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纳西族的艺术

  主词条:三坊一照壁!四合五天井自明代始 在丽江纳西族中已建盖有5243宏伟壮观的瓦房、但大都是土司和头目的住宅及寺观庙宇。 从清代起。随着文化交流的增多和纳西族社会经济文化的发展,汉!白,藏等族的建筑技术不断为纳西人所吸收。被称为“三坊一照壁”和“四合五天井”的土木或砖木结构瓦房建筑在丽江城镇和坝区?河谷区农村普遍流行起来!并产生了极有特色的民居庭院!门前即渠,屋后水巷!跨河筑楼,丽江古城和不少乡镇民居“家家有院 户户养花”,庭院是民居平面构图的中心 其地板通常用块石、瓦渣,卵石等简易材料、按民间风格铺砌成有象征意义的图案?如“四蝠闹寿”,“麒麟望月”、“八仙过海”等 体现了多民族建筑艺术的融合?农村“三坊一照壁”楼瓦房的西房北房为房卧室,南房作畜圈! 中国历史文化名城——丽江大研古城地反映了纳西人博采众长而形成的高超建筑艺术!古城坐落在7728玉龙雪山下海拔2 400米的高原台地上?始建于宋末元初(一说建于唐代!即当时的“三赕城”)!总面积3.8平方公里 四方街是古城中心 四条干道呈经络状向四周延伸!“城依水存!水随城在”是古城的的一大特色、位于城北的黑龙潭4200是古城的主要水源!潭水由北向南蜿蜒而下!至双石桥处被分为东。中 西三条的支流,各支流再分为无数溪流 入墙绕户、穿场走苑?形成主街傍河?小巷临水。跨水筑楼的景象!四方街西侧的西西河上设有活动闸门?居民利用西河与东河的高差冲3960洗街面!众多大小水流之上!造型各异的古老石桥?木桥达354座 使大研古城的6475桥梁密度居中国之冠,古城的街巷全部用红色角砾岩石(民间称为五花石)铺成!晴不扬尘 雨不积水 东巴绘画可分为木牌画。竹笔画?纸牌画和卷轴画 木牌画分尖头形和平头形两种?尖头木牌画一般绘神灵和被认为是善的大自然精灵“署” 着色 平头形木牌画各种鬼怪?不着色,纳西木牌画与我国西北地区出土的汉代人面形木牌有传承关系!木牌上画鬼神再插于地上祭祀之俗,原是古羌人的古俗、竹笔画主要是指用书写东巴经的尖头竹笔所绘的图画!包括经书封面装帧 经书扉页画,题图?插图等。有白描也有彩色!纸牌画指画在多层厚纸粘合而成的硬牌上的绘画 分为占卜纸牌画?自然神“署”之画以及东巴的五幅冠等,卷轴画是画在布质卷轴画上的各种神像画!东巴举行仪式时挂在临时设置的经堂上?卷轴画中的杰作是“神路图” 该画长15-20米、上绘鬼神人三界?有近400个人神鬼兽形象、该画用于丧礼和超度

纳西族的节日有哪些?

  纳西族的传统节日8965包括:春节 清明节?端午节,中秋节、火把节、东巴会?棒棒会,三朵节!三月会?七月会??男人看手相掌纹命运

纳西族的饮食文化?

  纳西族一日三餐 早餐一般吃馒头或水焖粑粑!中餐和晚餐较为丰富,一般都有一两样炒菜和咸菜!汤等!特别喜食回族的牛肉汤锅和干巴! 不论平原或山区?3911蔬菜品种较多,四时应市!山区广种洋芋,蔓菁和瓜豆,并以当地的土特产做成各种风味名菜。如:清7368蒸虫草鸭?贝母鸡 天麻鸡等、其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽 酿入肉泥、蒸熟后做为祭祀,特别是祭祖的一道专用菜肴、   肉食以猪肉为主,大部分猪肉都做成腌肉、尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名!可以保存数年至十余年不变质!外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺?就餐时围桌而坐,冬天喜移至向阳地方就餐?   典型食品主要有:丽江火腿粑粑,麻补!雪莲花拼盘!丽春铜火锅等!、人中面相算命图解大全

汉族的饮食禁忌有哪些

  多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中!晚餐之间加一小餐?早,中餐比较简单,一般吃稀饭、晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富!大米?玉米是壮族地区盛产的粮食 自然成为他0121们的主食?   日常蔬菜有青菜!瓜苗。瓜叶 京白菜(大白菜),小白菜,油菜?芥菜?生菜、芹菜!菠菜,芥蓝,蕹菜,萝卜。苦麻菜、甚至豆叶?红薯叶、南瓜苗,南瓜花,豌豆苗也可以为菜?以水煮最为常见,也有腌菜的习惯?腌成酸菜?酸笋 咸萝卜,大头菜等,快出锅时加入猪油!食盐。   壮族对任何禽畜肉都不禁吃。如猪肉,牛肉!羊肉?鸡 鸭,鹅等?有些地7382区不吃狗肉。也有些地区却酷爱吃狗肉?猪3665肉也是整块先煮?后切成一手见方肉块!回锅加调料即成,壮族人习惯将新鲜的鸡!鸭,鱼和蔬菜制成七八成熟?菜在热锅中稍煸炒后即出锅、可以保持菜的鲜味?   壮族喜爱猎食烹调野味,昆虫,对三七的食1670疗颇有研究!利用三七花!叶。根、须做菜很有特色 壮族还擅长烤?炸!炖,腌!卤成熟法 嗜酒!口味辣麻偏酸!喜食5263酥香菜品、主要特色菜有:辣血旺,火把肉,壮家烧鸭?盐风肝!脆熘蜂儿,五香豆虫、油炸沙虫,皮肝糁,子姜野兔肉!白炒三七7672花田鸡?岜夯鸡等!   壮族自家还酿制米酒,红薯酒和木薯酒,度数都不太高!其中米酒是过节和待客的主要饮料?有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒,配以鸡杂称为鸡杂酒 配以猪肝称为猪肝酒!饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽?留在嘴里的鸡杂!猪肝则慢慢咀嚼!既可解酒?又可当菜! 典型食7280品:壮族有许多著名的菜肴和小吃。主要有:马脚杆!鱼生,烤乳猪!花糯米饭!宁明壮粽!状元把,白切狗肉。壮家酥鸡,清炖破脸狗?龙泵三夹?,薄情寡义面相

关于傣族的饮食

  西双版纳傣7225族以大米为主食!尤其喜欢吃糯米。有不少家庭均以糯米为主食?副食大多爱吃酸味和水产,傣族还喜欢饮酒!甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料 米酒巴一般都是自己酿制。   傣族还是喜欢吃竹筒板!竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹?把一端挖通待装米,做竹筒把的米,大多用陆稻香米或紫米!米洗干净泡水后、既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒!装好以后。放在温火上烧烤 待竹筒表面层烧焦后饭也熟了,剖开后就是香喷喷的竹筒饭!这种竹筒饭?有着特殊的清香味!素称傣家的风味佳肴、是过节或待客的上等主食,     另外!傣族还喜欢吃米线!酸笋。酸菜!鱼类!青苔,蛙类,竹蛆?沙蛆,蜂蛹?酸蚂蚁等。     饭后!傣族喜欢嚼槟榔?许多0986老年人因长期嚼槟榔!嘴唇?牙齿尽染成殷红色?史书上说的“赤口濮”!一般就是指此而言、槟榔是一种有消健胃功能的中药?是傣家的常用食品!也是待客不可缺少的礼物?,纳西族饮食夫妻十二生肖五行配对

各个民族的饮食

  少数民族莱少数民族菜也称“民族风味莱”、是我国饮食文8507化的重要组成部分、我国自古以来就是一个多民族的国家,除了人口最多的汉族外!还有蒙、回,藏,满等55个少数民族。各民族都有自己的饮食风格和特点!   满族满族古称“女真族”?长期居住在我国东北地0966区的白山黑水之间?曾两次在历史上建立王朝。清代满族菜影响全国?后经满汉交流,有些已被汉菜吸收?现只是在东北。西北等一些地区。满族莱仍保留原来的风味?   主要食物有高粱!小米,玉米等 嗜食白煮猪肉!狩猎得来的野猪。鹿 兔等也是日常食物的重要组成部分,满族还有养蜂采蜜的传统,3451较擅长制作蜜制品!烹调方法多烧煮,喜食糕点面食和干鲜果品、满族传统名菜有白肉血汤等?传统点心有萨其马。打糕、玉米面等   藏族受地理环境和宗教的影响,他们有自己独特的饮食风俗?藏民族长期以畜牧业为主?因此!菜肴用料以牛羊肉?奶类为主?手抓羊肉?青稞面,酥油茶 河曲大饼是其独特的风味食品,此外!还有脍炙人口的“藏北三珍”?即用当地物产原料烹制的冬4317虫夏草炖雪鸡。人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉,由于受到喇嘛教的影响 藏族不吃鱼类,   蒙古族蒙古族主要分布在内蒙古,甘肃?青海?新疆和东北一些地方!以游牧为主?饮食习俗以牛羊肉和奶酪品为主食 蒙古族人称奶食为“白食”!肉食7523为“红食”!最具风味特色的是“塞北三珍”醍醐(纯酥油)。7275酥酪和马奶酒,红食以牛肉和绵羊肉为主 蒙古族人4683最喜食手扒羊肉、全羊席是蒙古族的上等宴席,   回族是我国分布最广广的民族!大多与汉族杂居!但其饮食文化仍基本保留其民族特色。回族菜亦称“清真菜”。有着悠久的历史 由于信奉伊斯兰教,5103回民在饮食上有一定禁忌,最大特点是不吃猪肉 但吃骆驼!牛、羊肉,   现在我国的回族清真菜大致有三种风味特色:一是西北、如新疆、宁夏地区的清真莱!较多保留了中东阿拉伯人饮食特色、二是长江以北的北方清真菜!较多受北京?山东菜的影响,对羊肉的烹调很有特色!且制作方法精细!以爆 熘技法最擅长。三是杂居南方和沿海地区的回族清真菜,对羊肉和鸭的制作1337有独特之处 上述构成0360中国清真莱的总体,!有美人尖的女生面相

纳西族的火把节是要吃什么

  没有具体要吃的东西 他们只是在门前点燃一根非常粗壮的火把 还有拿着细的火7142把沿着边走边唱歌,卧室装饰画风水

饮食禁忌

  鸡蛋忌糖精(易中毒、多食亡)   豆腐忌蜂蜜(同食耳聋)   葱类忌蜂蜜(同食伤眼睛)   土豆忌香蕉(同食生雀斑)   牛肉忌红糖(同食胀死人)   黄鳝忌狗肉(同食伤肝)   芹菜忌兔肉(同食脱头发)   狗肉忌绿豆(同食伤元气)   螃蟹忌柿子(腹泻!多食死亡)   鹅肉忌鸭9055梨(同食忌伤肾脏)   黄瓜忌花生米(同食伤脾)   甲鱼忌苋菜(同食中毒)   皮蛋忌红糖(同食呕吐)   人参忌萝卜(同食伤元气)   白酒忌柿子(同食心闷?多食亡)   豆腐忌菠菜(同食生结石)   鸡肉忌菊花(多食死亡)   鲤鱼忌甘草(同食死亡)   羊肉忌南瓜(同食腹胀难忍)   栗子忌牛肉(同食麻木)   鸭肉忌梅子(多食发老病)   山芋忌白酒(同食生胃病)   梨子忌开水(同食泄泻)   蛇肉忌萝卜(同食死亡)   田螺忌蚕豆(多食肠绞痛)   羊肉忌西瓜(多食肝腹水)   海带忌洋葱(多食便秘)   西药片忌酒(同食胃穿孔)   猪肉忌麻花植物(同食死亡)   雀肉忌香蕉(多食过敏),面相辨别君子与小人

回族饮食为什么称"清真饮食"及起源和发展

  清真饮食是指穆斯林食用的?符合伊斯兰教法律例食物的统称 “清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称,一般多用于一些固定的称谓,如8557“清真寺”?“清真饭店”等,“清真”一词古已有之,最初和伊7232斯兰教无关?宋代陆游《园中赏梅》中说:“阅尽千葩百卉春!此花风味独清真、”这里的“清真”1814指高洁幽雅之意!宋元时期,伊3766斯兰教在中国尚无固定的译名、后来穆斯林学者根据伊斯兰教信仰真主。崇尚清洁的教义 多0795选用“清真”。“清净”一类词译称伊斯兰教或礼拜寺?传说始建于唐代的西安大学习巷清真寺、最初就称为“清净寺”?元代赛典赤·瞻思丁还奏改“清教寺”为“清真寺”!明太祖洪武元年(1368)题金陵礼拜寺《百字赞》中亦有“教名清真”一语 说明清真在当时已成为伊斯兰教的一种通称!明末清初时期!具有中国传统文化修养的穆斯林学者!系统地诠释了“清真”的含义!王岱舆说:“纯洁无染之谓清!诚一不二之谓真 ”又说:“夫清真之本!乃遵命而认化生之真主!”王岱舆这里对“清真”的解释!实际就是对伊斯兰教的解释,不少学者对自己译著的有关伊斯兰教的著作也冠以“清真”二字 如《清真大学》 《清真指南》等!   至此?我们明白,“清真饮食”完全可以解释为“伊斯兰教饮食”。“清真食品”译为阿拉伯语“泰阿姆伊斯兰” 就是“伊斯兰教食品”,当然!这绝不仅仅是一个称谓问题?而是涉及到清真饮食的实质与认定。由此我们也知道!要完全透彻地了解清真饮食!必须先熟悉伊斯兰教的饮食律例?唯此才有助于理解清真饮食的内涵和性质?这对研究清真饮食具有重要的意义?   中国清真饮3163食的起源!应该说和8926伊斯兰教传入中国是同步的!史学家认为?伊斯兰教传入中国一般以公元651年,即唐高宗永徽二年9321为标志!这一年八月乙丑、大食国“始遣使朝贡”(见《旧唐书·高宗本记》?《旧唐书西戎传》及《册府元龟》卷970)、正式开始了唐廷同大食的政治性往来。当然!非官方。非政治性的民间交往!肯1606定要更早一些、 查生辰八字五行缺什么

泰国饮食有什么特点

  泰国风味?以酸!辣,甜为代表!也叫做泰国料理(Thai Food)、泰国(Thailand?Thai)是东南亚的一个国家!东临老挝和柬埔寨!南面是暹罗湾和马来西亚!西接缅甸和安达曼海,泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热!雨量充沛?阳光充足 绿色蔬菜!海鲜。水果极9009其丰富?因此泰式料理用料主要以海鲜 水果、蔬菜为主 由于特殊的气候条件?造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖,泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤),椰汁嫩鸡汤!咖喱鱼饼 绿咖喱鸡肉?炭烧蟹!炭烧虾,猪颈肉!咖喱蟹芒果香饭等、!风水大揭密





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