食物变质是什么原因
变质的原因大概就是微生物繁繁衍达到一定数量之后开始分泌其代谢物，或者是将食物中的原有成分转化为对人体有害的另一种成分! 还有一种情况就是正常的氧化反应?食物中中的成分通过与空气中的氧气结合
怎样判断食物变质？
任何食物。在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块、有的腐烂发臭？有的变酸…… 引起食物变质的主要原因有3方面： 1.微生物作怪！环境中无处不存在微生物！食物在生产、加工、运输？储存，销售过程中。很容易被微生物污染！只要温度度适宜？微生物物就会生长繁殖?分解解食物中的营养素、以满足自身需要、这时食物中的蛋白质就被破坏了 食物会发出臭味和酸味!失失去了原有的坚韧性和弹性!颜色也会会发生变化？ 2.酶的作用。动物性食物中有多种酶。在酶的作用下。食物的营养素被分解成多种低级产物,平时看到的饭发馊。水果腐烂!就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3.食物的化学反应？油脂很容易被氧化!产生一系列的化学反应。氧化后的油脂有怪味！如肥肉会由白色变成黄色, 变质的食物不仅外观发生变化!失去去原有食物的色，香、味品质！营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康？ 虞主任解释说,在医学上!每日大便三次以上，并且是稀便!即3511称之为腹泻!俗称“拉拉肚子”!急性腹泻大部分是由由各种病毒？细菌!病原虫等等微生物引起!统称为感染性腹泻、常见的致泻微生物有有轮状病毒、志贺菌。空肠弯曲菌,致泻性大肠杆菌?副溶血弧菌,此外！还有霍霍乱弧菌？沙门菌,隐孢子虫等! 虞主任指出?经经常碰到很多病人一“拉肚子”就要求医生开抗生素,是不是所有腹泻病人都要用抗生素才能能治好呢！其实不是这样 研究表明。我国的腹泻病人大约30%需要抗生素来治疗,70%不需要也不应该用抗生素治疗! 虞主任说，“不滥用抗生素”是腹泻临床治疗上的一条重要原则！对30%的腹泻患者需要用抗生素的，一定要用！如不及时应用?不但腹泻治不好!甚至有生命危险。而70%的患者不应该用抗生素的就一定不要用?如果滥用!不但不利于腹泻治疗!反而带来来副作用。同时，滥用抗生素还会导致耐药菌株不断增多？大量临床资料显示!各种抗生素均在应5255用若干年后？疗效逐步步下降、使包括腹泻在内的多种疾病的治疗涞美?选＠挠每股?赜惺被箍赡艿贾鲁Φ谰?菏У鳎??骄?菏У魇侵赋Φ涝?械南妇?男?髌胶夤叵当淮蚱疲?铣＜?氖羌谭⒚咕?猿ρ住⑽蹦ば猿ρ祝?现卣呱踔脸鱿盅???堂秆粜缘哪图籽跷髁纸鸹粕?咸亚蚓?ρ祝?劳雎屎芨摺? 什么样的腹泻要用抗生素 据虞主任介绍？需要用抗生素治疗的腹泻有4670：菌痢！霍乱 婴幼9223儿沙门菌肠炎?各种重症腹泻?免疫功能低下下人群的腹泻！那么？在大便化验结果，民间夫妻不和破解法
变质食物与没有变质食物的区别
判断食品变质 首先看颜色变化、紫色?黄黑色。褐色一般是食品变质后容易产生的颜色, 随之而来的则是气味变化!闻上去有臭鸡蛋味，霉臭味。醋酸味!胺臭味的食品品要当心？此外！有些固体食品变质时。还会外溢。发黏，失去弹性，粉碎后0761加工制成的食品 如糕鱼、乳粉!果酱等变质后常变得黏稠!结块!液态食品变质后会出现浑浊?沉淀 9030表面出现浮膜，变稠等现象?。民间失传的算命口诀
哪些食物和哪些食物相克，症状是什么
1食物相克9787说： 食物有寒 凉!温。热四气和咸。酸！甘 苦、辛五味等食性?如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果！ 例如温。热性的狗、羊羊肉就不能与寒，凉性的绿豆,西瓜同食。 2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克克”做详细试验,结果在动物和人的生理上,行为上都没有出现任何不适和异常常感觉 3特例： 螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质！如果同食。又吃得过多?单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后？ 很5822容易形成胃柿石？ 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 （可可先将菠菜焯一下？除掉草酸、再和豆腐凉拌） 海产品由于含有砷,而维生素C是强氧化剂,因此!在氧化剂剂的作用下！砷会被氧化成三氧氧化二砷?也就是我们所俗称的砒霜。 就是说！同同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜,虽然量很小!但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>> 民间失传的风水手抄本
蜜蜂的食物
蜂王食物是蜂王浆,由工蜂分泌?幼虫期也是全部部吃蜂王浆! 雄蜂和工蜂都吃蜂蜜,少量花粉，在幼虫期。前三天都吃蜂王浆。之5568后喂给蜂蜜和花粉。。民间实用5种招财小法术
关于食物
食物搭配禁忌 豆浆（牛奶）冲鸡蛋 ★☆☆☆☆ 豆浆含有酪蛋白质、降低对鸡蛋中蛋9835白质的吸收率 牛奶+巧克力 ★★★☆☆ 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,与巧克力中的草酸结合成不溶性草酸钙！不仅影响钙的吸收 还会7528出现头发干枯 腹泻，缺钙和生长发育缓慢等现象! 牛奶+果汁 ★★★☆☆ 牛奶的酸碱度在4.6以下时！大2586量酪蛋白会凝集,沉淀 不利利于消化吸收 严重者可致消化不良或腹泻！故在喝牛奶或冲调4703奶粉时不宜添加果汁等酸性饮料?在饮用牛奶或乳制品后!也不宜立即进食水果等酸性食物！ 热牛奶+糖 ★★★☆☆ 牛奶含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有0326毒的果糖基氨基酸、有害于人体？因此，待牛奶煮好稍凉后再加糖为宜! 豆浆+红糖 ★★☆☆☆ 红糖内含草酸和苹果酸、豆浆在酸的作用下5887发生“变性沉淀物”?不仅降低营养价值?还会引引起婴幼儿腹胀，消化功能失调？故喝豆浆只能能加白糖! 家常菜肴 菠菜豆腐汤!小葱拌豆腐等都是我们耳熟能详的美味佳肴？这么吃有6447什么不对吗?让我来告诉你： 食物搭配 危害程度 原理 菠菜+豆腐 ★★☆☆☆ 同食使人缺钙 牛肉+韭菜 ★☆☆☆☆ 令人发热动火 韭菜+菠菜 ★★★★☆ 腹泻 茭白+豆腐 ★★★★☆ 形成结石 兔肉+芹菜 ★★★★☆ 脱发 鸡肉+芹菜 ★★★★☆ 伤元气 牛肉+栗子 ★★★★☆ 呕吐 鹅肉+鸡蛋 ★★★★☆ 伤元气 螃蟹+柿子 ★★★★☆ 腹泻 鸡蛋+糖精 ★★★★★ 中毒 鲫鱼+芥菜 ★★★★☆ 引发水肿 竹笋+豆腐 ★★★★☆ 易生结石 羊肉+南瓜 ★★★★☆ 黄疸和脚气 小葱+豆腐 ★☆☆☆☆ 豆腐中的钙与小葱中草酸结合？很难为人体吸收 豆芽+猪肝 ★☆☆☆☆ 每100克猪肝含铜约2.5毫克?而豆芽富含维生素C中会加速猪肝重的铜的氧化。失去其营养价值 水果 饭后水果如果吃的得当？既能促进营养吸收！又能养颜补水！可是要是和刚刚进肚的拧了劲、那可就麻烦大了! 食物搭配 危害程度 原理 西瓜+羊肉 ★★★★☆ 伤元气 柿子+红薯 ★★★★☆ 红薯的主要成分是淀粉？多食后有大量胃酸分泌， 遇柿子中中的单 宁和果胶后？容易凝结成胃柿结石？重3390者并发胃出血、 胃溃疡、 橘子+萝卜 ★★★★☆ 萝卜含较多的酶类及硫化物?食后体内可产生一种抗甲状腺素？阻碍甲状腺对碘的摄取。桔子含的黄酮酮类物质在体内可转化成?民间家宅风水常用口诀
带食物的网名
插。烧包○ 紫紫紫紫紫紫 芋 2块!巧克力 课桌上静静躺着的牛奶饼干 幻想自己是薯片的饭团╮，民间居家风水
食物相克，哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食？经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成!并阻0485碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导导致甲状腺肿 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富,80％以上为酷蛋白？酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集,沉淀！不利于消化化吸收 引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及及果汁等酸性饮料, 海味——水果：鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与含8900鞣质的水果同食 不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合 这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质！使人出现腹痛、恶心！呕吐等症状, 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘! 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 与酒精一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素！7516从而损害肝脏功能？ 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用?由9964于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下 产生致癌物，可能能引起胃肠！肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒？重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃 真是一门门很大的学问！各种美食之间？常常相相冲相撞 如果将这些相冲撞的食物同食 不但不会得到美的享受、反而会损害身体 真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳?容易挥发，如果与白酒同饮?就会会带动酒精渗透?有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒！或是9646先喝白酒再喝啤酒!这样做实属属不当，想减少酒精在体内的驻留！最好是多饮一些水,以助排尿? 酒精忌咖啡酒中含有的酒精？6455具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因、同样具有较强的兴兴奋作用，两者同饮?对人产生的刺激甚大,如果是在心情情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪，若是患有神经性头痛的人如此饮用 会立即引发病痛 若是患有经常性失眠症的人？会使病情恶化,如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人。将咖啡与酒酒同饮！其其后果更为不妙!很很可能诱发心脏病?一旦旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是1920在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状? 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶、试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后？会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用 反而会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼，鱼肝,鱼肝油等 吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成，人们常常是9815鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的6364生果同食！会令砷发生变化！转化成三价砷？也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大?长期食用!会导致人体体中毒，免疫力下降？ 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易易被人体消化,食用后会出现肠胃不适，呕吐,腹泻病症!影响健康? 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸?与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸！与牛奶中所含的蛋白质?钙质质结合后产生草酸钙!一些人食用后会发生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多 但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物物不可一起食用、以免危害你的身体健康！下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用！ >在喝牛奶奶前后1小时左右？不宜吃橘子！因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收？在服用牛奶奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时！大量的酪蛋4326白便会发生凝集！沉淀。难以消消化吸收、严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 >牛奶中含有的赖氨酸在加加热条件下能与果糖反应 生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体!鲜牛奶在煮沸沸时不要加糖？煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙?而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙！极大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯 腹泻！生长缓慢等现象! Yao>>有人喜欢用牛奶奶代替白开水服药?其实!牛奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜！使奶中的钙！镁等矿矿物质与药物发生化学反应 形成非水溶性物质?8633从而影响药效的释放及吸收!因此！在服药前后1小时也不要喝奶! 7》不能一起起吃的食物 1,萝卜卜：严禁与桔子同食 同食患甲状腺肿？忌何首乌？地黄?服人参时忌食 忌与胡萝卜卜同食、 2!9177胡萝卜：不宜和西红柿,萝卜！辣椒？石榴!莴苣！木瓜等水果同吃！最好单独吃或和肉类烹调、 3？黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如如西红柿?辣8838椒等同烹调、 4？甘薯：(红薯？白薯!地瓜,山芋)？不能与柿子同食 二者相聚会形成成胃柿石，引起胃胀，腹痛？呕吐!严重时可导致胃出血等！危及生命 也不宜与香蕉同吃, 5、韭菜：：不可与菠菜同食 二者同食有有滑肠作用、易引起腹泻！不可与蜂蜜蜜同食！同食则令人心痛,不不可与牛肉同食？同食令人发热动火, 6，茄子：忌与黑鱼！蟹同食！同食有损肠胃!过老熟的茄茄子不宜食!易中毒！ 7?菠菜：忌韭菜！不宜与豆腐同食,同食使人缺钙 8!小白菜：忌兔肉, 9。南瓜：不可与羊肉同食？否则易发生黄疸和脚气 不可与富含维生素c 的蔬菜!水果同食。 10，竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石？不可与鹧鸪鸪肉同食?同食令人腹胀！不可与糖同食,不宜6054与羊肝同食! 11。辣椒：忌与羊肝?南瓜同食? 12！香菜：不可与一切补药同食、忌白术?牡丹皮 13 莼菜：忌与醋同食。 14?茭白白：不宜与豆腐同食、否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食！否则易损齿!不宜与黄瓜同食! 16，芥菜：忌与鲫鱼同食?否则4549易引发水肿， 17。蕨菜：忌与与黄豆，花生，毛豆等同吃， 18!菜瓜：忌与与牛奶 奶酪,鱼类同食 否则易生生疾病。 19!山药：忌鲫鱼。甘遂! 20、豆腐(豆浆)：不要与牛牛奶同食,不要与与菠菜同烹调，忌用用豆浆冲鸡蛋！忌与四环素同用， 21 木耳：忌与田螺，雉鸡!野鸭。鹌鹑肉同食、忌与四环素同服 22,苋菜：不宜与菠菜 蕨粉同食 23，苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花5679生：忌蕨菜，毛蟹。黄瓜， 25 马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26?香瓜：忌与蟹。田螺！油饼同吃 27！猪肉：忌与鹌鹑同食，同6672食令人面黑、忌与鸽肉,鲫鱼。虾同食！同食令人滞气!忌与荞麦同食、同食令人落毛发！忌与菱角?黄豆。蕨菜？桔梗、乌梅？百合？巴豆!大黄!黄连?苍术同食,忌与牛肉，驴肉！羊肝同食、 28,猪脑髓：：不可与酒！盐同食！影响男子性功能。 29、羊肉：：忌与豆酱？荞麦面!乳酪 南瓜 醋。赤豆,梅干菜同食，忌铜、丹砂？ 30？鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内？民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米？李子 大蒜？鲤鱼!鳖鱼！虾。兔肉同食！忌芥末！菊花！ 31!猪油油：不宜与梅子同食！ 32？牛肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子 黍米？蜂蜜同食,不宜与韭菜、白酒 生姜同食？ 33!猪肝：忌与荞麦!黄豆 豆腐同食 同食发痼疾，忌与鱼肉同食！否则令人伤神！忌与雀肉?山鸡,鹌鹑肉同食? 34？牛肝：忌鲍鱼？鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食, 35?鸭肉：反反木耳 胡桃!不宜与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻, 36?狗肉：5289忌与绿豆、杏仁、菱角？鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食！ 37。猪血：忌黄豆！同食令人气滞、忌地黄!何首乌， 38，羊心！羊肝：忌与生椒。梅、赤豆?苦笋!猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食? 39?驴肉：忌荆芥，不宜与猪肉同食！否则易致腹泻? 40!8699马肉：不宜与大米（粳米）!猪肉同食、忌生姜，苍耳 41。鹅肉：不宜与鸭梨同吃? 42。鹿肉：不宜与雉鸡 鱼虾!蒲白白同食 43。雀肉：：春夏不宜食!冬三月为食雀季节?不宜与猪肝？牛肉，羊肉同食！忌李子！白术！ 44？鸡蛋：忌忌与柿子同食 同食可引起腹痛 腹泻。易形成“柿结石”？不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食、民间有3254吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌?易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子？桑椹子同食！ 46。野鸭：：忌与木耳？核桃，荞4201麦同食 47?鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48?水獭肉：忌与兔肉。柿子同吃 49 獐肉：不宜与虾，生菜。梅子。李子同食 50。鹌鹑鹑肉：不宜与猪肉？猪肝!蘑菇，木耳同食、 51、雉鸡（野鸡鸡）：不宜与猪肝。鲇鱼!鲫鱼!木耳 胡桃!荞麦同食 52，猫肉：忌藜芦!猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服? 53 虾：严禁同时服用大量维生素c!否则,可生成三价砷！能致死！不宜与猪肉同食,损精,忌与狗!鸡肉同食，忌糖。 54，鲤鱼：忌朱砂!狗肉？葵菜、赤小豆！咸菜不宜与0487狗肉同食， 55、泥泥鳅：不宜与狗肉同食, 56 海带：不宜与甘草同食, 57！鲫鱼：不宜与芥菜。猪肝!猪肉?蒜！鸡肉？鹿肉等同食！忌山药、厚朴,麦冬 甘草。 58、鳖肉：忌猪肉 兔肉！鸭蛋！苋菜!忌与薄荷同煮！忌与鸭肉同食。久食2316令人阴盛阳虚 水肿泄泻, 59 带鱼？平鱼？银鱼。黄花鱼：：忌用牛!羊油煎炸?凡海海味均禁甘草，反荆芥？ 60!龟肉：不宜与酒,果,瓜?猪肉,苋菜同食 61！蜗牛：忌忌蝎子， 62，田螺：忌与香瓜 木耳！蛤蚧?冰糖同食?忌与四环素同用， 63。鲶鱼：不宜与牛牛肝同食！忌用牛？羊油煎炸？不不可与荆芥同用 64 5449鳝鱼：忌狗血、狗肉,同食助热动风！忌荆芥。同食令人吐血?青色鳝鳝鱼有毒?黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克!可致死? 65 海鳗鱼：不宜0342与白果、甘草同食、 66？青鱼：忌用牛,羊油煎炸。不可与荆芥！白术！苍术同食、 67、牡蛎肉：7383不宜与糖同食！ 68、枣：不可与海鲜同食?否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食,否则令人脏腑不合，头胀， 69、苹果：不宜与海海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃？则易引起腹痛!恶心、呕吐等）? 70。鸭梨：忌鹅肉，蟹。忌多吃，忌与油腻！冷热之物杂食, 71、桔子子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶。蟹？蛤同食, 72?山楂 石榴！木瓜。葡萄：不宜与海鲜类?鱼类同食？服人参者忌用。忌铁器 忌和四环素同吃？ 73,桃子：不宜与鳖肉,龟肉同食? 74 香蕉：不宜与白薯同食? 75!柿子：忌与蟹、水獭肉同食。同食腹痛 大泻 忌与红薯 酒同食? 76。杨梅：忌生葱！不宜与羊肛，鳗鱼同食、 77!杏：忌与小米同食，否则令人呕泻 78?芒果：忌与大蒜等辛物同食, 79？银杏（白果））：严禁多吃！婴儿吃10颗左右可致命?三 五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应?小儿尤忌。 80 柑9217子：忌与蟹同食? 81。大米（粳米）：不可与马肉同食？不可与苍耳同食！同食心痛 82?黄6690豆：不宜与猪血。蕨菜同食。服四环素时时忌用! 83!绿豆：不宜与狗肉!榧子同食, 84,小米（粟米）：不可与杏同食。同食易使人呕吐？泄泻！气滞者忌用 85,4486黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽 四环素同用， 86，红豆：忌与米同煮,食之发口疮!不宜与羊肉同食!蛇咬伤、忌食百日 多尿者忌用。 87!葱：不宜与杨梅 蜜糖同食?同食易气气壅胸闷、忌枣,常山!地黄 88?醋：忌丹参,茯苓 不宜与海参 羊肉、奶粉同食!忌壁虎,可致死？ 89!糖：忌虾?不可与竹笋同煮。不宜与牛奶,含铜食物同食, 90?酒：忌与汽水。啤酒,咖啡？奶、茶 糖同饮！不然对胃肠?肝？肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉 柿同食、 91?茶：贫血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用？ 92!蒜：一般不与补药同服!忌蜜，地黄。何首乌 牡丹皮 93？花椒：忌防风?附子？款冬、 94!牛奶：忌牛奶中放钙粉?勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力！桔子！四环素同食, 95?蜜：不宜与葱 蒜 韭菜?莴苣！豆腐同食、不6051然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于于科学证明?但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜?一般用发汗药应禁生冷！调理脾胃药禁油腻 消肿肿理气药禁豆类?止咳平喘药禁鱼腥、止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括：猪肉肉反乌梅 桔梗!黄连，胡芡黄？百合、苍术!羊肉反半夏,菖蒲。忌铜!丹砂。狗肉反商陆!忌杏仁?鲫鱼反厚朴！忌麦冬，猪血忌地黄!何首乌!猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术,李子、葱忌常山 地黄。何首乌？蜜 蒜忌地黄,何首乌？萝卜忌地黄!何首乌！醋忌茯苓、土茯苓 威灵仙忌茶等，这0566些可供临床应用参考。 2?食物与食物配伍禁忌 古人对食8911物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考？这些禁忌是：猪肉忌荞麦 鸽肉 鲫鱼！黄豆?羊肉忌醋，狗肉忌蒜?鲫鱼忌芥菜！猪肝!猪血忌黄豆，猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子！鱼肉,鲤鱼忌狗肉?龟肉忌苋菜、酒、果。鳝鱼忌狗肉？狗血、雀肉忌猪肝？鸭蛋忌桑桑椹子。李子 鸡肉忌芥末。糯米,李子,鳖肉忌猪肉、兔肉 鸭肉 苋菜,鸡蛋等？这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风 生疮?发病等 3？药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中？有五百余种可作为药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境境（20）——能够入膳的中药》）！如冬虫夏草?人参，当归，天麻。杜仲 枸杞子等 这些药物在与食食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论？使它们之间的作用互相补充、协调！否否则就会出现差错或影响效果！所以,中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌! 药膳的的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参参考“十八反”和“十九畏”！“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂，大戟 海藻、芫花 乌头反贝母！瓜蒌？半夏!白蔹 白芨,藜芦反人参！沙参，丹参。玄参！苦参,细辛?芍药，“十九畏”的具体内容是：：硫磺畏朴硝,水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛?丁香畏郁金 川乌,草乌畏犀角！牙硝畏三棱!官桂7244畏赤石脂,人参畏五灵脂， 以上配伍禁忌!可作5973为用药参考？但非绝对如此!在古今配配方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂2554同用可以补脾胃、止疼痛 这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类：一是是某种病忌某类食物!如：肝病忌辛辣!心病忌咸。水肿忌盐!骨病忌酸甘!胆病忌油腻?寒病忌瓜果？疮疖忌鱼虾，头晕。失眠忌胡椒，辣椒,茶等,另一类是指指某类病忌某种食物，如凡症见阴虚内热 痰火内盛 津液耗伤的病人、忌食姜、椒!羊羊肉之温燥发热饮食，凡外感未除，喉疾、目疾,疮疡?痧痘之后。当忌食芥，蒜、蟹 鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖 猪肉。酪酥。米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚！大病?产后之人、西瓜?李子。田螺，蟹，蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血?痔疮？孕妇等人忌食慈菇。胡胡椒等动血之饮食？妊娠期禁用破血通经。剧毒,催吐及辛热,滑利之品、忌口之说有些已被证明是1117有道理的，有些则不合实际?在药膳应用中可资资参考 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记? 1。5804鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒，死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄1653同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉2173忌田螺┄┄同食积食腹胀 8？芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11 鹅9270肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13！黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14？甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15?皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17!9553白酒忌柿子┄┄同食心闷？民间店铺招财法
什么是咸性食物
强碱性食品：恰玛古!茶？白菜，柿子、黄瓜 胡萝卜 菠菜!卷心菜!生菜？芋头、海带!柑橘类！无花果、西瓜,葡萄!葡萄干，板栗？咖啡 葡萄酒等等 弱碱性食品：豆腐 豌豆？大豆。绿豆?竹笋！马铃薯。香菇！蘑菇。油菜 南瓜？豆腐，芹菜!番薯、莲藕,洋葱?茄子？南瓜,萝卜?牛奶。苹果、梨、香蕉？樱桃等等， 还有一些食物因吃起来酸!人们就错误地把它们当成了酸性食物!如山楂,西红柿！醋等?其实这些东西正是典型的碱性食物， 如果把我们日常的食物燃烧！便得到灰烬!把这些灰溶在水中，检查时呈碱性反应的就是碱性食品?呈酸性反应的为酸5478性食品!呈碱性的食品含有多量的钾。钙 锰等！呈酸性的食品则含有磷?硫磺,氯等?蔬菜因0260为含有钾 钙。锰等,所以呈碱性！而人的体液经常都是保持弱碱性的?由于能能量的代谢、有时虽然倾向于酸性?但是!碱性的物质立即补充!使它得以平衡!回复碱性、因7478为如果血液变成酸性时!身体细胞的机能就不能正常地发挥作用、为了防止这种事情的发生？所以、身体体的体液经常调节成碱性？因此、不必太过留意于酸性食品和碱性食品,只是！从营养上的平衡，我们吃吃肉的时候。也要适当地吃蔬菜 这样！很明显地对健健康是有好处的 。梦到别人给变质食物民间怀孕风水禁忌
开水瓶中的水是不可以过夜?过了夜有变质,不能喝吗?
很多人认为白开水无论放多久都能饮用,但是 湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家？白开水超过三天之后就不宜饮用。 水储存过久,就会被细菌感染染产生亚硝酸盐？亚硝酸盐一旦大大量进入人体!能使使组织缺氧?出现恶心！呕吐？头痛!心慌等症状!严重还还能使人缺氧致死,亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺!促发肝癌！胃癌等?装在保温瓶里的的开水变温后？细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多、 【注意：白开水超过三天之后就不宜饮用！隔夜是是没有关系的、一般3天开水也喝完了!】!民间怎样化解不好的梦
