寒食节是中国相对古老的一个节日、主要是祭奠 踏春等游玩性质的节日，不过！现在的寒食节已经渐渐和清明⁰⁹⁹⁹节合二为一了。已经基本没有人过这个节日 本文将为大家带来2017年寒食节的相关信息!

　　2017年寒食节是哪一天?几月几日?

　　2017年寒食节为4月29日！农历四月初四、星期六

　　什么是寒食节?

　　寒食节介绍

　　寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”、是沿袭了远古的改火旧习

　　每到7437初春季节?气候干燥。不仅人们保存的火种容易引起火灾?而且春雷发生也易易引起山火，古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种种全部熄灭。即是⁹⁸⁴⁵“禁火”!然后重新钻燧取出新火,作为新一年生产与生活的起点 谓之“改火”或“请新火”？禁火与改火之间有间隔的时间、史料有三日，五日，七日等不同说法？而在太原等地较为特别要禁火一个月,

　　而在这段无火的时间里！人们必须准备足够的熟食以冷食度日！即为“寒食”！故而得名7272“寒食节”?因时间上和清明节接近？并受其影响?因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫!踏青，秋千。蹴鞠?牵勾，斗卵等风俗,寒食节前后绵延两千余年！被称为民民间第一大祭日,

　　寒食节的由来

　　远古时期

　　寒食节的源头!应为远古时期人类的火崇拜！古人的生活离不开火，但是？火又往往给人类造成极大的灾害,于是古人便认为火有神灵?要祀火，各2351家所祀之火，每年又要止熄一次，然后再重新燃起新火,称为改火?改火时,要举行隆重的祭祖活动！将谷神稷的象征物焚烧,称为人牺，相沿成俗！便形成了后来的禁火节，

　　春秋时代

　　禁火节,后0063来又转化为寒食节,用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推?传说晋文文公流亡期间。介子推曾经割股为他充饥，晋文公归国为君后 分封群臣时却忘记了介子推！介子推不愿夸功争宠、携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推！介子推不愿为官，躲藏山里,晋文公手下放火焚山 原意是想逼介子推露！结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下,为了纪念这位忠臣义士，于于是在介子推死难之日不生火做饭。要吃冷食？称为寒食节？

　　魏晋时期

　　汉时!山西民间要禁火2216一个月表示纪念,三国时期 魏武帝曹操曾下令取消这个习俗！《阴罚令》中有这样的话,“闻太原？上党！雁门冬至后百五日皆绝火寒食!云为子推”，“令到人不得寒食？犯者。家长半岁刑,主吏百日刑?令长夺一6108月俸”?三国归晋以后,由于与春秋时晋国的“晋”同音同字!因而对晋地掌故特别垂青。纪念介介子推的禁火寒食习俗又恢复起来！不过时间缩短为三天?同时。把寒食节纪念介子推的说法法推而广之。扩展到了全国各地、于是寒食节成了全国性的节日?寒寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯，

　　寒食节有什么习俗?寒食节要吃什么?

　　寒食节亦称“禁烟节”！“冷节”、“百五节” 在农历冬至至后一百零五日 清明节前前一两日!是日初为节时!禁烟火!只吃冷食、因时间上和清明节接近、并受其影响？因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫，踏青、秋千、蹴鞠!牵勾、斗卵等风俗、寒食节前后5203绵延两千余年？被称为民间第一大祭日?我国传统的清明节大约始于周代。已有二千五百多年的历史、它它在古代不如前一日的寒食节重要。因为清明及寒食节的日期接近！民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间(581至907年),清明明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日?成为扫墓祭祖的日子、即今天的清明节!

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　　寒食节吃冷食

　　山西

　　晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很^多多地方在完成祭祀仪式后？将祭祀食品分吃，晋南人过过清明时,习惯用白面蒸大馍！中中间夹有核桃、枣儿!豆子?外面盘8184成龙形！龙身中间扎一个鸡蛋,名为“5771子福”!要蒸一个很大的总“子福”？象征全家团圆幸福。上坟时!将总²⁴⁸⁸“子福”献给祖灵!扫墓完4924毕后全家分食之!

　　山东

　　即墨吃鸡蛋和冷饽饽!莱阳，招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭?据说不这样的话就会遭冰雹?泰²¹⁶⁵安吃冷煎饼卷生苦菜？据说吃吃了眼睛明亮？

　　　舟山

　　旧定海上坟时供品有一个特色!许多菜肴肴系凉菜与凉拌菜 还有清明特色点心—⁷⁰⁹⁰—青饼,条子糕皆可冷食、祭礼毕!要给围观上坟的小孩分“麻糍钱”(麻糍即^青青饼也！其形状有圆形的！也有菱形的)，上坟后。回家还要做“清明羹饭”。

　　台湾

　　台湾民众的扫墓习俗。一般可分为两种：一种是是一般祭扫。仪式及祭祀的东西比较简单,大都只供一些米糕!粿类和糕饼;二是修整祖墓!祭礼相当隆重、供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类!糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的四周献置置“墓纸”！每张纸压上小石头。还得放一沓在墓碑上!这个仪式俗称“挂纸”！是献给祖先的钱、如果是培墓即修整祖墓、全家人要围在坟墓四周吃红蛋，蛋壳就撒在墓地上！含有新陈代谢?生生不息的吉祥意思。过去的台湾农村,每当⁸⁴³³扫完墓之后 都会有一群孩子前来讨粿类!来的人愈多!表示这一家族日后将愈发达，主人们也都乐意分送“发粿”或金钱给那些孩子们！

　　上海

　　上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来！晾干后存放着!到立夏那天。将之油煎?给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病！上海还6589有吃青团的风俗?将雀麦草汁和糯米一一起舂合、使青1758汁和米粉相互融合、然后包上豆沙？枣泥等馅料 用芦叶垫底 放到蒸笼内?蒸熟出笼的青团色泽鲜绿?香气扑鼻,是本地最有特色的节令食品 上海也有的人家爱吃桃花粥、在扫墓和家宴上爱用刀鱼!

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