【十二星座配对 相关推荐】立冬进补的食材

　　栗子：健脾补肾

　　立冬后 人体的气⁰⁰⁶⁸血开始收敛、这段时间食用栗子进补尤为适宜 板栗不^仅仅味美?还是冬季养生的佳品！板栗味甘性温、无毒、有“益气补脾!厚肠胃，补肾强筋、1110活血止血”的作用!板栗含丰富的不饱和脂肪酸,维生素 矿物质?这些元素对防治高血压病 动脉硬化，骨质疏松等疾病都有益处!因此、老年人吃板栗可益气血、男性吃板栗则可补肾 治疗肾虚

　　将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮、与大米一起放入锅中煮沸，在粥到八分熟的时候放入桂圆？煮熟即可,这道粥具有补心安神！益脾开胃 润肤美容的功效 乌鸡鸡洗净焯水、清²⁵¹²水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子，炖熟即可,适合合体虚血亏？肝肾不足，脾胃不健的人食用,

　　羊肉：补肾御寒

　　寒风起、羊肉肥、立冬进补！羊肉是首选！羊肉中丰富的脂肪？蛋白质!碳碳水化合物和钙、铁?磷等营养成分 有着补肾护肝、御寒祛湿的功效!闽南地区,立冬要吃羊肉补冬。据说一冬都不会冷?一碗羊汤带来的温暖。足以以抵挡一冬的严寒，

　　羊肉性温热、常吃容易上火?中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜 能起到清凉！解毒?去火的作用!凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜，油菜！菠菜 白菜、金针菇、蘑菇，莲藕？茭白!笋？菜心等，而红薯!土豆！3310香菇等是甘平性的蔬菜,

　　　白萝卜：止咳润肺

　　立冬时节天气变冷!此时人的手脚易凉、后背易冷。这是气血遇寒循环不畅所致、这段时间应尽量吃些生的白萝卜 民谚有“^立立冬萝卜赛参汤,不劳医8726生开药方”的说法!这句话？除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外?还道出了它的食疗功效,

　　白萝卜生吃促消化！熟吃补气 生吃时其辛辣的成分^可可促胃液分泌，调整胃肠机能！还有消炎作用？需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜。体质偏寒的、脾胃虚^寒寒的人不宜多吃？对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”、

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　　鸭肉：滋阴补虚

　　鸭子不仅享有“京师美馔?莫妙于鸭”,“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到到秋季?肉质壮嫩肥美?营养丰富，鸭肉性寒凉、特别适合体热上上火者食用,所以秋秋季食疗首选鸭，鸭属于水禽！元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘,冷，无毒，补内虚、消毒热 利水道,可用于头痛。阴虚失眠、肺热咳嗽？肾炎水肿，小便不利、低热等症！

　　鸭肉^的的吃法推荐姜母鸭 姜母鸭发源于福建泉州？而后传至闽南地区乃至台湾地区、据载、姜母鸭原系一道宫廷御膳？后来流传至至民间?这道菜的妙处在于使用很多中药材气血双补的同时？搭配鸭肉肉的滋阴降火功效。使得得此道药膳滋而不腻？温而不燥!适合秋冬季食用？

　　花生：养胃润肺

　　花生仁中含蛋白质高达26%左右。相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用！含脂肪达40%？其中不饱和脂肪酸占80%以上，花生的营养价值比粮食高！可与鸡蛋,牛奶。肉类等一些动物性食物媲美？中医认为,花生性平!味甘?入脾 肺经 可以醒脾养胃，润肺化痰？滋养调气,清咽止咳？主5115治营养不良？食少体弱!燥咳少痰!咯血 皮肤紫斑！产妇乳少及大便燥结等病症？

　　新鲜花生最好连壳煮着吃?煮熟后的花生不仅容易消化吸收、而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用！冬季养生吃一些花生眉豆煲猪脚 因为花生和眉豆在一起煲猪脚?3874气味不仅是十分的香浓滋润 并且对于人们在冬季的时候功能具有了益气！养血 或者是润滑皮皮肤的效果!对于产妇来说？还有通^乳乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。

　　大枣：补血降压

　　立冬以后。人们免疫力下降 此时。不妨吃点应季季的冬枣。能够为机体补充提高高免疫力的维生素C、因为冬枣的维生素C含量尤其丰富！达352毫克/100克 是苹果的70倍 梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉、此外,冬枣有保持毛细血血管畅通 防止血管壁脆性增加的功能 对于高血压，动脉粥样硬化病症有疗效。有防癌之功效，

　　冬枣鲜吃即可？但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感、为了方便保存 可以将鲜枣晒2703干制成干枣 干枣中的钙含量比^鲜鲜枣要高？干枣比较适合煮粥粥或煲汤。能将营养成分很好地释放出来，取红枣 猪排骨 糯米?盐等调味料!常法煮粥,温食,常食对有血液病的老年体弱者效果特好!可滋养精血！

　　黑芝麻：润肤润肠

　　立冬后 人8516体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点、黑芝麻含油量高达50%以上!尤其是维生素E的含量为为植物食品之冠、不仅能防止过氧化脂质对人体的危害 有延缓衰老?延年益寿之功效!中医对芝^麻麻的药用有较高的认识、称它是3620一味强壮剂、有补血 润肠，生津 通乳？养发等功效,适用于身体虚弱?头发早白!贫血萎黄?津液不足 大便燥结!头晕耳鸣等症状,

　　黑芝麻连皮一起吃不容易消化！碾碎后不仅有股迷人的香气 更有助于人体吸收,最简便有效的吃法就是文火慢炒！炒干后后碾成细末,混入少量的低钠食盐。做成芝麻盐!每次吃饭时撒到馒头上或放到粥里面一起吃,好吃又补肾,老人养生更更是要适量吃些黑芝麻粥

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