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怎么用鸡蛋做蛋糕,带图片的。

  原 料:鲜鸡蛋500克?白砂糖350克 精白面粉350克,发酵粉2?5克,生油25克,   操 作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖?用三四支筷子均匀搅打!先轻后重?先慢后快!约打15~20分钟。使蛋的液体达到发酵起泡,变厚、色泽奶白。体积比原6969来增加一倍半到两倍,   二.将发酵粉与面粉拌和、倒入蛋液中?搅成均匀的糊状。不宜过分搅拌、防止面粉起筋缩成块、使蛋糕达到发松,   三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以 在饭盒底部涂0253上一层生油?以防粘底!然后把搅拌好的糊状料倒进盒里!上锅蒸煮 先用旺火沸水蒸三分钟!待蛋糕表皮结皮 然后降低温度(可在锅内加点冷水) 约蒸10分钟 蛋糕即成型?再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟?出锅时在蛋糕表面涂些熟油?即可食用?   蛋糕的做法--电饭锅版   介绍一下原料:   鸡蛋3个?面粉 牛奶,糖,盐。油   就这么多。什么发酵粉,苏达!黄油!统统用不着。绝对是安全健康的营养食品!如果家里有宝宝的、做给他吃,绝对比外面买的安全,另外建议:如果给宝宝吃!可以把鸡蛋换成土鸡蛋。呵呵。   准备好鸡蛋后。将蛋清与蛋黄分离!分别装在两个大碗里,最好是喝汤的大碗?碗里要无水无油?切记   第一步开始:   首先在蛋清的碗里加一点盐!这是为了更容易将蛋清打发。另一个作用就是提高甜度?接下来再放5285一勺白糖!就用家里喝汤用的勺子就可以?接着就是拿起打蛋器拼命的,顺时针方向打?打到颜色发白?全是沫沫的时候 再加一勺白糖   注:打蛋器上别上几个回形针。事半功倍!没有打蛋器的话,就用3根筷子!这个就是全体力活了?为了美味,拼了   到打成这样。怎么鉴别是否打的到位呢,有一个办法4499:就是将碗倒扣 打好的蛋白也不会滑落、就说明你的功夫到了   其实打蛋白开始满无聊的。但是快成功4961的时候?很有感觉?呵呵、   准备一袋纯牛奶   蛋白已经打好了,放在一边,现在9807来对付蛋黄、在碗里放入两勺白糖,3勺堆的尖尖的面粉?6平勺牛奶。顺着方向搅拌均匀、大6564家会发现有许多面疙瘩!这就需要你耐心的一个个的压扁它?其实很简单的,为了美味,拼了、搅拌均匀后!就是这样滴!   在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清。注意:不要一次加入?要分两次或三次加入,搅拌均匀、还要注意的是 搅拌的时候!不要像打发蛋清一样顺时针搅拌   全部搅拌均匀后 接下来?就是要把电9552饭锅拿出来 预热。大概40几秒就OK了!然后在锅里均匀的刷一层食用油、将搅拌均匀的蛋糕糊!倒入涂满油的电饭锅?倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下?把里面的气泡震出来盖上锅盖。按下煮饭键。2分钟后会自动跳到保温状态?等待20分钟。接着再按一次煮饭键!等待20分钟后。打开锅盖?满屋飘香了(这里有个注意事项:电饭锅的出气孔要用毛7670巾堵上)   大家根据实际情况控制时间   汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项:   1 所有器具都不能带水 带油、手也要保持干燥   2、蛋清液中不能混如蛋黄液?否则不能打发   3?蛋9224清要顺时针方向迅速搅拌?直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好?将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候,要分次加入?搅拌的时候要上下3630翻动   4?电饭锅要预热?出气孔要用毛巾堵上   微波炉做蛋糕   材料:曲奇饼干10块?鲜奶酪400G(这里买不到CREAM CHEESE的说)、黄油70G 鲜奶油一小杯!糖45G?鸡蛋两个。低筋面粉30G。香草糖一包   做法:1、饼干捣碎,取20G黄油用微波炉融化。拌进饼干里在模子底压平   2!奶酪用叉子加糖打发!加入一个蛋黄搅搅!在加一个蛋黄搅搅   3。蛋白加一点盐打发!倒进奶1480酪糊里。搅匀   4!剩下的黄油用微波炉加热30秒软掉之后打进奶酪糊里。加入香草糖!筛入2778低筋面粉拌匀   5,糊糊倒在饼底上   6!微波炉高火预热2分钟,蛋糕放进去、高火加热6分钟   7!调倒烤档烤5分钟左右!帮蛋糕表面上5060色   8?拿出来进冰箱冻一夜就可以开动了   9,橙切薄片?放进锅5008里加糖炒一炒 炒到出糖汁 浇在蛋糕上,就OK了   甜橙的清爽可以化解蛋糕的甜腻。这素偶滴新发现,煮过的橙子很好吃。橙皮也很好吃的9216说^_^   微波炉制作不能和烤箱制作的相提并论?烘焙高手看了表拍砖哦、味道还不错,芝士部分细腻滑爽、有点象冰淇淋、饼底没什么技术含量?酥酥脆脆的也不错   方法三   材料:   面粉 80g ?泡打粉 5g ,鸡蛋 2只、 牛奶 80ml ?白糖 80g! 油 少许   (这些材料基本可以了!大家试验成功以后可试试按自己的口味进行改良!, ,面粉用最普通的就可以、不要用饺子粉或是高筋面粉)   步骤:   1?面粉和泡打粉混合好?   2?蛋黄和蛋白分开?蛋黄,牛奶!40克白糖?少许油混合?搅拌均匀。注意最好不要产生太多的泡泡   3!把面粉和泡打粉(发酵粉)的混合物 倒进蛋黄混合液中!搅拌均匀!   4。开始打蛋白!起一些泡泡后!加入40克白糖?也可以分2次加白糖?继续打…… 。一直3716打到蛋白的泡沫发起来了 放着不动也不会消失,而且比较细才可以! 这个好像叫做干性发泡 (我没有打蛋器,连手动的也没有?我就用三根筷子、5分种已经可以看出效果了 8-10分钟就足够好了)   5,将蛋白分2到3次加入蛋黄8704混合液中 加一次就搅拌均匀,然后再加、   6? 完全搅拌均匀后?准备好一个微波炉的容器!里面四周抹上油 将完全混合7862好的粉浆倒进容器里,再加上点葡萄干,(面糊会涨起来。所以不能用很小的容器!要给它膨胀的空间,)   7 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来!   8,然后就可以进微波炉了。微波炉调至中1740高档火力,4分钟左右 4分钟后打开来看!要是还不够熟就再多加热1分钟。   9,完成后?拿出来。倒扣在盘子上就OK啦、 自己试试吧   。?

孕妇可以自己用烤箱做蛋糕吗

  这种情况下最好是不要的哦 我以前也是经常自己在家烘焙蛋糕的哦 怀孕之后就没有用了!宝妈可以每次放进去之后就避开吧?梦见自家坟地着火

梦见做蛋糕好不好?

  〖解梦〗:预兆你将会有新的恋爱来临,丹是个幸运的梦!     〖适合睡前听的音乐〗:《Vincent》 王若琳     〖如何提高睡眠质量〗: 保持室温稍凉?卧室温度稍低有助于睡眠、?梦见自己从坟地边走过

蛋糕的种类有哪些?

  慕斯蛋糕?乳酪蛋糕,艺术蛋糕,无糖蛋糕,法式蛋糕、欧式蛋糕,婚礼蛋糕 祝寿蛋糕?巧克力蛋糕 儿 童蛋糕 烤芝士蛋糕,冰淇淋蛋糕?奶油水果。经典蛋糕,鲜奶蛋糕!大型蛋糕,冻芝士蛋糕。数码蛋糕,、梦见自己和家人选墓地

梦到考试做错了

  梦和现实是相反的!恭喜你 这次考试很好、梦见自己在坟墓前捡钱

男生做春梦能梦到什么

  春梦是指表现人潜意识对于性渴望的梦境。例如在梦中跟喜欢的异性或同性有非常愉悦的行为!可能是拥抱、亲吻?性行为?虐恋等、   在睡觉时所作的梦?梦里是与性相关或性交等等的内容,如果经常观看色情影片或杂志等等色情物品,很容易引起性欲,在没有得到发泄下?因此亦会作梦。而男性通常会伴随着梦遗发生?很多时?过了青年期、性欲渐减!作春1498梦次数也递减?此外由于道德感等社会因素!也可能介著象征方式呈现 比如说“蛇”,“房间”?“落下”?“甜梦”等!!梦见自己在风水旁受伤

做蛋糕里的黄油可用猪油代替吗?

  不行   猪油?又称大油。荤油,在西方被称为猪脂肪?猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味、深受人们欢迎、很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香! 猪油的油脂与一般植物油相比。有不3881可替代的特殊香味?可以增进人们的食欲?特别与萝卜 粉丝及豆制品相配时!可以获得用其他调料难以达到的美味,动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当!几乎平分秋色?具有一定的营养 并且能提供极高的热量、   每100克:   能量879千卡   脂肪99.6克   碳水化合物0.2克   胆固醇93毫克   维生素A27微克   硫胺素0.02毫克   核黄素0.03毫克   维生素E5.21毫克   黄油:   黄油,蒙古语称“希日陶苏”。其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品?黄油可以从奶皮子里提!可以从白油中提!也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取,   每100克:   能量888千卡   蛋白质1.4克   脂肪98克   胆固醇296毫克   核黄素0.02毫克   钙35毫克   磷8毫克   钾39毫克   钠40.3毫克   镁7毫克   铁0.8毫克   锌0.11毫克   硒1.6微克   铜0.01毫克   锰0.05毫克?梦见自己成风水先生,

梦见和邻居一起做蛋糕

  梦见和邻居一起做蛋糕   意味着:   清点资源的日子!实干的阶段即将到来!1035自己拥有的财富,知识!人际资源?哪些可以为你所用的?要好好盘算一下了?综合利用资源,是接下来经常会出现的状况。抓紧时间看一些管理方面的书籍?对你会比较有帮助哦,,梦到别人做蛋糕梦见自己房屋风水不好

梦见别人跟我抢做蛋糕,给我气哭了

  可能最近 有些心理压力导致多梦。合理调整自己为好,望采纳?梦见自己找到风水宝地

梦到买了一个蛋糕却被别人吃了

  你潜意识怕蛋糕被夺走,梦见自己找坟地





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