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地瓜叶的营养价值

  红薯叶。即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶!在南方四季可采收!番薯叶常见的叶子有鸡爪形的?五爪形的!心形的等 叶柄颜色有青的,绿的、也有紫的。红薯叶,经测试表明?每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克,脂肪0.2克?糖4.1克,矿物质钾16毫克 铁2.3毫克,磷34毫克!胡萝卜素6.42毫克 维生素C0.32毫克!将其与常见6872的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘、胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜、因此!亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”!近年在欧美?日本,香港等地掀起一股“红薯叶热”!用红薯叶制作的食品 甚至摆上了酒店!饭馆的餐桌!现在市场里也有各个8706品种的番薯叶出售 薯叶已变成5336现代人的美食,   红薯叶有提高免疫力 止血!降糖、解毒!防治夜盲症等保健功能、经常食用有预防便秘!保护视力的作用 还能保持皮肤细腻,延缓衰老,《本草求原》亦有记载 认为红薯:“凉血活血,宽肠胃 通便秘,去宿瘀脏毒?”慢性便秘者食之尤宜,也可用鲜红薯叶250克?加油?盐炒菜吃,一次吃完!早晚空腹各吃一次 适宜大便6948燥结之人。民谚云:“餐餐有红薯、容扑扑”   红薯叶的吃法很多,这里5529略做介绍,不管采用9870哪种吃法 它均能给人以鲜嫩滑爽?清香可口之感,   1?将红薯叶同肉丝一起爆炒?食之清香甘甜。别有风味?   2,将红薯叶烧汤?或在熬粥时放入?   3,与花生面或豆面一起煮。做成渣豆腐、   4,取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油,酱油,醋!辣椒油?芥末 姜汁等调料!制成凉拌菜!其外观嫩绿。能令人胃口大开!   5,蒜茸红薯叶:将嫩红薯叶茎洗净?放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段?大蒜剥皮捣成茸,炒锅置火上、放素油烧至四成热?放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒?加入鲜汤,精盐!黄酒炒入味。加入味精?麻油!撒上剩余的蒜茸拌匀即成?   6?蚝油番薯叶:番薯叶摘去老茎?用清水冲洗干净?红辣椒切成丝,蒜头拍扁去衣!将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水,烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软。捞起沥干水、烧热锅内3汤匙油!以小火爆香蒜粒和红椒丝 倒入1杯清水,加入3汤匙蚝油!1汤匙米酒?1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸?倒入生粉水勾薄芡、放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟?   7?番薯叶炖冬瓜:鲜番薯叶60克!冬瓜100克!炖煮服!主要治疗糖尿病肺胃燥热型!烦渴多饮?口干舌燥?形瘦善饥!舌边尖红、苔黄干!脉数,   加工工艺如下:   一、工艺流程 原料→漂烫→盐渍→配料→装袋→封口→杀菌→成品、   二。加工要点   1,原料,取红薯嫩叶。去杂质。泥沙和霉变叶?放入洗涤槽中用流动清水充分洗净,捞出沥净水分、   2。漂烫 清洗干净的红薯叶?用1%食盐水浸7064泡10小时?清洗干净,再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟。捞出后投入到含0.17%小苏打 ph值为8的3%食盐溶液中?溶液温度为95℃~100℃ 漂烫1~1.5分钟,迅速冷却。   3 盐腌、红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍 保持盐水浓度稳定。每天食盐浓度递增2%。直至浓度达到16%为止、腌渍4~5天 脱盐,沥干!   4 配制香料、将八角0.2%,老姜0.4%?丁香0.08%、桂皮0.08%。白胡椒0.05% 小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋 加水煮沸2小时,补足水量至50公斤。冷却后!加0.02%乳酸乙酯 0.02%乙酸乙酯!0.01%乙酸戊异酯即为香料?   5?汤汁配方,用上述香料2%?白糖20%?食盐2%?食用白醋1%?   6。调配装袋。定量装入经上6306述处理过的红薯叶于复合袋中?再加入适量汤汁即可!还可加2%食盐,0.1%芝麻。1%辣椒油 0.2%味精!0.1%姜粉?0.5%白糖!0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中、成品厚度应低于15毫米?内容物距袋口3~4厘米   7?封口 杀菌,装好的袋经真8706空封口!然后在杀菌釜中进行杀菌处理!一般在121℃下处理15分钟。   8?保温!检验!成品保温37℃7天。进行检验 除去汤汁浑浊及胀袋。成品装7229箱即成。   一般的市场里都有各种的番薯叶卖!颇受那些曾挨过以薯叶为主食6081年代里的年长人士?及年轻一代爱美人士的欢迎,以前农民收获红薯后将红薯叶!连同茎4251一起丢在地里 或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的!但现在日本市场有罐装腌制的红薯1635叶小菜出售!韩国人早就把它制成其中的一,

银杏叶的禁忌

  实邪者忌用!禁忌与鱼同食?、好老公还是坏男人,三招教你如何从眉毛看清男人面目!

梦见猪吃地瓜叶

  深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。下面是海边的沙地。都种着一望无际的碧绿的西瓜……..。你性格中的闪光点是什么?

紫地瓜白地瓜和黄地瓜(红薯)有什么不同?

  紫地瓜白地瓜黄地瓜均为红薯的颜色种类!不同之处只是颜色上?其余都是基本一样的,   紫地瓜:   即紫薯,属转基因食物?营养成分与黄白地瓜基本一致!可提炼花青素   白地瓜:   水大品种?口感较黄地瓜略差,纤维多!一般加工不太受欢迎,   黄地瓜:   即黄瓤地瓜。口感糯甜?是地瓜干地瓜条的优质选料,且出3532粉率很高 甜度大受到购买人群的大爱,9725可作为零食吃!也可用来烤地瓜,是冬季的一大特色!   红薯:   红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋!甘薯!蕃薯,山8717药(河北),番芋,地瓜(北方) 红苕?线苕?白薯!金薯。甜薯。朱薯。枕薯、番葛,白芋?茴芋等、红薯属管状花目!旋花科一年生草本植物?长2米以上 平卧地面斜上!叶片通常为宽卵形 长4-13厘米,宽3-13厘米?花冠粉红色,白色 淡紫色或紫色、钟状或漏斗状?长3-4厘米!蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜。分为4室 具地下块根,块根纺锤形?外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质!淀粉、果胶,纤维素!氨基酸、维生素及多种矿物质!有“长寿食品”之誉?含糖量达到15%-20%,有抗癌!保护心脏,预防肺气肿?糖尿病?减肥等功效!北方俗称地瓜 山芋,明代李时珍《本草纲目》记有“7628甘薯补虚!健脾开胃,强肾阴”!并说海中之人食之长寿 中医视红薯为良药 !从你的手指长度,看穿你的命运性格,准到爆!

哪些颜色搭配是最禁忌的、??

  现在随着非主流的流行 衣服在颜色搭配上有了翻天覆地的变化 走在街上一看 很多穿着花花绿绿的年轻人 那种搭配以前可是相当难看的 不过时间一长 现在还成了潮流 但是正常人建议颜色搭配不要超过三种 以自己看上去不觉得怪异为原则,民间故事:黄瓜砸金牛,归德古城金牛不能拉金山,风水先生被金牛抵死,最后金成土

花椒叶的功效与作用 花椒叶有什么禁忌吗

  花椒叶的功效:1.治受寒痛经:将花椒9~12克,生姜18~24克、大枣10~20枚加水300毫升煎服,每日一剂?分早晚两次温服?2.治老年人病后腰酸腿软:将花椒50克,5004小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末!每日两次 每次3克!用温水服用,3.治蛔虫性肠梗阻:用麻油100~200克、置锅中煎熬!投入花椒15~20克,呈微2061焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完!4.治胆道蛔虫病:用文火微炒30克花椒。9克乌梅,每日2~3次;或将花椒9~12克研成细粉!鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用 每日2~3次?5.治鸡眼:取花椒3~5粒,大蒜一头?葱白10厘米长?共捣烂如泥,涂于卫生纸上,敷于患处。胶布固定。24小时取下!一般用药1~2次即愈、而花椒叶的作用是温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒,另外、花椒不仅可以作为调味剂?还是一种药用价值很好地一味中药、花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材!不仅能刺激味蕾4098增加进食。还可以温暖身体、祛除寒气和湿气?还可以保护我们的胃和脾 不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病?,地瓜叶禁忌搭配测你最佳的恋爱时机?

和什么一起吃搭配禁忌 鱼籽的营养与禁忌哪些人不能吃

  鱼籽就是鱼的卵,有密集恐惧症的人就不要细看了!鱼籽+酸奶不利于消化?虽然鱼籽的营养成分很高、但是鱼籽中的胆固醇同样含量高。不适合消化节奏慢的老人食用!也不是每种鱼的鱼籽都能吃。河豚的鱼籽就要格外小心,会引发中毒现象、   鱼籽、是鱼卵腌制或干制品的统称?用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽?用卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽 大黄鱼籽等、鱼籽的蛋白质含量高!脂肪多?食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸?炒。也可做凉拌菜?   鱼籽不能和什么一起吃搭配禁忌 鱼籽的营养与禁忌哪些人不能吃   鱼籽的营养价值:   1.鱼子是一种营养丰富的食品?其中有大量的蛋白质,钙!磷,铁!维生素和核黄素 也6090富有胆固醇?是人类大脑和骨髓的良好补充剂。滋长剂,   2.鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上!是人脑及骨髓的良好滋补品!   3.卵中维生素A,B!D的0805含量也很丰富 而维生素A可以防止眼疾?维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病?   4.鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙。磷 铁等矿物质?以及大量的脑磷脂一类营养!这些营养素对人体!尤其是对儿童生长发育极为重要、又是我们日常膳食中比较容易缺乏的,   鱼籽不能和什么一起吃搭配禁忌 鱼籽的营养与禁忌哪些人不能吃   鱼籽的食用禁忌:   鱼子虽然很小,但吃下去很难消化?6295烧煮也很难烧熟透 吃了后容易消化不良?造成拉肚子!鱼子?只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透!吃的时候不要吃得过量!不仅不会影响智力发育 还会帮助提高智力发8084展和身体,需要注意的是有些鱼子?如河豚鱼子有毒,千万不能食用, 鲶鱼鱼子也有毒 误食会导致呕吐!腹痛!腹泻!呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪、   一般人群均能食用   1 鱼籽中含有多种维生素,多吃鱼籽!有利于促进发育?增强体质?健脑等作用 少年儿童宜食。   2,因鱼子富含胆固醇,老人不宜多食?   3,鱼籽乃发物?肿瘤患者不能多食或者少食 有炎症的患1315者也要注意少食!   鱼籽不能和什么一起吃搭配禁忌 鱼籽的营养与禁忌哪些人不能吃   饮食注意   1.烹饪的过程中要煮透能食用、否则吃了后容易消化不良!   2.吃的时候不要吃得过量,   3.有的鱼籽有毒不能食用!如河豚鱼子、鲶鱼鱼子和光唇鱼子 、趣味测试:你会是楚乔传中的谁

经常喝大麦若叶青汁有禁忌吗

  大麦若叶青汁饮用禁忌:   1!肾结石患者。   2,对青草过敏者!   3、2个月以下婴儿,   4,尿毒症,肾衰竭(不能排尿,因为喝青汁要大量喝水 所3447以不建议喝)。   目前除了以上4类人!其他都可以喝!,心理测试:选择一根你喜欢的羽毛,测出你天生哪方面能力强!

田七叶子的吃法与禁忌为什么炒出来吃上去有点酸味

  田七叶的功效:   成分:田七是五加科人参属植物?多年生草本!主要含六种皂甙和谷甾醇?胡萝卜甙 黄酮类化合物!对增强体力!改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用?谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂!而黄酮类化合物是扩张冠状动脉。改善心5180肌供血,增加血管弹性的有效成分,因而常食田七!不仅对冠心病,心绞痛有显著疗效?而且对冠心病,心绞痛有预防功能,   性味:味甘微苦,性温!   归经:归肝,胃经!   功效:止血!散瘀,消肿?定痛。治吐血,咳血 衄血?便血,血痢,崩漏?症瘕?产后血晕?恶露不下!跌扑瘀血?外伤出血!痈肿疼痛、   田七叶的作用:   1,田七叶9231具有散瘀止血 消肿定痛之功效。田七叶有“止血神药”之称 散瘀血 止血而不留瘀。对出血兼有瘀滞者更为适宜?田七叶具有较强的止血作用!对不同动物!2599不同给药途径 不同制剂?均显示明显止血作用。   2、   抗血栓 田七叶具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集?抗血栓形成 田七叶抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集 抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程?   3、   促进造血 田七叶“祛瘀生新”。现代研究证实田七叶具有补血作用,   4!对心血管系统的作用,田七叶散瘀!消肿定痛。PNS及其他活性成分对心血管系!   ?这些现象是破财的征兆,请当心!

白酒和哪些食物进行会存在搭配禁忌

  白酒不能和什么一起吃: 西红柿4299和白酒:造成胸闷气短 西红柿中含有鞣酸,7853与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质!造成肠道梗阻。 胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。和白酒同时食用会产生肝毒素!随身物品的风水常识,你了解多少?





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