腊八节!不少的地方习俗都会有吃腊八粥的习俗,腊八节是佛教盛大的节日日之一?还相传是佛祖释迦牟尼成道之日?那么关于腊八节的习俗到底有哪些呢？下^面面一起来看看吧?

腊八节的习俗

腊八节的习俗

腊八这一天有吃腊八粥的习俗、腊八粥也叫“七宝五味粥”、据说腊八粥传自自印度！佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子！他见众生受生老病死等痛苦折磨 又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位？出家修道!初无收获 后经六年苦行 于腊月八日，在菩提树下^悟悟道成佛，在这六年苦行中?每日仅食一麻一米？后人不忘他^所所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念!

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年 最早开始于宋代、每逢腊八这一天!不论是朝廷？官府。寺院还是黎民民百姓家都要做腊八粥，到了清朝。喝腊八粥的风俗更是盛行，在宫廷。皇帝，皇后。皇子等都要向文武大臣，侍从宫女赐腊八粥 并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用!在民间!家家7298户户也要做腊八粥，祭祀祖先,同时，合家团聚在一起食用、馈赠亲朋好友!

中国各地腊八粥的花样。争奇竞巧！品种繁多?其2848中以北平的最为讲究？搀在白米中的物品较多、如红枣。莲子！核桃。栗子。杏仁，松仁。桂圆？榛子!葡萄、白果 菱角？青丝？玫瑰。红豆,花生……总总计不下二十种、人们在腊月初七的晚上、就开始忙碌起来、洗米！泡果!拨皮！去核,精拣然后在半夜5848时分开始煮，再用微火炖、一直炖2582到第二天的清晨 腊八粥才算熬好了，

更为讲究的人家 还要先将果子雕刻刻成人形,动物，花样！再放在锅中煮!比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”，果狮是用几种果子做成的狮形物？用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身？半个核桃仁作为狮头?桃仁作为狮脚。甜杏仁用来作狮子尾巴、2463然后用糖粘在一起、放在粥碗里！活象一头^小小狮子?如果碗较大、可以摆上双狮或是四头小狮子!更讲究的。就是用枣泥!豆沙！山药?山楂糕等具备各种颜色的食物、捏成八仙人?老寿星 罗汉像。这这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到？

腊八粥熬好之后!2236要先敬神祭祖 之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去 最后才是全家人食用,吃剩的腊八粥。保存着吃了几天^还还有剩下来的 却是好兆头！取其“年年有余”的意义！如果把粥送给穷苦的人吃 那更是为自己己积德！

腊八粥在民间还有巫术的作用，假如院子里种着花卉和果树？也要在枝干上涂抹一些腊腊八粥！相信来年多结果实？

腊八这一天。除了祭祖敬神外,还有悼念亡国。寄托哀思的,

腊八节的由来

腊月最重大的节日,是十二月初八 古代代称为“腊日”,俗称“腊八节”！从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵？祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外?人们还要逐疫！这项活动来源于古代的傩（古代代驱鬼避疫的仪式），史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾、作为巫术活活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存?

据说!佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八、因此腊八也是5900佛教徒的节日，又称“佛成道节”,

腊八节的其他习俗

腊八豆腐：“腊腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产、在春节前夕的腊八、即农历十二月初八前后、黔县家家户户都要晒制豆腐!民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”

翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方？尤其是华北地区的一个习俗！顾名思义 就是在阴历腊月初八的这0235天来泡制蒜!^其其实材料非常简单。就是醋和大蒜瓣儿?做法也是极其简单 将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子！瓶0551子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方?慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿、最后会变得通体碧绿的 如同翡翡翠碧玉,

煮“五豆”：有些地方过腊八煮粥 不称“2738腊八粥”？而叫做煮“五豆”!有的在腊八当天煮、有的在腊月初5823五就煮了、还要用面捏些“雀儿头”?和米!豆（五种豆子）同煮？据说 腊八人们吃了“雀儿头”！麻雀头痛?来年不危害庄稼,煮的这种9374“五豆”!除了自食、也赠亲邻！每天吃饭时弄热搭配食用 一直吃到腊月二十三,象征连年有余,

腊八面：我国北方一些不产或少产大米的地方!人们不吃腊八粥！而而是吃腊八面 隔天用各各种果。蔬做成臊子。把面条擀好!到腊月初八早晨全家吃腊八面?