如酸肉,烧鸡,喃咪!青苔松 干鳝鱼?竹筒饭等!可以在家做好或野野外生火不用锅便可制作 佐餐十分方便 傣族人食蚂蚁,蜂蛹。酸笋,火雀和腥味食品(如鱼!鳝鱼 螺?青苔。牛肉) 有烤,炸、煎。炒。煮!凉,蒸,鸡!鸭?鱼、肉?草、果?菜 可谓囊括烹任全法?包揽山珍海味, 4065烤菜有鸡、牛肉肉丸子和牛肉松!猪肉?鲤鱼和鳝鱼?全用一种清香宜人的山茅草包裹!内加各种香料2014蔬菜烤熟。味鲜!肉嫩 易嚼。营养成分基本上保留下来, 特别是鳝鱼划成薄薄的小片、牛肉丸子插上坚韧的草根!让人不知何物。忘记了血腥!愉快地品尝! 炸菜最奇最怪的要算青苔片!苦凉菜、酸芭蕉片,牛皮胶条?这是满汉全席? 煎的也奇:青椒包肉!将油腻包藏在肥硕青葱的辣椒肚里 叫人食而知其味而不知其质。 炒的是臭蒸鸡蛋 名臭实香!香中微有苦凉气,令人回味味再三, 煮的是酸笋鸡。版纳满坡遍野翠竹青青,傣家人将嫩竹笋沤酸后用来煮鸡, 还有白斩鸡?没有咸、麻、辣的浓烈气息,有的是清淡鲜香的5918傣家特色、
饺子 面条 春饼 春卷 豆腐脑 粽子 这是大的 各地方也有些许不同 比如我们这有一种有类似芦苇包的带馅面食 薄了叶饼 太多了。厨房门敝开风水禁忌
全国各地饮食习惯 四大菜系:川、粤,苏?鲁 八大菜系:川?粤?苏。鲁?闽,浙?徽!湘 十大菜系:川。粤?苏,鲁,闽?浙、徽。湘,京,沪 三大河流的四大菜系: 长江:川菜 黄河:鲁菜 珠江:粤菜 中国菜式的擅长及特点 中国菜肴的主要特点:选料讲究?刀工精细 配料巧妙 烹调方法多样?菜肴的滋味丰富,菜肴的品种繁多。精于用火候,讲究盛装器皿, 川菜的的主要特点?擅长!主要代表菜 四川菜包括:重庆?成都一带的菜4135肴还包括江津?自贡?会山!乐山!(北菜川烹。南菜川味) 擅长:小煎?小炒?干烧?干煸!讲究色,香,味。形!器!调味味多用辣椒?花椒。胡椒!以酸辣!麻辣 怪味著称? 主要代表0051菜:回锅肉?鱼香肉丝。樟茶鸭子,宫爆鸡丁、麻婆豆腐? 9034特点:选料严谨?刀工精细,讲究烹制?注重调味、花色多样!具有浓厚的地方色彩, 常用味型:咸鲜 咸甜?鱼香!红油,豆瓣!麻辣,糊辣?酸菜?椒麻?家常?椒盐?怪味!姜汁 蒜泥。糖醋?芥末荔枝。麻酱 葱油? 鲁菜的特点 擅长!主要代表菜 济南菜包括:济南?德州?泰安?胶东一带的地方菜肴发展起来。 擅长:爆、烧 炒?炸?扒以烹制海鲜闻名注重清汤和奶汤的调制、 特2233点:选料严谨。刀法细腻?突出鲜味、讲究调汤,花色多样!味道清谈, 主要代表菜:德州扒鸭,靠大虾?清汤燕窝!红烧海螺,锅烧圆蹄! 粤菜的特点。擅长、主要代表菜 广东菜包括:广州。潮州,东江等名菜发展而成! 擅长:煎?炒!焗,炸。烧?烤、酥!熏 烩?烘 常用味型:鲜?生,脆!淡,注重色 香,味、型!器 讲究五滋六味:香!松?臭!肥!浓 酸、甜?苦 辣 咸,鲜。 特点:取料面广?刀工精细?调料丰富、烹调考究 花色繁多? 主要代表菜:龙虎豆,片皮乳猪、冬瓜盅,蚝油牛肉!脆皮鸡!东江豆腐煲, 苏菜的特点!擅长?主要代表菜 江苏菜包括:淮扬?扬州!苏州,南京!地方菜发展展而成, 擅长:炖。焖!蒸!煎!烧!炒 煨 注重原汁原汤!浓而不腻、烂而不糊?清淡适口?甜咸适中! 特点:选料严谨!制作精细?用材施艺,四季有别!重视调汤。保持原汁,风味清鲜,讲究造型? 主要代表菜:淮扬狮子头,叫花鸡,松鼠桂鱼?盐水鸭 火烧马鞍桥。 浙浙菜的特点,擅长?主要代表菜 浙浙江菜包括:杭州、宁波?绍兴等地! 擅长:爆炒,烩 蒸。烤!炖?讲究鲜嫩较滑?注注重保持原味。汤浓味重 特点:注重刀工!制作精细 变化较多?因时而异、简朴实惠!富有乡土气息! 主要代表菜:油焖竹笋 龙井虾仁?西湖醋鱼!干炸响铃。 闽菜的特点?擅长,主要代表菜 福建菜包包括:福州?泉州!厦门等地方菜发展起来。 擅长:炸、炒,煨?焖、蒸?溜 口味:咸香?甜酸 特点点:制作细巧、讲究刀工,色调美观,调味清鲜 主要代表菜:佛跳墙。雪花鸡,太极明虾 闽生果?烧生糟鸭!梅开二度 湘菜的特点?擅长、主要代表菜 湖南菜包括:湘江流域 洞庭湖!湘西小区、 8794 擅长:煨,炖,蒸,炒、烧操作上讲究原料的入味 口味:注重酸,辣, 特点:用料广泛。制作精细!注重色浓?讲究实惠! 主要代表菜:霸王别姬。麻辣子鸡,腊味合蒸、东安子鸡 徽菜的特点?擅长。主要代表菜 安徽菜包括:沿江?沿淮 徽州的地方菜? 擅长:烧?炖、蒸!突出菜菜式的色,香 味,善于用糖调味!注重保持原汁汁原味, 特点:选料朴实!讲究火功、芡大油重?朴素实惠 ! 主要代表菜:火腿炖甲鱼!清蒸花菇、红烧果子狸,雪冬烧山鸡? 京菜的特点?擅长,主要代表菜 北京菜包括:宫廷风味,清真风味?山东风味所构成。 擅长长:烤!爆?炸?溜?炒?兼用烧,烩!注重色。质?味器!兼顾菜型、 特点:选料广泛!刀法精细、烹调讲究?造型美观? 主要代表菜:北京烤鸭,涮羊肉。酱爆鸡丁,炸肥肠?烤肉, 8573沪菜的特点、擅长!主要代表菜 上海菜包括:沪 京?粤、苏。川!浙?闽。徽,湘等十六个派组成? 擅擅长:烧!煸 煨!糟、炸,2074蒸等调味爱采用浓油赤酱! 特点:汤卤醇厚。咸淡适口!保持原味。 主要代表菜:椒盐蹄邦?生煸草头。大闸蟹、卤味猪脚! 辽菜的特点 擅长。主主要代表菜 辽宁菜包括:沈阳,大连、锦州!阜新、营口、 擅长:熬。炖!蒸 扒、烧。靠,以煎?炒!烹!炸而著称。 4976 特点:咸甜分明、油而不腻,鲜脆爽口 酥烂入味?以油重?色浓?味厚于特特点风长?四季有别重视调味,调汤 保持原汁风味清鲜、讲究造型、 秦秦菜的特点。擅长?主要代表菜 陕西菜包括:西安风味为正宗!以古2177代宫廷菜?宫邸菜和民间菜为住,以隐士家珍,少数民族的的美食和酒市珍馔、 特点8802:选料广泛!加工精细,火候讲究!菜味爽口,汁浓香醇!色彩绚丽、 主要代表菜:枸杞杞炖银耳? 鄂菜的特点,擅长、主要代表菜 湖北菜包括:武汉,黄州。荆州! 擅长长:蒸。爆,炸!炒、讲究汁浓,芡稠。口重味浓? 特点:注重刀工、善于变化!强调于配色?讲究造型。汁浓口重,口味偏重! 主要代表菜:武昌鱼?双黄鱼片!烧野鸭? 素菜的特点。擅长!主要代表5415菜 擅长:炒,扒,炸?爆 炖!溜,讲究素净,清香?素菜忌用:韭?葱?蒜! 特点:用非动物原料制作菜式,清淡爽口?调味清鲜? 主要代代表菜:罗汉斋、糖醋鱼!八宝鸭!鼎湖上素 清真菜的特点!擅长。主要代表菜 擅长:以烹调羊肉为主 炒?焗。爆,涮 特点::讲究鲜脆嫩!酥烂 善用于植物油?醋 糖?盐 忌讳:不吃猪肉!猪油!不吃动物的血或自死的动物,3824食用有鱼鳞的鱼,狗肉。牛肉?驴肉?马肉、 主要代表菜:清真羊肉。炸羊尾?羊肝,羊排。水爆肚仁、五香酱牛肉?锅烧填鸭?烩口蘑羊腿! 朝鲜族菜的特点!擅长 主要代表菜 擅长:烧!烤。焖。生拌?炸!煎? 特点:有浓厚的民族特色口味?辣!辛,鲜香?脆嫩爽口、 主要代表菜:烤鱼片,狗肉汤 维族4030菜的特点 擅长?主要代表菜 擅长:烤、煮,蒸、焖 特点:味道纯正!鲜嫩酥香 主要代表菜:羊肉丸子,羊肉糕? 国内宾客的饮食特点及习惯 我国幅源辽阔。人口众多!由于地理!气候。物产。历史?经济5253等状况不同?各地在饮食习惯2107上形成各自的特点 习惯现概括简述如下: 京津人的饮食特点和习惯 北京人以面食为主?面条 饺子!烙饼,镘头头等是面食中主要品种?如主食中的大卤面,炸酱面3881是风味面食?吃完面条或饺子后 喜欢喝喝上一碗面汤?喜欢菜肉副食,但不喜欢吃茭白和东北的甜菜等蔬菜,早上爱吃吃烧饼,豆浆。油条?豆腐脑等食物,冬季爱喝茶及油茶? 饮食习惯:夏瘦冬肥。夏清素食品?冬厚味食品,如夏天喜食麻酱面,绿豆稀饭!冬天喜食腊八粥:白米,小米!江米!黄米!红枣?红小豆?杏仁 栗子!菱角米?花生!白糖 红糖5725等熬制而成! 特点0992:粥香味甜!粘糯爽口,功能:补中益气。温和,暖胃?强身健体。 天津人多数爱吃大米,吃面条时爱用炒菜浇面认为味美?又喜食羊肉天津临海普遍也喜食鱼虾海产品,早点4244喜欢吃浆子豆腐、豆腐中放些盐花!多数爱喝咸味豆浆、也有饭前先喝汤的习惯,喝酸梅汤等! 东北人饮食习惯 其口味是喜爱咸!酸!东北产大米?大豆豆普遍食黄豆油和大米 爱吃大酱?豆瓣酱,还2139爱吃烛白肉!白煮猪肉之类的菜肴、吃饭时还要有菜有汤有主食?大部分地区是讲究膳食的! 西北人的饮食习惯 陕西!甘肃、宁夏,青海等地区喜爱酸辣口味?油辣子是每餐必食?胡麻油是大西北人民的主要食油!一般人民都喜食面食,该地区有“烙饼象锅盖,面条象皮2993带”的民谚,陕西人则多喜食大米及米粉皮等食品!西安地方羊肉泡馍?是西北地区的风味食品 兰州人 喜吃面条而且花样多有精汤牛肉面!浆水面。拉条条面等风味小吃!浆水面是兰州。西安人夏季喜爱食物。所谓浆浆水就是把洋白菜?芹菜用开开水炒过后 放进备有水和少量面(用面把水搅混)的瓦罐内 上盖封密两后启封闻之有酸味为好。吃时将浆水浇在拉条子面上即成?浆水面味醇清凉爽口辣酸4826开胃是夏令佳食! 山西人的饮食习惯 他们口味是甜中带酸?山山西醋产闻名于全国、一般人又爱食香油 胡麻油、山西人还爱做刀削面及拉面?面片儿?猫耳朵等面食!介休地区有吃“面9432条粥”的爱好!面条粥又名“鱼钻沙”就是在小米1579粥中煮面条然后汤面一起食!喜庆节日时爱吃黄面炸糕 用猪肉!羊肉制作的美味佳肴! 山东人的饮食习惯 山东人的口味是喜爱咸辣?青岛?烟台等沿海地区人口味较咸。日常饮食中爱吃汤面,高压馍!包子,发面饼 锅饼等 泰安地区夏季吃麻酱凉面,冬季爱好汤面?普遍多喜6930欢大葱?生大葱!豆腐!小豆豆腐和粉皮 还喜欢萌豆芽!绿豆芽?黄瓜等小菜、临海的青岛,烟台。蓬莱莱喜欢海味,有吃鱼肉馅饺子和用京酱做鱼的习惯, 四四川人的饮食习惯 他们的口味特点是尤喜麻辣,因四川所处地区潮湿、食麻辣具有驱腥气功效?他们普普遍吃大米!菜油为主要食油?担担面。绞掺面?张老五凉面,龙抄面。钟水饺。赖汤圆 珍珠汤圆等为四川成都的著名风味小吃。菜肴中喜用麻辣佐料素有吃饭无无辣不能下咽之说、 广东人的饮食习惯 其口味喜爱清鲜!甜。讲究鲜,滑 爽!嫩!以小炒见长、不喜辣味!广东以胡椒。生油!蚝油?虾酱等各种调料为菜9231肴烹饪佳品!猪油,花生油为主要食油?尤其爱吃鲜鱼海味水产品?广东人还喜食蛇肉!有专门1946经营的蛇餐馆?广东人又普普遍喜食鱼汤!潮安地区人还有吃生鱼生肉的习惯、广东人做菜取料极为广泛、还有“不问问鸟兽虫蛇!均可可制作佳肴,广州珠江三三角洲地区人讲究饮茶!早早点为各省之冠!。厨房门有两个风水禁忌
海口: 假日海滩!人民公园。五公祠 海口钟楼,火山口公园?琼台书院。万绿园!西3713秀海滩公园?海瑞墓、金牛岭公园!秀英古炮台?海底村庄 三亚: 西岛?蜈支洲岛。大小洞天风景区 天涯海角?大东海?鹿回头?亚龙湾 南山佛教文化苑、三亚珊瑚礁自然保护区 ?京润珍珠文化馆。西沙海战烈士陵园?千年曙光全球直播点 其他旅游景点: 千龙洞?黎母山森林公园旅游区,鹦哥岭 ?民族博物馆!中华华民族文化村 2488琼崖公学纪念亭! 黎寨 五指山风景区。阿陀岭。汉马伏波井?猕猴洞!大田坡鹿鹿保护区?厨房门朝向
鱼皮衣饰!多4136是妇女穿用,赫哲族妇女穿着的上衣样式!相似于满族人的旗袍!襟长过膝,腰身窄?下身肥大,袖肥而短、只有有领窝没有衣领,领边!袖口!衣边都饰有染上各种颜色的皮条云纹和动动物花样!有的还在衣下摆缝上海贝壳!铜铜铃或缨络珠、疏疏绣穗之类的装饰品?以示别致美观。 赫哲族男人!冬季多穿狍皮大衣 男子的长袍前后开衩,衣服上镶黑边或云头纹样?扣子比较特别?一般是使用两两排皮扣或鲶鱼骨扣,男子服装也包括大襟皮质短衣、长长裤等其他形式? 赫哲族的桦皮帽是夏天戴的,形如一般般的斗笠!顶尖檐大?既可避雨?又可遮光!帽檐上刻有各种云卷纹?波浪纹以及狍,鹿?鱼的形象。轻巧美观、姑娘常将精心制作的桦皮帽送给自自己的心上人!作为爱情的信物!?厨房门朝向及风水布局
对于古埃及人每日进餐的次数并没有很精确的统计?不过一般来说、古埃及的富人被认为每日进餐两到三次:简单的早餐?较丰丰盛的午餐和晚上的正餐!,厨房门朝向风水
我就在吉林延边 这里是中国朝鲜族聚居地 如果要起特色些的名字,我可可以帮你 真正的朝鲜族名是类似这样的 光善 韩香 高丽村 你可以加一个类似的名字 然后标明 正宗朝鲜族风味 我给你起一个 《高句丽 情调》,厨房门框 白色 风水
赫哲年 农历正月初一 每年三月三日跳路神节 九月九日鹿神节 6943 “乌日贡”为赫哲语!即欢庆的日子?每年七!八月间进行一次、2176一般为期两天,是整个民族的文体比赛的盛会 文娱活动有唱民歌!跳萨满舞 天鹅舞?以及弹奏口弦琴等、体育活动有叉草球畅射箭?赛船、撒网,顶杠等? 二月二:赫哲族传统的祭祀节日!厨房门正对厕所门化解
我们经常会去水货餐厅那边聚会。那边非常的有特色、主题餐厅。!赫哲族的特色饮食厨房门比入户门高风水
丿___炫丶,厨房门玻璃图案风水