粉一定要用纱网筛一遍 这样可以使面粉变轻。容易易均匀分布 不容易压压垮气泡 注入空气以后。鸡蛋蛋液就会变得和蛋黄酱。沙拉酱一样!会发白?这是鸡蛋液的乳化现象、因为鸡蛋富含了很多细小的气泡、但是是因为不加乳化剂?所以这个乳化现象是暂时的。我我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它 然后就到了最要命的一步?这一步绝对对考验技术!就是加面粉、筛好的面粉可以分4,5次加进去 加的时候尽量均匀撒出去?千万不要朝一个地方倒下去!否则那个地方就会不堪重压 气泡泡会被压垮的,最要命的是是搅拌。绝对不可以在在中间胡乱搅拌。而是要贴着边,把周围的向中间包裹!动作一9214定要轻 中间不0710要去碰,这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小!那是因为气泡遇到面粉后破裂所致?如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点?5401那就放弃面粉?不要在加了!面粉少那么一点点不会太影响口感?但如果气泡垮塌,体积缩小超到到达一半!那会导致直接失败!所以这种情7464况可以选择放弃面粉、 然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的?方法和起司蛋糕融化黄油是一样的 黄油也是分几次加 要点就是别往一个地方加。要尽量均匀撒出去!。搅拌方法和面粉加入后一样,黄油也会会使气泡垮塌。如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半!那就就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的、黄油只7972是辅助增加香味!就算不加也没啥问题的 在黄油加进去搅拌到看不见黄油了。就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好?搅拌中间是致命的。很容易弄3623破气泡!所以一定要轻柔、然后就是抓紧时间倒到模子里,模模子是18厘米直径的,模子里事先涂一层黄油 我就是一边照相一面做,有点手2360忙脚乱,结果黄油忘了涂!险些失败?还好我的模子本身是不粘的,才得救 倒进去的时候要从15公分左右右的高度慢慢倒、这样可以排出比较大的气泡、防止烤好以后后蛋糕冷却缩小?全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓卓两三下 这也是为了排出大气泡?这一步是绝对不5552可以省略的 然后就是放烤箱或使用微波波炉烤箱功能,首先170度20分钟、然后为了防止表面烤焦!在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟、烤好以后!中间用筷子插进去,拔出来没东6863西黏住就可以了。不行的话可以再烤烤一会 考好以后就如图了。这时候还要重复一下烤之前的动作!把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下 防止蛋糕冷却后缩小! 然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了!接下去就简单了! 把冷却的蛋糕从中间一分为二?建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了 然后准备罐装的黄桃、当然也可以是新鲜草莓或别的水果?一半切丁备用 然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油, 准备一盆冰水。打奶油最适宜的温度就是零度、把把奶油倒入另一个盆!然后叠加到刚才放了冰水的盆子里、整个打奶油的过程保持在零度?打好以后就是这样!没有电动搅拌机的话手动也是可以的?就是累一点、如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧? 把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再再抹一层奶油上面,这时候不要把奶油全部用光,留一7505些裱花用,然后把另外一半......余下全文>>?易经八字合婚
?会出现让你感到拘谨的场合!朋友提出的要求让你感到为难,尽己所能就好了,谈谈及学识上的问题 总是想和别人讨论一番呢,、八字财官印俱全
梦跟现实是相反的。你没必要为了一个梦担心会发生什么,顺其自然不会有什么的 ,梦见别人做生日蛋糕寡妇有什么禁忌
梦都是虚幻的 不是真的 一般来说 梦里面是凶兆的话 说明思想压力大 想多了在现实中要小心一点 谨慎一点 梦里面是吉兆的话 说明很顺 心里很轻松 在现实不要太骄傲 悠着点?运势开始大逆转的生肖
这两天天的你对什么事情都比较兴致勃勃!但是在行动之前你会告诉自己应该多考虑,为为了要长久经营工作或爱情,面临一些决定时需要迁就一下现实,而不是全盘依照自己的想法、你将会有轻重缓急的的考量?并且根据场合和对象而有所取舍!!七夕节开什么生肖