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梦见煮熟的麻虾跑了

梦见吃烹调好的美味的虾 表示梦者入不敷出!只能维持一般的生活 ,

梦见好多白白煮熟的粉条

  粉条是以豆类?薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品?为了方便快捷,市场上制作酸辣粉一般都采用干粉条!粉条加工在我国有1641千馀年的历史。各1912地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色!为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种?因为粉条在我国各地都能生产,其选料和工艺自然就存在优劣差异!要做出好的酸辣粉来,选择优质的粉条就至关重要?   正宗重庆酸辣粉的基本特点:一,粉要软而有韧性,柔而有劲道?外表晶莹剔透,二,味道麻 辣、鲜,香?酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦!辣而不燥、鲜而纯正!酸而不痉,香而厚实有回味 吃完后?口齿留香?不乏味!且汤色红亮?二者必须满足,   鉴别   色泽鉴别   粉条色泽的感官鉴别时!将产品在亮光 下直接观察!   良好粉条——色泽洁白?带有光泽!   较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色 微有光泽?   劣质粉条——色泽灰暗、无光泽?   组织状态鉴别   进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察!然后用手弯!折,以感知其韧性和弹性。   良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)。无并条 无碎条。手感柔韧?有弹性,无杂质?   较差粉条——粗细不匀。有并条及碎条、柔韧性及弹性均差?有少量一般性杂质!   劣质粉条——有大量的并条和碎条 有霉斑?有大量杂质或有恶性杂质!   气味与滋味鉴别   进行粉条气味与滋味的感官鉴别时 可取样品直接嗅闻!然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味!将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味!   良好粉条——气味和滋味均正常、无任何异味?   较差粉条——平淡无味或微有异味!    劣质粉条——有霉味 酸味、苦涩味及其他外来滋味?口感有砂土存在!,让男人最惦记的生肖女

梦见煮熟的虾

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