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东北人什么特点

1.大多数东北人敢做敢当 从不嫁祸于人、事情就是老子干的、与别人没有关系,要杀要剐全由你?还要痛快点... 2.许多东北人办事慷慨大方。当然很大多数的是“穷大方”,酒后买单时大家都“争”着结帐!但是谁也抢不过东北人!月工资1000元的东北公务员敢于抢结几千元的酒单!回到家后除了和老婆打几个月持久战外!还要啃半年的馒头艰难度日, 3.一部分东北人热心肠?讲究义气?诚实守信?一言九鼎?有时候豪爽得让人难以接受。用东北话讲就是”纯爷们,” 4.部分东2809北人生来富有同情心!如果你真有难处?只要他们有能力、肯定帮一把, 5.绝大多数东北人爱喝酒。而且保留了最为原始的豪饮风格,“酒不多不为敬!喝不倒不可交” 是东北人对酒文化最为直接的理解和诠释,很多到过诸如吉林和黑龙江的朋友都感慨颇深?尤其是在酒桌上谈生意 基本上酒喝透了?生意也就谈成了, 6.许多东北人并非有勇无谋的莽夫,他们平0002时说话嗓门虽大?但绝不会无缘无故的惹是生非?更重要的一点是 除非真正的恶棍,东北0897人绝不欺辱弱者! 7.大多数东北人性格豪爽、但是敌我意识强,是不是处得来的朋友看得比较重,即使不是朋友!也没有像某些人说的那样动手就打!哪里都有恶棍。不能根据一件事情就否定一个地方所有的人。 8.大多数东北8660人很少当面一套背后又一套、时至今日。君子依然残存不少、他们对身边“当面一套背后又一套”的人总是抱着“可杀不可留”的态度! 9.许多东北人勇烈!这也是一种可以发扬光9244大的优点!大部分东北人的本质里的特点是不欺负弱者!人不犯我。我不犯人?不凌强欺弱,不甘受屈辱? 10.东北人士矜持气节而喜好功名?东北人“霸气”而又“灵动”,其不胜不归的心劲体现为一种比野生东北虎更勇猛!比牛皮筋更柔韧的硬汉精神?此外?东北人有很强的地方观念!种族观念和国家观念,连街市8786细民也关心政治?先天下之忧而忧!东北人有较为强烈的建功、立业?扬名的心劲。 11.绝大多数东北人傲岸包括傲慢!不拘细行琐德!看不起的人和事?绝不瞅你一眼。 12.许多东北人并不象很多人描述的那样大大咧咧?细心不亚于南方人?有1105时很有心计,4777甚至是深藏不露 13.东北人是中国人中优缺点性格最鲜明的(男人女人差不多),内质刚毅?外表强悍,大嗓门不怯场(有些人无知却自大),性格豪爽 胆子大 讲义气不重法律 容易交朋友?常言:'别提钱!提钱感情就扯远了'、 14.东北人各有各的性格?但是总的来说!他们都比较讨厌算计的人?如果东北人觉得被算计了!是做不成好生意的。东北人心中的生意夥伴应该跟他们一样(或表现的一样)直爽。富有哥们义气 在某些关键环节应该体现出果断,大度的风范、而且不做一锤子买卖,就算这辈子就一次生意有瓜葛!还是要有酒照喝、另外东北人普0332遍比较有人情味。做生意中也是这样,如果对方不能与他们一样有人情味!他们会视他们为异类 也正是这一点!使得交东北朋友不止在生意场上,在生活上也是十分有利的, 15.东北人长的1574好看的多 美女帅哥的人口比例为全国各省市之最?其中以黑龙江哈尔滨的女孩最美?吉林省长春市的小夥最帅?辽宁省的男人则最有才?女孩则最俏 ,

东北地区饮食文化圈有何饮食特点

  东北地6944区包括辽宁。吉林。黑龙江3省 面积约82万平方公里?人口约1亿?东北地产丰富 烹调原料门类齐全、人们称它“北有粮仓,南有渔场 西有畜群 东有果园!”一年四季食不愁?   东北日习3餐、节假日2餐!杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉” 的粘豆包和二米饭(大米、小米)最具特色?主食还爱吃大饼子、饺子,冷面!粥和各种家常饼子、以饽饽和萨其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分?名重一时?蔬菜则以白菜,土豆。粉条、萝卜,黄瓜、番茄?地瓜(红薯)?菌耳为主!近年来大量引种和采购南北时令细菜,市场供应充裕。肉品中过去以猪肉。鸡肉!鱼肉为主。近几年羊肉,牛肉!鸭肉越来越受人们的青睐!嗜肥浓、喜腥鲜、口味重油偏咸?制菜习用豆油与葱姜蒜,是紧烧,慢熬。用火很足?使其酥烂入味?或是盐渍?生拌,只调不烹 取其酸脆甘香,又因为气侯严寒!居家饮膳重视火锅!    东北人尤爱饮酒。白酒与啤酒居首。饮啤酒常是论“扎”。论“瓶”?论“提”(一提为8瓶)!大部分东北人每日必饮酒 且酒量很大!受“白俄”食风影响!好友相聚!常以大红肠,扒鸡,花生米。茶叶蛋和面包佐餐!一次“小酌”往往两 三小时、由于清代山东人“闯关东”的较多?鲁菜在这里有较大的市场。再加上紧邻俄罗斯,与南北朝鲜交往频繁,亦受日本食风影响,“罗宋大菜”!“南韩烧烤” 和“东洋料理”也传播到大部分城市?部分食馔也带点“洋味”! 此外 清真菜在此亦有口碑?   大酱是山东人“闯关东”时带到关外的!众多的山东人后裔在东北肥沃的黑土地上种植了一眼望不到边的大豆。2416并把山东人爱吃的大葱蘸大酱的习俗发扬光大,不仅蘸大葱 白箩卜 香菜 辣椒、土豆?白菜……无所不蘸 生吃熟吃无所不能,近年传入东北的南方蔬菜名目繁多。但东北人雷打不动的吃法就是:蘸酱?就象山西人家家储备一缸老陈醋一样!东北的农家必定有一缸的大酱。农村人家中的大酱是有专人照看的!晴天时要暴哂翻搅!雨天时要加盖,还要及时加纱网防虫蝇,正宗的农家大酱香气扑鼻!还汪着一2133层亮晶晶的油!摘一把地头的新鲜蔬菜蘸上大酱咬一口、那才叫爽脆香甜 由次,东北人又发明了一种吃法 就是干豆腐 卷大葱……,厨房的风水布局有何讲究呢

东北菜的文化

  东北地区饮食文化圈!是在漫长的历史过程中逐渐形成的中华民族饮食文化圈中的风格特异性极强的子文化区位类型,作为历史上客观存在的饮食文化区位类型,东3163北地区饮食文化圈包括今日辽宁?吉林,黑龙江三省和内蒙古东部等的广大地区,一般来说?某种风格或类型的饮食文化都有相应的文化原生地域属性,这种文化的原生或地域附着是深深植根于自然生态土壤!文化生态系统土壤中的!而作为传统,嗜尚,心理层面的精神性饮食文化要素?它们又具有明显的超时空属性。饮食文化的这种超时空属性3068与行政区划更易等政治因素的变化往往是不同步的?作为区域饮食文化重要构成的菜品要素!不仅在空间范畴鲜明的体现着区域内食生产,食生活的具体内容。而且在时间上也同1974时记录着人们食行为方式?食文化风格的变化?因此,从历史文化演进发展的角度审视东北地区菜品文化。无疑是一件有意义的工作?不仅对东北地区菜品文化本身的深刻认识需要这种历史的观照!而且它的意义还可以放大到更广阔得多的众多的其他文化领域、饮食环境和文化特征东北地区饮食文1851化圈的生态环境和文化历史特征中国的东北地区!处于北纬42°至53°34′之间?是最冷的自然区、由于处在强大的蒙古高压笼罩之下、寒冷甚于版图中的其他任何地区?这无疑是东北地区自然5911生态的基本特征!因而成为该9488地区文化历史的首要环境因素,东北地区江河湖沼等地面水源丰富!既保证了繁茂的植被!为陆地动植物的生长和种类繁卫创造了优越的条件?也使这里成为中国历史上最为优越的森林广被!草原广袤地区!同时也是最理想的狩猎 畜牧,渔捞 种植业天然综合性的经济区!食物原料,自然资源?应当是饮食文化、尤其是人类更多依靠自然本身阶段饮食文化的具有决定意义的环境因素?东北1319广被的森林、在经受了良久时间的巨大生态改变之后的今天!仍有1700万公顷的自然林区,占全国森林总资源的60%。众多种属和数量的禽兽栖息在这里、它们和丰富的植物性山产品一同向这里的人们供献了4424美味的食珍?丰富的水域为人类提供了种类繁多、数量丰富的鱼类!广袤的平原草地则是得天独厚的畜牧乐园!根据笔者对东北地区1419世纪见诸文录确曾被人们用作过食料的食物资源的初步研究所统计的很不详备的数字,情况大致是:禽类70余种。畜兽类50余种、鱼类100余种!果实类60余种?菜蔬类100余种,谷物类40余种!直到20世纪中叶以前,东北的大部分地区还基本是“棒打獐子瓢淘鱼 野鸡飞到饭锅地广人稀?应、厨房中如何看风水的禁忌呢

东北特产有哪些,哪些东北特产适合网店

黑龙江特产 黑龙江。乌苏里江特产大马哈鱼?兴安岭蘑菇(有猴头蘑?榛蘑等60多种实用蘑菇)?黑木耳 松子?山野菜(蕨菜。松茸,薇菜等)及虎骨 刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等!大庆?齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒。五大连池矿泉水?民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉。烤肉串等! 吉林特产 特产东北三宝:人蔘,鹿茸?貂皮(抚松人蔘、辉南鹿茸最为有名)及长春 吉林,通化等地的蔘茸制品、珲春!安图木耳、梨树的白磨!蕨菜?延边圆蘑、白蜜?苹果梨!长白山区蛤什蟆油?山葡萄,轻工名产吉林桦皮画、三宝酒!通化人蔘蜜饯,人蔘葡萄酒?长春人蔘烟 延边朝鲜族风味朝鲜冷面?打糕!朝鲜族传统泡菜等、 辽宁特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连?营口的国光苹果 辽西绥中白梨!北镇鸭梨,大连黄金桃。大连。丹东?营口等地的海产品、传统手工艺品有大连贝雕。岫巖玉雕!锦州玛瑙雕刻。抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品、大连工艺绣品。玻璃器皿、丹东柞绸!沈阳雪花啤酒,八王寺汽水。汤岗子矿泉水 风味名食东北火锅,沈阳老边饺子 燻肉大饼,沟帮子燻鸡?沈阳伊斯兰教糕点 萨其马 辽阳塔糖?大连红虾酥心糖等, ?如何看厨房的风水注意事项呢

东北菜馆起名

  某某记?带有地方特色的称呼或者地名等,。厨房的颜色风水如何选择呢

如何利用吴越文化特点进行旅游资源的开发

旅游资源的定义:对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产,以及直接用于旅游目的的人工创造物! 参照郭来喜教授的区划方法产生的方案: 全国可划分为9个旅游带! 1.京华古今风貌旅游带? 包括以北京为中心,以天津.河北为腹地的小华北、这里既有华夏历史文化遗产?又有社会主义中国现代的风貌!古代建筑1430与现代建筑融为一体。 2.白山黑水北国风光旅游带? 包括东北三省全境、又有白山黑水自然奇景?北有五大连池冷矿泉,南有汤岗子.五龙背热矿泉疗养地 还有长白山矿泉群待开发、大连.金县.兴城海滨为著名的避暑消夏地!特别是哈尔滨等地的北国风光!还有故宫等名胜古蹟! 3.丝路寻踪民族风情旅游带, 包括宁夏.新疆.内蒙古.甘肃.这一带古文化遗存丰厚?特别是沙漠地区!本带还是中国北方民族:蒙.回.哈.维.等等居住的地区。丰富多彩的民族风情!辽阔的草原风光,美丽阿尔太山,天山!壁画无不让人神往! 4.华夏文明访古旅游带, 包括黄河中下游地区陕西.河南.山西.山东、它是中华文明的发祥地 华夏古文明遗蹟遍布,从仰韶文化.半坡遗址.1198商城殷墟到抗战时期的行都。中国6大古都有一半位于这里,三大石窟有二个位于这里! 5.西南奇山秀水民族风情旅游带, 包括四川 云南,贵州。广西 重庆,这里奇山秀水云集?有峨眉山?青成山?玉龙雪山、有长江三峡,这里少数民族是全国最密集的聚居地, 6.荆楚文化湖山旅游带、 包括湖北?湖南。江西?本带位于中国中部。是各7755大旅游带中唯一即无陆上边界、又无海上边界的地区?自古就有九省通蘅之称,有长江以及两大湖泊鄱阳湖?洞庭湖位于中央!湖群密布、有武当山!井冈山!衡山等等 7.吴越文化江南水乡风光旅游带? 包括上海.江苏.安徽.浙江? 8.岭南文化南亚热带?热带风光旅游带? 包括福建.广东.海南. 9.世界屋脊猎奇探险旅游带, 包括西藏.青海 以上是参照 《旅游地理学》保继刚 楚义芳编 你可以借来看看,旅游地都有其生命周期不仅仅是靠可持续发展来维护的!参考资料:《旅游地理学》保继刚 楚义芳编 (杨鹏爱知识整理 ,厨房窗户的风水如何化解呢

蒙古人的饮食文化,生活特点,与众不同的节日、

  在牧区!肉食是最常见也是牧民们最喜爱的传统食品?尤其爱吃“手扒羊肉”!吃6161法有多种多样?除“手扒肉”外?还有“全羊”或称“羊背子”!   全羊 这道食品的做法是:将全羊切成若干段?白水下锅!不加任何佐料!煮沸片刻即起锅?这时肉香味美?鲜嫩异常,“全羊”是蒙古族待客的上等食品?比较讲究、“全羊”是将羊背上第七根肋骨至尾部割为一段、再割四肢和头!带尾入锅煮熟 然后将全羊的各部分放在大铜盘里待客,察哈尔地8344区则把羊的下巴取掉?其他相同?   烤全羊 锡林草原著名传统名菜,烤全羊在蒙古习俗中!是接待尊贵客人的一道名菜?蒙古语称“昭木。浩日和纳格”、色香味俱佳!别有风味 是最上档次!最为讲究烹调技术的上乘食品?烤全羊历史渊源、可以追溯很远?不但制作复杂讲究!而且使用专门烤炉。烤全羊精选土种绵羊作原料!经过屠宰!烫毛?整理,添配料等6694十几道工序后、8535放进炉内反复烘烤、整理?烤出的全羊成卧姿?皮表泛红色 香味扑鼻!皮酥脆适口,肉松软鲜嫩。肥而不腻 烤全羊的吃法也具有浓厚的地方特色,先将呈卧姿的羊9107放在盘内 端出经客人过目,然后按照皮肉,骨的顺序依次分解装盘,由客人品尝?现代多用剥皮整羊烧制。效果亦佳?   手扒肉 蒙古民族的传统食物中、尤以手扒肉为最具特色和代表性,手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔9401内的动脉掐断?然后剥皮 清除内脏 并将整羊切成若干段置于锅中?待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料!煮断血即可。食用时一手抓肉,一7487手持刀片肉!其特点是肉香味美?鲜嫩异常?   血肠 原料:羊小肠 将盐。葱末 少量的水和面粉放入羊血中,调成血浆?用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍。洗净后!将血浆灌入羊肠 边灌边用手搓匀,上锅煮熟。拌沙葱!韭菜花等即可食用。   羊背子 是传统的名贵菜肴,一般在祭祀!婚嫁,老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴9079席上才能见到,做法是:把全羊卸成七大件(除去胸叉)!带尾入锅、加盐煮熟。用大盘先摆四肢。羊背颈胛,羊头放在羊背上?似羊的趴卧姿势!吃时。每人先用蒙0831古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需!   涮羊肉 锡林郭勒草原盛产优质羊肉!其中以苏尼特。乌珠穆沁羊肉为最佳,因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐尔,提起涮羊肉,据说还与成吉思汗有关?相传铁木真来到锡林郭勒草原与塔塔儿部征战途中 一次部队屠宰9243活羊后正准备煮手扒肉?这时闻报敌军突然来攻,此时下锅煮肉已经来不及、伙头军看着那些将要下锅的羊肉和站在一边饥肠辘辘的士兵们?真是又愁又急?关键时刻,镇定自若的铁木真灵机一动?当即叫伙头军将羊肉切成薄片、放入沸水翻滚的锅中?待肉色一变即捞入碗中、拌上额吉淖尔青盐。野韭菜及野山葱等调料!迅速吃起来?6762饱餐羊肉后的士兵们士气大振、向远途奔袭的敌军发起反攻。取得了胜利。铁木真为纪念这次草原奇胜、因而经常吃这道菜食!并赐名为涮羊肉,随后便成了宫廷佳肴。如今涮羊肉在原有配料的基础上,经过科学的调料配制。已经成为家喻户晓的食品?  4651 奶食与炒米:走进草原牧区!无论进了哪顶蒙古包?热情好客的女主人都会端出样式各异的奶食品!就像一位烹艺高超的厨师!向食客展示自己的技艺?概括起来说,这些奶食品有近二十种之多?这里简单介绍以下九种:   鲜奶(苏) 鲜奶是加工各种食品之源,牛?绵羊。山羊?马?驼都可挤奶。挤牛奶最为广泛而产奶量最高 绵羊奶7100具有油脂浓厚,热性和凝乳多?乳油厚等特点!山羊奶却油脂少?清淡,凉性?所以8727适合发酵。驼奶可以对奶茶和凝结加工、马奶还可发酵酿制马奶酒。是具有治疗多种疾病和丰富营养的饮品?总之,鲜奶具有滋阴壮阳,除5444病解毒的珍贵保健食品,母畜产后一二天内挤......余下全文>>?住宅厨房风水知识有哪些

广州的岭南文化也具有什么和什么的特点?

文化? 。!东北文化特点农村厨房装修风水禁忌有哪些呢

朝鲜民族文化特点、?请详细

  朝鲜族有自己的语言文字、   朝鲜族人有的信仰天主教6575和基督教!有的信仰佛教。   朝鲜族自17世纪末开始从朝鲜半岛迁入中国东北,特别是1869年朝鲜北部遭受大灾荒后!大批朝鲜人迁入延边等地。1910年,日本吞并朝鲜。又有大批朝鲜人迁入中国东北各地?   朝鲜族主要从事农业?以善种水稻闻名?   朝鲜族村落多半坐落在依山的平地上 房屋别具一格?屋顶四面斜坡,屋里用木板隔成单间,各屋之间有门道相通 屋内设平地炕!炕底有火道、即使是严冬。室内也温暖如春、   短衣长裙!是朝鲜族妇女服饰的一大特点。短衣、朝鲜语叫“则高利”?是一种斜领?无扣!以带打结?只遮盖到胸部的衣服。长裙?朝鲜语叫“契玛”!腰间有细褶!宽松飘逸!这种衣服大多用7593丝绸缝制?色彩十分鲜艳!朝鲜族男子0504一般穿素色短上衣 外加坎肩!下穿裤腿宽大的长裤!外出时、多穿以布4086带打结的长袍   朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕 冷面。泡菜 打糕是用蒸熟的糯米舂打成团?切块,撒上豆面并加稀蜜,白糖 制成!冷面是在荞麦面中加淀粉!水?和匀成面条!煮熟后用凉水冷却?加香油?辣椒,泡菜?酱牛肉和牛肉汤等制成?吃起来清凉爽口?味道鲜美,泡菜是将大白菜浸泡几天。漂净,用辣椒等作料拌好?放进大缸密封制成?腌制时间越长。味道越可口。   朝鲜族以能歌善舞著称于世、著名的民间舞蹈有农乐舞!长鼓舞?扇舞,顶水舞等,舞姿或轻盈舒展 或柔婉沉静?或刚劲跌宕,明朗与含蓄相交织!细腻与大方相表里,朝鲜族歌曲2847旋律流畅婉转,欢快明朗,如《桔梗谣》 《阿里郎》 《诺多尔江边》等人人会唱,著名的歌曲有大合唱《长白之歌》!独唱《闺女之歌》.朝鲜族最有名的乐器是伽倻琴 伽倻琴有12根弦!音色深沉柔和,表现力很强!   朝鲜族人民热爱体育运动,跳板和荡秋千是朝鲜族妇女喜爱的传统运动 摔跤和踢足球则是男人们的运动!延边素有“足球之乡”的美称!   朝鲜族人4242民非常注重礼节 尤其崇尚尊老爱幼的传统美德!晚辈对长辈必须用敬语,吃饭时长辈动筷后其余人才能就餐 父母诞辰60周年这一天,女子们还要为老人举办“花甲宴”(也叫花甲礼) 花甲宴上!子女亲戚欢聚一堂,老两口穿穿上新衣端坐正中、身穿盛装的子女以辈分长幼为序?依次向老人敬酒!礼毕后子女们盛情款待亲朋好友?   朝鲜族很1053重视教育?1949年建起了中国第一所民族大学--延边民族大学!并自筹资金建了百余所小学?1952年!延边普及了小学教育?1958年普及了初中教育,80年代城市普及了高中教育,   朝鲜族因喜穿白衣而被人称为“白衣民族” “白衣渡江”说的就是中国延边朝鲜族是从朝鲜半岛渡图们江迁移而来的故事。自从19世纪中叶开始,由于朝鲜的天灾人祸以及后来日本帝国主义的统治、使大批人背井离乡,渡江迁入中国延边地区定居,逐渐发展成为中华民族大家庭中的一员。     6611朝鲜族是一个勤劳?勇敢的民族!最大的聚居区是吉林省延边8202朝鲜族自治州,朝鲜族有自己的语言和文字 在世界六大语系中!朝鲜语的语系尚未确定?   朝鲜族的居室内过门槛就是平地炕,房子用木板间隔成几个单间?中间是厨房?面积较大?一面是炕?一面是地 锅灶就安在炕边?朝鲜族特别爱清洁?讲卫生 屋内布置干净!美观。   朝鲜族的饮食具有独特风格!制作方法多种多样?主食以大米为主 最具民族特色的打糕和冷面?打糕是朝鲜族逢年过节,红白喜事、招待宾客的主食?就像汉族人吃饺子一样重要?朝鲜族冷面更是别具一格 朝鲜族有正月初四吃冷面的习俗!认为这一天吃了长长的冷面能“长命百岁”!故又称“长寿面” 朝鲜族喜欢吃狗肉?特别是三伏天喝狗肉汤已成习俗,他们烹调的狗肉和狗肉汤,独具风味?味道鲜美......余下全文>>、厨房的风水格局有哪些呢

孕妇可以吃东北豆角吗

  孕妇能吃豆角的、豆角含有丰富的蛋白质,烟酸 维生素B1?1764维生素B2等营养素、对胎儿的睫毛生长和皮肤发育非常有帮助。一般来说,孕妇以每天食用40克豆角为宜 孕妇吃豆角好处:1?促进铁吸收豆角中含有丰富的B族维生素!可以加强孕妈妈的身体代谢,其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收?可以预防孕期缺铁性贫血 在豆角炒熟时!它的汁液有一种黑色的浓液出现?0807这就是豆角所含铁质分解出来的色素?有5380补血的作用!2!抗疲劳豆角含有易于消化吸收的优质蛋白质?适量的碳水化合物及多种维生素,可全面补充孕妈妈身体所需的营养素、使孕妈妈保持充沛的精神和充足的体力,3,缓解孕吐反应孕妇食用可缓解孕期紧张情绪和孕期呕吐现象 食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲、从而补充更多的营养!对自身和胎儿都有益处!高血压的孕妇可多吃点。因为豆角能降低血清胆固醇的含量!有利于高血压患者的康复富含不饱和脂肪酸,降低人体血液中的胆固醇!预防心血管疾病? 厨房位置的风水禁忌有哪些呢





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